Mercado de aplicaciones de dieta y nutrición

Definición de mercado

El mercado se refiere a la industria centrada en aplicaciones móviles y basadas en la web diseñadas para ayudar a los usuarios a rastrear su ingesta de alimentos, monitorear los valores nutricionales, establecer objetivos dietéticos y mantener un estilo de vida saludable.

Estas aplicaciones a menudo incluyen características como conteo de calorías, planificación de comidas, análisis de macronutrientes, seguimiento de hidratación e integración con dispositivos de acondicionamiento físico portátil.

Mercado de aplicaciones de dieta y nutriciónDescripción general

El tamaño del mercado de aplicaciones de dieta y nutrición global se valoró en USD 2,098.1 millones en 2023 y se prevé que crecerá de USD 2,371.4 millones en 2024 a USD 6,296.4 millones en 2031, exhibiendo una tasa compuesta anual del 14.97% durante el período del pronóstico.

El mercado está registrando un crecimiento significativo debido a la creciente conciencia del consumidor sobre la salud y el bienestar, el aumento de los teléfonos inteligentes y los dispositivos portátiles, y la creciente prevalencia de la obesidad y otras enfermedades relacionadas con el estilo de vida.

Las principales empresas que operan en la industria de aplicaciones de dieta y nutrición son Lifesum AB, MyFitnessPal, Inc., FitNow, Inc., MyNetdiary Inc., Noom, Inc., Yazio, EatFit, Fatsecret, Hitung Kalori, Platejoy LLC, HealthifyMe Private Limited, Azumio Inc., Innit International SCA, CROMETER y FITIA.

El mercado está creciendo más con la incorporación de inteligencia artificial (IA) y aprendizaje automático, que permitenutrición personalizadaRecomendaciones y seguimiento dietético en tiempo real.

La compatibilidad de estas aplicaciones con plataformas de fitness, la creciente demanda de dietas basadas en plantas y especializadas, y la creciente influencia de las redes sociales en las tendencias de salud contribuyen a la expansión del mercado.

• En febrero de 2025, MyFitnessPal, Inc. presentó su lanzamiento de invierno 2025, con registro de voz para el seguimiento de las comidas a través de comandos de voz, hábitos semanales para establecer objetivos personalizados e intención para la planificación avanzada de comidas. Estas actualizaciones se realizaron para mejorar la experiencia del usuario y apoyar hábitos saludables sostenibles.

Destacados clave

1. El tamaño de la industria de aplicaciones de dieta y nutrición se registró en USD 2,098.1 millones en 2023.
2. Se proyecta que el mercado crecerá a una tasa compuesta anual del 14.97% de 2024 a 2031.
3. América del Norte tenía una cuota de mercado de 37.90% en 2023, con una valoración de USD 795.2 millones.
4. El segmento de aplicaciones de rastreo de calorías obtuvo USD 734.3 millones en ingresos en 2023.
5. Se espera que el segmento iOS alcance USD 3,017.5 millones para 2031.
6. Se anticipa que el segmento individual es testigo de la tasa compuesta anual más rápida del 16.09% durante el período de pronóstico
7. Se anticipa que el mercado en Asia Pacífico crece a una tasa compuesta anual del 16.88% durante el período de pronóstico.

Conductor de mercado

"Aumento de la prevalencia de enfermedades del estilo de vida"

La creciente prevalencia de enfermedades del estilo de vida como la obesidad, la diabetes y los trastornos cardíacos está impulsando la demanda de aplicaciones de dieta y nutrición. Los malos hábitos alimenticios e inactividad han alimentado las preocupaciones de salud, lo que ha llevado a la adopción de herramientas digitales para el seguimiento de las comidas, el monitoreo de calorías y la nutrición personalizada.Estas aplicaciones promueven una alimentación más saludable, ayudan en el control de peso y apoyan la prevención de enfermedades crónicas.

El aumento de las recomendaciones de los proveedores de atención médica y la integración con dispositivos portátiles mejoran aún más su adopción y efectividad. Su conveniencia, seguimiento en tiempo real y ideas impulsadas por la IA los convierten en herramientas esenciales para las personas que se esfuerzan por mantener un estilo de vida equilibrado y saludable.

