起泡咖啡市场

起泡咖啡市场规模

2023年，全球起泡咖啡市场规模为7.636亿美元，预计将从2024年的8.469亿美元增长到2031年的19.286亿美元，预测期内复合年增长率为12.47%。

消费者对创新饮料的兴趣日益浓厚，推动了市场的增长。随着消费者寻求新的、独特的饮料选​​择，起泡咖啡提供了传统咖啡和碳酸饮料的清爽替代品，吸引了富有冒险精神的消费者。

在工作范围内，该报告包括 Keepers Sparkling Coffee、Paulig Group、Slingshot Coffee Co.、Manhattan Special、Hector Beverages Private Limited、Kimbo UK Ltd (KIMBO COFFEE)、PEET'S COFFEE、Spritzi 等公司提供的产品/服务， HIBALL（Anheuser Busch Inc.）等。

起泡咖啡因其将咖啡的浓郁风味与清爽的碳酸风味融为一体而受到广泛关注。这一新兴类别将咖啡因的提神作用与气泡饮料的泡腾效果相结合，为消费者提供了一种新颖的体验。

它迎合了寻求咖啡创新的消费者，通过独特、感官丰富、既提神又刺激的饮料扩大了传统咖啡的消费范围。

起泡咖啡市场代表了咖啡行业中的一个利基市场，该行业专注于碳酸咖啡饮料，将传统咖啡风味与碳酸化混合，提供一种起泡、清爽的替代品。这些饮料通常装在罐装或瓶装中，可以加入各种调味品，例如水果提取物或糖浆，以增强味道。

随着消费者寻求独特和创新的咖啡体验，满足那些渴望将咖啡的活力效果与气泡饮料的清爽品质结合在一起的新颖饮料的人们的需求，市场正在不断增长。

分析师评论

起泡咖啡市场可能会出现大幅增长，主要是因为它对寻求独特饮料的年轻一代具有吸引力。公司正在通过开发创新产品和采取有针对性的营销策略来利用这一趋势。

• 2024 年 4 月，国家咖啡协会 (NCA)发布了2024年春季全国咖啡数据趋势（NCDT）报告，该报告显示67%的美国成年人喝咖啡。自 2004 年以来增长了 37%，是 20 多年来的最高水平。咖啡的日益普及与人们对起泡咖啡等创新咖啡饮料的兴趣日益浓厚相一致。

各品牌战略性地强调起泡咖啡的新颖性、清爽性和便利性，以吸引寻求独特和动态饮料体验的消费者，从而实现市场的持续增长。

• 2024 年 9 月，Peet's Coffee 推出了 Ultra Coffee，这是其 Espresso Forte 混合浓缩咖啡的浓缩版，以此纪念全国咖啡日。它专为多功能性而设计，可以轻松制备热饮、冰饮或气泡饮料，满足家庭冲泡需求。

起泡咖啡市场增长因素

人们对健康生活方式的日益关注极大地促进了市场的增长。随着消费者优先考虑自己的健康，他们开始转向起泡咖啡作为含糖苏打水和低热量、低糖的替代品。能量饮料。

起泡咖啡的天然能量提升和潜在的抗氧化功效使其成为那些寻求支持其健康目标的饮料的人的热门选择。凭借其独特的健康与风味融合，起泡咖啡在注重健康的人群中越来越受欢迎。

• 2024 年 10 月，粮食及农业组织 (FAO) 和世界卫生组织 (WHO)强调健康饮食原则，以促进积极的生活方式和疾病预防。这些指南符合消费者对更健康、低热量替代品（如起泡咖啡）日益增长的偏好。

消费者对起泡咖啡的不熟悉对起泡咖啡市场的发展构成了重大挑战，因为许多人不习惯碳酸咖啡。为了克服这一挑战，品牌可以投资营销活动，让消费者了解其独特的风味和好处。

提供店内样品或限时促销有助于向新客户介绍产品。此外，战略合作伙伴关系和收购可以激发人们的兴趣并促进人们对这种新颖饮料的接受。

• 2024 年 6 月，星巴克与 Grubhub 合作推出送货服务，为顾客增加便利性和可及性。此类合作可以激发消费者的兴趣，促进产品试用并扩大品牌影响力和知名度。

起泡咖啡行业趋势

市场的一个显着趋势是对优质和工艺品的需求不断增加。消费者越来越重视展示独特酿造方法和优质咖啡豆的高品质手工饮料。这一趋势反映了人们向提升咖啡体验的更广泛转变，其中风味的复杂性和工艺受到重视。

起泡咖啡品牌正在响应这一趋势，推出精选的混合咖啡和创新技术，提供有别于传统产品的精致且个性化的咖啡体验。

• 2024 年 4 月，雀巢在印度推出 Nespresso，以满足对优质咖啡体验不断增长的需求，突显了消费者对高品质手工饮料日益增长的偏好。

随着品牌越来越多地采用生态意识实践来满足消费者的期望，可持续发展是起泡咖啡市场的一个关键趋势。公司正在采用环保包装，例如可回收罐或可生物降解材料，以减少对环境的影响。

此外，品牌还注重可持续采购，确保他们的咖啡豆是通过公平贸易或直接贸易计划负责任地采购的。这些努力符合消费者价值观，培养具有环保意识的消费者的信任和忠诚度。

• 2024 年 10 月，Sonoco 为雀巢产品推出了 95% 纸质可回收罐，符合市场的可持续发展趋势。环保包装可减少浪费，满足消费者对环保产品日益增长的需求。

