β葡聚糖市场

市场定义

Beta-Glucan是一种在燕麦，大麦和某些蘑菇中发现的可溶性纤维，可支持心脏健康，降低胆固醇，增强免疫力和AIDS体重管理。凭借潜在的抗癌特性，它被广泛用于食品和补品，以获得广泛的健康益处，使其成为健康行业的关键成分。

β葡聚糖市场概述

全球β-葡聚糖市场规模在2023年价值5.34亿美元，预计将从2024年的5.596亿美元增长到2031年的8.136亿美元，在预测期内的复合年增长率为5.49％。 对功能性食品，饮食补充剂和营养素的需求不断增长，以及消费者对预防性医疗保健的意识不断提高，正在推动市场的增长。

Beta Glucan行业运营的主要公司是Cargill，Incorporated，Ceapro Inc.，Super Beta Glucan，DSM-Firmenich AG，Tate＆Lyle PLC，Kemin Industries，Inc。，Lesaffre，Garuda International，Inc。，Kerry Group，Zilor，Zilor，Zilor，Zilor ，Glycanova AS，Merck Kgaa，Leiber GmbH，LaLlemand Inc。和VW-Ingredients

制药行业越来越多地利用β-葡聚糖的免疫促进性能，从而导致了不断上升的研究和开发努力，以增强其在药物配方中的疗效。此外，随着健康意识的消费者寻求营养替代品，食品和饮料行业正在经历对富含β-葡聚糖的功能性食品的需求。

• 例如，在2024年2月，Lantmännen生物精制发起了无麸质和有机寄生虫燕麦β-葡萄糖，满足了对清洁标签，功能成分的不断增长。适用于食品和饮料应用，这项创新增强了其在功能性食品和营养市场中的地位。

关键亮点：

1. beta glucan行业规模的记录为2023年的5.34亿美元。
2. 从2024年到2031年，市场预计将以5.49％的复合年增长率增长。
3. 北美在2023年持有38.12％的份额，价值2.036亿美元。
4. 这功能性食品和饮料2023年，细分市场获得了2.451亿美元的收入。
5. 到2031年，燕麦细分市场预计将达到3.345亿美元。
6. 到2031年，该粉末部分估计将产生3.956亿美元的收入。
7. 预计在预测期内，亚太地区的复合年增长率为6.37％。

市场驱动力

“消费者对功能食品的需求不断增加”

消费者对功能性食品和营养的偏好越来越多，正在推动β-葡聚糖市场的增长。随着对预防保健的认识的增长，个人正在积极寻求食品，这些食品除了基本营养之外还提供其他健康益处。

Beta-Glucan以降低胆固醇，增强免疫和重量管理特性而闻名，它作为饮食补充剂，强化食品和饮料的功能成分而获得了吸引力。

慢性疾病（例如心血管疾病和糖尿病）的越来越多，进一步加速了对基于β-葡聚糖的产品的需求，尤其是在衰老的人群和注重健康的消费者中。

• 2024年12月，Witsbb推出了其新的接骨木酵母和葡萄糖饮料，针对敏感儿童的免疫健康。这项创新强调了对β-葡聚糖富含功能饮料的日益增长的需求，强调了朝着健康和保健行业的自然，科学支持的营养解决方案的转变。

市场挑战

“高生产成本”

阻碍β-葡聚糖市场扩展的主要挑战是与提取和纯化相关的高生产成本。 β-葡聚糖来自燕麦，大麦，酵母和蘑菇，需要复杂且昂贵的提取过程，以确保高纯度和功效。

为了减轻这些挑战，公司可以投资于研发，以增强具有成本效益的提取方法，例如酶促或生物技术过程，从而提高产量和效率。

市场趋势

“增加个人护理和化妆品的应用”

在护肤中对天然功能成分的需求不断增长，这是β-葡聚糖市场的显着趋势，尤其是在个人护理和化妆品中。

消费者越来越多地寻求提供水合，抗衰老益处和皮肤屏障保护的护肤产品，将β-葡聚糖定位为保湿剂，血清和抗衰老配方中的首选成分。它已验证的增强胶原蛋白合成，减少炎症和支持敏感皮肤的能力增强了其在皮肤病溶液中的吸引力。

Beta Glucan市场报告快照

分割	细节
通过应用	功能性食品和饮料，饮食补充剂，药品，动物饲料，其他
通过来源	燕麦，大麦，酵母，蘑菇，其他
按形式	粉末，液体，胶囊/片剂，颗粒
按地区	北美：美国，加拿大，墨西哥
	欧洲：法国，英国，西班牙，德国，意大利，俄罗斯，欧洲其他地区
	亚太：中国，日本，印度，澳大利亚，东盟，韩国，亚太其他地区
	中东和非洲：土耳其，阿联酋，沙特阿拉伯，南非，中东和非洲其他地区
	南美洲：巴西，阿根廷，南美其他地区

