Mercado de nutrición personalizada

Definición de mercado

La nutrición personalizada es un enfoque personalizado para la dieta y la salud que tiene en cuenta los factores únicos de un individuo, como genética, estilo de vida, microbioma, condiciones de salud y preferencias dietéticas para brindar orientación nutricional personalizada.

Este método se centra en mejorar los resultados de salud, prevenir enfermedades crónicas y promover el bienestar general al ir más allá de las recomendaciones dietéticas tradicionales de talla única. Sirve diversas aplicaciones que van desde el estado físico y el control de peso hasta la prevención de enfermedades crónicas y la nutrición clínica.

Mercado de nutrición personalizadaDescripción general

El tamaño global del mercado de nutrición personalizada se valoró en USD 18.42 mil millones en 2024 y se proyecta que crecerá de USD 21.86 mil millones en 2025 a USD 75.38 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 19.17% durante el período de pronóstico.

El crecimiento del mercado se atribuye a la creciente prevalencia de enfermedades del estilo de vida, lo que lleva a los consumidores a buscar soluciones dietéticas preventivas y específicas. El mercado se debe aún más por la adopción de rastreadores de nutrición personalizados avanzados que integran datos biométricos y de estilo de vida para ofrecer recomendaciones en tiempo real y personalizadas para mejorar los resultados de salud.

Destacados clave:

1. El tamaño personalizado de la industria nutricional se valoró en USD 18.42 mil millones en 2024.
2. Se proyecta que el mercado crecerá a una tasa compuesta anual de 19.17% de 2025 a 2032.
3. América del Norte tenía una cuota de mercado de 34.09% en 2024, con una valoración de USD 6.28 mil millones.
4. El segmento de la tableta obtuvo USD 5.17 mil millones en ingresos en 2024.
5. Se espera que el segmento de medición activo alcance los USD 46.39 mil millones para 2032.
6. Se anticipa que el segmento de suplementos estándar registra la tasa compuesta anual más rápida del 19.53% durante el período de pronóstico
7. El segmento de adultos obtuvo USD 7.46 mil millones en ingresos en 2024
8. Los directos a los consumidores tenían una cuota de mercado de 36.22% en 2024
9. Se anticipa que el mercado en Asia Pacífico crece a una tasa compuesta anual del 20.38% durante el período de pronóstico.

Las principales empresas que operan en el mercado de nutrición personalizada son Abbott, Amway, Herbalife International of America, Inc, Nestlé, DSM-Firmenich, BASF, Glanbia PLC, ADM, Danone, General Mills Inc, PepsiCo Inc, Viome Life Sciences, Inc, Zoe Limited, Daytwo Inc y Nutrigenomix Inc.

La creciente demanda de productos personalizados de nutrición y bienestar está impulsando el mercado. Los consumidores buscan cada vez más soluciones adaptadas a sus objetivos de salud individuales, preferencias dietéticas y estilos de vida. Este cambio se ve impulsado por el deseo de resultados más efectivos y específicos, lo que lleva a las marcas a ofrecer suplementos personalizados, planes de comidas y programas de bienestar que se alineen con necesidades y expectativas específicas.

• En abril de 2024, Vitamyna lanzó una función personalizada de constructor de paquetes para satisfacer la creciente demanda de productos personalizados de nutrición y bienestar. La herramienta permite a los consumidores crear paquetes diarios de vitaminas diarios a medida en función de las necesidades de salud individuales, con conveniente entrega de puertas a través de la plataforma en línea de la marca.

Conductor de mercado

Creciente prevalencia de enfermedades del estilo de vida

La creciente prevalencia de enfermedades del estilo de vida está impulsando el mercado de nutrición personalizada. El aumento de las incidencias de afecciones como la diabetes, la obesidad y los trastornos cardiovasculares están incitando a las personas a buscar soluciones de salud proactivas y preventivas. La nutrición personalizada ofrece planes dietéticos personalizados que se alinean con los objetivos de salud individuales, permitiendo un mejor manejo de enfermedades y bienestar a largo plazo.

