Markt für Meereskollagen

Marktdefinition

Der Markt für Meereskollagen umfasst die Gewinnung, Herstellung, Formulierung und Vermarktung von Kollagen aus marinen Quellen, darunter Fischhaut, Schuppen, Knochen und andere Nebenprodukte aus Meeresfrüchten. Dieser Markt umfasst die Herstellung und den Verkauf von Kollagen und seinen Derivaten in fünf zentralen Endverbrauchssektoren: Nutrazeutika, Lebensmittel und Getränke, Kosmetik, Pharmazeutika und biomedizinische Anwendungen. Die hohe Nachfrage nach Meereskollagen in der Gewebezüchtung, Wundheilung, im Gewichtsmanagement und bei der glykämischen Kontrolle treibt das Wachstum des Marktes für Meereskollagen in erster Linie an.

Marktüberblick

Der globale Markt für Meereskollagen wurde 2025 auf 1.723,4 Mio. USD bewertet und soll bis 2033 voraussichtlich 3.242,0 Mio. USD erreichen, bei einer CAGR von 8,34 % im Prognosezeitraum. Die breite Anwendung von Meereskollagen in Hautpflegeformulierungen zur Verbesserung von Haardicke, Hautfeuchtigkeit und Elastizität sowie zur Verringerung von Falten und Nagelbrüchigkeit steigert seinen Marktanteil. Die genannten Anwendungen zeigen vielfältige Wachstumsmöglichkeiten für Meereskollagenprodukte in den Segmenten Hautpflege und Nutrazeutika auf.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem globalen Markt für Meereskollagen zählen Darling Ingredients, GELITA AG, Weishardt Group, NITTA GELATIN, INC., Nippi, Inc., Seagarden AS, Ashland, Croda International Plc, Nestlé Health Science, Titan Biotech, ITALGEL S.p.A., Amicogen, Lapi Gelatine, NORLAND PRODUCTS INCORPORATED und innoVactiv.

Kollagenhersteller richten ihre Produktentwicklungsstrategien auf neuartige Verpackungslösungen und Clean-Label-Zutaten aus, die ethisch aus Meerestieren gewonnen werden. Spezialformulierungen mit Vitaminen, Hyaluronsäure, Aminosäuren, Biotin und weiteren Inhaltsstoffen gewinnen zudem eine breite Verbraucherbasis für Meereskollagenprodukte und führen so zu weiterem Marktwachstum.

• Im März 2025 führte Vital Proteins eine neue Dosenverpackung für Kollagenprodukte ein. Die Verpackung verwendet Materialien aus verantwortungsvoll bewirtschafteten, FSC-zertifizierten Wäldern.

Wichtige Markt-Highlights

1. Der Markt für Meereskollagen wurde 2025 auf 1.723,4 Mio. USD beziffert.
2. Der Markt soll von 2026 bis 2033 mit einer CAGR von 8,34 % wachsen.
3. Asien-Pazifik hielt 2025 einen Anteil von 37,10 % im Wert von 639,4 Mio. USD.
4. Das Segment Typ I erzielte 2025 einen Umsatz von 1.070,2 Mio. USD.
5. Das Pulversegment soll bis 2033 voraussichtlich 1.822,1 Mio. USD erreichen.
6. Das Segment Nutrazeutika hat mit 42,60 % den größten Anteil, geschätzt auf 734,2 Mio. USD im Jahr 2025.
7. Für Nordamerika wird im Prognosezeitraum ein Wachstum mit einer CAGR von 9,96 % erwartet.

Marktdynamik

Wie fördern die Anti-Aging-Vorteile und die Präferenz für saubere Inhaltsstoffe die Verbreitung von Meereskollagenprodukten?

Meereskollagen bietet Hautpflegeprodukten funktionelle Vorteile, etwa Anti-Aging- und schönheitsfördernde Eigenschaften. Es verbessert Hautelastizität und Feuchtigkeit, verringert Falten und feine Linien und verbessert zudem die Haar- und Nagelgesundheit. Diese Eigenschaften unterstützen die Verbreitung der Produkte bei gesundheitsbewussten und älteren Verbrauchern sowie bei Verbrauchern von Premium-Schönheitsprodukten. Zudem ist die Hautalterung ein weithin bekanntes Problem. Dieser Prozess wird durch verschiedene äußere Faktoren wie UV-Strahlung, Ernährungsgewohnheiten und Rauchen beschleunigt.

