植物工厂市场

市场定义

市场涵盖了控制环境农业（CEA）系统，该系统集成了先进技术以优化植物的生长。这些技术包括水培，空气和水培技术，再加上人工照明，气候控制和自动营养递送系统，以提高作物产量和质量。

植物工厂通过维持对温度，湿度，浓度水平和光谱的精确控制，促进叶状绿色，草药，微绿色和高价值药用植物的全年种植。

它们使用最少用水生产无农药作物的能力使它们对于粮食安全和专业的农作物种植至关重要，包括可持续的城市农业，药物级植物生产和研究应用。

植物工厂市场概述

全球工厂工厂的市场规模在2023年价值为23.1亿美元，预计将从2024年的24.573亿美元增长到2031年的39.781亿美元，在预测期内的复合年增长率为7.12％。

由于受控环境农业中自动化的进步，提高运营效率，降低人工成本并优化资源利用率，市场正在扩大。不断增长的消费者对无农药的需求，本地种植会产生进一步的市场增长，从而鼓励大规模采用水培和垂直农业系统。

此外，政府可持续粮食生产和农业技术创新的举措正在推动高收益，气候富裕的农业解决方案。

在工厂工厂行业运营的主要公司是Aerofarms，Plancy Unlimited Inc.，Mirai，Infarm，Brightfarms，Gotham Greens，Sky Greens，Sky Greens，Green Sense Farms，Oishii，Oishii，垂直收获，货运农场，作物一家控股，Appharvest，Appharvest，JFC Group和Hydrofarm。

人们对无农药和富含营养的农作物的偏爱正在加速市场的增长。由于对食品安全和健康的担忧越来越多，消费者正在向有机和当地种植的蔬菜转移。

植物工厂通过维持调节温度，湿度，浓度水平和光谱的完全控制环境来确保这一点，从而防止土壤，水和空气污染物受到污染。超市，餐馆和食品服务提供商正在投资这些设施，以满足对新鲜和可持续产品的不断增长的需求。

• 2025年3月，Brightfarms从佐治亚州梅肯市的150万平方英尺的温室开始发货。 这种扩张增强了公司为消费者提供新鲜，无农叶的蔬菜的能力。 Brightfarms的水培农场利用高级自动化来维持全年最佳的生长条件，以持续的产量，质量和资源效率。

关键亮点：

1. 2023年，工厂工厂行业规模的记录为23.1亿美元。
2. 从2024年到2031年，市场预计将以7.12％的复合年增长率增长。
3. 亚太在2023年的市场份额为36.12％，估值为8.344亿美元。
4. 绿叶蔬菜部门在2023年获得了9.982亿美元的收入。
5. 到2031年，整个人造光细分市场预计将达到23.25亿美元。
6. 室内农场部分在2023年获得了56.33％的最大收入份额。
7. 在预测期间，基于非土壤的基于非土壤的复合年增长率为8.42％。
8. 预计在预测期内，欧洲将以7.48％的复合年增长率增长。

市场驱动力

气候变化和土地稀缺

气候变化的影响不断增长，可耕地的可用性下降正在加速采用植物工厂作为粮食生产的可持续解决方案。

极端的天气条件，土壤退化和水稀缺性正在破坏传统农业，这需要替代耕作方法。这种转变是通过增加对环境农业的需求来推动市场的增长，从而确保农作物产量，资源效率和降低对传统农田的依赖。

• 2024年12月，Brightfarms在德克萨斯州推出了第一个温室，将新鲜的，本地种植的绿叶蔬菜带到位于洛雷纳（Lorena）的美国中南部和西南地区，这家占地150万平方英尺的设施包括高级冷却技术，包括久保的Ultra Ultra-Clima系统，以维持最佳的生长条件。

此外，城市扩张正在减少农田，增加了对替代农业解决方案的需求。作为回应，政府和私营部门正在投资垂直农业和水培系统。这种转变将植物工厂定位为全球粮食安全和农业可持续性的关键解决方案。

市场挑战

高初始投资和运营成本

由于与先进基础设施，能源密集型气候控制系统和自动化技术相关的高初始投资和运营成本，工厂的市场市场面临重大挑战。这些费用可以限制新参与者的市场进入，并减缓扩张工作。

市场参与者通过采用节能LED照明，可再生能源和AI驱动的自动化来应对这一挑战，以优化资源利用并降低成本。水培和航空系统中的战略合作伙伴关系，政府补贴以及技术创新正在进一步帮助企业可持续增强盈利能力和规模运营。