• En junio de 2024, Cleveland Clinic lanzó la aplicación de dieta de Cleveland Clinic, que ofrece coaching personalizado de bienestar y dieta con un seguimiento avanzado de alimentos y fitness. La aplicación presenta dos programas: plan de guardaespaldas para nutrición equilibrada y plan de corazones para una mejor salud cardiovascular.

Desafío del mercado

"Falta de precisión y confiabilidad"

Muchas aplicaciones de dieta y nutrición dependen de la entrada del usuario y las bases de datos genéricas, lo que lleva a inexactitudes en los recuentos de calorías, tamaños de porciones y valores nutricionales. Las entradas y variaciones de alimentos inconsistentes en los tamaños de servicio pueden engañar a los usuarios, afectando sus objetivos de seguimiento de dieta y salud.

Las estimaciones impulsadas por la IA ayudan, pero pueden carecer de precisión, especialmente para comidas caseras o culturalmente específicas. Mejorar la precisión a través de fuentes de alimentos verificadas, escaneo de códigos de barras e integración de expertos sigue siendo un desafío clave.

Para superar esto, los desarrolladores pueden integrar bases de datos de alimentos verificadas, escaneo de códigos de barras y reconocimiento de alimentos con IA para garantizar información nutricional precisa. La asociación con nutricionistas y profesionales de la salud también puede mejorar la credibilidad al proporcionar recomendaciones validadas para expertos.

La implementación de algoritmos de aprendizaje automático que se adaptan a las preferencias del usuario y las variaciones regionales de alimentos pueden mejorar aún más la precisión. Fomentar la retroalimentación de los usuarios y las actualizaciones de la base de datos de alimentos impulsadas por la comunidad también pueden refinar la calidad de los datos. La integración con dispositivos de cocina inteligentes y wearables puede automatizar el seguimiento de alimentos, reducir los errores de entrada manuales y mejorar la confiabilidad general.

Tendencia del mercado

"Personalización impulsada por la IA e integración portátil para un seguimiento de nutrición más inteligente"

La personalización e integración con dispositivos portátiles con dispositivos portátiles está transformando el mercado de aplicaciones de dieta y nutrición al ofrecer soluciones de salud altamente personalizadas. La IA avanzada y el aprendizaje automático analizan los datos del usuario, incluidos los hábitos dietéticos, los niveles de actividad y los patrones metabólicos, para proporcionar planes de comidas personalizados y recomendaciones nutricionales.

Cuando se integran con relojes inteligentes y rastreadores de acondicionamiento físico, estas aplicaciones pueden monitorear la ingesta de calorías en tiempo real, la actividad física e incluso los datos biométricos como la frecuencia cardíaca y los niveles de glucosa. Esta conectividad perfecta mejora la precisión, ayuda a los usuarios a tomar decisiones dietéticas informadas y promueve un enfoque más holístico para la salud y el bienestar.

• En febrero de 2025, Alma Nutrition Inc. lanzó la primera aplicación de compañía de nutrición con IA para simplificar una alimentación saludable a través de la planificación personalizada y sin esfuerzo de las comidas. La aplicación aprovecha la IA avanzada para proporcionar recomendaciones de nutrición personalizada, ayudando a los usuarios a tomar decisiones dietéticas informadas en función de sus preferencias y objetivos de salud.

Informe del mercado de aplicaciones de dieta y nutrición

Segmentación	Detalles
Por tipo	Aplicaciones de seguimiento de calorías, aplicaciones de planificación de dietas y comidas, aplicaciones de análisis de nutrición, aplicaciones de manejo de bienestar y estilo de vida
Por plataforma	plataformas basadas en la web de iOS, Android
Por usuario final	Individuos, centros de fitness y gimnasios, programas de bienestar corporativo, proveedores de atención médica y nutricionistas
Por región	América del norte: Estados Unidos, Canadá, México
	Europa: Francia, Reino Unido, España, Alemania, Italia, Rusia, resto de Europa
	Asia-Pacífico: China, Japón, India, Australia, ASEAN, Corea del Sur, resto de Asia-Pacífico
	Medio Oriente y África: Turquía, U.A.E., Arabia Saudita, Sudáfrica, resto del Medio Oriente y África
	Sudamerica: Brasil, Argentina, resto de América del Sur

