Рынок вакуумного охлаждающего оборудования

Рыночное определение

Рынок относится к глобальной промышленности, участвующей в разработке, производстве, распространении и обслуживании систем, которые используют вакуумные технологии для быстрого охлаждения чувствительных к температуре товаров.

Рынок сегментирован по областям применения, такими как свежие продукты, выпечка, мясо и другие скоропортящиеся продукты, отражая ее жизненно важную роль в сохранении качества продукта, продлении срока службы шельфа и повышении эксплуатационной эффективности. В отчете рассматриваются критические движущие факторы, отраслевые тенденции, региональные разработки и нормативные рамки, влияющие на рост рынка в течение периода прогноза.

Рынок вакуумного охлаждающего оборудованияОбзор

В 2023 году мировой размер рынка вакуумного охлаждения оценивался в 932,12 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, будет расти с 962,26 млрд долларов США в 2024 году до 1244,23 млрд. Долл. США к 2031 году, что показало среднездость в 3,74% в течение прогнозируемого периода.

Рост обусловлен растущим спросом на эффективные технологии после увлечения и пищевых продуктов. Рост акцента на безопасность пищевых продуктов и качество привело к широкому внедрению систем вакуумного охлаждения, особенно в индустрии свежих продуктов, пекарни и мясной промышленности. Эти системы предлагают быстрое и равномерное охлаждение, помогая сохранить свежесть продукта и продлить срок годности, что является важным преимуществом в современной логистике холодной цепи.

Основные компании, работающие в индустрии вакуумного охлаждающего оборудования, являются Yasujima, Dongguan Huaxian Ltd., Revent, DC Norris, Focusun Refrigeration Corp., TRJ Refrigeration Inc., Agrimaint Inc., Veber Vacuum Group, Wec Group Ltd., Atlas Copco, Southern Vacuuming Inc., Celtic, Verhaven of Coups, Celceven of Coups, Celticeven of Coups, Celticeven of Coups, Celticeven of Coups, Celticeven of Coups, Celticeven, Atlas Copco Coup Holdrigeration Equipment Co., Ltd. и Dongguan Coldmax Ltd.

Более того, рынок извлекает выгоду из глобального расширения деятельности по экспорту продуктов питания, где имеет решающее значение поддержание оптимальной температуры во время хранения и транспорта. Растущее предпочтение автоматизации и энергоэффективных операций на продовольственных сооружениях ускорило интеграцию решений передового вакуумного охлаждения.

Технологические инновации, в том числе улучшения в скорости охлаждения, проектирования системы и экологических показателей, продолжают привлекать инвестиции и стимулировать внедрение в различных регионах.

• В апреле 2024 года Atlas Copco Group приобрела Delta Temp, бельгийскую специализированную арендующую компанию, предоставляющую решения для промышленного охлаждения. Это приобретение подкрепит специальную арендную подразделение Atlas Copco, способствуя расширению своего бизнеса по контролю температуры в Европе. Delta Temp предлагает услуги аренды для чиллеров и связанного оборудования, предоставляя индивидуальные охлаждающие решения в рамках таких отраслей, как производство, фармацевтические препараты, продукты питания и напитки, химические вещества и производство стали.

Ключевые основные моменты

1. Размер отрасли индустрии вакуумного охлаждения был зарегистрирован в 2023 году в 932,12 млрд долларов США.
2. Предполагается, что рынок будет расти на 3,74% с 2024 по 2031 год.
3. В 2023 году в Азиатско -Тихоокеанском регионе 39,27% с оценкой 366,07 млрд долларов США.
4. Сегмент с водяным охлаждением получил 560,25 миллиарда долларов США в 2023 году.
5. Ожидается, что сегмент встроенного типа достигнет 840,48 млрд долларов США к 2031 году.
6. Ожидается, что сегмент фруктов и овощей достигнет 613,78 млрд долларов к 2031 году.
7. Ожидается, что Северная Америка будет расти в среднем на 3,87% в течение прогнозируемого периода.

Рыночный драйвер

Расширение логистики холодной цепи и экспорта продуктов питания

Рынок значительно обусловлен расширениемхолодная цепьЛогистика и рост глобального экспорта продуктов питания. По мере того, как международная торговля скоропортящимися товарами продолжает расти, поддержание свежести и качества продукции во время перевозки на большие расстояния стало главным приоритетом.

Это привело к большей зависимости от эффективных решений охлаждения, таких как вакуумное охлаждение, которое обеспечивает быстрое снижение температуры и помогает сохранить текстуру, внешний вид и срок годности. Кроме того, разработка современной инфраструктуры холодной цепи, включая контролируемые температурой хранение, транспортировку и системы обработки, создала благоприятную среду для принятия вакуумного охлаждающего оборудования.

Чтобы соответствовать строгим правилам безопасности и качества пищевых продуктов, экспортеры и поставщики логистики все чаще интегрируют передовые технологии охлаждения в свои операции.

