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Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Aminosäuren, nach Produkt (L-Glutamat, Lysin, Methionin, andere), nach Rohstoffen (pflanzlich, tierisch), nach Anwendung (Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, Tierfutter, Arzneimittel, Körperpflege, Sonstiges) und regionale Analyse, 2023-2030
Seiten: 120 | Basisjahr: 2022 | Veröffentlichung: August 2023 | Autor: Omkar R.
Die globale Marktgröße für Aminosäuren wurde im Jahr 2022 auf 26,95 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird bis 2030 voraussichtlich 51,35 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 8,61 % von 2023 bis 2030 entspricht. Im Arbeitsumfang umfasst der Bericht von Unternehmen angebotene Produkte wie Ajinomoto Inc., Asiamerica Group, CJ CheilJedang Corp., Evonik Industries AG, Kingchem Life Science LLC, Merck KGaA, Nagase America LLC, AMINO GmbH, FUFENG GROUP, KYOWA HAKKO BIO CO., LTD. und andere.
Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher hat zu einem deutlichen Anstieg der Nachfrage nach nährstoffreichen, mit essentiellen Aminosäuren angereicherten Lebensmitteln geführt. Dieser Trend hat die Lebensmittel- und Getränkeindustrie dazu veranlasst, Produkte einzuführen, die den Kundenpräferenzen entsprechen, und so die Nachfrage angekurbelt. Ein Paradebeispiel hierfür ist die Einführung von fettarmem Joghurt mit angereicherten Aminosäuren und lebenswichtigen Vitaminen, der den Bedürfnissen der Verbraucher nach einem gesunden Lebensstil gerecht wird.
Hersteller in Entwicklungsländern stehen oft vor der Herausforderung, Aminosäuren aus minderwertigen alternativen Zutaten wie Maniok oder Sorghum herzustellen, anstatt mehr zu verwendenEssbare Optionen wie Mais und Sojabohnen. Die Verwendung suboptimaler Inhaltsstoffe zur Herstellung von Aminosäuren kann sich negativ auf das Marktwachstum auswirken.
Die Nutzung von Aminosäuren nimmt in verschiedenen Endverbrauchsbranchen wie der Landwirtschaft, der Pharmaindustrie sowie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu. Umweltbewusste Agrarspezialisten nutzen sichere Aminosäuredünger, um den Ertrag und die Qualität ihrer Pflanzen zu steigern. Es wird erwartet, dass die wachsende Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln, vor allem für Gesundheitszwecke, das Wachstum des Marktes für Aminosäuren im prognostizierten Zeitraum ankurbeln wird. Darüber hinaus werden Aminosäuren heute häufig bei der Herstellung von Energieriegeln verwendet, die sich an Fitnessbegeisterte und Sportler richten.
Bioaktive Nahrungsergänzungsmittel mit Aminosäuren werden aufgrund ihrer vielfältigen gesundheitlichen Vorteile für Tiere zunehmend in der Tierfutterindustrie eingesetzt. Aminosäuren sind auch wichtige Bestandteile von Tiernahrungsprodukten und veterinärmedizinischen Nahrungsergänzungsmitteln, da sie die Verdaulichkeit des Futters verbessern und so das Immunsystem stärken. Aminosäuren wie Taurin und Cystein werden beispielsweise häufig in Katzenfutter verwendet, um eine gesunde Sehkraft und starke Muskeln zu fördern.
Aminosäuren sind organische Verbindungen, die eine Aminogruppe (-NH2), eine Carboxylgruppe (-COOH) und eine Seitenkette enthalten, die zwischen verschiedenen Aminosäuretypen variiert. Es gibt 20 verschiedene Arten von Aminosäuren, die auf vielfältige Weise kombiniert werden können, um Proteine, die Bausteine aller lebenden Organismen, zu bilden. Aminosäuren sind nicht nur ein wesentlicher Bestandteil der Proteinsynthese, sondern haben auch vielfältige Einsatzmöglichkeiten in verschiedenen Branchen.
