Mercado de colágeno marino

Definición del mercado

El mercado de colágeno marino abarca la extracción, producción, formulación y comercialización de colágeno derivado de fuentes marinas, incluidos la piel, las escamas, los huesos y otros subproductos del pescado y el marisco. Este mercado incluye la producción y venta de colágeno y sus derivados en cinco sectores principales de uso final: nutracéuticos, alimentos y bebidas, cosméticos, productos farmacéuticos y aplicaciones biomédicas. La alta demanda de colágeno marino en ingeniería de tejidos, cicatrización de heridas, control del peso y control glucémico impulsa principalmente el crecimiento del mercado de colágeno marino.

Descripción general del mercado

El mercado mundial de colágeno marino se valoró en 1.723,4 millones de USD en 2025 y se proyecta que alcance 3.242,0 millones de USD en 2033, con una TCAC del 8,34 % durante el período de pronóstico. Su amplia aplicación en formulaciones para el cuidado de la piel, destinadas a mejorar el grosor del cabello, la hidratación y la elasticidad de la piel y a reducir las arrugas y la fragilidad de las uñas, está impulsando su cuota de mercado. Las aplicaciones mencionadas indican diversas vías de crecimiento para los productos de colágeno marino en los segmentos de cuidado de la piel y de nutracéuticos.

Entre las principales empresas que operan en el mercado mundial de colágeno marino se encuentran Darling Ingredients, GELITA AG, Weishardt Group, NITTA GELATIN, INC., Nippi, Inc., Seagarden AS, Ashland, Croda International Plc, Nestlé Health Science, Titan Biotech, ITALGEL S.p.A., Amicogen, Lapi Gelatine, NORLAND PRODUCTS INCORPORATED e innoVactiv.

Los fabricantes de colágeno están orientando sus estrategias de desarrollo de productos hacia soluciones de envasado novedosas e ingredientes de etiqueta limpia de origen ético procedentes de animales marinos. Las formulaciones especializadas que contienen vitaminas, ácido hialurónico, aminoácidos, biotina y otros ingredientes también atraen a una amplia base de consumidores hacia los productos de colágeno marino, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

• En marzo de 2025, Vital Proteins lanzó un nuevo envase en forma de bote para sus productos de colágeno. El envase utiliza materiales procedentes de bosques con certificación FSC gestionados de forma responsable.

Aspectos destacados clave del mercado

1. El tamaño del mercado de colágeno marino se registró en 1.723,4 millones de USD en 2025.
2. Se proyecta que el mercado crezca a una TCAC del 8,34 % de 2026 a 2033.
3. Asia Pacífico tuvo una cuota del 37,10 % en 2025, valorada en 639,4 millones de USD.
4. El segmento de Tipo I obtuvo ingresos por 1.070,2 millones de USD en 2025.
5. Se espera que el segmento de polvo alcance 1.822,1 millones de USD en 2033.
6. El segmento de nutracéuticos capta la mayor cuota, con un 42,60 %, estimada en 734,2 millones de USD en 2025.
7. Se prevé que América del Norte crezca a una TCAC del 9,96 % durante el período de pronóstico.

Dinámica del mercado

¿Cómo impulsan la adopción de los productos de colágeno marino los beneficios antienvejecimiento y la preferencia por ingredientes limpios?

El colágeno marino ofrece beneficios funcionales a los productos para el cuidado de la piel, como propiedades antienvejecimiento y de realce de la belleza. Mejora la elasticidad y la hidratación de la piel, reduce las arrugas y las líneas de expresión, y también mejora la salud del cabello y de las uñas. Estas propiedades respaldan la adopción de los productos entre consumidores preocupados por la salud, consumidores de mayor edad y consumidores de belleza premium. Además, el envejecimiento cutáneo es un problema ampliamente reconocido. Este proceso se acelera por diversos factores externos, como la exposición a los rayos UV, los hábitos alimentarios y el tabaquismo.

Los productos de colágeno marino se utilizan entre distintos grupos de consumidores para recuperar la vitalidad y ralentizar el proceso de envejecimiento. Su alta absorción y biodisponibilidad impulsan su uso en nutracéuticos, alimentos funcionales, suplementos dietéticos, cosméticos y aplicaciones médicas. La creciente preferencia por ingredientes naturales y de etiqueta limpia impulsa aún más la adopción del colágeno marino, ya que es más seguro, más sostenible y de origen ético en comparación con los productos de colágeno bovino y porcino.

