Рынок систем управления ресторанами POS

Рыночное определение

Рынок состоит из интегрированных программных и аппаратных решений, предназначенных для оптимизации ресторанов. Эти системы облегчают обработку заказа, транзакции платежей, отслеживание запасов, управление клиентами и аналитику данных.

Повышая эффективность, снижение ошибок и улучшая качество обслуживания клиентов, POS -решения играют решающую роль в современном управлении ресторанами, обслуживающих различные размеры бизнеса и модели обслуживания.

Рынок систем управления ресторанами POSОбзор

Глобальный размер рынка систем управления ресторанами в ресторанах оценивался в 9,25 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, будет расти с 9,85 млрд долларов в 2024 году до 16,16 млрд долларов США к 2031 году, демонстрируя CAGR в 7,33% в течение прогнозируемого периода.

Рост рынка обусловлен повышением спроса на автоматизацию, аналитику с AI, облачные решения и бесшовную интеграцию цифровых платежей. Кроме того, растущее внедрение мобильных POS-систем, киосков самообслуживания и бесконтактных технологий платежей трансформирует ресторанные операции.

Крупными компаниями, работающими в индустрии систем управления ресторанами, являются Aireus Inc., NCR Voyix Corporation, Pax Technology, Verifone, Inc., Touchbistro, Posguys.com, Par Tech, Oracle, Squirrel Systems, Limeretry, Lightspeed, Epos Now, Toast, Toast, Inc., Snack и Revel Systems.

Рост потребительских ожиданий в отношении более быстрого обслуживания, персонализированного обеда и эффективности работы - это убедительные рестораны для принятия передовых решений POS. Эти системы обеспечивают управление запасами в режиме реального времени, принятие решений, управляемые данными, и улучшение вовлечения клиентов, разжигание рынка.

Ключевые основные моменты:

1. Размер индустрии систем управления ресторанами POS -ресторанов был зарегистрирован на 9,25 млрд долларов США в 2023 году.
2. Предполагается, что рынок вырастет в среднем на 7,33% с 2024 по 2031 год.
3. В 2023 году Северная Америка на 36,55% стоила 3,38 миллиарда долларов США.
4. Сегмент управления заказами получил 3,18 миллиарда долларов США в 2023 году.
5. Ожидается, что сегмент мобильных POS -терминалов достигнет 9,83 миллиарда долларов США к 2031 году.
6. Предполагается, что сегмент быстрого обслуживания ресторанов (QSRS) принесет доход в размере 9,07 млрд долларов США к 2031 году.
7. Ожидается, что в Азиатско -Тихоокеанском регионе вырастет на 8,19% в течение прогнозируемого периода.

Рыночный драйвер

«Растущий спрос на POS-системы и перемещение в сторону облачного POS»

Рост рынка систем управления ресторанами POS -ресторанов способствует необходимости оперативной эффективности, бесшовного обслуживания клиентов и цифровой интеграции. Растущие конкуренции и тенденции, такие как доставка продуктов питания в Интернете, бесконтактные платежи и программы цифровой лояльности, делают передовые POS -решения важными.

Кроме того, переход от устаревших систем к облачным POS ускоряется из-за таких преимуществ, как аналитика в реальном времени, удаленный доступ и эффективность затрат. Поскольку рестораны определяют приоритеты в оптимизированных операциях и принятии решений, управляемых данными, облачное использование Poss продолжает расти, позиционируя его в качестве важнейшего компонента современного управления ресторанами.

• Например, в октябре 2024 года Aurora Payments запустила Calendarise, облачную систему POS-в одном, предназначенную для поставщиков услуг SMB. В качестве первого POS в индустрии платежей, которая интегрировала бронирование встреч, маркетинг с удержанием клиентов, повторяющиеся платежи и управление персоналом, календаризация оптимизирует операции для салонов, спа, ухода за домашними животными, татуировки и других услуг.

Рыночный вызов

«Рост угроз кибербезопасности»

Растущие угрозы кибербезопасности представляют серьезную проблему для развития рынка систем управления ресторанами POS. С ростом цифровых транзакций и облачных операций рестораны сталкиваются с повышенными рисками нарушений данных и мошенничества.

