Tamaño del mercado de péptidos de colágeno, participación, crecimiento y análisis de la industria, por fuente (bovino, porcino, marino, aves de corral, otros), por forma (en polvo, líquido), por proceso de extracción (hidrólisis enzimática, hidrólisis química), por aplicación (productos nutricionales, alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cosmecéuticos, nutrición de mascotas) y análisis regional. 2024-2031

Definición de mercado

El mercado incluye fragmentos de proteínas bioactivas derivados de la hidrólisis enzimática del colágeno, comúnmente de origen bovino, porcino, marino o avícola. Estos péptidos se formulan mediante procesos específicos que implican una degradación enzimática controlada para mejorar la biodisponibilidad y la absorción.

Utilizados en nutracéuticos, alimentos funcionales, nutrición deportiva y productos de cuidado personal, los péptidos de colágeno favorecen la salud de la piel, la función de las articulaciones y la recuperación muscular. El informe proporciona un análisis exhaustivo de los impulsores clave, las tendencias emergentes y el panorama competitivo que se espera que influyan en el mercado durante el período de pronóstico.

Mercado de péptidos de colágenoDescripción general

El tamaño del mercado mundial de péptidos de colágeno se valoró en 702,3 millones de dólares en 2023 y se prevé que crezca de 738,6 millones de dólares en 2024 a 1.103,6 millones de dólares en 2031, exhibiendo una tasa compuesta anual del 5,91% durante el período previsto.

El crecimiento del mercado está impulsado por la expansión de la industria nutracéutica en todo el mundo, a medida que los consumidores buscan soluciones naturales y efectivas para la salud y el bienestar. Además, el aumento de las tendencias de ingredientes naturales y de etiqueta limpia está aumentando la demanda de péptidos de colágeno, alineándose con las preferencias de los consumidores por la transparencia y los ingredientes seguros y de alta calidad.

Las principales empresas que operan en la industria de los péptidos de colágeno son GELITA AG, Darling Ingredients, Nitta Gelatin Inc., Gelnex, Weishardt Group, Asahi Gelatine, Tessenderlo Group, Holista Colltech Limited, Ewald-Gelatine GmbH, Geistlich Pharma AG, Juncà Gelatines SL, Italgelatine SpA, Advanced BioMatrix Inc., BioCell. Tecnología LLC, Athos Collagen Pvt. Limitado. Limitado.

El creciente cambio de los consumidores hacia dietas orientadas a la salud está contribuyendo al crecimiento del mercado. Los péptidos de colágeno se están incorporando ampliamente en formulaciones de alimentos y bebidas funcionales debido a sus beneficios para la salud de la piel, el soporte de las articulaciones y la recuperación muscular.

Esta demanda se ve amplificada aún más por la creciente preferencia por ingredientes naturales y enriquecidos con proteínas, que ha posicionado a los péptidos de colágeno como un componente central en los suplementos para la salud y las categorías de alimentos enriquecidos.

• En mayo de 2024, GELITA presentó OPTIBAR, una solución de péptidos de colágeno optimizada para la producción de barras. OPTIBAR permite a los fabricantes crear barras ricas en proteínas con una textura suave y actúa como un aglutinante sin azúcar, lo que permite afirmar que las barras de cereales son "bajas en azúcar" y "sin azúcar". Esta innovación satisface la creciente demanda de snacks saludables y enriquecidos con proteínas.

Aspectos destacados clave

1. El tamaño del mercado de péptidos de colágeno se valoró en 702,3 millones de dólares en 2023.
2. Se proyecta que el mercado crecerá a una tasa compuesta anual del 5,91% de 2024 a 2031.
3. América del Norte tenía una cuota de mercado del 34,09% en 2023, con una valoración de 239,4 millones de dólares.
4. El segmento bovino obtuvo ingresos por USD 295,7 millones en 2023.
5. Se espera que el segmento de polvo alcance los 838,7 millones de dólares en 2031.
6. El segmento de hidrólisis enzimática obtuvo la mayor participación en los ingresos del 63,02% en 2023.
7. El segmento de cosmecéuticos está preparado para una sólida tasa compuesta anual del 8,14% durante el período previsto.
8. Se prevé que Asia Pacífico crezca a una tasa compuesta anual del 6,70% durante el período previsto.

Impulsor del mercado

Expansión de la industria nutracéutica en todo el mundo

La expansión de la industria nutracéutica mundial está apoyando significativamente el crecimiento del mercado. Los péptidos de colágeno se utilizan cada vez más en suplementos dietéticos destinados a mejorar la fuerza ósea, la elasticidad de la piel y la salud intestinal.

Con una población geriátrica en aumento y una mayor conciencia sobre la atención médica preventiva, los fabricantes están invirtiendo en formulaciones a base de colágeno, lo que ha acelerado aún más la adopción de péptidos de colágeno en formatos de suplementos en cápsulas, polvo y líquidos.

• En febrero de 2024, Evonik presentó Vecollage Fortify L, un ingrediente de colágeno vegano idéntico al colágeno de la piel humana, desarrollado mediante tecnología de fermentación. Esta innovación satisface la creciente demanda de fuentes de colágeno éticas y sostenibles en productos de belleza y cuidado personal. Este ingrediente ofrece beneficios duales al prevenir la degradación del colágeno relacionada con la edad y estimular la producción de colágeno de la propia piel.