Meereskollagenprodukte werden in verschiedenen Verbrauchergruppen zur Wiederherstellung der Vitalität und zur Verlangsamung des Alterungsprozesses eingesetzt. Ihre hohe Absorption und Bioverfügbarkeit fördern ihren Einsatz in Nutrazeutika, funktionellen Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Kosmetika und medizinischen Anwendungen. Die wachsende Präferenz für natürliche und Clean-Label-Inhaltsstoffe treibt die Verbreitung von Meereskollagen zusätzlich an, da es im Vergleich zu Rinder- und Schweinekollagenprodukten sicherer, nachhaltiger und ethisch gewonnen ist.

• Im April 2026 brachte DolCas Biotech ein neues Darreichungsformat in Einzelportionen für sein resorbierbares Meereskollagen-Tripeptid-Ergänzungsmittel Morikol auf den Markt. Das geschmacksneutrale, wasserlösliche Meereskollagenprodukt unterstützt Hautfeuchtigkeit, Elastizität, die Gesundheit von Gelenken, Knochen und Bindegewebe sowie die Faltenreduktion, mit getesteten sichtbaren Hautvorteilen innerhalb von 6-12 Wochen.

Wie wirken sich die Verfügbarkeit von Rohstoffen und die Produktionsverfahren auf den Markt für Meereskollagen aus?

Schwankungen bei der Rohstoffverfügbarkeit wirken sich negativ auf den Markt für Meereskollagen aus und schaffen für die Marktteilnehmer eine uneinheitliche Versorgungsbasis. Verschiedene Fischarten, Quallen und Seegurken weisen im Allgemeinen höhere Kollagenausbeuten auf (mit höheren Anteilen an Typ-I-Kollagen) als Krebstiere und Weichtiere. Diese Unterschiede in der Extraktionseffizienz zwischen den Meeresarten führen zu einer uneinheitlichen Rohstoffproduktivität und erschweren es den Herstellern, eine stabile Produktion in großem Maßstab aufrechtzuerhalten.

Die Gewinnung von Meereskollagen ist an sich ein mehrstufiger und zeitintensiver Prozess, der die Prozesseffizienz mindert, die Skalierbarkeit einschränkt und die Herstellungskosten erhöht. Darüber hinaus beeinträchtigen Faktoren wie Lebensraumzerstörung, Verschmutzung, Klimawandel und intensive Fischerei die Rohstoffverfügbarkeit. Der Bericht „The State of the World Fisheries and Aquaculture“ (SOFIA, 2024) weist einen Rückgang der globalen Fischbestände im Meer um 2,3 % aus, bedingt durch Klimawandel, Meeresverschmutzung, Lebensraumdegradation, Überfischung und schwache Meeresbewirtschaftung. Dieser Rückgang verringert die Rohstoffverfügbarkeit und führt zu Lieferengpässen und Preisschwankungen.

Die Marktteilnehmer konzentrieren sich daher auf fortschrittliche Technologien zur Steigerung der Extraktionseffizienz und setzen nachhaltigere und kostengünstigere Verfahren ein, um die Rohstoffversorgung zu stabilisieren und die Abhängigkeit von wild lebenden Meeresressourcen zu verringern.

• Im Dezember 2024 erneuerte Weishardt International aufgrund der Einführung nachhaltiger Praktiken bei der Herstellung von Meereskollagen seine Zertifizierung von Friend of the Sea. Das Unternehmen stellt über seine Marke Naticol Meereskollagen aus Nebenprodukten der nachhaltigen Fischerei her.

• Im Mai 2024 nahm Nitta Gelatin (Wellnex) die Herstellung von Meereskollagen auf und lieferte MSC-zertifizierte Meereskollagenpeptide sowie ASC-zertifizierte Süßwasserfisch-Kollagenpeptide an den nordamerikanischen Markt.

