包装椰奶市场

市场定义

该市场包括商业生产的罐装、纸盒或袋装椰奶，供零售和餐饮服务使用。它包括用于烹饪、饮料和个人护理应用的全脂、清淡和调味变体。

范围包括超市、便利店和在线平台的区域和全球分销，不包括新鲜、未包装的椰奶和非椰子植物替代品。该报告重点介绍了关键市场驱动因素、主要趋势、监管框架以及影响行业增长的竞争格局。

包装椰奶市场概述

2024年，全球包装椰奶市场规模为22.4亿美元，预计将从2025年的26.4亿美元增长到2032年的85.5亿美元，预测期内复合年增长率为18.29%。

不断增加的投资和注重健康的消费者偏好正在推动对包装椰奶的需求。资本流入增强了创新和分销，而其蛋白质含量吸引了素食主义者和乳糖不耐受的消费者，从而加强了其在植物性乳制品替代品中的作用。

包装椰奶行业的主要公司有 Ahya Coco Organic Food Manufacturing Corporation、Danone North America、Edward & Sons Trading Co.、Goya Foods, Inc.、Hengguan Food Industrial Pte Ltd、McCormick & Company, Inc.、Nestlé S.A.、Thai Agri Foods Public Company Limited、KAIRA ORGANIC WORLD.、Royce Food Corporation.、Holyland Marketing Private Limited.、Erawan Food.、The Coco Factory、Kovai农业食品、AM 椰子、香料和果汁产品等。

消费者对植物性替代品的兴趣不断增加，大大增加了对包装椰奶的需求。人们对乳糖不耐受的认识不断提高，再加上素食人口的不断增长，推动了产品的采用。

扩大零售网络和提高货架稳定性进一步提高市场渗透率。制造商利用以健康为导向的品牌和清洁标签认证，适应不断变化的饮食偏好，并加强其在全球的竞争地位乳制品替代品景观。

主要亮点：

1. 2024 年，包装椰奶行业规模达到 22.4 亿美元。
2. 预计2025年至2032年该市场将以18.29%的复合年增长率增长。
3. 2024年亚太地区市场份额为45.53%，估值为10.2亿美元。
4. 2024 年，常规椰奶技术领域的收入为 16.2 亿美元。
5. 到 2032 年，传统市场预计将达到 51.2 亿美元。
6. 预计利乐包装市场在预测期内将以 19.17% 的复合年增长率强劲增长。
7. 预计北美地区在预测期内的复合年增长率为 18.62%。

市场驱动力

对植物性食品的投资不断增加

对植物性纯素食品领域投资的增加正在推动包装椰奶市场的增长。资本流入支持先进的加工技术、分销网络和产品创新，增强市场竞争力。

机构资金使初创公司和老牌公司能够实现投资组合多元化并加速商业化。这些发展与饮食偏好的变化相一致，加强了椰奶在不断扩大的植物性乳制品替代品领域的作用。

• 2024 年 6 月，植物性新闻网据报道，这家总部位于英国的植物性纯素肉品牌公司从可持续投资平台 Planet First Partners 获得了 2500 万美元的资金。

市场挑战

原材料价格波动和供应链中断

全球包装椰奶市场的扩张受到原材料价格波动和供应链中断的阻碍，这主要是由于气候变化影响椰子收成。这些不稳定性增加了生产成本并影响利润率。

为此，制造商正在采取战略采购合作伙伴关系并投资于垂直整合，以稳定供应并减少对第三方供应商的依赖。此外，公司正在利用先进的加工技术来优化产量并延长保质期，从而提高整体运营效率。这些举措旨在降低风险，保持稳定的质量，并在动荡的市场环境中加强竞争地位。

市场趋势

消费者对椰奶作为功能性蛋白质来源的偏好不断上升

包装椰奶市场的一个显着趋势是消费者对椰奶的偏好日益增长植物蛋白来源。这种转变反映了健康意识的增强，尤其是纯素食和乳糖不耐受的消费者。制造商正在利用这一趋势，在产品标签和配方中突出蛋白质含量，巩固椰奶作为功能性饮料的地位。

• 2024年5月，罗盖特推出了NUTRALYS Fava S900M，一种蛋白质含量为90%的蚕豆分离蛋白。该产品针对肉类替代品、无乳制品替代品和烘焙食品等应用，在芝加哥举行的未来食品科技替代蛋白质峰会上推出，与会者品尝了含有这种蛋白质的椰奶概念。