Desafío del mercado

Cuestiones de abastecimiento y sostenibilidad

Un desafío importante que afecta el crecimiento del mercado de péptidos de colágeno es el abastecimiento de materias primas de manera sostenible. La creciente demanda de péptidos de colágeno, particularmente de fuentes de origen animal como bovinos, marinos y aves de corral, ejerce presión sobre las cadenas de suministro y genera preocupación sobre el impacto ambiental.

Los actores clave están abordando este desafío invirtiendo en prácticas de abastecimiento sostenible y explorando fuentes alternativas como el colágeno de origen vegetal o el colágeno cultivado en laboratorio. Además, las empresas están adoptando medidas de trazabilidad más estrictas y centrándose en tecnologías de procesamiento ecológicas para minimizar su huella ambiental y satisfacer la demanda de los consumidores de productos sustentables y de origen ético.

Tendencia del mercado

Crecimiento de las tendencias de ingredientes naturales y de etiqueta limpia

La creciente inclinación de los consumidores hacia los productos de etiqueta limpia está impactando positivamente en el mercado. Los péptidos de colágeno, a menudo derivados de fuentes naturales como bovinos, marinos y avícolas, se alinean con las preferencias de los compradores preocupados por su salud que buscan ingredientes rastreables y mínimamente procesados.

A medida que aumenta la demanda de etiquetas limpias, los fabricantes promueven activamente los péptidos de colágeno como productos naturales y de origen ético, lo que está ayudando a aumentar su aceptación en el mercado de la salud y el bienestar.

• En agosto de 2024, Vital Proteins presentó un nuevo envase con un 80 % de cartón para sus péptidos de colágeno más vendidos, reduciendo el uso de plástico en más de un 90 %. El embalaje está fabricado con materiales de origen responsable y es reciclable, lo que refleja el compromiso de la marca con la sostenibilidad y satisface la demanda de los consumidores de productos respetuosos con el medio ambiente.

Resumen del informe de mercado de péptidos de colágeno

Segmentación del mercado

• Por fuente (bovino, porcino, marino, avícola, otros): el segmento bovino ganó 295,7 millones de dólares en 2023 debido a su alta disponibilidad, rentabilidad y contenido superior de colágeno, lo que lo convierte en la opción preferida de los fabricantes en diversas aplicaciones.
• Por forma (polvo, líquido): El segmento de polvos ocupó el 76,40% del mercado en 2023, debido a su facilidad de uso, versatilidad en las formulaciones y la creciente preferencia de los consumidores por formatos de productos mezclables, convenientes y personalizables tanto para suplementos dietéticos como para alimentos funcionales.
• Por proceso de extracción (hidrólisis enzimática, hidrólisis química): se prevé que el segmento de hidrólisis enzimática alcance los 684,5 millones de dólares para 2031, debido a su capacidad para producir eficientemente péptidos de colágeno de alta calidad con una biodisponibilidad mejorada y una degradación mínima, lo que lo convierte en el proceso de extracción preferido por los fabricantes.
• Por aplicación (productos nutricionales, alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cosmecéuticos, nutrición para mascotas): el segmento de cosmecéuticos está preparado para un crecimiento significativo con una tasa compuesta anual del 8,14 % durante el período de pronóstico, atribuido a la creciente demanda de los consumidores de soluciones antienvejecimiento y mejoras en la salud de la piel, lo que impulsa el uso generalizado en productos para el cuidado de la piel.

Mercado de péptidos de colágenoAnálisis Regional

Según la región, el mercado global se ha clasificado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Medio Oriente y África y América del Sur.

La cuota de mercado de péptidos de colágeno de América del Norte se situó en torno al 34,09% en 2023 en el mercado global, con una valoración de 239,4 millones de dólares. América del Norte tiene un sector de nutrición deportiva maduro y altamente competitivo. Los péptidos de colágeno se están adoptando ampliamente en proteínas en polvo, mezclas de recuperación y suplementos de rendimiento.

Sus propiedades de apoyo a las articulaciones y reparación de los músculos los hacen atractivos para los atletas y los consumidores preocupados por el fitness. Las principales empresas de suplementos con sede en EE. UU. están innovando con formatos de colágeno mezclables y saborizados, lo que está ayudando a fortalecer la penetración en el mercado en los canales minoristas y en línea.

• En junio de 2024, Glanbia Nutritionals, en asociación con Jellice Co., presentó Collameta, un tripéptido de colágeno de alta potencia patentado. Collameta, clínicamente demostrado que se absorbe cuatro veces más rápido y tiene mayor eficacia in vivo que los productos de péptidos de colágeno de la competencia, está diseñado para apoyar la salud de las articulaciones y la recuperación muscular, lo que lo hace particularmente atractivo para los atletas y entusiastas del fitness. El ingrediente se ofrece inicialmente en el mercado norteamericano.