Wie entwickelt sich die Verbreitung von oral eingenommenem hydrolysiertem Meereskollagen zu einem bemerkenswerten Trend auf dem Markt für Meereskollagen?

Ein bemerkenswerter Trend ist das Aufkommen von oral eingenommenem hydrolysiertem Meereskollagen in Form von trinkfertigen (RTD) Getränken in praktischen, abgepackten flüssigen Shots oder Ampullen. Auch die Nachfrage nach leicht resorbierbaren, schnell löslichen Pulvern oder Granulaten gewinnt am Markt an Bedeutung.

Zusätzlich verzeichnen Formulierungen, die hydrolysiertes Typ-I-Meereskollagen mit Vitamin C, Silizium, Hyaluronsäure oder Resveratrol für eine verbesserte Wirksamkeit kombinieren, einen wachsenden Marktanteil.

• Im Januar 2025 brachten HEYTEA und Vida Glow gemeinsam einen trinkfertigen, schönheitsfördernden Tee mit dem Namen Ocean’s Glow auf den Markt. Der Tee in limitierter Auflage verbindet echte Aromen von Jasmin-Grüntee, Mango, Kokosmilch und blauer Spirulina mit Meereskollagenpeptiden von Vida Glow. Die Kooperation soll östliche Teetraditionen mit westlichen Innovationen für Gesundheit und Schönheit verbinden, um der steigenden Nachfrage nach Hautpflege- und Wellnessprodukten gerecht zu werden.

Marktbericht im Überblick

Segmentierung	Details
Nach Typ	Typ I, Typ II, Typ III, Typ V, Typ X, Sonstige
Nach Form	Pulver, Flüssigkeit, Pillen/Kapseln, Sonstige
Nach Anwendung	Lebensmittel und Getränke, Beschichtungen und Folien, Nutrazeutika, Kosmetik und Körperpflege, Sonstige
Nach Region	Nordamerika: USA, Kanada, Mexiko
	Europa: Frankreich, Vereinigtes Königreich, Spanien, Deutschland, Italien, Russland, Restliches Europa
	Asien-Pazifik: China, Japan, Indien, Australien, ASEAN, Südkorea, Restliches Asien-Pazifik
	Naher Osten & Afrika: Türkei, VAE, Saudi-Arabien, Südafrika, Restlicher Naher Osten & Afrika
	Südamerika: Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika

Marktsegmentierung

• Nach Typ (Typ I, Typ II, Typ III, Typ V, Typ X, Sonstige). Das Segment Typ I machte 2025 mit einem Wert von 1.070,2 Mio. USD den größten Marktanteil von 62,10 % aus. Für das Segment wird von 2026 bis 2033 eine CAGR von 5,08 % erwartet. Die breite Anwendung von Typ-I-Meereskollagen in der Haut- und Haarernährung aufgrund seiner Anti-Aging-Vorteile, hohen Bioverfügbarkeit und Vielseitigkeit trägt zum Wachstum dieses Segments bei.

• Nach Form (Pulver, Flüssigkeit, Pillen/Kapseln, Sonstige). Die Pulverform wurde 2025 mit 1.089,2 Mio. USD bewertet und soll im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer CAGR von 6,68 % wachsen. Die überlegene Löslichkeit, Kosteneffizienz, längere Haltbarkeit und einfache Einarbeitung von pulverförmigem Meereskollagen in Getränke und Nutrazeutika dürften im Prognosezeitraum zu seinem Wachstum beitragen.
• Nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Beschichtungen und Folien, Nutrazeutika, Kosmetik und Körperpflege, Sonstige). Das Segment Nutrazeutika machte 2025 mit 42,60 % den höchsten Anteil aus und wurde mit 734,2 Mio. USD bewertet. Das wachsende Bewusstsein für Gesundheitsvorsorge, die Nachfrage nach Proteinergänzung, die alternde Bevölkerung und der Einsatz von Meereskollagen in funktionellen Gesundheits- und Wellnessprodukten dürften das Segmentwachstum antreiben.