Внедрение надежных мер безопасности, таких как сквозное шифрование, многофакторная аутентификация и регулярные аудиты безопасности, могут решать эти риски. Кроме того, соблюдение отраслевых стандартов, таких как PCI DSS, обеспечивает защиту данных.

Чтобы смягчить угрозы кибербезопасности, предприятия должны внедрить сквозное шифрование, многофакторную аутентификацию, обнаружение мошенничества с искусственным интеллектом и регулярные аудиты безопасности.

Тенденция рынка

"Системы POS с AI POS"

AI-автоматизация революционизирует рынок систем управления ресторанами POS. Усовершенствованные функции, такие как управление инвентаризацией ИИ, оптимизируют уровень запасов, снижение отходов и повышение эффективности экономии.

Персонализированное взаимодействие с клиентами, работающее намашинное обучение, улучшает опыт гостей посредством целенаправленных акций и рекомендаций. Поскольку интеграция AI становится более сложной, она становится критическим фактором инноваций и конкурентоспособности в отрасли.

• Например, в январе 2025 года Salesforce запустил AI-активные агенты для облачного POS, улучшив управление ресторанами с интеллектуальной автоматизацией, бесшовными транзакциями и улучшенным опытом клиентов.

POS Restaurant Restaurant Management Systems Marketshot

Сегментация	Подробности
По приложению	Управление доставкой, управление заказами, выставление счетов, управление акциями и запасами, другие
По типу	Фиксированные POS -терминалы, мобильные POS -терминалы
От конечного пользователя	Рестораны быстрого обслуживания (QSR), рестораны с полным обслуживанием (FSRS)
По региону	Северная Америка: США, Канада, Мексика
	Европа: Франция, Великобритания, Испания, Германия, Италия, Россия, остальная часть Европы
	Азиатско-Тихоокеанский регион: Китай, Япония, Индия, Австралия, АСЕАН, Южная Корея, остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
	Ближний Восток и Африка: Турция, ОАЭ, Саудовская Аравия, Южная Африка, остальная часть Ближнего Востока и Африки
	Южная Америка: Бразилия, Аргентина, остальная часть Южной Америки

Сегментация рынка:

• По приложению (управление доставкой, управление заказами, выставление счетов, управление акциями и запасами и другие): сегмент управления заказами заработал 3,18 млрд долларов США в 2023 году из-за растущего принятия облачных решений POS, которые оптимизируют обработку заказов, повышение точности, и плавно интегрируйтесь с платформами онлайн -заказов.
• По типу (фиксированные POS -терминалы и мобильные POS -терминалы): сегмент мобильных POS -терминалов удерживал долю 57,88% в 2023 году, что связано с их гибкостью, простотой использования и возможности повышения качества обслуживания клиентов, включив заказа по таблицам, более быстрые проверки и Интеграция с цифровыми кошельками.
• Благодаря конечным пользователю (рестораны быстрого обслуживания ресторанов (QSR) и ресторанов полного обслуживания (FSRS)): сегмент быстрого обслуживания ресторанов (QSRS), по прогнозам, к 2031 году достигнет 9,07 миллиардов долларов Для автоматизации в сделках с большим объемом и интеграцией киосков самообслуживания.

Рынок систем управления ресторанами POSРегиональный анализ

Основываясь на регионе, мировой рынок был классифицирован в Северной Америке, Европе, Азиатско -Тихоокеанском регионе, Ближнем Востоке и Африке и Латинской Америке.

Рынок систем управления ресторанами в Северной Америке в 2023 году получил долю около 36,55%, стоимостью 3,38 миллиарда долларов США. Этот рост дополняется высоким уровнем принятия решений цифровых платежей, повышением спроса на облачные POS-системы и хорошо известную ресторанную индустрию.

Широко распространенное присутствие сети ресторанов с быстрым обслуживанием (QSR) с растущими инвестициями в аналитику, автоматизацию и самообслуживание на основе AI, усилило это доминирование.

