Бета -глюкан рынок

Рыночное определение

Бета-глюкан, растворимое волокно, найденное в овес, ячменя и определенных грибов, поддерживает здоровье сердца, снижает уровень холестерина, повышает иммунитет и управление весом СПИДа. Благодаря потенциальным противораковым свойствам, он широко используется в пищевых продуктах и ​​добавках для его обширных преимуществ для здоровья, что делает его ключевым ингредиентом в оздоровительной промышленности.

Бета -глюкан рынокОбзор

Глобальный размер рынка бета -глюкана был оценен в 534,0 млн. Долл. США в 2023 году и, по прогнозам, будет расти с 559,6 млн. Долл. США в 2024 году до 813,6 млн. Долл. США к 2031 году, в течение прогнозируемого периода в средах составляет 5,49%. Растущий спрос на функциональные продукты питания, пищевые добавки и нутрицевтики, наряду с ростом осведомленности потребителей о профилактическом здравоохранении, способствует росту рынка.

Основные компании, работающие в бета-глюкане , Glycanova AS, Merck Kgaa, Leiber Gmbh, Lallemand Inc., и VW-Endedients

Фармацевтическая промышленность все чаще использует бета-глюкан для своих иммунных свойств, что приводит к росту исследований и разработчиков по повышению ее эффективности в составах лекарств. Более того, сектор продуктов питания и напитков испытывает растущий спрос на функциональные продукты питания, обогащенные бета-глюканом, поскольку потребители, обладающие здоровьем, ищут питательные альтернативы.

• Например, в феврале 2024 года биорезоры Lantmännen запустили безглютеновый и органический промо-глюкан, отвечая растущему спросу на чистые функциональные ингредиенты. Подходит для применений в пищевых продуктах и ​​напитках, это инновация укрепляет свою позицию на функциональных рынках питания и нутрицевтических препаратов.

Ключевые основные моменты:

1. Размер промышленности бета -глюкана был зарегистрирован в 534,0 млн долларов США в 2023 году.
2. Предполагается, что рынок вырастет в среднем на 5,49% с 2024 по 2031 год.
3. В 2023 году Северная Америка владела 38,12% в 2023 году, стоимостью 203,6 млн. Долл. США.
4. АФункциональные продукты и напиткиСегмент получил доход 245,1 млн. Долл. США в 2023 году.
5. Ожидается, что сегмент овса достигнет 334,5 млн. Долл. США к 2031 году.
6. По оценкам, сегмент порошка принесет доход 395,6 млн. Долл. США к 2031 году.
7. Ожидается, что в Азиатско -Тихоокеанском регионе вырастет в среднем на 6,37% в течение прогнозируемого периода.

Рыночный драйвер

«Рост потребительского спроса на функциональные продукты»

Растущее потребительское предпочтение для функциональных продуктов питания и нутрицевтиков способствует росту рынка бета -глюкана. По мере того, как растет осведомленность о профилактическом здравоохранении, люди активно ищут пищевые продукты, которые обеспечивают дополнительные преимущества для здоровья помимо основного питания.

Бета-глюкан, известный своими свойствами с снижением холестерина, иммунитетом и управлением весом, набирает обороты в качестве функционального ингредиента в пищевых добавках, обогащенных продуктах и ​​напитках.

Растущая распространенность хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые расстройства и диабет, еще больше ускоряет спрос на продукты на основе бета-глюкана, особенно у стареющих населения и потребителей, заботящихся о здоровье.

• В декабре 2024 года Witsbb представила свой новый напиток для дрожжей для бузины и глюкана, нацеленного на иммунное здоровье для чувствительных детей. Это инновация подчеркивает растущий спрос на функциональные напитки, обогащенные бета-глюканом, подчеркивая сдвиг в сторону естественных, научных решений по питанию в области здравоохранения и здоровья.

Рыночный вызов

«Высокие производственные затраты»

Основной проблемой, препятствующей расширению рынка бета-глюкана, является высокая стоимость производства, связанные с экстракцией и очисткой. Бета-глюкан, полученный из овса, ячменя, дрожжей и грибов, требует сложных и дорогостоящих процессов извлечения для обеспечения высокой чистоты и эффективности.

Чтобы смягчить эти проблемы, компании могут инвестировать в исследования и разработки, чтобы улучшить экономически эффективные методы экстракции, такие как ферментативные или биотехнологические процессы, которые повышают урожайность и эффективность.

Тенденция рынка

«Увеличение применений в области личной гигиены и косметики»

Растущий спрос на натуральные, функциональные ингредиенты в уходе за кожей становится заметной тенденцией на рынке бета -глюканов, особенно в личной гибели и косметике.

Потребители все чаще ищут продукты по уходу за кожей, которые предлагают увлажнение, антивозрастные выгоды и защиту кожных барьеров, позиционируют бета-глюкан в качестве предпочтительного ингредиента увлажняющих средств, сыворотки и составов против возраста. Его проверенная способность улучшать синтез коллагена, уменьшать воспаление и поддержку чувствительной кожи усиливает его привлекательность в дерматологических решениях.

