Probiotika-Markt

Marktgröße für Probiotika

Die globale Marktgröße für Probiotika wurde im Jahr 2023 auf 70,36 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird voraussichtlich von 74,36 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 121,64 Milliarden US-Dollar im Jahr 2031 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,28 % im Prognosezeitraum entspricht. Das zunehmende Bewusstsein für die entscheidende Rolle der Darmgesundheit für das allgemeine Wohlbefinden trägt erheblich zum Wachstum des Marktes bei.

Verbraucher werden sich zunehmend des Zusammenhangs zwischen einer ausgewogenen Darmmikrobiota und einer verbesserten Verdauung, Immunität und psychischen Gesundheit bewusst. Dieser Wandel steigert die Nachfrage nach probiotikareichen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, die die Gesundheit des Verdauungssystems unterstützen und Magen-Darm-Erkrankungen vorbeugen.

Im Rahmen der Arbeit umfasst der Bericht Produkte, die von Unternehmen wie Group Danone, Nestlé, Lallemand Inc., Yakult Honsha Co. Ltd, BioGaia, Probi, Lifeway Foods, Inc., DuPont, Kerry Group plc. und Arla Foods Ingredients angeboten werden Gruppe P/S und andere.

Der Aufstieg der funktionellen Lebensmittel- und Getränkeindustrie treibt die Expansion des Probiotika-Marktes voran. Verbraucher suchen zunehmend nach funktionalen Produkten, die über die Grundnahrung hinaus gesundheitliche Vorteile bieten. Probiotika haben sich aufgrund ihrer Fähigkeit, die Darmgesundheit zu fördern, zu einem wichtigen Bestandteil von Joghurt, Smoothies und angereicherten Getränken entwickelt.

Als Reaktion auf diese steigende Nachfrage entwickeln Hersteller innovative Formulierungen und Marketingstrategien, die die Wellnessvorteile probiotikahaltiger Produkte hervorheben.

• Im November 2024 stellte Lifeway Foods, Inc. seine neue funktionelle Getränkeinnovation vor, den Probiotic Smoothie + Collagen, hergestellt aus Kefirkulturen. Dieses Getränk ist reich an natürlich bioverfügbaren Nährstoffen und liefert wichtige Elemente wie die Vitamine A, B und D, Protein und lebenswichtige Fettsäuren, die eine gesunde Hautzellenproduktion unterstützen.

Darüber hinaus erhöht die Betonung präventiver Gesundheitsstrategien die Nachfrage nach innovativen Probiotika-Lösungen. Probiotika tragen zur Verbesserung der Patientenergebnisse bei, indem sie rechtzeitig bei chronischen Krankheiten eingreifen und letztendlich die Lebensqualität von Milliarden Menschen weltweit verbessern.

Probiotika sind lebende Mikroorganismen, vor allem Bakterien und Hefen, die bei ausreichender Einnahme gesundheitliche Vorteile bieten. Sie tragen dazu bei, das natürliche Gleichgewicht der Darmmikrobiota aufrechtzuerhalten und wiederherzustellen, unterstützen die Gesundheit des Verdauungssystems und stärken das Immunsystem.

Probiotika kommen häufig in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt, Kefir, Sauerkraut und Nahrungsergänzungsmitteln vor und können Magen-Darm-Probleme wie Durchfall, Reizdarmsyndrom (IBS) und entzündliche Darmerkrankungen lindern. Ihre Funktion besteht darin, mit schädlichen Bakterien zu konkurrieren, antimikrobielle Substanzen zu produzieren und die Abwehrkräfte des Körpers zu stimulieren. Ihre Wirksamkeit hängt von der jeweiligen Sorte, der Dosierung und dem individuellen Gesundheitszustand ab.

Analystenbewertung

Unternehmen und Gesundheitseinrichtungen übernehmen mehrere Schlüsselstrategien, die zur zunehmenden Einführung von Probiotika beitragen. Durch die Hervorhebung der gesundheitlichen Vorteile von Probiotika, einschließlich ihrer Anwendungen in den Bereichen psychische Gesundheit, Hautpflege und Mundhygiene, erhöhen Organisationen die Attraktivität dieser Produkte. Forschungsgestützte Behauptungen über die Wirksamkeit bestimmter probiotischer Stämme stärken das Vertrauen der Verbraucher und fördern höhere Akzeptanzraten.

