Markt für Lebensmittellogistik

Marktgröße für Lebensmittellogistik

Der globale Markt für Lebensmittellogistik wurde im Jahr 2023 mit 115,70 Milliarden USD bewertet und wird voraussichtlich bis 2031 von 120,27 Mrd. USD im Jahr 2024 auf 164,64 Mrd. USD wachsen, was im Prognosezeitraum eine CAGR von 4,59% aufwies. Die zunehmende Nachfrage nach frischen Produkten, Milchprodukten, Fleisch und Meeresfrüchten erhöht die Ausdehnung des Marktes erheblich.

Die wachsende verarbeitete Lebensmittelindustrie, die von hektischen Lebensstilen und Bequemlichkeitsbedürfnissen angetrieben wird, erhöht die Nachfrage nach spezialisierten Logistiklösungen weiter, die den zeitnahen und sicheren Transport sowohl frischer als auch verarbeiteter Lebensmittel gewährleisten.

Im Arbeitsumfang umfasst der Bericht Dienstleistungen, die von Unternehmen wie C.H. angeboten werden. Robinson Worldwide, Inc., Kuhne + Nagel International AG, XPO Logistics, Inc., Americold Logistics, LLC, DHL Group, Lineage Logistics, LLC, Agro Merchants Group, LLC, UPS Supply Chain Solutions, Inc., A.P. Moller - Maersk Group, Deutsche Bahn (DBAND).

Darüber hinaus steigert die zunehmende Abhängigkeit von Logistikanbietern von Drittanbietern (3PL) für die Lebensmittelverteilung den Markt für Lebensmittellogistik. Viele Lebensmittelhersteller und Einzelhändler lagern ihre Logistikbetriebe an spezielle 3PL -Anbieter aus, um die Kosten zu senken und den Fokus auf Kerngeschäftsaktivitäten zu erhöhen. Diese Anbieter bieten umfassende Logistiklösungen an, einschließlich Transport-, Lager- und Inventarmanagement, die Unternehmen helfen, die Effizienz und Skalierbarkeit zu verbessern.

Food Logistics Eine spezielle Logistikzweig, die sich auf die effiziente Behandlung der Lieferkette für Lebensmittel konzentriert. Es umfasst die Planung, Implementierung und Kontrolle der Bewegung und Lagerung von Nahrungsmitteln von der Produktion bis zum Verbrauch, wodurch die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften und die Aufrechterhaltung der Qualität und Frische der verderblichen Waren gewährleistet ist.

Die Lebensmittellogistik umfasst verschiedene Aktivitäten wie Transport, Lagerung, Bestandsverwaltung und -verteilung, die alle auf die einzigartigen Anforderungen von Lebensmitteln, einschließlich der Temperaturkontrolle und der pünktlichen Lieferung, zugeschnitten sind.

Überprüfung des Analysten

Die wachsende Einführung von grünen Logistikpraktiken ist ein Schlüsselfaktor, der zur Ausweitung des Marktes für Lebensmittellogistik beiträgt. Unternehmen konzentrieren sich zunehmend darauf, ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren, indem sie in energieeffiziente Transportmittel, umweltfreundliche Verpackungen und Routenoptimierung investieren, um ihren Kraftstoffverbrauch zu minimieren.

• Im Juli 2024 startete Scan Global Logistics (SGL) den ersten elektrischen Lkw Asiens im Rahmen seiner Null-Emissions-Partnerschaft mit der HTH Corporation. Diese Initiative war ein erheblicher Schritt zur Reduzierung der CO2 -Emissionen vom Straßenverkehr entlang einer der am stärksten verkehrsreichsten Handelsrouten der Region.

Darüber hinaus wird von elektrischen und hybriden Fahrzeugen für den Transport von Lebensmitteln aufgrund der Umweltvorschriften und der Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltigen Geschäftspraktiken immer häufiger. Diese Verschiebung in Richtung umweltfreundlicherer Logistik fördert das Marktwachstum, indem es Unternehmen ermöglicht, die Umweltziele zu erreichen und gleichzeitig die operative Effizienz aufrechtzuerhalten.

