Tamanho do mercado de ingredientes vitamínicos, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo de vitamina (vitamina D, vitamina C, complexo de vitamina B), por tecnologia de fabricação (síntese química, baseada em fermentação, baseada em enzimas/biotecnologia), por fonte (sintética, natural), por forma (seca, líquida), por aplicação e análise regional, 2024-2031

Definição de mercado

O mercado abrange a produção, formulação e distribuição de compostos vitamínicos brutos utilizados em uma ampla gama de aplicações de uso final, incluindo suplementos dietéticos, alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, ração animal e produtos de cuidados pessoais.

Os ingredientes neste mercado incluem formas naturais e sintéticas de vitaminas essenciais, como vitamina A, complexo B, C, D, E e K. Essas vitaminas são essenciais para manter vários aspectos da saúde e do bem-estar, incluindo função imunológica, saúde óssea, metabolismo e saúde da pele.

O relatório examina fatores determinantes críticos, tendências do setor, desenvolvimentos regionais e quadros regulatórios que impactam o crescimento do mercado durante o período de projeção.

Mercado de ingredientes vitamínicosVisão geral

O tamanho global do mercado de ingredientes vitamínicos foi avaliado em US$ 5.982,4 milhões em 2023 e deve crescer de US$ 6.232,9 milhões em 2024 para US$ 8.663,0 milhões até 2031, exibindo um CAGR de 4,82% durante o período de previsão.

O mercado está a registar um crescimento constante, impulsionado pelo crescente foco dos consumidores em cuidados de saúde preventivos e pela crescente procura de alimentos fortificados e suplementos dietéticos.

A crescente conscientização sobre o papel das vitaminas na manutenção da saúde geral e no tratamento de deficiências nutricionais é um fator chave para impulsionar a expansão do mercado.Além disso, o setor farmacêutico está testemunhando um uso cada vez maior de ingredientes vitamínicos em formulações terapêuticas e preventivas, impulsionando ainda mais o crescimento.

As principais empresas que operam na indústria de ingredientes vitamínicos são Herbalife International Inc., Abbott, BASF, AMWAY, NOW Foods, Bayer AG, Pfizer Inc., GSK plc., dsm-firmenich, Lonza, RBK Nutraceuticals, ADM, Nutraceuticals Group Ltd, Glanbia plc e Evonik Industries AG.

O mercado também se beneficia dos avanços tecnológicos na síntese e encapsulamento de vitaminas, que melhoram a estabilidade e a biodisponibilidade dos ingredientes. Além disso, as iniciativas governamentais de apoio que promovem a saúde e a nutrição, juntamente com a tendência crescente da nutrição personalizada, estão a criar novas oportunidades para os fabricantes de ingredientes vitamínicos.

• Em outubro de 2024, dsm-firmenich introduzido Palmitato de vitamina A seco para nutrição no início da vida. Esta inovação aumenta a estabilidade e a biodisponibilidade, garantindo uma melhor incorporação da vitamina A essencial nas fórmulas infantis e satisfazendo a crescente procura por ingredientes sustentáveis ​​e de alta qualidade.

Principais destaques

1. O tamanho da indústria de ingredientes vitamínicos foi avaliado em US$ 5.982,4 milhões em 2023.
2. O mercado deverá crescer a um CAGR de 4,82% de 2024 a 2031.
3. A América do Norte detinha uma participação de mercado de 37,25% em 2023, com uma avaliação de US$ 2.228,4 milhões.
4. O segmento de vitamina D obteve receita de US$ 2.039,4 milhões em 2023.
5. O segmento de síntese química deverá atingir US$ 4.774,5 milhões até 2031.
6. Prevê-se que o segmento natural testemunhe o CAGR mais rápido de 5,98% durante o período de previsão.
7. O segmento seco (pó/grânulos) obteve receita de US$ 3.943,0 milhões em 2023.
8. Prevê-se que o segmento farmacêutico testemunhe o CAGR mais rápido de 5,18% durante o período de previsão.
9. Prevê-se que o mercado na Ásia-Pacífico testemunhe o CAGR mais rápido de 5,90% durante o período de previsão.