Beta Glucan Market Report Spanyshot

Сегментация	Подробности
По приложению	Функциональные продукты и напитки, пищевые добавки, фармацевтические препараты, корм для животных, другие
По источнику	Овес, ячмень, дрожжи, грибы, другие
По форме	Порошок, жидкость, капсулы/таблетки, гранулы
По региону	Северная Америка: США, Канада, Мексика
	Европа: Франция, Великобритания, Испания, Германия, Италия, Россия, остальная часть Европы
	Азиатско-Тихоокеанский регион: Китай, Япония, Индия, Австралия, АСЕАН, Южная Корея, остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
	Ближний Восток и Африка: Турция, ОАЭ, Саудовская Аравия, Южная Африка, остальная часть Ближнего Востока и Африки
	Южная Америка: Бразилия, Аргентина, остальная часть Южной Америки

Сегментация рынка

• По применению (функциональные продукты и напитки, пищевые добавки, фармацевтические препараты,Корм для животныхи другие): сегмент функциональных продуктов питания и напитков заработал 245,1 млн. Долл. США в 2023 году из-за растущих потребительских предпочтений для продуктов, повышающих здоровье, повышение осведомленности о преимуществах бета-глюкана в сокращении холестерина и иммунной поддержке, а также о росту спроса на натуральный и чистый Метки ингредиенты в пищевых и напитках.
• По источнику (овес, ячмень, дрожжи и грибы): сегмент овса в 2023 году составил 46,89%, в основном приписывая его высокой концентрации бета-глюкана, широко распространенной доступности и сильным доверием потребителей в его здоровье сердца и функциональными. характеристики.
• По форме (порошок, жидкость, капсулы/таблетки и гранулы): к 2031 году сегмент порошка достигнет 395,6 млн. Долл. Предпочтение среди производителей для его универсальности в разработке продукта.

Бета -глюкан рынокРегиональный анализ

Основываясь на регионе, мировой рынок был классифицирован в Северной Америке, Европе, Азиатско -Тихоокеанском регионе, Ближнем Востоке и Африке и Латинской Америке.

В 2023 году рынок Glucan в Северной Америке занимал около 38,12% в 2023 году, стоимостью 203,6 млн. Долл. США. Это доминирование подкрепляется высокой осведомленностью потребителей о функциональных продуктах питания, увеличением принятия пищевых добавок и высоким спросом на продукты, обогащенные бета-глюканом в секторах здравоохранения и фармацевтики.

Наличие ключевых игроков рынка, поддерживающих нормативных рамок и растущего внимания к профилактическому здравоохранению вносит еще больше способность к этому доминированию. Кроме того, текущие исследования и инновации, расширение применений в продовольственной отрасли пищевых продуктов и напитков, а также растущий рост потребителей, заботящихся о здравоохранении, способствуют росту регионального рынка.

Азиатско-Тихоокеанский бета-глюкан, скорее всего, вырастет в среднем на 6,37% в течение прогнозируемого периода. Этот рост продвигается растущим сознанием здоровья, увеличением располагаемого дохода и расширением применения бета-глюкана в функциональных продуктах питания, фармацевтических препаратах и ​​средствах личной гигиены.

Растущий спрос на растительные и натуральные ингредиенты в развивающихся экономиках, таких как Китай, Индия и Япония, в дальнейшем способствует росту регионального рынка. Кроме того, правительственные инициативы, способствующие здоровью и благополучию, наряду с достижениями в области биотехнологии и пищевой промышленности, укрепляют позицию региона.

Нормативно -правовая база

• В США, Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) регулирует бета-глюкан в пищевых продуктах, пищевых добавках и фармацевтических препаратах в соответствии с Законом о пищевых продуктах, лекарствах и косметическом соответствии (FD & C). Он обеспечивает безопасность, утверждает претензии по здравоохранению и предоставляет статус GRAS (в целом признанный безопасным) для определенных источников, таких как овес и ячмень, наблюдая за соответствием в формулировке продукта и маркировке.
• В ЕвропеЕвропейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) контролирует бета-глюкан в пищевых продуктах и ​​добавках, утверждая претензии по здравоохранению и устанавливая руководящие принципы. Европейское агентство по лекарственным средствам (EMA) контролирует его использование в фармацевтических препаратах, оценивая клинические данные для терапевтических претензий для обеспечения безопасности и соответствия.
• В Индии, Управление по безопасности и стандартам пищевых продуктов Индии (FSSAI) регулирует использование бета-глюкана в пищевых и пищевых добавках. Это обеспечивает соблюдение требований безопасности, маркировки и здоровья, связанных с продуктами, обогащенными бета-глюканом.

Конкурентная ландшафт

Глобальный рынок бета -глюкана характеризуется большим количеством участников, в том числе как устоявшиеся корпорации, так и начинающих игроков. Эти компании активно инвестируют в инновации и исследования, чтобы повысить эффективность продукта и расширить их присутствие на рынке в быстро растущей отрасли.

Благодаря применению по функциональным продуктам, пищевыми добавками, фармацевтическими препаратами, кормом для животных и личной гигиеной, компании постоянно разрабатывают передовые составы для удовлетворения специфических для отраслевых требований.

По мере того, как рынок переживает значительный рост, предприятия сосредотачиваются на региональной экспансии, адаптируя свои предложения для соответствия местным нормативным стандартам и предпочтениям потребителей, одновременно масштабируя операции, чтобы использовать новые возможности на мировых рынках.

• В декабре 2024 года Cosciens Biopharma Inc. объявила о успешной разработке своего жевательного бара Oat Beta Glucan (OBG), разработанного для поддержки снижения холестерина, сердечно -сосудистого здоровья и пищеварительного здоровья.

Список ключевых компаний на рынке бета -глюкана:

• Cargill, Incorporated
• Ceapro Inc.
• Супер -бета -глюкан
• DSM-Firmenich AG
• Tate & Lyle plc
• Kemin Industries, Inc.
• Лазаффр
• Garuda International, Inc.
• Kerry Group Plc
• Зилор
• Гликанова как
• Merck Kgaa
• Leiber Gmbh
• Lallemand Inc.
• VW-Endedients

Последние разработки (запуск нового продукта)

• В июле 2023 года, Beneo объявил о расширении своего волоконного портфеля с ячменными бета-глюканами на IFT 2023, укрепляя его позицию на рынке функциональных ингредиентов. Этот стратегический шаг согласуется с растущим спросом на решения о здоровье сердца и иммунитет