• Probiota Global 2024, das in Mailand stattfindet, ist eine wichtige Veranstaltung in der Mikrobiombranche und befasst sich mit wichtigen Themen wie der Darm-Lungen-Achse, innovativen Einsatzmöglichkeiten von Probiotika, Marketingeinblicken, kundenspezifischer Anpassung, Verbesserung der Hautgesundheit, Fortschritten der nächsten Generation und Aktualisierungen der Vorschriften . In einer bedeutenden Diskussion wurde die Zusammenarbeit zwischen Forschungsmodul 2 (RM2) des TINCARE-Flaggschiffprojekts und Probionova SA (Lugano) hervorgehoben, die sich auf die Förderung der Forschung und Entwicklung des menschlichen Mikrobioms und die Entwicklung neuartiger probiotischer Lösungen zur Verbesserung der Gesundheit konzentriert.

Innovationen wie stammspezifische Formulierungen und auf das Mikrobiom ausgerichtete Therapien schaffen neue Möglichkeiten sowohl im Gesundheitswesen als auch im Verbrauchermarkt und unterstützen so die Marktexpansion.

Da die Verbrauchernachfrage nach maßgeschneiderten Gesundheitslösungen steigt, konzentrieren sich Unternehmen außerdem auf die Entwicklung maßgeschneiderter Probiotika, die auf spezifische Bedürfnisse wie Verdauungsgesundheit, Immunität und verschiedene Erkrankungen eingehen.

• Im Juni 2024 stellte MicrobioTx, ein Startup für Darmgesundheit, zwei innovative Angebote vor: Personal Probiotics und GutChat. Personal Probiotics ist Indiens erste präbiotische und probiotische Mischung, die auf das einzigartige Darmprofil einer Person zugeschnitten ist. GutChat, ein kostenloser Chatbot, liefert wertvolle Informationen zur Darmgesundheit.

Fortschritte in der Genomik und Mikrobiomanalyse haben die Entwicklung personalisierter probiotischer Formulierungen ermöglicht. Durch die Nutzung von Abonnementmodellen und digitalen Gesundheitsplattformen bedienen Unternehmen gesundheitsbewusste Verbraucher, die maßgeschneiderte Wellness-Lösungen suchen.

Strategische Kooperationen zwischen Probiotikaherstellern, Gesundheitsdienstleistern und Forschungseinrichtungen haben das Wachstum des Probiotikamarktes weiter unterstützt. Durch die Zusammenarbeit bei klinischen Studien validieren diese Partnerschaften die Wirksamkeit von Probiotika bei einer Vielzahl von Erkrankungen und stärken so ihre Glaubwürdigkeit im Gesundheitssektor.

Wachstumsfaktoren für den Probiotika-Markt

Die zunehmende Verbreitung von Verdauungsstörungen, einschließlich Reizdarmsyndrom (IBS), Blähungen und Laktoseintoleranz, treibt das Wachstum des Probiotika-Marktes voran. Verbraucher suchen aktiv nach natürlichen Heilmitteln, um Symptome zu lindern und die Magen-Darm-Gesundheit zu verbessern.

• Laut einem Bericht vondie International Foundation for Gastrointestinal Disorders, Inc. (IFFGD)Schätzungsweise sind 5–10 % der Weltbevölkerung vom Reizdarmsyndrom (IBS) betroffen, wobei die Mehrzahl der Fälle bei Personen unter 50 Jahren auftritt. In den Vereinigten Staaten sind etwa 2,4 bis 3,5 Millionen Arztbesuche auf das Reizdarmsyndrom zurückzuführen jährlich und hebt dessen erhebliche Verbreitung und Auswirkungen auf die Gesundheitssysteme hervor.

Probiotische Produkte gewinnen aufgrund ihrer Wirksamkeit bei der Aufrechterhaltung des Gleichgewichts der Darmmikrobiota und der Unterstützung der Verdauung an Bedeutung. Die Nachfrage nach gezielten probiotischen Stämmen zur Lösung spezifischer Gesundheitsprobleme steigt weiter.