市场趋势

AI和自动化的采用不断上升

人工智能（AI）和自动化的整合正在改变市场上的运营。先进的AI算法优化了照明，灌溉和气候条件，以最大程度地提高产量并最大程度地减少能源消耗。机器人技术和基于传感器的监测系统正在通过自动种植，收获和质量控制来提高效率。

此外，机器学习技术分析植物健康和生长模式，从而实现营养优化和预防疾病的预测性维持和实时决策。这些创新正在降低人工成本，同时提高产量一致性。

投资于AI驱动的工厂工厂解决方案的公司正在获得竞争优势，加快市场采用并加强自动化在可持续农业中的作用。

• 2024年9月，Plandy Unlimited Inc.推出了弗吉尼亚州里士满的世界上第一个大规模的室内垂直草莓农场。该设施采用AI驱动技术来分析12个种植室的每日超过1000万个数据点，从而为每个植物开发的每个阶段都进行了优化。

植物工厂市场报告快照

分割	细节
根据作物类型	多叶蔬菜，水果和蔬菜，花和装饰品，其他
通过轻型类型	完整的人造光，阳光
按设施类型	室内农场，温室
通过增长的系统	基于土壤的，非土壤的混合动力
按地区	北美：美国，加拿大，墨西哥
	欧洲：法国，英国，西班牙，德国，意大利，俄罗斯，欧洲其他地区
	亚太：中国，日本，印度，澳大利亚，东盟，韩国，亚太其他地区
	中东和非洲：土耳其，阿联酋，沙特阿拉伯，南非，中东和非洲其他地区
	南美洲：巴西，阿根廷，南美其他地区

 市场细分：

• 根据作物类型（绿叶蔬菜，水果和蔬菜，鲜花和装饰品，其他）：绿叶蔬菜细分市场在2023年赚了9.982亿美元，这是由于其快速增长周期，高收益潜力和全年的生产能力。这满足了消费者对新鲜，无农药和营养丰富的农产品的不断增长的需求，同时确保了有效的资源利用和市场参与者的盈利能力。
• 按光型（全人造光，阳光）：全人工光段在2023年占市场的57.52％，因为它能够通过高级LED照明确保一致，高收益作物生产独立于外部气候条件，从而优化了生长周期和资源效率。
• 按设施类型（室内农场，温室）：到2031年，室内农场细分市场预计将达到22230万美元
• 通过生长的系统（基于土壤的，非土壤的混合动力）：基于非土壤的细分市场有望在预测期间以8.42％的复合年增长率为8.42％。 这种增长是由提高产量效率，优化资源利用并确保高质量作物生产的能力所驱动的。

植物工厂市场区域分析

根据地区，全球市场已分为北美，欧洲，亚太地区，中东和非洲以及拉丁美洲。

在2023年，在全球市场上，亚太工厂工厂市场份额约为36.12％，估值为8.344亿美元。亚太地区各国政府正在积极促进受控环境农业，以解决粮食安全问题并加强国内粮食生产。

日本，中国和新加坡等国家正在投资工厂工厂基础设施，提供补贴和政策支持，以鼓励其采用。新加坡的“ 30 x 30”倡议旨在到2030年在当地产生该国30％的营养需求，这导致了工厂工厂的资金增加。此外，中国政府正在通过全国各地的高科技农业计划促进农业现代化。

此外，亚太地区的快速城市化正在推动对节省空间的粮食生产方法的需求。随着东京，首尔和香港等人口稠密的城市中可耕地的收缩，植物工厂正在成为一种可行的解决方案，以满足日益增长的新鲜农产品需求。

垂直农业和水培系统允许在有限的空间中进行高收益的农作物种植，从而确保城市地区的粮食供应。向分散农业的这种转变减少了对长距离供应链的依赖，从而改善了城市的粮食弹性。

在预测期内，欧洲以7.48％的强大复合年增长率提高了显着增长。欧洲处于农业技术创新的最前沿，公司正在利用公司人工智能（AI），机器人技术和自动化，以提高工厂工厂的效率。

智能气候控制系统，AI驱动的作物监测和自动收获技术正在提高生产率，同时降低运营成本。例如，荷兰在开发精确控制的室内农场方面正在领导，而先进的系统提高了效率和一致性。