Während sich die globale Lieferkette weiterentwickelt, wird erwartet, dass die Einführung von Green Logistics beschleunigt wird, wobei die Nutzung erneuerbarer Energien, die CO2-Offset-Programme und die Digitalisierung von Logistikprozessen das langfristige Wachstum des Marktes vorantreiben.

• Im Juli 2024 stellte der Logistikleiter, DHL und Green Technology Innovator, Envision Group, eine neue Partnerschaft vor, die sich auf die Förderung der Nachhaltigkeitsförderung in Logistik und Energie konzentrierte. Im Rahmen dieser Zusammenarbeit bietet Envision Will für DHL den Ausdruck Aviation Fuel (SAF). Die Partnerschaft wird voraussichtlich erneuerbare Quellen und technologische Wege untersuchen, um die Dekarbonisierungsbemühungen weiter zu entwickeln.

Wachstumsfaktoren für Lebensmittellogistikmarkt

Die Entwicklung multimodaler Transportlösungen verbessert die Effizienz der Lebensmittellogistik, indem verschiedene Transportmethoden wie Straßen, Schiene, Luft und Meer kombiniert werden. Die multimodale Logistik ermöglicht eine schnellere und kostengünstigere Bewegung von Lebensmitteln über große Entfernungen und internationale Grenzen.

Darüber hinaus verändert die Einführung von Technologie wie Internet of Things (IoT), künstlicher Intelligenz (KI) und Blockchain auch die Lebensmittellogistik. Diese Technologien bieten Echtzeit-Verfolgung, Vorhersagewartung und Transparenz der Lieferkette, die dazu beitragen, die Verderblichkeiten zu minimieren und die Lieferzeiten zu optimieren.

RFID-Systeme und automatisierte Transportmanagementsysteme werden auch für die Verwaltung großer Lebensmittelverteilung, die Verbesserung der Effizienz und die Gewährleistung der Transparenz und der Lebensmittelsicherheit in der gesamten Lieferkette von wesentlicher Bedeutung.

• Laut einer vom Food Marketing Institute durchgeführten Umfrage betrachten 75% der Verbraucher Transparenz und Rückverfolgbarkeit als wichtige Faktoren für ihre Lebensmitteleinkaufsentscheidungen.

Die Blockchain -Rückverfolgbarkeitslösungen von Tracex bieten einen robusten Rahmen für die Bewältigung der Herausforderungen, denen sich Lebensmittelunternehmen gegenübersehen. Durch NutzungBlockchain -Technologie, Tracex liefert Transparenz, Unveränderlichkeit und Datenintegrität in der gesamten Lebensmittelversorgungskette und gewährleistet die Einhaltung strenger Vorschriften für Lebensmittelsicherheit.

Die Plattform zeichnet kritische Informationen wie Zertifizierungen, Testen der Ergebnisse und Lieferantendetails auf der Blockchain sicher. Auf diese Weise können Lebensmittelunternehmen auf genaue Echtzeitdaten zugreifen, die regulatorischen Standards erfüllen und die Transparenz der Lieferkette aufrechterhalten.

Der Markt für Lebensmittellogistik steht jedoch mit erheblichen Betriebskosten mit mehreren Herausforderungen, einschließlich der Investitionen in die temperaturgesteuerte Lagerung, des speziellen Transports und der Einhaltung der behördlichen Vorschriften. Die finanzielle Belastung, die mit der Aufrechterhaltung und Verbesserung der Kaltkettesinfrastruktur und -technologie verbunden ist, ist ein erhebliches Hindernis für das Marktwachstum.