• В марте 2024 года Fundalogical Ventures (FLV) объявила о своих первых инвестициях в компанию Indicold, технологической цепочке холодного поставок, благодаря своей предварительной серийной раунд. Инвестиции будут поддерживать технологическую разработку Indicold, географическое расширение и рост команды.

Рыночный вызов

Высокая начальная стоимость установки и настройки

Основной проблемой на рынке вакуумного охлаждающего оборудования является высокая начальная стоимость установки и настройки, которая может стать значительным барьером для малых и средних предприятий (МСП). Системы вакуумного охлаждения требуют передовых технологий, специализированных компонентов и точной инженерии, которые способствуют их повышенному капитальному инвестициям по сравнению с обычными методами охлаждения.

Чтобы решить эту проблему, ключевые игроки разрабатывают экономичные и модульные системы вакуумного охлаждения, разработанные для различных операционных масштабов. Они также сотрудничают с правительствами и финансовыми учреждениями, чтобы предложить варианты лизинга и доступ к программам субсидий, тем самым снижая барьеры для усыновления для малых и средних предприятий.

Тенденция рынка

Растущее внедрение в пекарне и индустрии переработки мяса

Рынок претерпевает значительный сдвиг, поскольку его применение расширяется за пределы традиционных секторов, таких как свежие продукты, в районы с высоким спросом, такие как пекарня и переработка мяса. В пекарнях вакуумное охлаждение все чаще используется для его способности ускорять время охлаждения, улучшать консистенцию продукта и сохранять влагу, что приводит к лучшей текстуре и более длительному сроку годности для выпечки.

Между тем, в индустрии переработки мяса технология принимается для быстрого снижения температуры продукта, повышения безопасности пищевых продуктов, ограничивая рост бактерий и соблюдение строгих стандартов гигиены.

• В марте 2024 года Multivac представила свою систему упаковки охлаждения в Anuga Foodtec в Кельне, Германия. Это инновационное вакуумное охлаждающее решение предназначено для хлебобулочных изделий и интегрируется непосредственно в термоформирующие упаковочные машины. Обеспечивая немедленное охлаждение и упаковку после выпечки, система усиливает свежесть продукта, продлевает срок годности и снижает потребление энергии. Кроме того, он предлагает космические преимущества для пекарни, согласуясь с движением отрасли к более эффективным и устойчивым решениям по обработке.

Отчет о рынке вакуумного охлаждающего оборудования.

Сегментация	Подробности
Типом охлаждения	Водяной охлаждение, воздушное охлаждение
По типу	Встроенный тип, тип поддона
По приложению	Фрукты и овощи, запеченные продукты, мясо, другие
По региону	Северная Америка: США, Канада, Мексика
	Европа: Франция, Великобритания, Испания, Германия, Италия, Россия, остальная часть Европы
	Азиатско-Тихоокеанский регион: Китай, Япония, Индия, Австралия, АСЕАН, Южная Корея, остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
	Ближний Восток и Африка: Турция, США, Саудовская Аравия, Южная Африка, остальная часть Ближнего Востока и Африки
	Южная Америка: Бразилия, Аргентина, остальная часть Южной Америки

Сегментация рынка:

• Благодаря охлаждению типа (водяной охлаждение, воздушное охлаждение): сегмент водяного охлаждения заработал 560,25 млрд долларов США в 2023 году из-за более высокой эффективности охлаждения и пригодности для крупномасштабных промышленных применений.
• По типу (тип встроенного типа, тип поддона): тип встроенного вмешательства удерживал 68,34% рынка в 2023 году из -за его более высокой возможности обработки и бесшовной интеграции в автоматизированные производственные линии.
• По приложениям (фрукты и овощи, запека, мясо и другие): к 2031 году сегмент фруктов и овощей достигнет 613,78 млрд. Долл.

Рынок вакуумного охлаждающего оборудованияРегиональный анализ

Основываясь на регионе, мировой рынок был классифицирован в Северной Америке, Европе, Азиатско -Тихоокеанском регионе, Ближнем Востоке и Африке и Латинской Америке.

Доля рынка оборудования вакуумного охлаждения в Азиатско -Тихоокеанском регионе в 2023 году на мировом рынке составила около 39,27%, а оценка - 366,07 миллиарда долларов США. Это доминирование объясняется надежной сельскохозяйственной продукцией в регионе, растущей промышленностью пищевых продуктов и растущим спросом на эффективные решения после ущерба.

Такие страны, как Китай, Япония и Индия, свидетельствуют о значительных инвестициях в инфраструктуру холодной цепи и технологии автоматического охлаждения для решения растущих проблем безопасности пищевых продуктов и требований к экспорту. Кроме того, быстрая урбанизация, изменение потребительских предпочтений в сторону свежих и упакованных продуктов питания, а также правительственные инициативы по сокращению пищевых отходов еще больше способствовали росту рынка в регионе.