• 2024年7月，Ifarm开始在瑞士建造一个高科技垂直农场。该设施将集成先进的自动化和AI驱动监控，以优化作物产量和资源效率。这种发展加强了Ifarm在受控环境农业领域的存在，支持可持续的粮食生产并减少对传统农业方法的依赖。

此外，欧洲的主要零售商和农业综合企业正在大量投资工厂工厂，以确保稳定的新鲜农产品供应。 Tesco，Carrefour和Aldi等超市连锁店正在与室内农场经营者建立合作伙伴关系，以垂直耕种蔬菜，以全年供应。

领先的食品服务提供商和酒店品牌正在纳入植物工厂中本地种植的高质量成分，以满足消费者对可持续用餐选择的需求。这些战略投资正在扩大市场的商业影响力，推动了整个地区的增长。

• 2025年1月，总部位于奥斯陆的Agritech初创公司Avisomo专门从事全自动垂直农业解决方案，从Innovation Norway获得了540万美元的新资金。这项投资将支持其室内农业技术的发展，从而促进可持续的大型当地粮食生产。

监管框架

• 美国农业部（USDA）负责监督包括工厂在内的农业实践。符合农药使用的联邦杀虫剂，杀菌剂和啮齿动物法（FIFRA）是必不可少的。食品和药物管理局（FDA）根据《食品安全现代化法》（FSMA）规定食品安全标准，该标准适用于植物工厂生产。
• 欧盟执行有关植物健康和生物安全的严格规定。来自非欧盟国家的植物和植物产品的进口需要植物检疫证书，确保对其进行适当检查并没有害虫和疾病。环境，食品与农村事务部（DEFRA）负责监督植物健康法规，要求植物检疫证书进口和遵守生物安全措施。
• 中国农业和农村事务部规范包括工厂在内的农业实践。该国一直致力于现代化农业，促进可持续实践以及实施有机农业的标准，以确保食品安全和环境保护。
• 在日本，农业，林业和渔业部（MAFF）提供了促进植物工厂的指南和补贴，强调技术融合和可持续农业以增强粮食安全。

竞争格局：

工厂工厂行业的特征是几个市场参与者采用技术驱动的策略来大规模种植高度营养的蔬菜，从而推动市场增长。自动化，气候控制和精确农业的创新正在优化资源效率，降低对传统农业方法的依赖，并确保稳定的高产产量。

高级水培和航空系统，再加上AI驱动的监测，提高了作物质量，同时最大程度地减少了水和土地使用。这些进步允许全年种植，减轻季节性波动和供应链中断。

通过整合数据分析和智能农业技术，公司正在提高运营效率，降低成本，并满足对可持续，高质量新鲜农产品的不断增长的需求。

• 2025年1月，Aerofarms推出了一项专利技术，用于大规模营养的微绿色，提供了完全商业化，与气候独立且经济上可持续的垂直农业解决方案。这一突破可确保全年获得新鲜，美味的蔬菜，无论位置如何，同时大大降低了土地和用水。

植物工厂市场中的主要公司清单：

• Aerofarms
• 全部无限公司
• Mirai
• infarm
• Brightfarms
• 哥谭绿
• 天绿
• 绿色感官农场
• Oishii
• 垂直收获
• 货运农场
• 裁剪一块
• appharvest
• JFC组
• 水力发电

最近的发展（协议/扩展）

• 2024年9月，随着世界上最大的Laramie垂直农业研究中心的建设，Plandy Unlimited Inc.扩大了研发业务。该设施旨在提高研究能力，将支持关键项目，以使行业合作伙伴，推进农业创新并推动可持续农业的未来。
• 2023年9月，Mirai与Onna Greens达成了一项设备销售协议，因为在挪威为完全封闭的人造植物工厂提供耕种设备，这是第二个扩展阶段的一部分，并补充了现有的运营设施。
• 2024年7月，哥谭·格林斯（Gotham Greens）通过在科罗拉多州，佐治亚州和德克萨斯州开设新的温室来扩大其业务，同时还可以增强其在普罗维登斯，R.I。和芝加哥的设施。该公司推出了一个专门的研发领域，以推动创新和产品扩展。此外，Gotham Greens推出了新产品，包括其婴儿菠菜混合物，Greenhouse Crunch 9盎司的家庭尺寸以及一系列配备绿色女神，西南牧场和凯撒敷料的沙拉套件。