Además, las empresas norteamericanas son líderes en formulaciones de colágeno personalizadas, dirigidas a grupos de consumidores específicos, como adultos mayores, atletas y mujeres. Estas ofertas avanzadas satisfacen necesidades de bienestar altamente segmentadas, lo que ayuda a impulsar el crecimiento del mercado en la región.

Asia Pacífico está preparada para un crecimiento significativo con una sólida CAGR del 6,70% durante el período previsto. En Asia Pacífico, los nutricosméticos se han convertido en una tendencia importante, y los consumidores utilizan cada vez más suplementos para mejorar la apariencia, la elasticidad y la hidratación de la piel. Los péptidos de colágeno son ampliamente reconocidos en la región por su papel en la promoción de una piel joven.

Las marcas de belleza ofrecen bebidas, polvos y tabletas enriquecidos con colágeno, que a menudo se comercializan como parte de las rutinas de belleza diarias, lo que está acelerando el crecimiento del mercado en la región.

Marcos regulatorios

• En los EE. UU., los péptidos de colágeno están regulados como suplementos dietéticos según la Ley de Educación y Salud sobre Suplementos Dietéticos (DSHEA) de 1994. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) supervisa estos productos pero no requiere aprobación previa a la comercialización. Los fabricantes son responsables de garantizar la seguridad del producto y un etiquetado preciso. La FDA monitorea el cumplimiento y puede tomar medidas contra productos adulterados o mal etiquetados.
• La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) regula los péptidos de colágeno utilizados en alimentos y suplementos. Los productos deben cumplir con el Reglamento (CE) nº 853/2004, que describe las normas de higiene para los alimentos de origen animal. Los péptidos de colágeno deben derivarse de fuentes animales aprobadas y procesarse en condiciones estrictas para garantizar la seguridad.
• La Administración Nacional de Productos Médicos (NMPA) regula los péptidos de colágeno, especialmente los utilizados en medicina ycosméticoAplicaciones. En 2018, China implementó el estándar GB 31645-2018, que especifica los requisitos técnicos para los péptidos de colágeno. Los productos de colágeno recombinante están sujetos a pautas adicionales para garantizar la seguridad y eficacia.
• La Agencia de Asuntos del Consumidor de Japón supervisa el etiquetado de alimentos funcionales, incluidos los péptidos de colágeno. Los fabricantes pueden presentar una notificación de Alimentos con declaraciones de funciones (FFC), proporcionando evidencia científica que respalde las declaraciones de propiedades saludables. Este sistema permite la comercialización de péptidos de colágeno con beneficios específicos para la salud, como la mejora de la elasticidad de la piel.

Panorama competitivo

Los actores del mercado de la industria de los péptidos de colágeno están adoptando cada vez más estrategias como el lanzamiento de productos y la expansión de la cartera para fortalecer su posición en el mercado.

Estas iniciativas están diseñadas para satisfacer las preferencias cambiantes de los consumidores, incluida la demanda de productos de colágeno con etiquetas limpias, saborizados y con funciones específicas. Al introducir formulaciones específicas para la belleza, la recuperación deportiva y el envejecimiento saludable, las empresas están ampliando su base de clientes.

• En mayo de 2024, Rousselot, una marca de colágeno y gelatina de Darling Ingredients, lanzó Nextida, una plataforma de composiciones específicas de péptidos de colágeno diseñadas para favorecer el equilibrio del cuerpo de forma natural. El primer producto, Nextida GC, demostró una reducción significativa de los picos de glucosa después de las comidas, ofreciendo un enfoque natural para el control de la glucosa.

Lista de empresas clave en el mercado Péptidos de colágeno:

• GELITA AG
• Queridos ingredientes.
• Gelatina Nitta Inc.
• gelnex
• Grupo Weishardt
• Gelatina Asahi
• Grupo Tessenderlo
• Holista Colltech Limited
• Ewald-Gelatina GmbH
• Geistlich Pharma AG
• Gelatinas Juncà SL
• Italgelatina SpA
• BioMatrix avanzada Inc.
• BioCell Tecnología LLC
• Athos Colágeno Pvt. Limitado. Limitado.

Desarrollos recientes (lanzamientos de productos)

• En noviembre de 2024, Nitta Gelatin presentó DI-PEPTIDE, una nueva línea de productos de péptidos de colágeno destinada a mejorar la suplementación con colágeno. Este lanzamiento refleja el compromiso de la compañía con el avance de soluciones para la salud basadas en colágeno.
• En noviembre de 2024, BioCell Technology lanzó BioCell Collagen ERP (Extra Refined Palatable), diseñado para formatos que no son en forma de pastillas, como gomitas y masticables. Este producto mantiene los beneficios de los péptidos de colágeno hidrolizado tipo II, el sulfato de condroitina y el ácido hialurónico en formas más apetecibles.
• En mayo de 2024, GELITA presentó nuevas soluciones de péptidos de colágeno bioactivos (BCP), incluidas PeptENDURE para nutrición deportiva, VERISOL para belleza y FORTIBONE y FORTIGEL para un envejecimiento saludable, en Vitafoods Europe 2024. Estas innovaciones tienen como objetivo mejorar las barras y suplementos de proteínas con beneficios para la salud específicos.