Um diese Herausforderungen zu bewältigen, investieren Unternehmen in fortschrittliche Technologien wie energieeffiziente Kühlsysteme und automatisierte Logistiklösungen, um die Ressourcennutzung und niedrigere langfristige Ausgaben zu optimieren. Kooperative Partnerschaften und gemeinsame Infrastrukturmodelle werden ebenfalls angewendet, um die Kosten zu verbreiten und die Effizienz zu verbessern, was das Marktwachstum im Prognosezeitraum erwartet.

Trends der Lebensmittellogistikbranche

Lebensmittelkanäle von direkter Verbraucher stellen einen wichtigen Markttrend dar. Diese Kanäle werden zu einem signifikanten Wachstumstreiber für den Markt für Lebensmittellogistik. Mit dem Anstieg von Farm-to-Table-Initiativen, den Lieferservices für Mahlzeiten, Ergänzungen von Tiernahrungsmitteln und Food-Abonnementkästen liefern Logistikanbieter frische und spezielle Lebensmittel direkt an die Verbraucher. Diese Verschiebung zu personalisierteren und direkteren Nahrungsmittelverteilungskanälen beschleunigt die Nachfrage nach effizienten Logistiknetzwerken.

• Im Februar 2024 kündigte Butcherbox, eine auf Fleisch und Meeresfrüchte spezialisierte Marke Direct-to Consumer, mit der Einführung von Butcherbox für Haustiere an. Diese neue Linie bietet Trockenfutter, Leckereien sowie Hüft- und Gelenkpräparate für Hunde. Ein Trockenfutter ist ursprünglich durch Abonnement erhältlich, während Leckerbissen und Nahrungsergänzungsmittel als Zusatzartikel erhältlich sind.

Die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis und alternativen Proteinen wie Fleischersatz und kultiviertem Fleisch verändert die Lebensmittellogistik. Diese Produkte erfordern häufig spezifische Speicher- und Handhabungsbedingungen, um ihren Textur und ihren Ernährungswert zu erhalten.

Der Aufstieg alternativer Proteine drängt die Logistikanbieter, ihre Lieferketten anzupassen, um den einzigartigen Anforderungen dieser neuen Lebensmittelkategorien gerecht zu werden und neue Wachstumschancen auf dem Logistikmarkt zu schaffen.

Segmentierungsanalyse

Der globale Markt wurde basierend auf Produkttyp, Transportmittel, Technologie und Geographie segmentiert.

Nach Produkttyp

Basierend auf dem Produkttyp wurde der Markt in verderbliche Lebensmittel und nicht verderbliche Lebensmittel unterteilt. Das verderbliche Lebensmittelsegment leitete den Lebensmittellogistikmarkt im Jahr 2023 und erreichte die Bewertung von 76,11 Mrd. USD aufgrund der hohen Nachfrage nach frischen und qualitativ hochwertigen Produkten.

Das verderbliche Lebensmittelsegment wurde weiter in Obst und Gemüse, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Milchprodukte und gefrorene Lebensmittel eingeteilt. Das nicht verderbliche Lebensmittelsegment wurde weiter in verpackte und verarbeitete Lebensmittel, Getränke, Konserven und Trockenfutter eingeteilt. Verbraucher suchen nach frischen Produkten, Milchprodukten, Fleisch und Meeresfrüchten, was in diesem Sektor signifikant wächst.

Verderbliche Lebensmittel erfordern eine spezielle Handhabung, einschließlich temperaturgesteuerter Lagerung und schnellerer Transport, um Frische und Sicherheit zu erhalten. Thishas führte Logistikanbieter dazu, in Fortgeschrittene zu investierenKaltketteInfrastruktur und Technologie. Darüber hinaus erhöhen die regulatorischen Standards für Lebensmittelsicherheit und -qualität die Notwendigkeit einer effizienten verderblichen Lebensmittellogistik weiter.