Eine wachsende Präferenz für natürliche und ganzheitliche Gesundheitsansätze treibt die Expansion des Probiotika-Marktes voran. Verbraucher wechseln aufgrund ihrer vermeintlichen Sicherheit und Wirksamkeit zunehmend von synthetischen Produkten zu Probiotika.

Probiotische Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittel gelten weithin als natürliches Mittel zur Unterstützung des Immunsystems, der Verdauung und des allgemeinen Wohlbefindens. Diese Neigung zu natürlichen Gesundheitslösungen hat Hersteller dazu veranlasst, probiotische Bio- und Clean-Label-Produkte einzuführen.

Allerdings bremsen der Mangel an Standardisierung und regulatorische Herausforderungen in den verschiedenen Regionen das Wachstum des Marktes. Inkonsistente Qualitätskontrollen, Probleme bei der Produktkennzeichnung und unterschiedliche Vorschriften können zu Verwirrung bei den Verbrauchern führen und das Vertrauen schwächen. Um dieser Herausforderung zu begegnen, investieren Unternehmen zunehmend in Forschung und Entwicklung, um die Wirksamkeit und Sicherheit ihrer Produkte zu gewährleisten.

Mehrere Unternehmen arbeiten mit Aufsichtsbehörden zusammen, um Qualitätsstandards zu erfüllen und Zertifizierungen zu erhalten. Darüber hinaus führen einige Unternehmen transparente Kennzeichnungspraktiken ein und stellen klare Informationen zur Herkunft der Inhaltsstoffe und probiotischen Stämme bereit, um das Vertrauen und die Akzeptanz zu stärken.

Trends in der Probiotika-Branche

Der wachsende Fokus auf die Gesundheit und das Wohlbefinden von Haustieren treibt die Einführung von Probiotika in der Tierernährung voran und trägt zum Wachstum des Marktes bei. Tierhalter sind sich zunehmend der Vorteile von Probiotika bei der Verbesserung der Verdauung, Immunität und allgemeinen Vitalität von Haustieren bewusst.

Mit Probiotika angereicherte Tiernahrung, Leckerlis und Nahrungsergänzungsmittel erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, unterstützt durch tierärztliche Empfehlungen und gezielte Marketingkampagnen. Die Nachfrage nach natürlichen und hochwertigen Gesundheitslösungen für Haustiere veranlasst Hersteller, in die Forschung zu investieren und innovative Formulierungen zu entwickeln, was die Expansion des Probiotika-Marktes weiter vorantreibt.

Der zunehmende Einbau von Probiotika inSäuglingsernährungProdukte fördert das Wachstum des Probiotika-Marktes. Eltern legen Wert auf Produkte, die die Darmgesundheit und das Immunsystem unterstützen, insbesondere in frühen Entwicklungsstadien.

• Im Oktober 2023 führte Nestlé Sinergity ein, eine wissenschaftlich fundierte Innovation in der frühkindlichen Ernährung. Diese proprietäre Mischung kombiniert ein spezifisches Probiotikum mit sechs menschlichen Milch-Oligosacchariden (HMOs), um die altersgerechte Entwicklung des Säuglings zu fördern und gezielte gesundheitliche Vorteile zu erzielen.

Mit Probiotika angereicherte Säuglingsanfangsnahrung und Babynahrung erfreuen sich aufgrund ihrer Fähigkeit, die Verdauungsgesundheit zu verbessern und Koliken und Allergien zu reduzieren, immer größerer Beliebtheit. Laufende Forschung und Fortschritte bei pädiatrischen Probiotika treiben Innovationen voran, die auf bestimmte Altersgruppen zugeschnitten sind.

Segmentierungsanalyse

Der globale Markt wurde nach Produkt, Inhaltsstoff, Endverwendung, Vertriebskanal und Geografie segmentiert.

Nach Produkt

Basierend auf dem Produkt wurde der Markt in probiotische Lebensmittel und Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und unterteiltTierfutter. Das Segment der probiotischen Lebensmittel und Getränke führte im Jahr 2023 den Probiotika-Markt an und erreichte eine Bewertung von 46,10 Milliarden US-Dollar. Mit Probiotika angereicherte Lebensmittel wie Joghurt, fermentierte Getränke und Smoothies bieten Verbrauchern eine praktische Möglichkeit, Probiotika in ihre tägliche Ernährung zu integrieren.