• En abril de 2026, DolCas Biotech lanzó un nuevo formato de administración monodosis para su suplemento absorbible de tripéptido de colágeno marino Morikol. Este producto de colágeno marino hidrosoluble y sin sabor favorece la hidratación y la elasticidad de la piel, la salud de las articulaciones, los huesos y el tejido conectivo, y la reducción de las arrugas, con beneficios visibles para la piel comprobados en pruebas en un plazo de 6-12 semanas.

¿Cómo influyen la disponibilidad de materias primas y las metodologías de producción en el mercado de colágeno marino?

Las fluctuaciones en la disponibilidad de materias primas afectan negativamente al mercado de colágeno marino y generan una base de suministro irregular para los actores del mercado. Diversas especies de peces, las medusas y los pepinos de mar suelen presentar mayores rendimientos de colágeno (con mayores niveles de colágeno de tipo I) que los crustáceos y los moluscos. Esta variación en la eficiencia de extracción entre especies marinas genera una productividad irregular de la materia prima, lo que dificulta a los fabricantes mantener una producción estable a gran escala.

La extracción de colágeno marino es en sí misma un proceso lento y de varias etapas que reduce la eficiencia del proceso, limita la escalabilidad y eleva los costos de fabricación. Además, factores como la destrucción de hábitats, la contaminación, el cambio climático y la actividad pesquera intensiva también afectan la disponibilidad de materias primas. El informe El estado mundial de la pesca y la acuicultura (SOFIA, 2024) muestra una disminución del 2,3 % de las poblaciones mundiales de peces marinos debido al cambio climático, la contaminación marina, la degradación de los hábitats, la sobrepesca y las deficientes prácticas de gestión marina. Esta disminución reduce la disponibilidad de materias primas y provoca escasez de suministro y volatilidad de precios.

Por ello, los actores del mercado se centran en tecnologías avanzadas para aumentar la eficiencia de la extracción y adoptan procesos más sostenibles y rentables para estabilizar el suministro de materias primas y reducir la dependencia de los recursos marinos silvestres.

• En diciembre de 2024, Weishardt International renovó su certificación Friend of the Sea gracias a la adopción de prácticas sostenibles de producción de colágeno marino. A través de su marca Naticol, la empresa produce colágeno marino a partir de subproductos derivados de actividades pesqueras sostenibles.

• En mayo de 2024, Nitta Gelatin (Wellnex) comenzó a producir colágeno marino y a suministrar al mercado norteamericano péptidos de colágeno marino con certificación MSC y péptidos de colágeno de pescado de agua dulce con certificación ASC.

¿Cómo se perfila la adopción del colágeno marino hidrolizado de administración oral como una tendencia destacada en el mercado de colágeno marino?

Una tendencia destacada es la aparición del colágeno marino hidrolizado de administración oral en forma de bebidas listas para beber (RTD), en prácticos shots o ampollas líquidos preenvasados. La demanda de polvos o gránulos de disolución rápida y fácil absorción también está ganando terreno en el mercado.

Además, las formulaciones enriquecidas con una mezcla de colágeno marino hidrolizado de tipo I con vitamina C, sílice, ácido hialurónico o resveratrol para una mayor eficacia registran un crecimiento de su cuota de mercado.

• En enero de 2025, HEYTEA y Vida Glow se asociaron para lanzar un té listo para beber que potencia la belleza, llamado Ocean’s Glow. El té de edición limitada combina sabores reales de té verde con jazmín, mango, leche de coco y espirulina azul con péptidos de colágeno marino de Vida Glow. La colaboración tiene como objetivo conciliar las tradiciones orientales del té con las innovaciones occidentales en salud y belleza para atender la creciente demanda de productos para el cuidado de la piel y el bienestar.

