海洋胶原蛋白市场

市场定义

海洋胶原蛋白市场涵盖源自海洋原料（包括鱼皮、鱼鳞、鱼骨及其他海产品副产品）的胶原蛋白的提取、生产、配方和商业化。该市场包括胶原蛋白及其衍生物在五大终端应用领域的生产和销售：营养保健品、食品和饮料、化妆品、药品以及生物医学应用。海洋胶原蛋白在组织工程、伤口愈合、体重管理和血糖控制领域的高需求，是推动海洋胶原蛋白市场增长的主要因素。

市场概览

2025年，全球海洋胶原蛋白市场价值为17.234亿美元，预计到2033年将达到32.42亿美元，预测期内复合年增长率为8.34%。海洋胶原蛋白广泛应用于护肤配方，用于增加头发浓密度、提升皮肤水润度和弹性，以及减少皱纹和指甲脆裂，这推动了其市场份额的增长。上述应用表明，海洋胶原蛋白产品在护肤和营养保健品细分领域具有多种增长途径。

全球海洋胶原蛋白市场的主要企业有Darling Ingredients、GELITA AG、Weishardt Group、NITTA GELATIN, INC.、Nippi, Inc.、Seagarden AS、Ashland、Croda International Plc、Nestlé Health Science、Titan Biotech、ITALGEL S.p.A.、Amicogen、Lapi Gelatine、NORLAND PRODUCTS INCORPORATED和innoVactiv。

胶原蛋白生产商正将产品开发战略聚焦于新型包装方案，以及来自海洋动物、来源合乎伦理的清洁标签成分。含有维生素、透明质酸、氨基酸、生物素及其他成分的专用配方，也在吸引广大消费者选择海洋胶原蛋白产品，进一步推动市场增长。

• 2025年3月，Vital Proteins为其胶原蛋白产品推出了新的罐装包装。该包装采用来自负责任管理的FSC认证森林的材料。

市场要点

1. 2025年，海洋胶原蛋白市场规模为17.234亿美元。
2. 预计市场在2026年至2033年间的复合年增长率为8.34%。
3. 2025年，亚太占据37.10%的份额，价值6.394亿美元。
4. 2025年，I型细分市场实现收入10.702亿美元。
5. 预计到2033年，粉末细分市场将达到18.221亿美元。
6. 营养保健品细分市场占据最大份额42.60%，2025年估计为7.342亿美元。
7. 预计北美在预测期内的复合年增长率为9.96%。

市场动态

抗衰老功效和对清洁成分的偏好如何推动海洋胶原蛋白产品的采用？

海洋胶原蛋白为护肤产品带来抗衰老和美容等功能性益处。它能改善皮肤弹性和水润度，减少皱纹和细纹，同时也能改善头发和指甲的健康状况。这些特性支持产品在注重健康的消费者、老龄消费者以及高端美容消费者中的采用。此外，皮肤老化是一个广为人知的问题。紫外线照射、饮食习惯和吸烟习惯等各种外部因素会加速这一过程。

各消费群体使用海洋胶原蛋白产品，以恢复活力并延缓衰老进程。其高吸收率和生物利用度推动其在营养保健品、功能性食品、膳食补充剂、化妆品和医疗应用中的使用。人们对天然和清洁标签成分的偏好不断上升，进一步推动了海洋胶原蛋白的采用，因为与牛源和猪源胶原蛋白产品相比，海洋胶原蛋白更安全、更可持续且来源更合乎伦理。

• 2026年4月，DolCas Biotech为其Morikol海洋胶原蛋白三肽可吸收补充剂推出了新的单份装服用形式。这款无味、水溶性的海洋胶原蛋白产品可为皮肤水润度和弹性、关节、骨骼和结缔组织健康以及减少皱纹提供支持，经测试可在6-12周内带来可见的肌肤功效。

原料供应和生产方法如何影响海洋胶原蛋白市场？

原料供应的波动对海洋胶原蛋白市场产生不利影响，使市场参与者面临不稳定的供应基础。与甲壳类动物和软体动物相比，多种鱼类、水母和海参通常具有更高的胶原蛋白得率（I型胶原蛋白含量更高）。不同海洋物种之间提取效率的差异，导致原料生产率不稳定，使生产商难以维持稳定的大规模生产。

海洋胶原蛋白提取本身是一个多步骤且耗时的过程，会降低工艺效率、限制可扩展性并增加制造成本。此外，栖息地破坏、污染、气候变化和大规模捕捞活动等因素也会影响原料供应。《世界渔业和水产养殖状况》（SOFIA，2024）报告显示，由于气候变化、海洋污染、栖息地退化、过度捕捞和海洋管理薄弱，全球海洋鱼类资源减少了2.3%。这种减少降低了原料供应，造成供应短缺和价格波动。