Además, el creciente interés del consumidor en suplementos personalizados, alimentos funcionales y plataformas de nutrición basadas en datos está respaldando el cambio hacia enfoques individualizados, acelerando aún más la expansión del mercado.

• Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), aproximadamente 6 de cada 10 estadounidenses (60%) tienen al menos una enfermedad crónica, y 4 de cada 10 (40%) tienen dos o más. Esta prevalencia creciente está acelerando la demanda de soluciones nutricionales personalizadas centradas en la prevención, el manejo dirigido y la optimización de la salud a largo plazo.

Desafío del mercado

Alto costo de soluciones nutricionales personalizadas

Un desafío clave en el mercado de nutrición personalizada es el alto costo asociado con las soluciones de salud personalizadas. Productos como kits de prueba genética, análisis de microbiomas y regímenes de suplementos personalizados a menudo tienen un precio premium, lo que los hace inaccesibles para un gran segmento de consumidores conscientes de los costos.

Esta brecha de asequibilidad es particularmente evidente en el desarrollo de mercados, donde las limitaciones presupuestarias limitan la adopción. Además, el gasto adicional de las plataformas digitales basadas en suscripción y las consultas profesionales aumenta el costo total, restringiendo la penetración del mercado masivo.

Los actores del mercado están introduciendo modelos de precios escalonados y planes de suscripción económicos para hacer que la nutrición personalizada sea más accesible. Las empresas están adoptando la IA para automatizar el análisis y reducir los costos operativos, lo que les permite ofrecer evaluaciones digitales asequibles.

Las marcas ofrecen consultas iniciales gratuitas o servicios de agrupación con aplicaciones de bienestar para agregar valor en un mercado cada vez más competitivo. Además, las asociaciones con minoristas y aseguradoras de salud ayudan a subsidiar los costos y hacen que las soluciones nutricionales personalizadas estén disponibles para una base de consumidores más amplia.

Tendencia de mercado

Rastreador de nutrición personalizado avanzado

Una tendencia clave en el mercado de nutrición personalizada es la adopción de rastreadores nutricionales avanzados que integran datos biométricos y de estilo de vida. Los consumidores están adoptando cada vez más plataformas que combinan las entradas de la sangrebiomarcadores, ADN y rastreadores de fitness para generar recomendaciones dietéticas personalizadas.

Esta tendencia solicita a las empresas a desarrollar herramientas que ofrecen información en tiempo real, orientación de tiempo de comidas y comentarios específicos de nutrientes. Estas innovaciones mejoran la participación del usuario y apoyan un cambio hacia la gestión de la salud basada en la precisión en entornos clínicos y de consumidores.

• En septiembre de 2024, InsidEtracker lanzó Nutrition DeepDive, una herramienta personalizada de seguimiento de nutrición que analiza la ingesta de alimentos y suplementos de los usuarios en el contexto de sus datos de biomarcadores sanguíneos, ADN y datos de acondicionamiento físico. La plataforma ofrece ideas nutricionales personalizadas y recomendaciones personalizadas vinculadas a objetivos de salud como el sueño, el estrés y el rendimiento.

Informe de mercado de nutrición personalizada

Segmentación	Detalles
Por forma	Tableta,Cápsula, polvo, líquido, otros
Por tipo de producto	Medición activa, medición estándar
Por aplicación	Suplementos estándar, basado en enfermedades
Por usuario final	Adultos, mujeres embarazadas, geriatría
Por canal de distribución	Directo a los consumidores, centros de bienestar y fitness, hospitales, otros
Por región	América del norte: Estados Unidos, Canadá, México
	Europa: Francia, Reino Unido, España, Alemania, Italia, Rusia, resto de Europa
	Asia-Pacífico: China, Japón, India, Australia, ASEAN, Corea del Sur, resto de Asia-Pacífico
	Medio Oriente y África: Turquía, U.A.E., Arabia Saudita, Sudáfrica, resto del Medio Oriente y África
	Sudamerica: Brasil, Argentina, resto de América del Sur

Segmentación de mercado:

