Sağlık Malzemeleri Piyasası

Pazar tanımı

Piyasa, biyoaktif bileşiklerin, besin maddelerinin ve gıda, içecek, diyet takviyeleri ve ilaçlara dahil edildiğinde sağlık yararları sunan fonksiyonel katkı maddelerinin üretimini, dağılımını ve uygulanmasını kapsar. Bu pazar vitaminler, mineraller, probiyotikler, prebiyotikler, bitki bazlı özler, omega-3 yağ asitleri ve proteinler gibi çeşitli segmentleri içerir.

Bu bileşenler bağışıklık desteğini arttırmak, sindirim sağlığını artırmak, bilişsel işlevi desteklemek ve genel refahı teşvik etmek için yaygın olarak kullanılır. Piyasa, fonksiyonel gıdalar, nutrasötikler, kişisel bakım ve spor beslenmesi gibi endüstrilere hitap ediyor, tüketici önleyici sağlık hizmetleri ve güçlendirilmiş ve temiz etiketli ürünlere olan talebin artmasıyla birlikte.

Sağlık Malzemeleri PiyasasıGenel bakış

Küresel sağlık bileşenleri pazar büyüklüğü 2023'te 110,40 milyar ABD Doları olarak değerlendi ve 2024'te 117.79 milyar ABD Doları'ndan 2031 yılına kadar 197.42 milyar ABD Doları'na yükselmesi öngörülüyor ve tahmin döneminde% 7,66'lık bir CAGR sergiliyor.

Bu pazar, tüketicinin önleyici sağlık ve sağlıklı yaşam eğilimleri konusunda farkındalığını artırarak önemli bir büyüme kaydediyor. Fonksiyonel gıdalar, diyet takviyeleri ve güçlendirilmiş ürünler için artan talep, probiyotikler, prebiyotikler, vitaminler, mineraller ve bitki bazlı ekstraktlar dahil olmak üzere sağlık bileşenlerinin benimsenmesini hızlandırmıştır.

Gıda bilimi ve biyoteknolojideki gelişmelerle birleştiğinde, doğal ve organik bileşenlere artan ilgi, pazarı daha da artırıyor.

Sağlık bileşenleri endüstrisinde faaliyet gösteren büyük şirketler Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, DSM-Firmenich, Kerry Group Plc., BASF SE, Glanbia Plc, Lonza Group Ltd., Symrise Ag, Corbion NV, Arla Gıda ve Frag İçindekiler.

Buna ek olarak, yaşam tarzı ile ilgili bozuklukların artan yaygınlığı, bağışıklığı, sindirimi ve bilişsel sağlığı teşvik eden ürünler için tüketici tercihini artırarak yenilikçi ve özelleştirilmiş sağlık bileşeni çözümlerine olan talebi artırmıştır.

Üreticiler ürün işlevselliğini ve beslenme değerini artırmak için giderek daha fazla biyoaktif bileşikleri dahil ettikleri için, gıda, içecekler, ilaçlar ve kişisel bakımdaki uygulamaların genişletilmesi de pazarın büyümesine katkıda bulunuyor.

• Aralık 2024'te Dünya Sağlık Örgütü (WHO), 2021'de bulaşıcı olmayan hastalıkların (NCD'ler) en az 43 milyon ölümden sorumlu olduğunu ve pandemik olmayan küresel ölümlerin% 75'ini oluşturduğunu bildirdi. Kardiyovasküler hastalıklar en fazla sayıda NCD ile ilişkili ölüm (19 milyon), ardından kanser (10 milyon), kronik solunum hastalıkları (4 milyon) ve diyabet (2 milyondan fazla) neden oldu. Tütün kullanımı, fiziksel hareketsizlik, sağlıksız diyetler ve hava kirliliği gibi temel risk faktörlerinin azaltılmasının NCD'lerin önlenmesinde gerekli olduğunu vurguladı.