Durch Transportmittel

Basierend auf dem Transportmittel wurde der Lebensmittellogistikmarkt in Straßen, Eisenbahnen, Atemwege und Wasserstraßen eingeteilt. Das Straßensegment sicherte sich aufgrund seiner Flexibilität, Effizienz und umfassenden Netzwerkabdeckung den größten Umsatzanteil von 48,44% im Jahr 2023. Der Straßenverkehr bietet den Vorteil einer direkten Lieferung von Tür zu Tür, entscheidend für verderbliche Lebensmittel, die eine präzise Handhabung erfordern.

Eine gut entwickelte Straßeninfrastruktur in vielen Regionen ermöglicht eine nahtlose Integration in andere Logistikmodi und erleichtert die effiziente Verteilung von Waren über kurze bis mittlere Entfernungen. Darüber hinaus verbessern Fortschritte in der Fahrzeugtechnologie, einschließlich temperaturgesteuerter LKWs, die Fähigkeit des Straßenverkehrs, verschiedene Lebensmittelprodukte zu bewältigen und gleichzeitig Qualität und Sicherheit aufrechtzuerhalten.

Nach Technologie

Basierend auf der Technologie wurde der Markt in herkömmliche Logistik und intelligente Logistik unterteilt. Das Smart -Logistik -Segment ist im Prognosezeitraum für ein signifikantes Wachstum bei einer robusten CAGR von 6,55% bereit. Die Integration fortschrittlicher Technologien wie IoT, KI und Blockchain revolutioniert das Management des Lieferketten, indem sie die Sichtbarkeit, Effizienz und Genauigkeit verbessert.

In Echtzeit-Tracking- und Überwachungstechnologien können Sie eine bessere Kontrolle über Temperatur und Lage ermöglichen, was entscheidend für die Aufrechterhaltung der Qualität verderblicher Waren. Darüber hinaus optimieren AI-gesteuerte Analysen die Routenplanung und das Inventarmanagement, senken die Kosten und verbessern die Lieferleistung.

Regionalanalyse der Lebensmittellogistikmarkt

Basierend auf der Region wurde der globale Markt in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, MEA und Lateinamerika eingeteilt.

Der Marktanteil von Asien-Pazifik-Lebensmittellogistik lag im globalen Markt bei 37,89% mit einer Bewertung von 43,84 USDMilliarde. Das schnelle Wachstum des E-Commerce im asiatisch-pazifischen Raum ist die Veränderung der Lebensmittellogistik. Der Online -Lebensmitteleinkauf wird aufgrund der Bedürfnisse der Bequemlichkeit, der Wettbewerbspreise und des Aufstiegs der mobilen Technologie immer beliebter.

Diese Verschiebung treibt die Anbieter von Lebensmittellogistikanbietern dazu vor, Lastmeilenlösungen zu verbessern, die Infrastruktur der Kaltkette zu verbessern und Echtzeit-Tracking-Systeme zu entwickeln, um die Erwartungen der Verbraucher für eine schnelle, zuverlässige Lieferung frischer und verderblicher Waren zu erfüllen.

• Nach Angaben der Internationalen Handelsverwaltung im Asien-Pazifik-Markt im Wert von 19,30 Billionen USD im Jahr 2023 wird er voraussichtlich bis 2026 voraussichtlich über 28,90 Billionen USD übersteigen.

Nordamerika ist im Prognosezeitraum für ein signifikantes Wachstum bei einer robusten CAGR von 6,28% bereit. Der wachsende Handel mit Lebensmitteln und Lebensmitteln ist ein führender Faktor, der das Wachstum des Lebensmittellogistikmarktes in Nordamerika annimmt. Diese Region ist ein großer Importeur und Exporteur von landwirtschaftlichen Produkten, verarbeiteten Lebensmitteln und Spezialitäten.

Mit zunehmender Verbrauchernachfrage nach vielfältigen, qualitativ hochwertigen und globalen Lebensmitteloptionen steigt die Notwendigkeit effizienter grenzüberschreitender Logistiklösungen.