• Por forma (tableta, cápsula, polvo, líquido y otros): el segmento de tableta ganó USD 5.17 mil millones en 2024, debido a su conveniencia, vida útil más larga y preferencia del consumidor por formatos de suplementos fáciles de consumir.
• Por tipo de producto (medición activa y medición estándar): el segmento de medición activa mantuvo un 62.15% de participación en el mercado en 2024, debido a la creciente demanda de recomendaciones dietéticas basadas en datos en tiempo real basadas en entradas biométricas.
• Por aplicación (suplementos estándar y basado en la enfermedad): se proyecta que el segmento basado en la enfermedad alcance los USD 44.45 mil millones para 2032, impulsado por el aumento de las incidencias de enfermedades crónicas y la necesidad de intervenciones nutricionales específicas.
• Por usuario final (adultos, mujeres embarazadas y geriatría): el segmento de adultos ganó USD 7.46 mil millones en 2024, debido a la creciente conciencia sobre la salud preventiva y el bienestar personalizado entre las poblaciones de edad laboral.
• Por canal de distribución (centros directos a los consumidores, bienestar y fitness, hospitales y otros): se anticipa que el segmento de hospitales registra la tasa compuesta anual más rápida del 19.55% durante el período de pronóstico, debido a la creciente integración de nutrición personalizada en vías clínicas y terapéuticas.

Mercado de nutrición personalizadaAnálisis regional

Según la región, el mercado se ha clasificado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África y América del Sur.

América del nortenutrición personalizadaLa participación de mercado se situó en alrededor del 34.09% en 2024, con una valoración de USD 6.28 mil millones. Este dominio del mercado se atribuye a la creciente integración de la nutrición personalizada en las rutinas de atención médica y bienestar convencionales en toda la región.

La región está registrando la creciente demanda de soluciones dietéticas personalizadas que apoyan el manejo de enfermedades crónicas y la salud preventiva. Los consumidores de la región están adoptando plataformas basadas en datos y planes de suplementos personalizados que se alinean con los objetivos de salud individuales, lo que está impulsando el mercado en la región.

Además, el mercado se beneficia de la creciente conciencia de las condiciones sensibles a la nutrición y la adopción de herramientas digitales clínicamente validadas que ofrecen orientación personalizada. Las marcas de la región están lanzando soluciones que enfatizan la conveniencia, la precisión y el bienestar holístico, lo que respalda aún más la expansión del mercado en la región.

• En noviembre de 2024, NationsBenefits adquirió buenas medidas, una plataforma personalizada de nutrición y entrenamiento, de Spencer Trask & Co. TheintegraciónCombina la tecnología patentada de buenas medidas con el alcance de la salud de Nations Benefits, creando la primera plataforma nacional para nutrición personalizada y alimentos como medicina. El acuerdo permite soluciones nutricionales escalables y clínicamente compatibles en 100 planes de salud, avanzando la atención personalizada para la gestión de condiciones crónicas.

La nutrición personalizadaindustriaEn Asia Pacífico crecerá a una tasa compuesta anual de 20.28% durante el período de pronóstico. Este crecimiento se atribuye a la amplia base de consumidores conscientes de la salud y a la rápida adopción de soluciones dietéticas personalizadas en toda la región. El mercado está registrando una mayor demanda de alimentos funcionales y planes de suplementos personalizados a medida que los consumidores buscan activamente medidas de salud preventiva.

La creciente infraestructura digital está permitiendo la prestación de servicios nutricionales personalizados, respaldados por el aumento de la urbanización y el aumento de los ingresos desechables que están ampliando el acceso a ofertas de bienestar personalizadas en toda la región.

El mercado también se beneficia de la expansión de los modelos de negocio D2C que ofrecen productos nutricionales sobre la marcha alineados con las necesidades de salud individuales. Los actores clave en la región están integrando planes personalizados con el consumo diario de alimentos, lo que respalda la adopción de planes personalizados entre la demografía más joven. El panorama minorista de rápido crecimiento y el creciente enfoque en los resultados de salud personalizados están acelerando aún más el crecimiento del mercado en la región.