因此，市场参与者正专注于先进技术以提高提取效率，并采用更可持续、更具成本效益的工艺，以稳定原料供应并减少对野生海洋资源的依赖。

• 2024年12月，Weishardt International因采用可持续的海洋胶原蛋白生产方式，续获Friend of the Sea认证。该公司通过其Naticol品牌，利用可持续捕捞活动产生的副产品生产海洋胶原蛋白。

• 2024年5月，Nitta Gelatin (Wellnex)开始生产海洋胶原蛋白，向北美市场供应经MSC认证的海洋胶原蛋白肽和经ASC认证的淡水鱼胶原蛋白肽。

口服水解海洋胶原蛋白的采用如何成为海洋胶原蛋白市场的显著趋势？

一个显著趋势是口服水解海洋胶原蛋白的兴起，其形式为采用便捷预包装液体小瓶或安瓿瓶的即饮（RTD）饮料。市场对易吸收、速溶粉末或颗粒的需求也日益增长。

此外，将水解I型海洋胶原蛋白与维生素C、二氧化硅、透明质酸或白藜芦醇混合而成、旨在增强功效的配方，其市场份额正在增长。

• 2025年1月，喜茶（HEYTEA）与Vida Glow合作推出了一款即饮美容茶，名为Ocean’s Glow。这款限定茶饮将茉莉绿茶、芒果、椰奶、蓝螺旋藻的真实风味与Vida Glow海洋胶原蛋白肽相结合。此次合作旨在融合东方茶文化与西方健康美容创新，以满足对护肤和健康产品日益增长的需求。

市场报告概览

细分	详情
按类型	I型、II型、III型、V型、X型、其他
按形态	粉末、液体、丸剂/胶囊、其他
按应用	食品和饮料、涂层和薄膜、营养保健品、化妆品和个人护理、其他
按地区	北美：美国、加拿大、墨西哥
	欧洲：法国、英国、西班牙、德国、意大利、俄罗斯、欧洲其他地区
	亚太：中国、日本、印度、澳大利亚、东盟、韩国、亚太其他地区
	中东和非洲：土耳其、阿联酋、沙特阿拉伯、南非、中东和非洲其他地区
	南美：巴西、阿根廷、南美其他地区

市场细分

• 按类型（I型、II型、III型、V型、X型、其他）。 2025年，I型细分市场占据62.10%的多数市场份额，估值为10.702亿美元。预计该细分市场在2026年至2033年间的复合年增长率为5.08%。I型海洋胶原蛋白凭借其抗衰老功效、高生物利用度和多功能性，在皮肤和头发营养领域得到广泛应用，推动了该细分市场的增长。

• 按形态（粉末、液体、丸剂/胶囊、其他）。 2025年，粉末形态的价值为10.892亿美元，预计在预测期内的复合年增长率为6.68%。粉末状海洋胶原蛋白具有出色的溶解性、成本效益、较长的保质期，且易于配制到饮料和营养保健品中，预计将在预测期内推动其增长。
• 按应用（食品和饮料、涂层和薄膜、营养保健品、化妆品和个人护理、其他）。 营养保健品细分市场占据最高份额42.60%，2025年价值为7.342亿美元。人们对预防性医疗保健的认识不断提高、对蛋白质补充的需求、人口老龄化，以及海洋胶原蛋白在功能性健康和保健产品中的采用，预计将推动该细分市场的增长。

按地区划分，全球海洋胶原蛋白市场分为北美、欧洲、亚太、中东和非洲以及南美。

区域分析

亚太和北美地区的市场情况如何？

亚太海洋胶原蛋白市场2025年价值为6.394亿美元，占海洋胶原蛋白市场37.10%的份额。该地区对营养保健品配方和个人护理产品中清洁成分的需求不断上升，推动了亚太海洋胶原蛋白市场的发展。丰富的海洋资源和作为海洋胶原蛋白关键原料供应商的成熟海产品加工业，是重要的市场驱动因素。

此外，人们对皮肤、关节和骨骼健康的认识支持了对海洋胶原蛋白产品的需求，因为这些产品具有生物利用度。软糖、小瓶饮品和注射剂等创新配方的快速采用，也是该地区海洋胶原蛋白市场的主要驱动因素。

• 2025年10月，Botanic Healthcare（印度）推出Lipolush和PeptiGlow，扩大了其以胶原蛋白为基础的营养保健品组合。这些产品采用获得专利的脂质体递送技术，以增强胶原蛋白肽的吸收，并以水解海洋胶原蛋白肽配制，旨在改善皮肤水润度和弹性，同时有助于结缔组织健康。