Temel önemli noktalar:

1. Sağlık bileşenleri endüstrisi büyüklüğü 2023'te 110,40 milyar ABD Doları olarak değerlendi.
2. Piyasanın 2024'ten 2031'e kadar% 7,66'lık bir CAGR'de büyümesi bekleniyor.
3. Kuzey Amerika, 2023'te% 34.09 pazar payı aldı ve 37.64 milyar ABD Doları değerleme ile.
4. Vitamin ve mineral segmenti 2023'te 33.23 milyar ABD Doları gelir elde etti.
5. Bitki temelli segmentin 2031 yılına kadar 110.64 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor.
6. Geleneksel segmentin 2031 yılına kadar 146.70 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor.
7. Fonksiyonel gıda ve içecek segmentinin 2031 yılına kadar 70.96 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor.
8. Asya Pasifik'teki pazarın tahmin döneminde% 8,12'lik bir CAGR'de büyümesi bekleniyor.

Pazar şoförü

Besin dağıtım sistemlerinde fonksiyonel gıdalar ve gelişmeler için artan talep

Piyasa, esas olarak genişleyen geriatrik popülasyon ve kronik hastalıkların artan prevalansından kaynaklanan sağlam büyümeyi kaydediyor.

Yaşlanan popülasyon, küresel yaşam beklentisi arttıkça osteoporoz, artrit, kardiyovasküler durumlar ve bilişsel düşüş gibi yaşa bağlı sağlık endişelerine daha duyarlı hale geliyor.

Bu demografik kayma, fonksiyonel gıdalar, diyet takviyeleri ve kemik sağlığı, kalp fonksiyonu ve bilişsel refahı destekleyen temel vitaminler, mineraller ve biyoaktif bileşiklerle zenginleştirilmiş güçlendirilmiş içecekler için daha fazla talep yaratmaktadır. Üreticiler, bu endişeleri gidermek için aktif olarak hedefli çözümler geliştiriyor ve bu da yenilikçi ürün lansmanlarının artmasına neden oluyor.

Ayrıca, bileşen dağıtım teknolojilerindeki gelişmeler, biyoyararlanımı, istikrarı ve genel etkinliği artırarak sağlık bileşenleri pazarında devrim yaratıyor. Mikrokapsülasyon gibi teknikler, hassas bileşenleri bozulmadan korur ve daha iyi emilim için vücuttaki kontrollü salımını sağlar.

Lipozomal dağıtım sistemleri, hücre zarlarını taklit eden ve daha iyi hücresel emilimi kolaylaştıran lipit tabakalarındaki aktif bileşenleri çevreleyerek besin alımını daha da geliştirir. Benzer şekilde, hassas zamanlanmış serbest bırakma teknolojileri,amino asitler, peptitler ve botanikler birkaç saat boyunca kademeli olarak verilecek ve vücut üzerindeki etkilerini en üst düzeye çıkaracaklar.

Bu yenilikler, kişiselleştirilmiş ve sonuç odaklı çözümlere yönelik artan tüketici talebine hitap eden daha etkili sağlık ürünlerinin geliştirilmesini sağlar.

• Aralık 2024'te Specnova, biyoyararlanım ve performansı artırmak için tasarlanmış yeni bir dağıtım sistemi bileşeni olan Novaqspheres'in lansmanını duyurdu. Novaqspheres, mineraller, vitaminler, botanikler, amino asitler ve peptitler gibi bileşenler için hassas zamanlı kontrollü bir salım mekanizması sunar. Bu kontrollü salım, bileşenin kan dolaşımındaki varlığını genişleterek sürekli etkinliği destekler.

Piyasa Mücadelesi

Tüketici yanlış bilgisi ve yanıltıcı iddialar

Tüketici yanlış bilgisi ve yanıltıcı iddialar, sağlık bileşenleri pazarında büyük bir zorluk ortaya koyarak tüketici güvenini ve endüstri büyümesini önemli ölçüde etkilemektedir. Probiyotikler, omega yağ asitleri ve botanik ekstraktlar gibi sağlığı artıran ürünlere olan artan talebin ortasında, şirketler genellikle rekabet avantajı elde etmek için ürünlerini abartılı veya doğrulanmamış iddialarla pazarlamaktadır.