• En septiembre de 2024, Pluckk adquirió D2C Nutrition Brand Upnourish por USD 1.4 millones para expandir su presencia en el espacio nutricional personalizado. La adquisición permite a Pluckk introducir una nueva vertical centrada en la nutrición, combinando su modelo de granja a mesa con los productos de reemplazo de comidas de Upnourish y planes personalizados.

Marcos regulatorios

• En los EE. UU., La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) regula productos nutricionales personalizados bajo las categorías de alimentos, suplementos dietéticos y dispositivos médicos. Supervisa el etiquetado de productos, las afirmaciones de salud, los kits de prueba genética y los estándares de seguridad.
• En China, La Administración Nacional de Productos Médicos (NMPA) supervisa la seguridad, el etiquetado y la comercialización de productos nutricionales personalizados, especialmente aquellos que involucranprueba genéticao suplementos de alimentos saludables. Regula el proceso de aprobación de nuevos alimentos saludables y garantiza que los productos nutricionales no hagan reclamos de salud sin fundamento ni violen las leyes de protección del consumidor.
• En la India, La Autoridad de Seguridad y Normas Alimentarias de la India (FSSAI) regula la nutrición personalizada en la India al supervisar la seguridad alimentaria, el etiquetado y las reclamaciones de alimentos funcionales y nutracéuticos. Asegura que los productos comercializados con beneficios para la salud, incluidos los suplementos dietéticos personalizados, cumplan con los estándares bajo la Ley de Seguridad y Normas Alimentarias y regulaciones nutracéuticas relacionadas.
• En el Reino Unido, La Agencia de Normas de Alimentos (FSA) regula el espacio nutricional personalizado al supervisar la seguridad alimentaria, los alimentos novedosos, las reclamaciones de salud y los productos dietéticos basados en pruebas genéticas. Asegura un etiquetado preciso, aplica estándares publicitarios y monitorea la seguridad de productos como kits de nutrición basados en ADN o suplementos biopersonalizados que ingresan al mercado del Reino Unido.

Panorama competitivo

Los principales jugadores en la nutrición personalizadaindustriaestán expandiendo sus capacidades integrando tecnologías de planificación de comidas para ofrecer soluciones dietéticas personalizadas. Los jugadores introducen características como listas de comestibles automatizadas, recomendaciones de recetas personalizadas y pedidos de ingredientes para simplificar la planificación dietética para los consumidores. Además, los actores del mercado están adoptando herramientas digitales para ofrecer conveniencia y alinear los planes de nutrición con objetivos y preferencias de salud individuales.

• En febrero de 2025, MyFitnessPal adquirió Intent, una aplicación personalizada de planificación de comidas, para expandir sus ofertas de nutrición a través de soluciones dietéticas a medida. La integración permite a MyFitnessPal ofrecer planes de comidas personalizados, listas de compras automatizadas y servicios de pedido de ingredientes a través de su servicio premium+. Este movimiento mejora la experiencia del usuario y respalda la creciente demanda de planificación de nutrición digital y basada en objetivos.

Empresas clave en el mercado de nutrición personalizada:

• Abbott
• Amway
• Herbalife International de América, Inc
• Estar protegido
• DSM-Firmenich
• Basf
• Glanbia plc
• Admir
• Danone
• General Mills Inc
• PepsiCo Inc
• Viome Life Sciences, Inc
• Zoe Limited
• DayTwo Inc
• Nutrigenomix Inc.

Desarrollos recientes (lanzamiento del producto)

• En diciembre de 2024, Bioniq lanzado Build Your Own, una solución de suplementos hiperpersonalizados diseñada para personas con necesidades de salud específicas, incluidas alergias e intolerancias de nutrientes. La plataforma permite a los consumidores crear fórmulas personalizadas basadas en requisitos de salud únicos, marcando una expansión significativa de las ofertas personalizadas de Bioniq.
• En noviembre de 2024PERPELA NUTRICIÓN lanzó un servicio de etiquetas blancas para ayudar a otras marcas a ingresar al mercado. La solución llave en mano B2B incluye una evaluación de vitaminas personalizada, algoritmo patentado, verificador de interacción fármaco-nutriente, suministro de suplementos y gestión completa de suscripción de back-end.