Nach Region wurde der globale Markt für Meereskollagen in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, den Nahen Osten und Afrika sowie Südamerika unterteilt.

Regionalanalyse

Wie sieht die Marktlage in der Region Asien-Pazifik und in Nordamerika aus?

Der Markt für Meereskollagen in Asien-Pazifik hielt einen Anteil von 37,10 % am Markt für Meereskollagen und wurde 2025 auf 639,4 Mio. USD bewertet. Die steigende Nachfrage nach sauberen Inhaltsstoffen in Nutrazeutika-Formulierungen und Körperpflegeprodukten in der gesamten Region treibt den Markt für Meereskollagen in Asien-Pazifik an. Der Reichtum an marinen Ressourcen und eine ausgereifte Fischverarbeitungsindustrie als wichtiger Rohstofflieferant für den Markt für Meereskollagen sind bedeutende Markttreiber.

Zusätzlich stützt das Bewusstsein für die Gesundheit von Haut, Gelenken und Knochen die Nachfrage nach Meereskollagenprodukten aufgrund ihrer Bioverfügbarkeit. Die rasche Verbreitung innovativer Formulierungen wie Gummies, Shots und Injektionspräparate ist ebenfalls ein wichtiger Treiber für den Markt für Meereskollagen in der Region.

• Im Oktober 2025 erweiterte Botanic Healthcare (Indien) sein kollagenbasiertes Nutrazeutika-Portfolio mit der Einführung von Lipolush und PeptiGlow. Diese Produkte enthalten eine patentierte liposomale Wirkstofftransporttechnologie, um die Absorption von Kollagenpeptiden zu verbessern, und sind mit hydrolysierten Meereskollagenpeptiden formuliert, um die Hautfeuchtigkeit und Elastizität zu verbessern und zugleich das Wohlbefinden des Bindegewebes zu unterstützen.

Der Markt für Meereskollagen in Nordamerika soll im Prognosezeitraum mit 9,96 % am schnellsten wachsen. Die alternde Bevölkerung in Nordamerika treibt die Kollagennachfrage, die durch Gelenkabbau und Mobilitätsprobleme beeinflusst wird. Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) berichten, dass in den USA derzeit 33 Millionen Erwachsene an Arthrose leiden, die ein oder mehrere Gelenke betrifft. Zudem berichtet Arthritis Research Canada, dass sich jedes Jahr 500.000 Jugendliche beim Sport die Knie verletzen und dass sich die Arthrosebelastung bis 2040 voraussichtlich von 4 Millionen auf 12 Millionen verdreifachen wird. Dieser Wandel treibt das Marktwachstum bei Meereskollagenprodukten an, da die Verbraucher in der Region bereit sind, in vorbeugende Gesundheitsmaßnahmen zu investieren.

• Im September 2025 brachte Cosmos Health die Meereskollagen-Tripeptid-Ergänzungsmittel Sky Premium Life NOOR auf den Markt, um die Haut- und Gelenkgesundheit zu unterstützen. Das Produkt wird in FDA-registrierten Anlagen in den USA hergestellt und soll der steigenden Nachfrage nach Gesundheitsvorsorge und nach Meereskollagenprodukten für Gelenkbeweglichkeit und gesundes Altern in den USA gerecht werden.

Regulatorische Rahmenbedingungen

• In den USA gilt: Der Dietary Supplement Health and Education Act (DSHEA) von 1994 der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) schreibt vor, dass Meereskollagenprodukte in den USA Herkunft, Typ und Konzentration des Kollagens deutlich auf dem Verpackungsetikett angeben müssen. Das Regelwerk stellt zudem sicher, dass gesundheitsbezogene Angaben zu Meereskollagen und anderen Kollagenprodukten wissenschaftlich belegt sein müssen. Es stellt ferner sicher, dass Produkte die aktuelle Gute Herstellungspraxis (cGMP) einhalten müssen.

