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通过应用程序(食品和饮料行业,制药行业,纸质和纺织工业,动物饲料行业,其他分析),通过资料来源(木薯,玉米,土豆,小麦,大米)进行了修改的淀粉市场规模,份额,增长和行业分析(木薯,玉米,土豆,小麦,大米),以及区域分析, 2024-2031
页面: 120 | 基准年: 2023 | 发布: May 2024 | 作者: Ashim L.
全球改良的淀粉市场规模在2023年的记录为1,11亿美元,估计为2024年的124.8亿美元,预计到2031年达到159.9亿美元,以3.60%的复合年增长率,从2024年到2031年的3.60%,从2031年到2031年。谷物加工公司,Ingredion,RoquetteFrères,皇家成分组,SMS Group,Tate&Lyle,Avebe等。
改良淀粉市场的增长受到各种行业的需求不断增长的积极影响,包括食品和饮料,药品和纸张生产。人口不断增长,消费者对方便食品的偏好以及对可持续包装解决方案的迫切需求等因素进一步提高了需求。
此外,淀粉修饰过程中的技术进步导致了功能和多功能性的提高,从而推动了市场的增长。此外,人们对改良淀粉的益处的越来越多的认识,例如增强的质地,稳定性和货架寿命扩展,对市场扩张产生了重大贡献。
改良的淀粉市场是一个动态且迅速发展的部门,其特征是各个行业的广泛应用。它包含通过物理,酶或化学过程进行修改以增强其特性的淀粉衍生物。
从地理上讲,亚太地区由于其庞大的食品加工行业和增加工业化而在市场上占主导地位。但是,由于对加工食品,药品和其他领域的改良淀粉的需求不断增长,北美和欧洲持有该市场的重要股份。改良的淀粉包括从过程中获得的淀粉,包括热处理,酶促处理或化学改变等物理过程。
市场是指全球贸易和淀粉衍生物的消费,这些淀粉衍生品经历了修改以改善其在各种应用中的功能和性能。改良的淀粉在各种行业(例如食品和饮料,制药,造纸制造和纺织品等)中找到了广泛的用途。
它们提供了诸如增厚,稳定,结合和胶凝特性之类的特征,使它们在许多产品中都具有多功能成分。市场包括各种淀粉来源,包括玉米,小麦,土豆和木薯,这些淀粉是为满足各种客户需求和喜好而量身定制的。
制造商正在努力通过利用可再生能源进行改良的淀粉生产来促进可持续性。此外,他们通过开发新产品配方来满足不断发展的消费者偏好,重点关注清洁标签,无麸质和基于植物的选择,从而从事创新。
市场正在见证新颖应用的增加,尤其是在药品中化妆品部门。这些战略举措和步骤描述了该行业对市场趋势的适应性,从而确保了持续的增长和竞争力。
粮食和饮料行业中持续向清洁标签和天然成分的转变是推动改良淀粉市场增长的重要因素。消费者越来越喜欢使用较少的人工添加剂和化学品的产品,使制造商选择改良的淀粉作为天然替代品。
在北美和欧洲等发达地区,这种需求尤其明显,在北美和欧洲,对健康的消费者优先考虑清洁标签产品。 因此,对木薯,马铃薯和大米等自然来源的改良淀粉的需求正在稳步上升,从而推动了市场的增长。
原材料价格的波动,尤其是与玉米和小麦等农产品有关的价格的波动,对工业增长构成了关键的挑战。这些价格波动会影响制造商的生产成本和利润率。
为了克服这一挑战,公司越来越多地采用诸如多样化的原材料采购,与供应商签订长期合同,并投资于研究和开发以探索替代淀粉来源的策略。此外,实施有效的库存管理实践和利用技术来预测和供应链优化有助于减轻原材料价格波动在市场上的影响。