• В августе 2024 года правительство Индии объявило, что оно реализует схемы для создания холодного хранения для скоропортящихся садоводческих продуктов и складов для продовольственных зерна по всей стране, чтобы уменьшить потерю пост-убытков. Кроме того, Министерство сельского хозяйства и благосостояния фермеров в рамках правительства Индии предлагает финансовую помощь для строительства, расширения или обновления единиц холодного хранения до 5000 тонн.

Северная Америка готова расти с значительным ростом в среднем на 3,87% в течение прогнозируемого периода, обусловленного продвинутым региономFood LogisticsСеть и сильное регулирование сосредоточено на качество и безопасность продуктов питания. Наличие хорошо известных компаний по переработке пищевых продуктов, в сочетании с растущим внедрением энергоэффективных и автоматизированных систем охлаждения, поддерживает устойчивое расширение рынка.

Более того, растущий потребительский спрос на высококачественные скоропортящиеся товары, широкое использование вакуумного охлаждения в коммерческой выпечке и обработке мяса, а также постоянные инновации в технологиях охлаждения способствуют растущей доле Северной Америки на мировом рынке.

Нормативные рамки

• В США, Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) регулирует оборудование для вакуумного охлаждения, используемое в продовольственных сооружениях для обеспечения соответствия стандартам безопасности пищевых продуктов и гигиены в соответствии с ее нынешними правилами производства (CGMP). Между тем, Министерство сельского хозяйства США (USDA) контролирует вакуумные системы охлаждения, специально используемые для обработки мяса и птицы и требует строгих санитарии, проектирования оборудования и эксплуатационных протоколов для поддержания безопасности пищевых продуктов на протяжении всего процесса охлаждения и хранения.
• В Индии, Управление по безопасности и стандартам пищевых продуктов Индии предоставляет четкие протоколы и стандарты для пищевого оборудования, способствуя принятию передовых и эффективных технологий охлаждения при обеспечении безопасности потребителей.

Конкурентная ландшафт

Глобальный рынок вакуумного охлаждающего оборудования характеризуется интенсивной конкуренцией, и ключевые игроки сосредоточены на стратегических инициативах для укрепления своей позиции на рынке. Ведущие производители в значительной степени инвестируют в исследования и разработки для повышения эффективности системы, снижения потребления энергии и улучшения функций автоматизации.

Инновации в продуктах остаются основной стратегией, причем компании вводят модульные и настраиваемые системы вакуумного охлаждения, адаптированные к конкретным потребностям отрасли. Кроме того, участники рынка расширяют свое глобальное присутствие благодаря слияниям, приобретениям и стратегическим партнерским отношениям с региональными дистрибьюторами и поставщиками услуг.

Эти сотрудничества направлены на улучшение обслуживания после продажи, улучшения охвата клиентов и обеспечения своевременного обслуживания оборудования. Многие компании также инвестируют в интеллектуальные технологии и интеграцию IoT, чтобы предложить возможности мониторинга и контроля в реальном времени, что позволяет клиентам оптимизировать эксплуатационную производительность.

Кроме того, участие в международных торговых ярмарках, выставках и целевых маркетинговых кампаниях используется для повышения видимости бренда и привлечения новых клиентов на развивающихся рынках.

• В июне 2024 года Exair и Bete объявили о своем стратегическом слиянии, которое сочетает в себе опыт Exair в разработанных решениях с сжатым воздухом с известными технологиями Spray Sounl Apray. Сотрудничество направлено на улучшение предложений продуктов, вовлеченность клиентов и охват рынка, стимулирование инноваций и создание новых решений для клиентов по всему миру.

Список ключевых компаний на рынке вакуумного охлаждающего оборудования:

• Ясудзима
• Dongguan Huaxian Ltd.
• Обоснован
• DC Норрис
• FOCUSUN COLRIGERET CORP.
• TRJ Refrigeration Inc.
• Agrimaint Inc.
• Weber Vacuum Group
• WEC Group Ltd.
• Atlas Copco Ab
• Southern Vacuum Cooling Inc.
• Кельтский
• Verhoeven Family of Co
• Shenzhen Iceups Coldrigeration Equipment Co., Ltd.
• Dongguan Coldmax Ltd.

Последние разработки (запуск продукта)

• В январе 2024 года, GEA представила новую линию непрерывной обработки бекона на Международной выставке производства и обработки (IPPE) в Атланте. Эта система «все в одном» оптимизирует производство бекона, включая такие этапы, как инъекция, курение и замораживание в плавный процесс. Интеграция этих этапов ускоряет производство, обеспечивает постоянное качество и повышает безопасность пищевых продуктов.
• В апреле 2023 года, Oyster запустила The Oyster Tempo, высокопроизводительный кулер с запатентованной интегрированной вакуумной изоляционной системой. Кулер изготовлен из переработки алюминия и химического кремнезема. Он не требует льда, предлагает высокое внутреннее пространство и сохраняет холодные температуры в течение более длительных периодов. Темп устриц предназначен для улучшения тепловых характеристик, удобства использования и устойчивости, служащей экологически чистым вариантом для поддержания пищи и напитков холодными в разных условиях.