In der Tierfutterindustrie werden Aminosäuren als bioaktive Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt, da sie den Tieren zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Sie sind außerdem wichtige Inhaltsstoffe in Tiernahrungsprodukten und veterinärmedizinischen Nahrungsergänzungsmitteln, um die Verdaulichkeit von Nahrungsmitteln zu verbessern und das Immunsystem zu stärken. Aminosäuren werden auch in der Landwirtschaft verwendet, wo sie als umweltfreundliche Düngemittel zur Optimierung der Pflanzenproduktion und -qualität eingesetzt werden.
Darüber hinaus treibt die steigende Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln, vor allem für Fitness- und Gesundheitszwecke, das Wachstum des Aminosäuremarktes voran. In Lebensmitteln und Getränken werden Aminosäuren verwendet, um nährstoffreiche Produkte mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen zu verstärken. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Aminosäuren aufgrund ihrer zahlreichen Vorteile für Gesundheit, Ernährung und Landwirtschaft vielseitige Einsatzmöglichkeiten und Anwendungen in verschiedenen Endverbrauchsindustrien haben.
Aminosäuren können basierend auf den unterschiedlichen Anforderungen verschiedener Aminosäuren in drei Gruppen eingeteilt werden: nicht-essentielle Aminosäuren, essentielle Aminosäuren und bedingte Aminosäuren. Da jede essentielle Aminosäure eine eigene Funktion im Organismus hat, sind die Symptome eines Mangels entsprechend unterschiedlich. Die Verfügbarkeit verschiedener Aminosäuretypen hat zur Entwicklung verschiedener Produkte mit unterschiedlichen Zusammensetzungen und Vorteilen geführt und so zur Expansion des Aminosäuremarktes beigetragen.
Darüber hinaus hat die steigende Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln aufgrund des wachsenden Bewusstseins für Gesundheit und Fitness zum Wachstum des Aminosäuremarktes beigetragen.Auf dem Markt herrscht ein starker Wettbewerb zwischen bestehenden Akteuren, was für neue Marktteilnehmer eine große Herausforderung darstellt. Dies ist darauf zurückzuführen, dass mehrere etablierte Akteure hochwertige Aminosäureprodukte für verschiedene Endverbraucher anbieten, darunter unter anderem die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, die Pharmaindustrie und Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln.
Allerdings wirkt sich die Präsenz lokaler Akteure und kleiner Hersteller, die minderwertige oder gefälschte Produkte zu niedrigeren Preisen anbieten, negativ auf den Weltmarkt aus. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Markt hart umkämpft wird, da immer mehr Hersteller ein breites Spektrum an Aminosäuren für verschiedene Anwendungen anbieten, was den Wettbewerb für andere Akteure weiter verschärfen wird.
Der globale Markt ist nach Produkt, Rohstoff, Anwendung und Geografie segmentiert.
Je nach Produkt wird der Markt für Aminosäuren in L-Glutamat, Lysin, Methionin und andere unterteilt. Im Jahr 2022 hatte das L-Glutamat-Segment mit 52,94 % den größten Anteil. L-Glutamat ist eine nichtessentielle Aminosäure, die aufgrund ihrer geschmacksverstärkenden Eigenschaften häufig in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie eingesetzt wird. L-Glutamat ist eine hervorragende Quelle für den Umami-Geschmack und wird häufig zu verschiedenen Lebensmitteln hinzugefügtverarbeitete Lebensmittel, wie Suppen, Snacks und Gewürze, um ihr Geschmacksprofil zu verbessern.
Darüber hinaus wird L-Glutamat aufgrund seiner Rolle bei der Proteinsynthese und der Neurotransmitterregulation bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln, Energy-Drinks und Arzneimitteln verwendet.