Das zunehmende Bewusstsein für ihre gesundheitlichen Vorteile, einschließlich einer verbesserten Darmgesundheit und einer Stärkung der Immunität, hat zu einer steigenden Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln geführt. Darüber hinaus erweitern Innovationen bei milchfreien und pflanzlichen Optionen den Markt auf ein breiteres Spektrum an Ernährungspräferenzen und stärken so die Dominanz des Segments.

Nach Zutat

Basierend auf den Inhaltsstoffen wurde der Markt in Bakterien und Hefen unterteilt. Das Segment Bakterien sicherte sich im Jahr 2023 mit 85,53 % den größten Umsatzanteil.

Milchsäurebakterien (LAB), darunter Stämme wie Lactobacillus und Bifidobacterium, werden aufgrund ihrer nachgewiesenen Fähigkeit, das Gleichgewicht der Darmmikrobiota wiederherzustellen und die Verdauungsgesundheit zu verbessern, am häufigsten in probiotischen Produkten verwendet. Diese Stämme sind auch wirksam bei der Behandlung und Vorbeugung von Erkrankungen wie Reizdarmsyndrom (IBS), Verstopfung und Durchfall. Unterstützt durch umfangreiche Forschung gewinnen sie weiterhin das Vertrauen der Verbraucher und treiben die Expansion des Bakteriensegments voran.

Nach Endverwendung

Basierend auf der Endverwendung wurde der Markt in menschliche Probiotika und tierische Probiotika unterteilt. Das Segment menschlicher Probiotika dürfte im Prognosezeitraum mit der höchsten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,55 % wachsen, was vor allem auf das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die Bedeutung der Darmgesundheit und deren Zusammenhang mit dem allgemeinen Wohlbefinden zurückzuführen ist.

Da die Menschen immer gesundheitsbewusster werden, ist die Nachfrage nach Probiotika, die bekanntermaßen die Gesundheit des Verdauungssystems, das Immunsystem und das geistige Wohlbefinden unterstützen, stark angestiegen. Darüber hinaus hat die zunehmende Verbreitung von Verdauungsstörungen wie dem Reizdarmsyndrom (IBS) zu einem weit verbreiteten Einsatz von Probiotika zur Behandlung dieser Erkrankungen geführt.

Regionale Analyse des Probiotika-Marktes

Basierend auf der Region wurde der globale Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, MEA und Lateinamerika unterteilt.

Der Markt für Probiotika im asiatisch-pazifischen Raum hatte im Jahr 2023 einen beträchtlichen Anteil von rund 39,54 %, mit einer Bewertung von 27,82 Milliarden US-Dollar. Dieses Wachstum wird hauptsächlich durch die wachsende ältere Bevölkerung in der Region angetrieben. Die wachsende Bevölkerung im Alter von 60 Jahren und älter, insbesondere in Ländern wie Japan, China und Indien, führt zu einer starken Nachfrage nach Produkten, die ein gesundes Altern unterstützen.

• Laut einem im Mai 2024 veröffentlichten Bericht der Asiatischen Entwicklungsbank (ADB) wird sich die Bevölkerung der Menschen im Alter von 60 Jahren und älter in den Entwicklungsländern Asiens und des Pazifiks voraussichtlich bis 2050 nahezu verdoppeln und 1,2 Milliarden erreichen, was etwa einem Viertel der Gesamtzahl entspricht Bevölkerung.

Dieser bedeutende demografische Wandel führt zu einer erhöhten Nachfrage nach Produkten, die ein gesundes Altern fördern, einschließlich Probiotika. Während ältere Bevölkerungsgruppen nach Lösungen suchen, um die Gesundheit des Verdauungssystems, die Immunität und das allgemeine Wohlbefinden aufrechtzuerhalten, werden Probiotika zu einem integralen Bestandteil von Gesundheits- und Wellnessprogrammen und tragen zum regionalen Marktfortschritt bei.

Das schnelle Wachstum des E-Commerce im asiatisch-pazifischen Raum hat probiotische Produkte einem breiteren Verbraucherkreis zugänglicher gemacht. Der Komfort des Online-Shoppings hat in Kombination mit der zunehmenden Verfügbarkeit probiotischer Produkte über digitale Plattformen die regionale Marktexpansion, insbesondere in Schwellenländern, gefördert.