包装椰奶市场报告快照

市场细分

• 按产品类型（普通椰奶、淡椰奶和椰奶）：由于其多功能性、成本效益以及消费者对传统口味和烹饪应用的强烈偏好，普通椰奶细分市场在 2024 年收入为 16.2 亿美元。
• 本质上（有机和传统）：由于其较低的价格点和广泛的可用性，传统细分市场在 2024 年将占据 60.85% 的份额，吸引了更多寻求熟悉且价格实惠的产品的消费者群体。
• 按包装类型（罐装、瓶子、纸盒、利乐包装和袋装）：到 2032 年，罐装市场预计将达到 31.7 亿美元，因为其卓越的保质期、耐用性以及存储和运输的便利性，使其成为消费者和零售商的首选。

包装椰奶市场区域分析

按地区划分，市场分为北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美。

2024年，亚太地区包装椰奶市场份额约为45.53%，价值10.2亿美元。这种主导地位归因于旨在促进农业部门和食品加工业的大量政府财政支持。

这些举措增强了生产能力并改善了供应链基础设施，从而促进了更大的市场渗透。此外，消费者对植物性和天然产品的需求不断增长也加速了增长。有利的政策和投资为区域市场拓展创造了有利的环境。

• 2025 年 4 月，印度品牌资产基金会报道称，22财年，印度政府拨款1000万美元，扩大椰子种植面积4078公顷，并建立91公顷示范地。这笔资金促进了六个新苗圃、一个核心种子园和六个生产初榨椰子油、活性炭、椰干球和椰奶粉等增值产品的加工单位的开发。

预计北美包装椰奶行业在预测期内将以 18.62% 的复合年增长率强劲增长。消费者对植物性和无乳糖替代品的需求不断增长推动了这一增长。

健康意识的提高以及纯素食和无乳制品生活方式的激增极大地提高了区域市场渗透率。此外，主要制造商不断扩大的分销网络和产品创新也推动了这一增长。该地区强大的零售基础设施和人们对椰奶营养价值的认识不断提高，有助于椰奶的广泛采用。

监管框架

• 在美国食品和药物管理局 (FDA) 根据《食品、药品和化妆品法》(FD&C 法) 对包装椰奶进行监管，以确保安全性和正确的标签。虽然 FDA 没有正式的椰奶特性标准，但《食品安全现代化法案》(FSMA) 要求预防污染并遵守良好生产规范 (cGMP) 和 HACCP 指南。
• 在印度，包装椰奶受印度食品安全和标准局 (FSSAI) 根据 2006 年《食品安全和标准法》进行管理，确保产品安全、质量、准确的标签以及添加剂和污染物的允许限值。

竞争格局

在领先公司频繁的产品创新和战略发布的支持下，包装椰奶行业竞争激烈。主要参与者专注于通过增强配方、有机变体和增值功能来扩展其产品组合，以捕捉不同的消费者偏好。市场进入者强调可持续性和优质，从而加剧了竞争。

不断推出新的包装格式和强化选项进一步增强了竞争动力，促进了市场增长并迫使知名品牌采取积极的营销和分销策略。

• 2025 年 2 月，Whole Moon 推出了一款新的椰奶产品，声称是第一个加入全椰子肉且不添加奶油或油的产品。该饮料通过独特的工艺生产，结合了全烤杏仁、燕麦、开心果、大豆和椰子肉。

包装椰奶市场的主要公司名单：

• 阿亚可可有机食品制造公司
• 达能北美公司
• 爱德华父子贸易公司
• 戈雅食品公司
• 恒源食品工业私人有限公司
• 麦考密克公司
• 雀巢公司
• 泰国农业食品大众有限公司
• 凯拉有机世界。
• 罗伊斯食品公司。
• 圣地营销私人有限公司。
• 四面佛食品。
• 可可工厂
• 科瓦伊农业食品。
• A M 椰子、香料和果汁产品。

最新动态（并购/产品发布）

• 2025年5月，达能签署了一项最终协议，收购凯特农场 (Kate Farms) 的多数股权，凯特农场是一家医疗和日常使用的植物性有机营养产品供应商。此次收购增强了达能的专业营养产品组合，并体现了两家公司对改善美国社区健康结果和护理标准的承诺。此次收购预计将扩大 Kate Farms 的市场覆盖范围，并扩大获得高质量营养的机会，以满足不同消费者和患者的需求。
• 2024年4月，Vita Coco Company 推出了 Vita Coco Treats，这是一种新型椰奶饮料，旨在通过清爽可口的产品丰富消费者体验并加强品牌参与度。