细分分析

全球市场根据分销渠道、风味、性质、类型和地理位置进行细分。

按分销渠道

根据分销渠道，市场分为超市和大卖场、便利店、在线平台、特色咖啡店和自动售货机。 2023 年，超市和大卖场领域引领起泡咖啡市场，估值达到 2.843 亿美元。

方便的即饮饮料越来越受欢迎，零售店为起泡咖啡品牌提供了接触更广泛受众的理想平台。由于便利、品种多样且价格有竞争力，消费者越来越多地转向超市和大卖场购买饮料。

这一扩张提高了起泡咖啡品牌在主流咖啡饮用者中的知名度，提高了认知度和试用率。随着这些商店推出更多创新饮料选择，起泡咖啡在零售店的零售形象必将增长，吸引新客户。

按口味

根据口味，市场分为原味/不加糖起泡咖啡、水果起泡咖啡和风味起泡咖啡。 2023 年，原味/不加糖的起泡咖啡占据了最大的收入份额，达到 42.34%。

这种扩张主要是由于其对寻求不添加糖或人工成分的清洁标签饮料的消费者的吸引力所推动的。这种变体满足了对天然、低热量选择的需求，符合健康意识、简约的生活方式。

此类产品的供应量不断增加，使品牌能够吸引优先考虑功能性、不加糖饮料的消费者，从而进一步推动细分市场的增长。

本质上

根据性质，市场分为有机市场和传统市场。预计有机细分市场在预测期内将以 14.43% 的复合年增长率强劲增长，这主要是由于消费者对健康、可持续发展和道德采购意识的增强。

随着注重健康的消费者寻求清洁、无农药的产品，有机咖啡成为一种有吸引力的选择。人们对环保农业实践的日益偏好进一步推动了向有机咖啡的转变，这种农业实践避免使用有害化学物质并促进生物多样性。

此外，消费者对公平贸易认证的有机咖啡等社会责任产品的兴趣日益浓厚，正促使知名品牌和新进入者扩大其有机产品范围。

起泡咖啡市场区域分析

按地区划分，全球市场分为北美、欧洲、亚太地区、MEA 和拉丁美洲。

2023 年，北美起泡咖啡市场占据了约 39.23% 的巨大份额，估值为 2.996 亿美元。这种主导地位很大程度上归因于消费者对创新和方便的饮料选择的强烈需求。

该地区对即饮饮料的需求不断增长，特别是注重健康的消费者，这创造了对起泡咖啡的强劲需求。由于咖啡饮用者高度集中，北美消费者正在寻求兼具提神和功能性的创新咖啡选择，使起泡咖啡成为受欢迎的选择。

成熟的咖啡品牌和强大的零售网络（包括超市、大卖场和电子商务平台）的存在正在支持起泡咖啡在该地区的广泛供应和增长。

预计亚太地区起泡咖啡市场在预测期内将以 14.04% 的复合年增长率强劲增长。这一增长主要是由咖啡消费量的增加和对创新饮料的需求不断增长推动的。注重健康的年轻消费者正在寻找传统苏打水和能量饮料的清爽、低热量替代品，这使得起泡咖啡成为一个有吸引力的选择。

快速的城市化、不断变化的生活方式和全球饮料趋势进一步支持了这种增长。此外，即饮（RTD）饮料的日益普及和西方咖啡文化的影响正在推动该地区对起泡咖啡的需求，使其成为一个关键市场。

竞争格局

全球起泡咖啡市场报告将提供有价值的见解，重点关注该行业的分散性。知名企业正专注于合作伙伴关系、并购、产品创新和合资等几个关键业务战略，以扩大其产品组合并增加不同地区的市场份额。

包括研发活动投资、建立新制造设施和供应链优化在内的战略举措可以为市场增长创造新的机会。

起泡咖啡市场主要公司名单

• 守护者起泡咖啡
• 保利格集团
• 弹弓咖啡公司
• 曼哈顿特惠
• 赫克托饮料私人有限公司
• Kimbo 英国有限公司 (KIMBO COFFEE)
• 皮特咖啡
• 斯普里茨
• HIBALL（安海斯布希公司）

全球起泡咖啡市场细分为：

按分销渠道

• 超级市场和大卖场
• 便利店
• 线上平台
• 特色咖啡店
• 自动售货机

按口味

• 原味/不加糖的起泡咖啡
• 水果味起泡咖啡
  • 柑橘类香料
  • 浆果风味
  • 其他的
• 风味起泡咖啡
  • 香草味起泡咖啡
  • 焦糖味起泡咖啡
  • 巧克力或摩卡口味的起泡咖啡
  • 杏仁味起泡咖啡
  • 榛子味起泡咖啡
  • 其他的

本质上

• 有机的
• 传统的

 按类型

• 含咖啡因
• 不含咖啡因

按地区

• 北美
  • 我们。
  • 加拿大
  • 墨西哥
• 欧洲
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 德国
  • 意大利
  • 俄罗斯
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 韩国
  • 亚太其他地区
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 北非
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区
• 拉美
  • 巴西
  • 阿根廷
  • 拉丁美洲其他地区