Motorista de mercado

"Aumento da conscientização sobre saúde e tendências preventivas em saúde"

O mercado de ingredientes vitamínicos está experimentando um crescimento constante, impulsionado principalmente pela crescente conscientização sobre a saúde e pela crescente ênfase em cuidados de saúde preventivos. À medida que a incidência global de doenças crónicas, como a diabetes, as doenças cardiovasculares e a obesidade, continua a aumentar, os consumidores estão cada vez mais a mudar o seu foco para a manutenção da saúde através de uma nutrição e suplementação equilibradas.

Neste contexto, as vitaminas são reconhecidas como nutrientes essenciais que apoiam a função imunitária, o metabolismo energético e o bem-estar geral, levando a uma maior procura por alimentos, bebidas e suplementos dietéticos enriquecidos com vitaminas.

As iniciativas de saúde pública, o maior acesso à informação sobre saúde e uma cultura de bem-estar em expansão estão a acelerar ainda mais a adopção de produtos à base de vitaminas em diversos grupos populacionais.

• Em novembro de 2023, a Abbott lançou uma nova versão do PediaSure com o sistema Nutri-Pull, projetado para apoiar o crescimento e desenvolvimento das crianças. Este sistema combina ingredientes essenciais comovitamina K2, vitamina D, vitamina C e fosfopeptídeos de caseína (CPPs) para aumentar a absorção de nutrientes e promover a recuperação do crescimento em crianças.

Desafio de mercado

"Estabilidade e curta vida útil de ingredientes vitamínicos"

Um desafio significativo no mercado de ingredientes vitamínicos é a instabilidade e o curto prazo de validade de certas vitaminas. Vitaminas como vitamina C, vitamina A e algumas vitaminas B são altamente sensíveis a fatores ambientais como calor, luz e oxigênio.

Esta sensibilidade leva à degradação, resultando numa perda de potência e eficácia ao longo do tempo. Além disso, garantir formulações estáveis ​​e eficazes muitas vezes aumenta os custos de produção, uma vez que são necessárias técnicas especializadas para proteger as vitaminas da deterioração.

Para superar isso, os fabricantes estão usando tecnologia de encapsulamento para proteger as vitaminas dos fatores ambientais. Além disso, métodos avançados de produção, como nanoencapsulação e biotecnologia, estão sendo desenvolvidos para produzir vitaminas mais estáveis. O armazenamento e o transporte com temperatura controlada são usados ​​para reduzir ainda mais os riscos de degradação.

Tendência de mercado

"Ingredientes vitamínicos vegetais e veganos"

A procura por ingredientes vitamínicos vegetais e veganos está a crescer rapidamente, impulsionada pelo interesse dos consumidores em alternativas sustentáveis, éticas e focadas na saúde. Uma tendência chave é a crescente disponibilidade de vitaminas derivadas de plantas, como a vitamina D2 e ​​a B12 vegana, que atendem ao número crescente de pessoas que adotam estilos de vida veganos e baseados em plantas.

Estas inovações estão a expandir a gama de produtos vitamínicos veganos, permitindo aos fabricantes oferecer alternativas mais limpas e sustentáveis ​​às opções tradicionais de origem animal. Além disso, as vitaminas vegetais estão ganhando popularidade devido aos seus benefícios percebidos à saúde, incluindo maiorantioxidanteconteúdo e melhor biodisponibilidade.

À medida que a sustentabilidade se torna uma prioridade maior para consumidores e fabricantes, a mudança para ingredientes vitamínicos vegetais e veganos está alimentando ainda mais o desenvolvimento de soluções de suplementos éticos e ecológicos.

• Em abril de 2025, a International Flavors & Fragrances Inc. (IFF) Pharma Solutions anunciou que apresentará seus ingredientes de suplementos dietéticos à base de plantas e capacidades técnicas na Vitafoods Europe 2025. A empresa destacará soluções inovadoras, incluindo tecnologias de cápsulas moles veganas como SeaGel e VERDIGE SC, bem como ingredientes de goma à base de plantas, como GRINDSTED Pectina Premium, atendendo à crescente demanda por produtos sustentáveis ​​e opções de suplementos vegetarianos.

