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KokosölmarktKokosölmarkt
Seiten: 130 | Basisjahr: 2023 | Veröffentlichung: March 2025 | Autor: Sharmishtha M. | Zuletzt aktualisiert: August 2025
Der Kokosnussölmarkt umfasst die Gewinnung und Verarbeitung von Öl aus Kokosnüssen, hauptsächlich durch zwei Hauptprozesse: Trocken- und Nassverarbeitung. Bei der Trockenverarbeitung wird getrocknetes Kokosnussfleisch (Kopra) mechanisch gepresst, um Öl zu gewinnen.
Im Gegensatz dazu erfolgt bei der Nassverarbeitung die Kaltpressung von Öl direkt aus frischem Kokosnussfleisch, wodurch mehr natürliche Nährstoffe erhalten bleiben. Bei beiden Verfahren entsteht hochwertiges Kokosnussöl, das in einer Vielzahl von Anwendungen in der Küche, in der Kosmetik und in Gesundheitsprodukten eingesetzt wird.
Die Größe des weltweiten Kokosnussölmarktes wurde im Jahr 2023 auf 5,82 Milliarden US-Dollar geschätzt, im Jahr 2024 soll er auf 6,11 Milliarden US-Dollar geschätzt werden und bis 2031 8,94 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 5,60 % von 2024 bis 2031 entspricht.
Dieses Wachstum wird durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Kokosnussöl vorangetrieben, einschließlich seines Potenzials zur Verbesserung des Cholesterinspiegels, zur Unterstützung des Gewichtsmanagements und zur Verbesserung der Hautgesundheit.
Wichtige Unternehmen, die in der globalen Kokosnussölindustrie tätig sind, sind Cargill, Incorporated, Mangga Dua, Greenville Agro Corporation, Roycefood Corporation, Novel Nutrientss Pvt Ltd., Aromaaz International, Adams Vision SRL, ConnOils By Kraft, Tantuco Enterprises, Inc., Celebes Coconut Corporation., Green Enterprises Pte Ltd, SUN BIONATURALS (INDIA) PRIVATE LTD, Bo International, Marico und Rmayra Naturtalente.
Der Markt ist ein bedeutendes Segment der globalen Öl- und Fettindustrie und wird durch die wachsende Nachfrage nach natürlichen, nährstoffreichen und vielseitigen Produkten angetrieben. Da Verbraucher zunehmend nach Alternativen zu synthetischen Ölen suchen, erfreut sich Kokosnussöl immer größerer Beliebtheit, insbesondere in tropischen Regionen mit etablierter tropischer Landwirtschaft.
Markttreiber
„Vielseitigkeit beim Kochen“
Die kulinarische Vielseitigkeit von Kokosnussöl ist ein wichtiger Treiber des Marktwachstums, insbesondere angesichts der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen und nährstoffreichen Lebensmitteln. Aufgrund seines hohen Rauchpunkts eignet es sich für verschiedene Kochmethoden wie Braten, Sautieren und Backen.
Kokosnussöl wird aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile und seines natürlichen Ursprungs häufig in der pflanzlichen und vollwertigen Ernährung verwendet. Da Verbraucher immer mehr Wert auf gesündere, nachhaltige Kochalternativen legen, wird Kokosnussöl sowohl für Privatküchen als auch für gewerbliche Lebensmittelhersteller zur bevorzugten Wahl und sorgt so für ein stetiges Wachstum auf den globalen Märkten.
Marktherausforderung
„Konkurrenz durch Alternativen“
Der Kokosnussölmarkt ist einer wachsenden Konkurrenz durch billigere Alternativen wie Palm- und Sojaöl sowie Nachhaltigkeitsbedenken im Zusammenhang mit dem Kokosnussanbau ausgesetzt. Umweltprobleme wie Abholzung und Arbeitskräftemangel in wichtigen Produktionsregionen wie den Philippinen und Indonesien belasten die Produktion.
Um wettbewerbsfähig zu bleiben, müssen sich Unternehmen auf nachhaltige Praktiken konzentrieren, Zertifizierungen wie Fair Trade einführen und in landwirtschaftliche Innovationen investieren. Die Förderung der gesundheitlichen Vorteile von Kokosnussöl und die Erkundung neuer Märkte können ebenfalls dazu beitragen, es von Alternativen abzuheben.