Der europäische Markt für Probiotika wird voraussichtlich ein deutliches Wachstum verzeichnen und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 7,59 % verzeichnen. Europäische Verbraucher legen zunehmend Wert auf natürliche, Clean-Label- und nachhaltige Produkte. Dieser Trend steigert die Nachfrage nach Probiotika, die aus natürlichen Quellen stammen und mit minimaler Umweltbelastung hergestellt werden.

Unternehmen in Europa reagieren auf diesen Trend, indem sie probiotische Produkte entwickeln, die diesen Werten entsprechen. Darüber hinaus gibt es einen deutlichen Trend zur Gesundheitsvorsorge, wobei Verbraucher nach natürlichen, präventiven Lösungen suchen, um chronischen Gesundheitsproblemen vorzubeugen.

Probiotika, die für ihre Vorteile bei der Verbesserung der Darmgesundheit, der Immunität und des allgemeinen Wohlbefindens bekannt sind, werden zunehmend als präventive Gesundheitsstrategie eingesetzt. Dieser Wandel hin zu proaktivem Gesundheitsmanagement stimuliert die Expansion des europäischen Marktes.

Wettbewerbslandschaft

Der globale Probiotika-Marktbericht wird wertvolle Erkenntnisse liefern, wobei der Schwerpunkt auf der Fragmentierung der Branche liegt. Prominente Akteure konzentrieren sich auf mehrere wichtige Geschäftsstrategien wie Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Produktinnovationen und Joint Ventures, um ihr Produktportfolio zu erweitern und ihre Marktanteile in verschiedenen Regionen zu erhöhen.

Strategische Initiativen, darunter Investitionen in F&E-Aktivitäten, die Errichtung neuer Produktionsanlagen und die Optimierung der Lieferkette, könnten neue Möglichkeiten für das Marktwachstum schaffen.

Liste der wichtigsten Unternehmen im Probiotika-Markt

• Gruppe Danone
• Schmiegen
• Lallemand Inc.
• Yakult Honsha Co. Ltd
• BioGaia
• Probi
• Lifeway Foods, Inc.
• DuPont
• Kerry Group plc.
• Arla Foods Ingredients Group P/S

Wichtige Branchenentwicklungen

• April 2024 (Partnerschaft): Lallemand Health Solutions hat sich mit dsm-firmenich zusammengetan, um synergistische synbiotische Lösungen für die frühkindliche Ernährung einzuführen. Durch die Kombination der menschlichen Milch-Oligosaccharide (HMOs) von dsm-firmenich mit den Probiotika von Lallemand zielen diese Lösungen darauf ab, die Gesundheit und Entwicklung von Säuglingen durch synergistische Vorteile zu fördern.
• Dezember 2024 (Erweiterung): Lifeway Foods, Inc. hat seinen ProBugs Bio-Kefir für Kinder auf über 250 Harris Teeter-Einzelhandelsgeschäfte ausgeweitet. Das Produkt wird in beliebten Einzelportionsbeuteln erhältlich sein und Geschmacksrichtungen wie Strawnana und Goo-berry ProBugs bieten.

Der globale Probiotika-Markt wurde wie folgt unterteilt:

Nach Produkt

• Probiotische Lebensmittel und Getränke
  • Milchprodukte
  • Nichtmilchprodukte
  • Getreide
  • Gebackenes Essen
  • Fermentiertes Fleisch
  • Trockenfutter
  • Probiotische Nahrungsergänzungsmittel
• Nahrungsergänzungsmittel
  • Nahrungsergänzungsmittel
  • Spezialzusätze
  • Säuglingsnahrung
• Tierfutter

Nach Zutat

• Bakterien
• Hefe

Nach Endverwendung

• Menschliche Probiotika
• Tierische Probiotika

Von Nach Vertriebskanal

• Verbrauchermärkte / Supermärkte
• Apotheken / Drogerien
• Fachgeschäfte
• Online-Shops
• Andere

Nach Region

• Nordamerika
  • UNS.
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Frankreich
  • VEREINIGTES KÖNIGREICH.
  • Spanien
  • Deutschland
  • Italien
  • Russland
  • Restliches Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Rest des asiatisch-pazifischen Raums
• Naher Osten und Afrika
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  • Nordafrika
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  • Rest Lateinamerikas