• Im September 2024 berichteten Daten des US -amerikanischen Census Bureau und des US -amerikanischen Wirtschaftsbüros für Wirtschaftsanalyse, dass die US -amerikanischen Exporte von Lebensmitteln, Futtermitteln und Getränken auf Höhe von 161,88 Milliarden USD betrugen, während die Importe in derselben Kategorie 200,20 Milliarden USD erreichten.

Handelsabkommen zwischen Nordamerika und anderen Regionen, wie der USMCA, erleichtern den Austausch von Lebensmitteln weiter. Dieses wachsende Handelsvolumen schafft eine höhere Nachfrage nach hoch entwickelten Logistiknetzwerken, einschließlich temperaturgesteuerter Transport-, Lager- und Vertriebssysteme, um die sichere und rechtzeitige Lieferung von Waren über Grenzen hinweg zu gewährleisten.

Wettbewerbslandschaft

Der globale Marktbericht liefert wertvolle Erkenntnisse mit Schwerpunkt auf der fragmentierten Natur der Branche. Prominente Akteure konzentrieren sich auf mehrere wichtige Geschäftsstrategien wie Partnerschaften, Fusionen und Akquisitionen, Produktinnovationen und Joint Ventures, um ihr Produktportfolio zu erweitern und ihre Marktanteile in verschiedenen Regionen zu erhöhen.

Strategische Initiativen, einschließlich Investitionen in FuE -Aktivitäten, die Einrichtung neuer Fertigungseinrichtungen und Optimierung der Lieferkette, könnten neue Möglichkeiten für das Marktwachstum schaffen.

Liste der wichtigsten Unternehmen im Lebensmittellogistikmarkt

• C.H. Robinson Worldwide, Inc.
• Kuhne + Nagel International AG
• XPO Logistics, Inc.
• Americold Logistics, LLC
• DHL -Gruppe
• Linie Logistics, LLC
• Agro Merchants Group, LLC
• UPS Supply Chain Solutions, Inc.
• P. Moller - Maersk Group
• Deutsche Bahn (DB) Schenker AG

Schlüsselentwicklungen der Branche

• September 2024 (Geschäftserweiterung): DHL eröffnete eine neue Einrichtung am Flughafen Francisco Sá Carneiro in Portugal mit einer Investition von über 26 Millionen USD. Diese erhebliche Expansion verdreifacht die Betriebskapazität von DHL und ermöglicht es ihm, bis zu 6.500 Teile pro Stunde für Importe und 5.000 Teile pro Stunde für den Exporte zu verarbeiten.
• Mai 2024 (Geschäftserweiterung): Kuhne+Nagel eröffnete in El Paso, Texas, eine neue 363.000 Quadratmeter große Anlage, um die wachsende Nachfrage nach grenzüberschreitenden Logistik zu befriedigen, die vom Nahtrend angetrieben wird. Diese moderne Website konsolidiert vier Lagerhäuser zu einem und verbessert die betriebliche Effizienz für Kunden, die Waren zwischen den USA und Mexiko bewegen.

Der globale Markt für Lebensmittellogistik wurde segmentiert:

Nach Produkttyp

• Verderbliches Essen
  • Obst und Gemüse
  • Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte
  • Milchprodukte
  • Gefrorenes Essen
• Nicht verderbliches Essen
  • Verpackte und verarbeitete Lebensmittel
  • Getränke
  • Konserven
  • Trockenfutter

Durch Transportmittel

• Straßen
• Eisenbahnen
• Atemwege
• Wasserstraßen

Nach Technologie

• Konventionelle Logistik
• Smart Logistics

Nach Region

• Nordamerika
  • UNS.
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Frankreich
  • Vereinigtes Königreich
  • Spanien
  • Deutschland
  • Italien
  • Russland
  • Rest Europas
• Asiatisch-pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Rest des asiatisch-pazifischen Raums
• Naher Osten und Afrika
  • GCC
  • Nordafrika
  • Südafrika
  • Rest des Nahen Ostens und Afrikas
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Rest des Lateinamerikas