Basierend auf den Rohstoffen ist der Markt in pflanzliche und tierische Produkte unterteilt. Im Jahr 2022 hatte die Kategorie der pflanzlichen Aminosäuren einen Marktanteil von 85,44 % und dominierte damit das Rohstoffsegment. Einer der Hauptgründe für ihre breite Akzeptanz ist ihre Fähigkeit, ein vollständiges Aminosäureprofil anzubieten, das alle neun essentiellen Aminosäuren enthält, die für eine optimale menschliche Ernährung erforderlich sind.
Darüber hinaus sind pflanzliche Aminosäuren frei von Allergenen, Antibiotika und Hormonen, was sie zu einem sichereren und gesünderen Ersatz für tierische Proteine macht. Darüber hinaus sind pflanzliche Quellen nachhaltiger und umweltfreundlicher als tierische Quellen, sodass sie dem wachsenden globalen Trend der Nachhaltigkeit entsprechen.
Je nach Anwendung ist der Markt für Aminosäuren in Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, Tierfutter, Arzneimittel, Körperpflege und andere unterteilt. Die Kategorie Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel dominierte das Segment mit dem höchsten Umsatzanteil von 53,29 % im Jahr 2022. Aminosäuren werden aufgrund ihrer wichtigen Rolle in der menschlichen Ernährung in großem Umfang in der Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie verwendet. Als Bausteine von Proteinen spielen Aminosäuren eine entscheidende Rolle beim Wachstum, der Reparatur und der Erhaltung verschiedener Körpergewebe wie Muskeln, Haut und Haare.
Darüber hinaus dienen bestimmte Aminosäuren als Vorläufer für die Synthese lebenswichtiger Moleküle wie Neurotransmitter und Hormone, die verschiedene physiologische Prozesse regulieren, darunter Stimmung und Energiestoffwechsel. Die Verwendung von Aminosäuren als Nahrungsergänzungsmittel wird mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter einer Verbesserung der sportlichen Leistung, des Muskelwachstums und der kognitiven Funktion.
Basierend auf einer regionalen Analyse wird der globale Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, MEA und Lateinamerika unterteilt.
Der Marktanteil von Aminosäuren im asiatisch-pazifischen Raum lag im Jahr 2022 auf dem Weltmarkt bei rund 50,76 %, mit einer Bewertung von 13,68 Milliarden US-Dollar. Der asiatisch-pazifische Raum dürfte aufgrund des steigenden Einkommens und der Kaufkraft der Verbraucher sowie der steigenden Nachfrage nach nährstoffreichen und gesunden Lebensmitteln der am schnellsten wachsende Markt sein. Dies stellt eine bedeutende Chance für Wachstum und Diversifizierung im Lebensmittelsektor der Region dar.
Die wachsende Nachfrage nach hochwertigen verarbeiteten Lebensmitteln in wirtschaftlich aufstrebenden Ländern wie Indien ist auch ein Faktor, der die Nachfrage nach Aminosäuren in der Lebensmittelindustrie antreibt. In Indien beispielsweise wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Proteinpräparaten und Sporternährungsprodukten das Wachstum von Nahrungsergänzungsmitteln auf Aminosäurebasis vorantreiben wird.
Der Studienbericht zur Aminosäureindustrie wird wertvolle Erkenntnisse liefern, wobei der Schwerpunkt auf der Fragmentierung des globalen Marktes liegt. Prominente Akteure konzentrieren sich auf mehrere wichtige Geschäftsstrategien wie Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Produktinnovationen und Joint Ventures, um ihr Produktportfolio zu erweitern und ihre jeweiligen Marktanteile in verschiedenen Regionen zu erhöhen. Expansion und Investitionen umfassen eine Reihe strategischer Initiativen, darunter Investitionen in F&E-Aktivitäten, neue Produktionsanlagen und die Optimierung der Lieferkette.
Wichtige Branchenentwicklungen
Der globale Markt für Aminosäuren ist unterteilt in:
Nach Produkt
Nach Rohstoffen
Auf Antrag
Nach Region