Resumen del informe de mercado

Segmentación	Detalles
Por tipo	Tipo I, Tipo II, Tipo III, Tipo V, Tipo X, Otros
Por forma	Polvo, Líquido, Píldoras/Cápsulas, Otros
Por aplicación	Alimentos y bebidas, Recubrimientos y películas, Nutracéuticos, Cosméticos y cuidado personal, Otros
Por región	América del Norte: EE. UU., Canadá, México
	Europa: Francia, Reino Unido, España, Alemania, Italia, Rusia, Resto de Europa
	Asia Pacífico: China, Japón, India, Australia, ASEAN, Corea del Sur, Resto de Asia Pacífico
	Oriente Medio y África: Turquía, EAU, Arabia Saudita, Sudáfrica, Resto de Oriente Medio y África
	América del Sur: Brasil, Argentina, Resto de América del Sur

Segmentación del mercado

• Por tipo (Tipo I, Tipo II, Tipo III, Tipo V, Tipo X, Otros). El segmento de Tipo I representó una cuota de mercado mayoritaria del 62,10 % en 2025, con una valoración de 1.070,2 millones de USD. Se espera que el segmento registre una TCAC del 5,08 % de 2026 a 2033. La amplia aplicación del colágeno marino de tipo I en la nutrición de la piel y el cabello, debido a sus beneficios antienvejecimiento, su alta biodisponibilidad y su versatilidad, contribuye al crecimiento de este segmento.

• Por forma (Polvo, Líquido, Píldoras/Cápsulas, Otros). La forma en polvo se valoró en 1.089,2 millones de USD en 2025 y se prevé que registre una TCAC del 6,68 % durante el período de pronóstico. Se espera que la solubilidad superior, la rentabilidad, la mayor vida útil y la facilidad de formulación del colágeno marino en polvo en bebidas y productos nutracéuticos contribuyan a su crecimiento durante el período de pronóstico.
• Por aplicación (Alimentos y bebidas, Recubrimientos y películas, Nutracéuticos, Cosméticos y cuidado personal, Otros). El segmento de nutracéuticos representó la mayor cuota, con un 42,60 %, valorada en 734,2 millones de USD en 2025. Se espera que la creciente concienciación sobre la atención sanitaria preventiva, la demanda de suplementación proteica, el envejecimiento de la población y la adopción del colágeno marino en productos de salud funcional y bienestar impulsen el crecimiento del segmento.

Por región, el mercado mundial de colágeno marino se ha segmentado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur.

Análisis regional

¿Cuál es el panorama del mercado en las regiones de Asia Pacífico y América del Norte?

El mercado de colágeno marino de Asia Pacífico, valorado en 639,4 millones de USD en 2025, representó el 37,10 % del mercado de colágeno marino. La creciente demanda de ingredientes limpios en las formulaciones nutracéuticas y en los productos de cuidado personal en toda la región impulsa el mercado de colágeno marino de Asia Pacífico. La abundancia de ricos recursos marinos y una industria madura de procesamiento de pescado y marisco, que actúa como proveedor clave de materia prima para el mercado de colágeno marino, constituyen importantes impulsores del mercado.

Además, la concienciación sobre la salud de la piel, las articulaciones y los huesos respalda la demanda de productos de colágeno marino por su biodisponibilidad. La rápida adopción de formulaciones innovadoras como gominolas, shots e inyectables también actúa como un importante impulsor del mercado de colágeno marino en la región.

• En octubre de 2025, Botanic Healthcare (India) amplió su cartera de nutracéuticos a base de colágeno con el lanzamiento de Lipolush y PeptiGlow. Estos productos incorporan una tecnología patentada de administración liposomal para mejorar la absorción de los péptidos de colágeno y se formulan con péptidos de colágeno marino hidrolizado para mejorar la hidratación y la elasticidad de la piel, además de favorecer el bienestar del tejido conectivo.

Se prevé que el mercado de colágeno marino de América del Norte crezca a la tasa más rápida, del 9,96 %, durante el período de pronóstico. El creciente envejecimiento de la población de América del Norte, afectada por el deterioro articular y los problemas de movilidad, impulsa la demanda de colágeno. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informan de que 33 millones de adultos en EE. UU. padecen actualmente artrosis que afecta a una o más articulaciones. Además, Arthritis Research Canada informa de que 500.000 jóvenes se lesionan las rodillas cada año al practicar deportes y de que se proyecta que la carga de la artrosis se triplique, de 4 millones a 12 millones, de aquí a 2040. Esta transición impulsa el crecimiento del mercado de los productos de colágeno marino debido a la disposición de los consumidores de la región a invertir en medidas de salud preventiva.

• En septiembre de 2025, Cosmos Health lanzó los suplementos de tripéptido de colágeno marino Sky Premium Life NOOR para favorecer la salud de la piel y las articulaciones. El producto se fabrica en instalaciones de EE. UU. registradas ante la FDA y está orientado a atender la creciente demanda de salud preventiva y de productos de colágeno marino dirigidos a la movilidad articular y al envejecimiento saludable en EE. UU.