市场细分

• 通过应用（功能性食品和饮料，饮食补充剂，药品，动物饲料，以及其他）：由于消费者对健康增强产品的偏爱，在2023年获得了2.451亿美元的功能性食品和饮料领域，提高了β-葡聚糖在胆固醇减少和免疫支持方面的好处，以及对自然和清洁的需求不断增长食品和饮料配方中的标签成分。
• 由消息来源（燕麦，大麦，酵母和蘑菇）：燕麦部分在2023年占46.89％的份额，主要归因于其高β-葡聚糖的浓度，广泛的可用性以及强烈的消费者对其心脏保健和功能福利的信心特性。
• 按形式（粉末，液体，胶囊/片剂和颗粒）：到2031年，粉末段预计将达到3.956亿美元，这是由于易于融入各种食品，饮料和补充剂，更长的保质期，并增长的较长的货架，并增长制造商在产品开发方面的多功能性。

β葡聚糖市场区域分析

根据地区，全球市场已分为北美，欧洲，亚太地区，中东和非洲以及拉丁美洲。

北美Beta Glucan Market在2023年持有约38.12％的份额，价值2.036亿美元。高度消费者对功能性食品的认识，增加饮食补充剂的采用以及对β-葡聚糖富含β-葡聚糖富含的产品的强烈需求，在医疗保健和药品领域的强烈需求来增强这种优势。

关键市场参与者的存在，支持性的监管框架以及对预防保健的越来越重视进一步促进了这种统治地位。此外，正在进行的研究和创新，不断扩大食品和饮料行业的应用，以及对健康意识的消费者促进区域市场的增长。

在预测期内，亚太β-葡聚糖产业可能以6.37％的复合年增长率增长。这种增长是通过增长的健康意识，增加可支配收入以及在功能性食品，药品和个人护理产品中扩大应用的推动。

在中国，印度和日本等新兴经济体中对基于植物和天然成分的需求不断增长，进一步促进了区域市场的增长。此外，促进健康和保健的政府倡议以及生物技术和食品加工方面的进步正在加强该地区的立场。

监管框架

• 在美国，食品药品监督管理局（FDA）根据《食品，药物和化妆品法》（FD＆C ACT）调节食品，饮食补充剂和药品的β-葡聚糖。它可以确保安全，批准健康索赔，并为某些来源（例如燕麦和大麦）提供赠款（通常被认为是安全的）状态，并监督产品配方和标签的合规性。
• 在欧洲，欧洲食品安全局（EFSA）通过批准健康索赔和设定摄入指南来监视食品和补品中的β-葡聚糖。欧洲药品局（EMA）监督其在药品中的使用，评估临床数据以确保安全性和合规性。
• 在印度，印度食品安全和标准管理局（FSSAI）控制着β-葡聚糖在食品和饮食补充剂中的使用。它确保遵守与β-葡聚糖富含产品有关的安全性，标签和健康要求。

竞争格局

全球β-葡聚糖市场的特征是大量参与者，包括成熟的公司和新兴参与者。这些公司正在积极投资创新和研究，以增强产品功效并扩大其在快速增长的行业中的市场业务。

随着功能性食品，饮食补充剂，药品，动物饲料和个人护理的应用，公司正在不断开发先进的配方，以满足特定领域的需求。

随着市场经历的显着增长，企业将重点放在区域扩张上，调整其产品以满足当地监管标准和消费者的偏好，同时扩大业务以利用全球市场的新兴机会。

• 2024年12月，Cosciens Biopharma Inc.宣布成功开发其燕麦β-葡萄糖（OBG）可咀嚼棒，该棒制造旨在支持降低胆固醇，心血管健康和消化健康。

Beta Glucan Market中的主要公司清单：

• Cargill，Incorporated
• Ceapro Inc.
• 超级β葡萄糖
• DSM-Firmenich AG
• Tate＆Lyle PLC
• Kemin Industries，Inc。
• 莱萨夫
• Garuda International，Inc。
• Kerry Group plc
• Zilor
• Glycanova为
• 默克KGAA
• Leiber GmbH
• LALLEMAND INC。
• 大众染色

最近的发展（新产品发布）

• 2023年7月，Beneo在IFT 2023年宣布与大麦β-葡聚糖的纤维投资组合扩展，从而增强了其在功能成分市场中的地位。这一战略举动与对心脏健康和免疫增强解决方案的需求不断增长相吻合