北美海洋胶原蛋白市场预计在预测期内将以9.96%的最快速度增长。北美人口老龄化加剧推动了胶原蛋白需求，这一需求受到关节退化和行动不便问题的影响。美国疾病控制与预防中心（CDC）报告称，美国目前有3300万成年人患有影响一个或多个关节的骨关节炎。此外，Arthritis Research Canada报告称，每年有50万青少年在运动时伤及膝盖，预计骨关节炎负担将在2040年前增至三倍，从400万增至1200万。由于该地区消费者愿意投资预防性健康措施，这一转变推动了海洋胶原蛋白产品的市场增长。

• 2025年9月，Cosmos Health推出Sky Premium Life NOOR海洋胶原蛋白三肽补充剂，以支持皮肤和关节健康。该产品在FDA注册的美国工厂生产，旨在满足美国对预防性健康的日益增长的需求，以及针对关节活动能力和健康老龄化的海洋胶原蛋白产品的需求。

监管框架

• 在美国，美国食品药品监督管理局（FDA）的1994年《膳食补充剂健康与教育法》（DSHEA）规定，美国的海洋胶原蛋白产品必须在包装标签上明确标示胶原蛋白的来源、类型和浓度。该框架还确保海洋及其他胶原蛋白产品的健康声称有科学依据。该框架还确保产品必须符合现行药品生产质量管理规范（cGMP）。

• 在欧洲，（欧盟）第1169/2011号法规规定，鱼类衍生产品的标签上必须提供过敏原声明。第7条和第17条还确保带有不准确、误导性信息的产品按不公平商业行为处理。
• 在印度，FSSAI（印度食品安全和标准局）概述了鱼类产品的标准，具体规定了从皮、骨和鳞等海洋及鱼类加工废弃物中提取明胶和A型或B型胶原蛋白的要求。该法规为鱼源胶原蛋白副产品确立了精确的质量基准，包括具体的水分范围、灰分含量和必要的粘度水平。

竞争格局

海洋胶原蛋白市场的主要参与者，如Darling Ingredients、GELITA AG、Amicogen、NITTA GELATIN, INC.、Croda International Plc、Seagarden AS等，正通过战略合作和收购加强创新和效率。市场参与者还在投资先进的胶原蛋白提取技术、酶解工艺和质量纯化系统，以提高其生物利用度、纯度和功能性能。企业正在扩大生产并整合可持续采购实践，以确保符合清洁标签标准。

• 2025年12月，Darling Ingredients与Tessenderlo Group签署协议，将其胶原蛋白业务合并为一家新公司。此次合作旨在加速创新并巩固在胶原蛋白市场的地位。预计该协议将产生约15亿美元的年收入，在全球22家工厂实现约200,000吨的产能。
• 2025年7月，Thai Union Ingredients推出了首款海洋胶原蛋白肽ThalaCol。该公司投资3000万美元，在Samut Sakhon地区建设一座专用的海洋胶原蛋白加工设施。
• 2025年1月，GNC推出了以Premier Collagen为主打产品的高端胶原蛋白补充剂系列，包括先进的小瓶饮品品种，含有海洋和牛源胶原蛋白以及维生素C。此次合作旨在把握国际美容趋势，尤其是中国香港、韩国和东南亚对海洋胶原蛋白的需求。

海洋胶原蛋白市场主要企业：

• Darling Ingredients
• GELITA AG
• Weishardt Group
• NITTA GELATIN, INC.
• Nippi, Inc.
• Seagarden AS
• Ashland
• Croda International Plc
• Nestlé Health Science
• Titan Biotech
• ITALGEL S.p.A.
• Amicogen
• Lapi Gelatine
• NORLAND PRODUCTS INCORPORATED
• innoVactiv

近期动态

• 2026年5月，RESET推出了一款新的海洋胶原蛋白肽补充剂，以改善皮肤、头发、指甲和关节健康。该配方含有5000毫克水解海洋胶原蛋白，以及谷胱甘肽、透明质酸、生物素和维生素，定位于阿育吠陀与现代纳米技术的交汇点，面向不断扩大的印度营养保健品市场。
• 2026年5月，Seagarden推出“Seacoll”，这是一个高端海洋胶原蛋白原料品牌，旨在巩固其在健康、营养和美容市场的全球地位。该产品组合包含三个子品牌：Norwegian Salmon、Atlantic Marine和Cod，三者按原料来源进行了清晰区分。