Yeterli bilimsel kanıt olmadan hızlı kilo kaybı, yaşlanma karşıtı etkiler veya bağışıklık artışları ile ilgili yanıltıcı ifadeler yaygındır. Bu tür taktikler, gerçekçi olmayan beklentileri ve gerçek ürünlere karşı şüpheciliği teşvik ederek tüketicileri yanlış yönlendirir. Sosyal medya etkileyicileri, sağlık blogları ve düzensiz web siteleri sıklıkla doğrulanmamış sağlık iddialarını teşvik ettiği için dijital platformlar bu sorunu daha da artırıyor.

Tüketiciler, güvenilir araştırmalara sahip olan eğilimlere çekilebilir ve bu da hangi ürünlerin gerçekten etkili olduğu konusunda karışıklığa neden olabilir. Şirketler, bilimsel doğrulama ve net iletişimi vurgulayan kanıta dayalı pazarlama stratejilerini giderek daha fazla benimsemektedir.

Klinik araştırmalara yatırım yapmak, şeffaf sonuçlar yayınlamak ve ürün etkinliğini doğrulamak için sertifikalı kuruluşlarla ortaklık yapmak kilit yaklaşımlardır. Kesin dozaj bilgileri, doğrulanmış çalışmalarla desteklenen faydalar ve tanınan sertifikalar ile açık etiketleme, tüketicilere güvence verilmesine yardımcı olur.

Pazar trend

Kişiselleştirilmiş beslenme ve bitki bazlı çözümler için tercih

Piyasa, kişiselleştirilmiş beslenme için artan tercih ve bitki bazlı bileşenlerin artan benimsenmesi ile karakterizedir. Kişiselleştirilmiş beslenme, tüketiciler bireysel sağlık ve sağlıklı yaşam çözümlerine odaklandıkça giderek daha popüler hale geliyor.

Genetik test, mikrobiyom analizi ve dijital sağlık platformlarındaki gelişmeler, benzersiz biyolojik belirteçlere, yaşam tarzı faktörlerine ve sağlık hedeflerine dayanan özel diyet önerileri sağlar. Bu eğilim, bağışıklık, sindirim sağlığı ve bilişsel işlev de dahil olmak üzere belirli sağlık ihtiyaçlarını karşılamak için tasarlanmış özelleştirilmiş takviyelerin, fonksiyonel gıdaların ve güçlendirilmiş içeceklerin gelişimini yönlendirmiştir.

Eşzamanlı olarak, bitki bazlı malzemelere doğru kayma, pazardaki ürün yeniliklerini yeniden şekillendiriyor. Tüketiciler, sağlık bilincine sahip yaşam tarzları, çevresel kaygılar ve etik hususlar tarafından yönlendirilen bitki kaynaklı proteinleri, lifleri ve biyoaktifleri giderek daha fazla seçiyorlar.

Bitki tabanlı alternatifler, daha temiz, doğal ve sürdürülebilir seçenekler olarak algılanmakta ve üreticileri vegan protein tozları, süt alternatifleri ve bu talebi karşılamak için fonksiyonel içecekler gibi kategorilerde yenilikçi formülasyonlar geliştirmeye teşvik etmektedir.

• Nisan 2023'te Royal DSM, yoğurt alternatifleri gibi bitki bazlı fermente ürünler için tasarlanmış kapsamlı bir bileşen portföyü olan Plant Power araç setini başlattı. Araç seti, optimal fermantasyon tabanları oluşturmak için delvoplant enzimleri, hafiflik ve tazelik elde etmek için Delvoplant kültürleri ve ağız hissi, krema ve ürün stabilitesini arttırmak için Gellaneer Gellan diş etleri ve pektinlere sahiptir.