各个行业对基于植物和素食的产品的需求不断上升,这是塑造市场格局的关键趋势。这是由于对健康考虑和环境可持续性的越来越多的认识所驱动的。
随着消费者优先考虑更健康,更环保的选择,制造商正在纳入诸如木薯,大米和玉米等植物来源的改良淀粉,以开发食品,饮料和个人护理产品的植物性替代品。这进一步影响了产品创新,公司专注于创建清洁标签配方,以满足对天然和可持续成分的不断增长的需求。
对功能属性和定制以满足各种行业需求的强调是改装淀粉市场的一个重大趋势。制造商正在利用先进的处理技术来修改具有特定功能的淀粉,例如改善的纹理,稳定性和货架寿命扩展。
这在食品工业中尤其明显,在食品行业中,经过改良的淀粉用于无麸质产品,低脂配方和加工食品的质地增强。此外,由于其有利的功能性能,药品和化妆品扇区越来越多地采用改良的淀粉,从而促进了朝着定制的转变,以满足特定的产品需求和消费者的偏好。
根据来源,应用和地理位置,对全球修改的淀粉市场进行了细分。
根据资料来源,市场被细分为木薯,玉米,土豆,小麦和大米。木薯部分主导了修改后的淀粉市场,估计2023年的估值为53.2亿美元。这种分段的增长归因于木薯提供的独特优势,例如高淀粉含量,干旱耐受性,以及对热带攀岩的适用性,使其成为改良淀粉的首选。
此外,对不含麸质食品行业的天然成分替代品促使木薯改良的淀粉的普及增加。此外,在亚太地区和非洲等关键地区,木薯加工的技术进步和增加的培养支持了细分市场的扩展。
根据应用,市场被归类于食品和饮料行业,制药行业,纸质和纺织工业,动物饲料行业等。动物饲料行业细分市场的显着增长预计在预测期内的复合年增长率为4.80%,这是由于对动物营养和福利的越来越多的关注,从而促进了对高质量饲料成分的需求不断增长,这些需求不断提高,这些需求可提供营养益处并提高饲料效率。
改良的淀粉及其功能(例如结合,增厚和补充能量)越来越多地被纳入动物饲料制剂中。此外,满足特定动物饮食需求的专业和定制饲料解决方案的趋势正在推动动物饲料行业中修改的淀粉采用,从而导致分段扩展。
根据地区,全球改良的淀粉市场分为北美,欧洲,亚太地区,MEA和拉丁美洲。
在2023年,在全球市场,亚太改装的淀粉市场份额约为38.48%,其估值为39.3亿美元,其强大的食品加工行业促进了其强大的食品加工行业,从而增加了对诸如食品,饮料和药品等各种应用中改良淀粉的需求。
此外,中国,泰国和印度等主要的淀粉产生国家的大量存在正在为该地区的统治地位做出重大贡献。此外,有利的政府政策,淀粉修改过程中的技术进步以及对研发的不断增长正在加强亚洲 - 帕基法克修改的淀粉市场增长。
欧洲在改良的淀粉市场中的显着增长潜力,到2031年,预期的24.94%的市场份额归因于该地区严格的法规,这些法规促进了清洁标签和天然成分配方。这可以提高对改良淀粉的需求,作为食品和饮料行业中更健康的替代品。
此外,对消费者对可持续性和环境关注的意识提高的意识正在推动采用基于植物和环保的成分,从而支持区域市场的增长。此外,欧洲在药品,纸张和纺织品以及化妆品等行业中的强大存在正在巩固该地区的地位,成为改良淀粉的增长最快的市场。
全球改良的淀粉市场研究将提供宝贵的见解,重点是该行业的分散性质。杰出的参与者专注于几种关键的业务策略,例如合作伙伴关系,合并和收购,产品创新和合资企业,以扩大其产品组合并增加不同地区的市场份额。
制造商正在采用一系列战略举措,包括在研发活动中进行投资,建立新的制造设施和供应链优化,以增强其市场的地位。
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