• In Europa schreibt die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 Allergenangaben auf der Produktkennzeichnung von Fischerzeugnissen vor. Artikel 7 und Artikel 17 stellen zudem sicher, dass Produkte mit unrichtigen oder irreführenden Angaben als unlautere Geschäftspraktiken behandelt werden.
• In Indien legt die FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) Standards für Fischerzeugnisse fest und regelt insbesondere die Gewinnung von Gelatine und Kollagen vom Typ A oder B aus Verarbeitungsabfällen von Meerestieren und Fischen wie Haut, Knochen und Schuppen. Die Vorschrift legt präzise Qualitätskriterien für das aus Fisch gewonnene Kollagen-Nebenprodukt fest, darunter bestimmte Feuchtigkeitsbereiche, Aschegehalte und erforderliche Viskositätswerte.

Wettbewerbsumfeld

Wichtige Akteure auf dem Markt für Meereskollagen wie Darling Ingredients, GELITA AG, Amicogen, NITTA GELATIN, INC., Croda International Plc, Seagarden AS und andere stärken Innovation und Effizienz durch strategische Kooperationen und Übernahmen. Die Marktteilnehmer investieren zudem in fortschrittliche Technologien zur Kollagenextraktion, enzymatische Hydrolyseverfahren und hochwertige Reinigungssysteme, um Bioverfügbarkeit, Reinheit und funktionelle Leistung zu verbessern. Die Unternehmen bauen ihre Produktion aus und integrieren nachhaltige Beschaffungspraktiken, um die Einhaltung von Clean-Label-Standards sicherzustellen.

• Im Dezember 2025 unterzeichneten Darling Ingredients und Tessenderlo Group eine Vereinbarung, ihre Kollagengeschäfte in einem neuen Unternehmen zusammenzuführen. Die Partnerschaft sollte Innovationen beschleunigen und die Position auf dem Kollagenmarkt stärken. Die Vereinbarung soll voraussichtlich einen Jahresumsatz von rund 1,5 Mrd. USD erzielen, bei einer Produktionskapazität von rund 200.000 Tonnen an 22 Standorten weltweit.
• Im Juli 2025 brachte Thai Union Ingredients ThalaCol auf den Markt, die ersten Meereskollagenpeptide. Das Unternehmen investierte 30 Mio. USD in eine eigene Verarbeitungsanlage für Meereskollagen in der Region Samut Sakhon.
• Im Januar 2025 brachte GNC eine Premium-Kollagen-Ergänzungsmittellinie angeführt von Premier Collagen auf den Markt, mit fortschrittlichen Shot-Varianten, die Meeres- und Rinderkollagen mit Vitamin C enthalten. Diese Zusammenarbeit sollte internationale Schönheitstrends nutzen, insbesondere die Nachfrage nach Meereskollagen in Hongkong, Südkorea und Südostasien.

Wichtige Unternehmen auf dem Markt für Meereskollagen:

• Darling Ingredients
• GELITA AG
• Weishardt Group
• NITTA GELATIN, INC.
• Nippi, Inc.
• Seagarden AS
• Ashland
• Croda International Plc
• Nestlé Health Science
• Titan Biotech
• ITALGEL S.p.A.
• Amicogen
• Lapi Gelatine
• NORLAND PRODUCTS INCORPORATED
• innoVactiv

Aktuelle Entwicklungen

• Im Mai 2026 brachte RESET ein neues Ergänzungsmittel mit Meereskollagenpeptiden auf den Markt, um die Gesundheit von Haut, Haaren, Nägeln und Gelenken zu verbessern. Die Formulierung enthält 5000 mg hydrolysiertes Meereskollagen mit Glutathion, Hyaluronsäure, Biotin und Vitaminen und ist an der Schnittstelle von Ayurveda und moderner Nanotechnologie auf dem wachsenden indischen Nutrazeutika-Markt positioniert.
• Im Mai 2026 führte Seagarden „Seacoll“ ein, eine Premium-Zutatenmarke für Meereskollagen, die darauf ausgelegt ist, die globale Position des Unternehmens in den Bereichen Gesundheit, Ernährung und Schönheit zu stärken. Das Portfolio umfasst drei Untermarken: Norwegian Salmon, Atlantic Marine und Cod, die sich klar nach der Herkunft der Rohstoffe unterscheiden.