Sağlık Malzemeleri Piyasa Raporu Anlık Görüntü

Segment	Detaylar
Türüne göre	Vitaminler ve mineraller, proteinler ve amino asitler, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, probiyotikler ve prebiyotikler, bitki bazlı ekstreler, lifler ve özel karbonhidratlar, diğer sağlık bileşenleri
Kaynak olarak	Bitki bazlı, hayvan bazlı, mikrobiyal
Kategoriye göre	Geleneksel, organik
Uygulamaya göre	Fonksiyonel gıdalar ve içecekler, diyet takviyeleri, ilaçlar, kişisel bakım ve kozmetik, hayvan beslenmesi
Bölgeye göre	Kuzey Amerika: ABD, Kanada, Meksika
	Avrupa: Fransa, İngiltere, İspanya, Almanya, İtalya, Rusya, Avrupa'nın geri kalanı
	Asya-Pasifik: Çin, Japonya, Hindistan, Avustralya, Asean, Güney Kore, Asya-Pasifik'in Geri Kalanı
	Orta Doğu ve Afrika: Türkiye, BAE, Suudi Arabistan, Güney Afrika, Orta Doğu ve Afrika'nın geri kalanı
	Güney Amerika: Brezilya, Arjantin, Güney Amerika'nın geri kalanı

 Pazar segmentasyonu

• Tip (vitaminler ve mineraller, proteinler ve amino asitler, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, probiyotikler ve prebiyotikler, bitki bazlı ekstreler, lifler, diğer sağlık bileşenleri): vitaminler ve mineral segmentler, 2023 USD kazandı, 2023 USD kazandı, toplam tüketiciye odaklandı, bu da tüketici sağlığı nedeniyle, tüketici sağlığı nedeniyle, büyüyen koruyucular, büyüyen koruyucular.
• Kaynak (bitki bazlı, hayvan bazlı, mikrobiyal): Bitki bazlı segment, vegan, vejetaryen ve temiz etiketli ürünlere olan artan talep nedeniyle 2023'te pazarın% 52,09'unu tuttu.
• Kategoriye Göre (Geleneksel, Organik): Geleneksel segmentin, geleneksel sağlık bileşenlerinin yaygın kullanılabilirliği ve maliyet etkinliği nedeniyle 2031 yılına kadar 146,70 milyar ABD dolarına ulaşması öngörülmektedir.
• Uygulama ile (fonksiyonel gıdalar ve içecekler, diyet takviyeleri, ilaç, kişisel bakım ve kozmetik, hayvan beslenmesi): Fonksiyonel gıda ve içecek segmentinin, besin açısından zengin, kolay odaklanmış ürünler için tüketici tercihi nedeniyle 2031 yılına kadar 70.96 milyar USD'ye ulaşması öngörülmektedir.

Sağlık Malzemeleri PiyasasıBölgesel analiz

Bölgeye dayanarak, küresel pazar Kuzey Amerika, Avrupa, Asya Pasifik, Orta Doğu ve Afrika ve Latin Amerika olarak sınıflandırılmıştır.

Kuzey Amerika, 37,64 milyar ABD Doları değerlemeyle 2023 yılında Sağlık Bileşenleri pazarının% 34.09'unu oluşturdu. Bu genişleme, bölgedeki önleyici sağlık ve sağlıklı yaşam eğilimlerine güçlü bir şekilde odaklanmaktadır.

Tüketiciler giderek daha fazla fonksiyonel gıdalara, diyet takviyelerine ve takviyeli içeceklere doğru eğimlidir ve vitaminler, mineraller gibi temel sağlık bileşenlerine olan talebi artırır,probiyotikve bitki bazlı özler. Kilit endüstri oyuncularının varlığı, gıda bilimi ve biyoteknolojideki sürekli gelişmelerle birleştiğinde, bu bölgedeki ürün yeniliğine önemli ölçüde katkıda bulunmuştur.

Ayrıca, düzenleyici destek, tüketici güvenini artırarak ürün kalitesi ve güvenliğini sağlar. Kişiselleştirilmiş beslenme konusunda artan farkındalık, temiz etiket ve organik bileşenlere olan talebin yanı sıra pazar genişlemesini daha da desteklemiştir.

Süpermarketler, özel mağazalar ve e-ticaret platformları da dahil olmak üzere iyi gelişmiş perakende sektörü ve sağlam dağıtım ağları, Kuzey Amerika'nın pazar liderliğini güçlendirerek sağlık ürünlerine tüketici erişimini geliştirdi.