Segmentación de mercado

• Por tipo (aplicaciones de seguimiento de calorías, aplicaciones de planificación de dietas y comidas, aplicaciones de análisis de nutrición, aplicaciones de gestión de bienestar y estilo de vida): el segmento de aplicaciones de seguimiento de calorías ganó USD 734.3 millones en 2023 debido a la creciente conciencia de la salud, una mayor demanda decontrol de pesosoluciones e integración perfecta con rastreadores de fitness.
• Por plataforma (iOS, Android, plataformas basadas en la web): el segmento iOS tenía el 45.32% del mercado en 2023, debido a una sólida base de usuarios, un mayor gasto en la aplicación y el énfasis de la plataforma en las aplicaciones de salud y bienestar premium.
• Por usuario final (individuos, centros de fitness y gimnasios, programas de bienestar corporativo, proveedores de atención médica y nutricionistas): se proyecta que el segmento individual alcance los USD 3,339.4 millones para 2031, debido a la creciente conciencia de la salud, la creciente adopción de herramientas de autocontrol y la creciente demanda de soluciones nutricionales personalizadas.

Mercado de aplicaciones de dieta y nutriciónAnálisis regional

Según la región, el mercado se ha clasificado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África y América Latina.

El mercado de aplicaciones de dieta y nutrición de América del Norte fue de alrededor del 37.90% en 2023, con una valoración de USD 795.2 millones. El alto crecimiento de América del Norte en el mercado es el resultado de una alta penetración en los teléfonos inteligentes, el aumento de la conciencia de la salud y la creciente prevalencia de la obesidad y las enfermedades relacionadas con el estilo de vida.

La región se beneficia de fuertes avances tecnológicos, la adopción generalizada de dispositivos de acondicionamiento físico portátil y la presencia de los principales actores del mercado que ofrecen soluciones innovadoras.

Además, la creciente demanda de nutrición personalizada, programas de bienestar corporativo y la integración de las características de seguimiento de salud impulsadas por la IA contribuyen al crecimiento del mercado. Las iniciativas gubernamentales que promueven soluciones de salud digital respaldan aún más la expansión de las aplicaciones de dieta y nutrición en la región.

• En septiembre de 2024, InsidEtracker lanzó Nutrition DeepDive, un rastreador de alimentos y suplementos con IA que analiza la ingesta dietética en relación con los biomarcadores sanguíneos, el ADN y los datos de fitness. La aplicación proporciona información nutricional personalizada, que requiere solo un período de registro de siete días antes de generar recomendaciones de salud a medida.

La industria de aplicaciones de dieta y nutrición en Asia-Pacífico está preparada para un crecimiento significativo a una tasa compuesta anual de 16.88% durante el período de pronóstico. Este crecimiento se impulsa por el aumento de la conciencia de la salud, el aumento de la penetración de los teléfonos inteligentes y la creciente conciencia de las enfermedades relacionadas con el estilo de vida.

La población de clase media en expansión de la región y un aumento en la adopción de salud digital, alimenta la demanda de soluciones nutricionales personalizadas. Países como China, India y Japón están liderando el crecimiento, apoyado por la rápida urbanización y el aumento de las inversiones en innovaciones de tecnología de la salud.

Además, la popularidad de las dietas especializadas, las iniciativas gubernamentales que promueven la salud y el bienestar, y la integración de las características de seguimiento impulsadas por la IA contribuyen a la expansión del mercado.

Marcos regulatorios

• El Reglamento de la Comisión Europea-Nutrición y Reclamaciones de Salud (NHCR) asegura que cualquier reclamo de nutrición o salud realizado sobre productos alimenticios esté científicamente justificado. Esta regulación evita que la información engañosa exige que todas las reclamaciones sean precisas, basadas en la evidencia y aprobadas antes de ser utilizadas en el etiquetado o la publicidad.
• La Oficina del Coordinador Nacional de Tecnología de la Información de la Salud (ONC)-Estándar de los recursos de interoperabilidad de salud rápida (FHIR) establece pautas para el intercambio de datos sin problemas de registros de salud electrónicos (EHR). Esta regulación mejora la interoperabilidad, asegurando el intercambio de datos de salud seguro y estandarizado en las plataformas de salud digital.
• Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC)-La Ley de Portabilidad y Responsabilidad del Seguro de Salud (HIPAA) salvaguardan la privacidad y la seguridad de la información de salud, asegurando que los datos de salud personal estén protegidos del acceso no autorizado.