• Например, в сентябре 2024 года TouchBistro представила свои новые решения по управлению запасами и управлением трудом для операторов ресторанов после приобретения PeachWorks. Этот запуск укрепляет приверженность TouchBistro инновациям, расширяя свои решения для повышения прибыльности, оптимизацию операций и повышение опыта гостей, усиливая его роль ведущего поставщика технологий управления ресторанами.

Азиатско-тихоокеанская индустрия систем управления ресторанами будет расти на 8,19% в течение прогнозируемого периода. Это связано с быстрой урбанизацией, увеличением одноразовых доходов и процветаниемИндустрия общественного питанияв таких странах, как Китай, Индия и Япония.

Рост приложений для доставки продуктов питания, облачных кухни и технологий ресторанных сетей значительно увеличил принятие мобильных POS-терминалов и облачных решений в регионе.

Нормативные рамки:

• В США, Стандарт безопасности данных индустрии платежных карт (PCI DSS) регулирует рынок, обеспечивая безопасную обработку операций с кредитными картами. Под наблюдением Совета по стандартам безопасности PCI (PCI SSC), включая Visa, Masterwhard и American Express, эти правила защищают данные о оплате клиентов от нарушений и мошенничества, подтверждая доверие к цифровым операциям и соответствию в ресторанной отрасли.
• В Европе, ключевые правила для рынка включают GDPR для конфиденциальности данных, PSD2 для безопасных платежей, PCI-DSS для обеспечения безопасности транзакций и маркировку CE для соблюдения оборудования, принудительные EBA, Европейская комиссия и национальные органы власти.
• В ЯпонииРынок регулируется государственными учреждениями, контролирующими финансовые операции, безопасность данных и защиту потребителей, включая Министерство экономики, торговлю и промышленность (METI) и Агентство по финансовым услугам (FSA). Соответствие стандартам безопасности и правилам прав потребителей имеет важное значение для участников рынка.

Конкурентная ландшафт

Глобальный рынок систем управления ресторанами POS -ресторанов характеризуется большим количеством участников, включая как известные корпорации, так и начинающих игроков.

Ведущие компании способствуют инновациям, интегрируя аналитику, облачные решения, облачные решения и мобильные POS-возможности для повышения эффективности и качества обслуживания клиентов. Рынок обслуживает рестораны быстрого обслуживания и полного сервиса, заправляя достижения в области автоматизации, безопасности и бесшовной обработки платежей.

По мере роста спроса предприятия расширяются на региональном уровне, настраивая решения для местных ресторанов, одновременно масштабируя во всем мире. Стратегическое сотрудничество, диверсификация продуктов и технологические усовершенствования остаются ключом к поддержанию конкурентного преимущества в этой развивающейся отрасли.

• Например, в декабре 2024 года Razorpay POS запустил AI Razorpay Recon, автоматизируя сверку и повышение финансовой эффективности на 80%,оптимизация обработки транзакций дляУправление рестораном.

Список ключевых компаний в Рынок систем управления ресторанами POS:

• Aireus Inc.
• NCR Voyix Corporation
• Pax Technology
• Verifone, Inc.
• TouchBistro
• Posguys.com
• Par Tech
• Оракул
• СИСТЕМЫ СКИРРРЕЛЯ
• Лимутраж
• Lightspeed
• Эпос сейчас
• Toast, Inc.
• Закуски
• Ревел -системы.

Последние события (M & A A -A/Партнерства/соглашения/запуск нового продукта)

• В январе 2025 года, Verifone запустил новый портфель платежных устройств, улучшив управление ресторанами POS инновационными, безопасными и бесшовными решениями по транзакциям, оптимизируя эффективность и качество обслуживания клиентов.
• В январе 2025 года, PAR Technology приобрела Delaget, укрепление своих систем управления ресторанами POS с расширенной аналитикой и возможностями бэк-офиса для повышения эффективности эксплуатации и принятия решений, управляемых данными для ресторанов.
• В сентябре 2024 года, PAR Tech запустил свои переименные POS Solutions, улучшив управление ресторанами с помощью передовых технологий, повышения эффективности и бесшовных операций для удовлетворения развивающихся отраслевых требований.