• Ekim 2024'te Caldic North America, dünyanın ilk suda çözünür D vitamini çözümünü tanıtmak için INFUSD Beslenme ile bir ortaklık duyurdu. Bu yenilikçi, patent bekleyen teknoloji, D vitamini gibi geleneksel olarak yağda çözünür bileşenlerin meyve suları, spor içecekleri ve alkolsüz içecekler gibi içeceklere dahil edilmesini sağlar. İşbirliğinin bir parçası olarak Caldic, INFUSD'nin yeni çözümlerini Kuzey Amerika'daki tüketicilere getirmek için sağlık ve beslenme pazarlarındaki kapsamlı dağıtım ağını ve uzmanlığını kullanacak.

Asya Pasifik'teki sağlık bileşenleri endüstrisinin, tahmin dönemi boyunca% 8,12 öngörülen CAGR ile en hızlı büyümeyi kaydetmesi bekleniyor. Bölgenin hızlı büyümesi, yükselen tek kullanımlık gelirler, değişen yaşam tarzları ve beslenme sağlığı konusunda artan farkındalıktan kaynaklanıyor.

Çin, Japonya ve Hindistan gibi ülkeler, tüketicilerin daha sağlıklı beslenme alışkanlıkları benimsedikleri ve diyet takviyeleri ve fonksiyonel gıdalara yatırım yaptıkları bu genişlemeye büyük katkıda bulunuyor. Bitkisel özler, yeşil çay ve tıbbi mantarlar gibi geleneksel bileşenler, probiyotikler, omega-3 yağ asitleri ve bitki bazlı proteinler gibi modern sağlık bileşenlerinin yanı sıra ön plana çıkmaktadır.

Bölgenin genişleyen orta sınıf, kentleşme ve büyüyen yaşlı nüfusu, bağışıklık, sindirim ve kardiyovasküler sağlığı destekleyen ürünlere olan talebi daha da artırdı. Buna ek olarak, e-ticaret platformlarındaki artış, ürün erişilebilirliğini artırdı ve tüketicilerin özel sağlık ürünleri satın almalarını sağladı.

Düzenleyici çerçeveler

• ABD'de, Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), Diyet Takviyesi Sağlık ve Eğitim Yasası (DSHEA) uyarınca sağlık bileşenlerini düzenler. Bu çerçeve, üreticilerin pazarlamadan önce içerik güvenliğini sağlamasını gerektirirken, ürünler güvenli veya yanlış markalı bulunursa FDA harekete geçebilir.
• Avrupa'da, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) sağlık bileşenlerini denetler. Bu düzenleme, tüketicinin korunması ve piyasa şeffaflığını sağlayarak iddiaları doğrulamak için bilimsel değerlendirmeyi zorunlu kılmaktadır.
• Çin'de, Ulusal Tıbbi Ürünler İdaresi (NMPA), Çin Halk Cumhuriyeti Gıda Güvenliği Yasası uyarınca sağlık bileşenlerini düzenler. Şirketler, piyasaya girmeden önce güvenlik ve etkinlik standartlarını karşılamalarını sağlayarak yeni sağlık bileşenleri için onay almalıdır.
• Japonya'da, Tüketici İşleri Ajansı (CAA), şirketlerin bilimsel kanıtlara dayalı sağlık yararlarına sahip ürünleri pazarlamasına olanak sağlayan ve tüketici güvenliği ve doğru etiketleme sağlayan ürünleri pazarlamasına olanak tanıyan Gıdaları İşlev Talepleri (FFC) sistemiyle yönetir.
• Hindistan'daHindistan Gıda Güvenliği ve Standartlar Otoritesi (FSSAI), sağlık bileşenlerini gıda güvenliği ve standartları (sağlık takviyeleri, nutrasötikler, özel diyet kullanımı için gıda, özel tıbbi amaç için gıda, fonksiyonel gıda ve yeni gıda) düzenlemeleri, 2016.