Panorama competitivo

La industria de aplicaciones de dieta y nutrición es altamente competitiva, impulsada por innovaciones de IA, soluciones de salud personalizadas y asociaciones estratégicas con plataformas de fitness y dispositivos portátiles. Los actores del mercado se centran en la innovación, la IA, el aprendizaje automático y el análisis de datos para mejorar la experiencia del usuario y proporcionar recomendaciones dietéticas precisas.

Las colaboraciones estratégicas con profesionales de la salud, plataformas de fitness y fabricantes de dispositivos portátiles se han vuelto esenciales para expandir las ofertas de servicios y mejorar la funcionalidad de las aplicaciones.

Los modelos freemium, los servicios basados en suscripción y las características premium, como el coaching en tiempo real y la planificación de comidas impulsadas por la IA, se utilizan ampliamente para atraer y retener a los usuarios. El cumplimiento regulatorio y las medidas de privacidad de los datos también se han convertido en prioridades clave a medida que los usuarios exigen una mayor transparencia y seguridad en el manejo de sus datos de salud.

• En abril de 2024, MyFitnessPal, Inc. introdujo nuevas herramientas y contenido para apoyar a los miembros que usan medicamentos GLP-1 para el control de peso. Estas mejoras incluyen características de registro de medicamentos y un plan integral de nutrición GLP-1 diseñado para mitigar los efectos secundarios y optimizar la ingesta de nutrientes. Además del seguimiento de medicamentos, MyFitnessPal introdujo una colección de recetas gratuitas y un plan de nutrición en la aplicación, desarrollado por dietistas registrados con orientación de su Consejo Asesor Científico.

Lista de empresas clave en el mercado de aplicaciones de dieta y nutrición:

• Lifesum AB
• MyFitnessPal, Inc.
• FitNow, Inc.
• MyNetdiary Inc.
• Noom, Inc.
• Yazio
• Eatfit
• fatsecret
• Hitung Kalori
• Platejoy LLC
• HealthifyMe Wellness Private Limited
• Azumio Inc.
• Innit International SCA
• Cronómetro
• Fitia

Desarrollos recientes (M&A/Partnerships/Access/New Product Lanzamiento)

• En diciembre de 2024, WW International Inc. lanzó su programa de próxima generación con características con IA, incluido un escáner de alimentos para el seguimiento de puntos instantáneos, un analizador de recetas y acceso a dietistas registrados. El programa también amplió su lista de alimentos ZeroPoint en más de 150 artículos, mejorando la planificación de comidas y el apoyo nutricional.
• En junio de 2024, Noom, Inc. lanzó dos características avanzadas con AI: AI Food Logging y Welli, el nuevo asistente de salud personal de AI de Noom. Con estas innovaciones, Noom ahora utiliza IA para mejorar el seguimiento de alimentos a través de fotos, texto y registro de voz, proporcionando una forma más precisa y conveniente de rastrear comidas y nutrición dentro de la aplicación Noom.
• En febrero de 2024, Enero, IA presentó la "aplicación de enero" que predice las respuestas de azúcar en la sangre analizando fotos de comidas, eliminando la necesidad de monitores continuos de glucosa. Aprovechando la IA generativa, la aplicación proporciona información personalizada sobre cómo los diferentes alimentos afectan los niveles de glucosa en sangre, ayudando a los usuarios a tomar decisiones dietéticas informadas.
• En febrero de 2024, Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. lanzó "Mogumogu Town", una aplicación de juego de educación nutricional de realidad aumentada (AR) para teléfonos inteligentes y tabletas. La aplicación permite a los usuarios fotografiar sus comidas, lo que provoca la apariencia de personajes de "mogumin" que representan los ingredientes de la comida en AR.
• En febrero de 2023, Albertsons Companies, Inc. introdujo Sincerely Health, una plataforma digital de salud y bienestar accesible a través de 16 de los sitios web y aplicaciones móviles de sus marcas de comestibles. Esta plataforma ofrece seguimiento de actividades, configuración de objetivos e integración con dispositivos portátiles para apoyar a los usuarios en la gestión de su salud y bienestar.