Markttrend
„Zunehmender Einsatz in der Körperpflege“
Die Verwendung von Kokosöl inKörperpflegeprodukteist aufgrund seiner natürlichen feuchtigkeitsspendenden und entzündungshemmenden Eigenschaften stark gestiegen. Es wird zunehmend in Haut- und Haarpflegeformulierungen wie Lotionen, Cremes, Shampoos und Spülungen eingearbeitet.
Seine Wirksamkeit bei der Pflege der Haut, der Förderung gesunder Haare und der Reduzierung von Entzündungen hat es zu einem bevorzugten Inhaltsstoff sowohl für Premium- als auch für Massenmarkt-Kosmetikmarken gemacht. Der Wandel hin zu,Saubere, pflanzliche Schönheitsprodukte haben die Rolle von Kokosnussöl als vielseitiger und nachhaltiger Bestandteil in Kosmetikformulierungen weiter gestärkt.
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Segmentierung |
Einzelheiten |
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Nach Typ |
Raffiniert, unraffiniert |
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Auf Antrag |
Lebensmittel und Getränke, Arzneimittel, Kosmetik und Körperpflege |
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Nach Region |
Nordamerika: USA, Kanada, Mexiko |
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Europa: Frankreich, Großbritannien, Spanien, Deutschland, Italien, Russland, übriges Europa | |
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Asien-Pazifik: China, Japan, Indien, Australien, ASEAN, Südkorea, Rest Asien-Pazifik | |
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Naher Osten und Afrika: Türkei, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Südafrika, Rest des Nahen Ostens und Afrika | |
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Südamerika: Brasilien, Argentinien, Rest Südamerikas |
Marktsegmentierung:
Basierend auf der Region wurde der globale Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, den Nahen Osten und Afrika sowie Lateinamerika unterteilt.
Der Marktanteil von Kokosnussöl im asiatisch-pazifischen Raum lag im Jahr 2023 bei rund 34,02 %, was einem Wert von 1,98 Milliarden US-Dollar entspricht. Die Region dominiert den Weltmarkt aufgrund der groß angelegten Kokosnussproduktion in Ländern wie den Philippinen, Indonesien und Indien. Dieses reichhaltige Angebot ermöglicht eine umfassende Verwendung in der Küche, in der Körperpflege und im Gesundheitswesen.
Darüber hinaus stärkt die steigende Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten die Position des asiatisch-pazifischen Raums als wichtiger Akteur in der globalen Kokosnussölindustrie. Die Internationale Kokosnusskonferenz (ICCO 2024), die in Bangkok stattfand, beleuchtete innovative Strategien für die Produktion und Marktexpansion und förderte die verstärkte Zusammenarbeit und das Wachstum im Kokosnussölsektor der Region.
Die europäische Kokosölindustrie wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,62 % wachsen. Das schnelle Wachstum der Region wird durch die zunehmende Präferenz der Verbraucher für natürliche, biologische und pflanzliche Alternativen vorangetrieben.
Der Wandel hin zu einem gesunden Lebensstil und reiner Schönheit hat zu einem sprunghaften Anstieg des Kokosnussölverbrauchs in Lebensmitteln geführt.Hautpflegeund Haarpflege. Länder wie Deutschland, das Vereinigte Königreich und Frankreich führen diesen Trend an, da die Verbraucher nach vielseitigen, nährstoffreichen Zutaten suchen, was wiederum das Wachstum des Marktes in dieser Region vorantreibt.
Akquisitionen im Kokosnussölmarkt sind zu einem strategischen Schritt für Unternehmen geworden, die ihr Produktportfolio erweitern und ihre Marktposition stärken möchten.
Unternehmen erwerben kleinere Marken, um Zugang zu neuen Märkten zu erhalten, Innovationen zu fördern und ihr Angebot zu diversifizieren, insbesondere im Gesundheits- und Wellnessbereich. Solche Akquisitionen ermöglichen es Unternehmen auch, bestehende Vertriebsnetze zu nutzen und den Gesamtmarktanteil bei der wachsenden Nachfrage nach Produkten auf Kokosnussbasis zu steigern.
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Häufig gestellte Fragen