Rekabetçi manzara

Sağlık bileşenleri endüstrisi, pazar varlıklarını güçlendirmek için ürün yeniliği, stratejik ortaklıklar ve coğrafi genişlemeye aktif olarak katılan çok sayıda oyuncu ile karakterizedir. Şirketler, daha sağlıklı ve daha işlevsel ürünler için gelişen tüketici tercihleriyle uyumlu yenilikçi bileşen formülasyonlarını aktif olarak araştırıyorlar.

Biyoaktif bileşikler, antioksidanlar ve kişiselleştirilmiş beslenme çözümleri, bağışıklık, bağırsak sağlığı ve bilişsel refah gibi belirli sağlık endişelerini ele almak için yavaş yavaş dahil edilmektedir. Üreticiler ayrıca bileşen saflığını ve gücü artırmak için gelişmiş çıkarma tekniklerine yatırım uygulamalarına yatırım yapıyorlar.

Şirketler, artan küresel talebi karşılamak için üretim kapasitelerini genişletiyor ve tedarik zinciri yeteneklerini artırıyor. Birleşme, satın alımlar ve gıda ve içecek şirketleri ile işbirlikleri, yenilikçi içerik çözümleri sunmak ve müşteri erişimini genişletmek için yaygın stratejilerdir.

Ayrıca, biyoteknoloji ve kapsülleme tekniklerindeki gelişmeler, biyoyararlanımı artıran ve beslenme faydalarını artıran hedeflenen sağlık bileşenlerinin gelişimini yönlendiriyor.

• Aralık 2024'te Louis Dreyfus Company (LDC), Almanya dışındaki üç başvuru laboratuvarının yanı sıra BASF’nin Gıda ve Sağlık Performans Malzemeleri işini satın almak için bağlayıcı bir anlaşma imzaladı. Bu satın alma, LDC’nin bitki bazlı bileşenler pazarındaki varlığını genişletme ve beslenme ve fonksiyonel içeriklerdeki konumunu güçlendirme stratejisi ile uyumludur.

Sağlık Bileşenleri Piyasasında Kilit Şirketlerin Listesi:

• Archer Daniels Midland Company
• Cargill, Incorpored
• DSM-Firmenich
• Kerry Group Plc.
• BASF SE
• Ingredion Incorporated
• Tate ve Lyle Plc
• Glanbia plc
• Lonza Group Ltd.
• Symrise Ag
• Corbion NV
• ARLA Gıda Malzemeleri Grubu P/S
• Uluslararası Tatlar ve Kokular A.Ş.
• Danone
• En iyi sağlık bileşenleri

Son gelişmeler (edinme/genişleme/ürün lansmanı)

• Aralık 2024'teMaya AG, A Serisi finansmanında 10 milyon dolar sağladı ve İsviçre'de büyük ölçekli bir üretim sitesinin lansmanını duyurdu. Tesis, gıda, nutrasötik ve kozmetik endüstrilerindeki uygulamalar için yılda 20.000 tondan fazla bira üreten maya, yüksek kaliteli protein, beta-glukan ve mannoprotein üretme kapasitesine sahip olacak.
• Mayıs 2024'te, Megafood, kalp, beyin, vizyon ve eklem sağlığını desteklemek için 600 mg omega-3 sağlayan bitki destekli bir kompleks olan Omega 3-6-9'un lansmanını duyurdu. Ürün, geleneksel balık yağı takviyelerine sürdürülebilir bir alternatif olarak tasarlanmıştır. Omega 3-6-9, deniz ekosistemleri üzerindeki etkiyi en aza indiren ahiflower ve balıksız alg yağı kullanılarak formüle edilir.
• Mart 2024'te, EW Nutrition, DSM-Firmenich'ten biyomin biyostabilü ürün hattının satın alındığını duyurdu. Bu satın alma, sektördeki varlığını artırarak, iyi kurulmuş bir silaj aşı hattının EW beslenme sahipliğini verir. EW Nutrition CEO'su Jan VanBrabant'a göre, bu stratejik genişleme şirketin daha güçlü bir pazar lideri çözüm portföyü oluşturma çabalarına uyuyor.