Marcos regulatorios

• En EE. UU., la Ley de Salud y Educación sobre Suplementos Dietéticos (DSHEA) de 1994, de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE. UU., obliga a que los productos de colágeno marino en EE. UU. indiquen claramente en la etiqueta del envase el origen, el tipo y la concentración del colágeno. El marco garantiza además que las declaraciones de salud de los productos de colágeno marino y de otros colágenos estén científicamente respaldadas. Asimismo, garantiza que los productos deban cumplir las Buenas Prácticas de Manufactura vigentes (cGMP).

• En Europa, el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 obliga a incluir declaraciones de alérgenos en el etiquetado de los productos derivados del pescado. Los artículos 7 y 17 garantizan además que los productos con información inexacta o engañosa sean tratados como prácticas comerciales desleales.
• En la India, la FSSAI (Autoridad de Seguridad Alimentaria y Normas de la India) establece normas para los productos pesqueros y detalla en particular la extracción de gelatina y de colágeno de tipo A o B a partir de residuos del procesamiento de pescado y productos marinos, como pieles, huesos y escamas. La normativa establece parámetros de calidad precisos para el subproducto de colágeno derivado del pescado, incluidos rangos específicos de humedad, contenido de cenizas y niveles de viscosidad necesarios.

Panorama competitivo

Los actores clave que operan en el mercado de colágeno marino, como Darling Ingredients, GELITA AG, Amicogen, NITTA GELATIN, INC., Croda International Plc, Seagarden AS y otros, están reforzando la innovación y la eficiencia mediante colaboraciones y adquisiciones estratégicas. Los actores del mercado también invierten en tecnologías avanzadas de extracción de colágeno, procesos de hidrólisis enzimática y sistemas de purificación de calidad para mejorar su biodisponibilidad, pureza y rendimiento funcional. Las empresas están ampliando la producción e integrando prácticas de abastecimiento sostenible para garantizar el cumplimiento de los estándares de etiqueta limpia.

• En diciembre de 2025, Darling Ingredients y Tessenderlo Group firmaron un acuerdo para combinar sus negocios de colágeno en una nueva empresa. La alianza tenía como objetivo acelerar la innovación y fortalecer su posición en el mercado del colágeno. Se prevé que el acuerdo genere unos 1,5 mil millones de USD en ingresos anuales, con una capacidad de producción de unas 200.000 toneladas métricas en 22 instalaciones en todo el mundo.
• En julio de 2025, Thai Union Ingredients lanzó ThalaCol, los primeros péptidos de colágeno marino. La empresa invirtió 30 millones de USD en una planta dedicada al procesamiento de colágeno marino en la región de Samut Sakhon.
• En enero de 2025, GNC lanzó una línea de suplementos de colágeno premium liderada por Premier Collagen, que incluye variedades avanzadas en formato shot con colágeno marino y bovino con vitamina C. Esta colaboración tenía como objetivo aprovechar las tendencias internacionales de belleza, en especial la demanda de colágeno marino en Hong Kong, Corea del Sur y el Sudeste Asiático.

Principales empresas del mercado de colágeno marino:

• Darling Ingredients
• GELITA AG
• Weishardt Group
• NITTA GELATIN, INC.
• Nippi, Inc.
• Seagarden AS
• Ashland
• Croda International Plc
• Nestlé Health Science
• Titan Biotech
• ITALGEL S.p.A.
• Amicogen
• Lapi Gelatine
• NORLAND PRODUCTS INCORPORATED
• innoVactiv

Novedades recientes

• En mayo de 2026, RESET lanzó un nuevo suplemento de péptidos de colágeno marino para mejorar la salud de la piel, el cabello, las uñas y las articulaciones. La formulación contiene 5000 mg de colágeno marino hidrolizado con glutatión, ácido hialurónico, biotina y vitaminas, y se posiciona en la intersección entre el ayurveda y la nanotecnología moderna en el creciente mercado nutracéutico de la India.
• En mayo de 2026, Seagarden lanzó «Seacoll», una marca de ingredientes de colágeno marino premium diseñada para reforzar su posición global en los mercados de la salud, la nutrición y la belleza. La cartera consta de tres submarcas, Norwegian Salmon, Atlantic Marine y Cod, que ofrecen una clara diferenciación basada en el origen de la materia prima.