Instantâneo do relatório de mercado de ingredientes vitamínicos

Segmentação de Mercado

• Por tipo de vitamina (vitamina D, vitamina C, vitaminas do complexo B e outras): O segmento de vitamina D faturou US$ 2.039,4 milhões em 2023 devido à sua crescente demanda por suporte imunológico e seu uso generalizado em suplementos dietéticos e alimentos fortificados.
• Por Tecnologia de Fabricação (Síntese Química, Baseada em Fermentação, Baseada em Enzimas/Biotecnologia): O segmento de síntese química detinha 56,09% do mercado em 2023, devido à sua relação custo-benefício, escalabilidade e capacidade de atender à alta demanda por ingredientes vitamínicos sintéticos.
• Por Fonte (Sintético, Natural): O segmento sintético deverá atingir US$ 5.232,3 milhões até 2031, devido aos seus custos de produção mais baixos, qualidade consistente e capacidade de atender à demanda em larga escala por ingredientes vitamínicos.
• Por forma (seco (pó/grânulos), líquido (óleo/suspensão)): O segmento líquido (óleo/suspensão) deverá testemunhar o CAGR mais rápido de 5,41% durante o período de previsão, impulsionado pelo aumento da demanda por formulações líquidas em suplementos dietéticos, alimentos funcionais e bebidas por sua facilidade de uso e melhor biodisponibilidade.
• Por aplicação (produtos farmacêuticos, suplementos dietéticos, alimentos e bebidas, cosméticos e cuidados pessoais): O segmento farmacêutico faturou US$ 2.278,7 milhões em 2023 devido ao crescente uso de vitaminas em tratamentos terapêuticos, cuidados de saúde preventivos e à crescente demanda por formulações farmacêuticas à base de vitaminas.

Mercado de ingredientes vitamínicosAnálise Regional

Com base na região, o mercado foi classificado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, Oriente Médio e África e América do Sul.

A participação de mercado de ingredientes vitamínicos da América do Norte ficou em torno de 37,25% em 2023, com uma avaliação de US$ 2.228,4 milhões. Esta participação dominante é atribuída ao setor de saúde bem estabelecido da região, aumentando a conscientização dos consumidores sobre a saúde e o bem-estar, e à alta demanda por suplementos dietéticos e alimentos fortificados.

Além disso, a crescente prevalência de doenças relacionadas com o estilo de vida e a tendência crescente de cuidados de saúde preventivos estão a impulsionar a necessidade de ingredientes vitamínicos. A América do Norte também abriga numerosos intervenientes importantes e investimentos significativos em investigação e desenvolvimento, o que fortalece ainda mais a sua posição no mercado global.

O foco da região na inovação, juntamente com uma preferência crescente por produtos de rótulo limpo e à base de plantas, continua a alimentar a expansão do mercado.

• Em outubro de 2024, a Caldic North America revelou uma parceria estratégica com a Infusd Nutrition para lançar a primeira solução de vitamina D solúvel em água do mundo. Esta colaboração utiliza a tecnologia inovadora da Infusd, permitindo a integração de nutrientes solúveis em gordura em bebidas, com o objetivo de combater as deficiências generalizadas de vitamina D na América do Norte.

A indústria de ingredientes vitamínicos na Ásia-Pacífico está preparada para um crescimento significativo com um CAGR robusto de 5,90% durante o período de previsão. Este crescimento é impulsionado pela expansão da população da região e pela crescente sensibilização para a saúde, especialmente em economias emergentes como a China e a Índia.

A crescente procura de suplementos dietéticos, alimentos fortificados e bebidas funcionais está a contribuir para esta tendência, à medida que os consumidores se concentram cada vez mais nos cuidados de saúde preventivos e na nutrição.

Além disso, a crescente prevalência de doenças crónicas e o envelhecimento da população em vários países estão a aumentar ainda mais a necessidade de vitaminas. As fortes capacidades de produção da região e os crescentes investimentos no setor da saúde também são fatores-chave que apoiam a expansão do mercado.

• Em março de 2025, a Louis Dreyfus Company (LDC) lançou sua nova linha de produtos de vitamina E à base de plantas na exposição Food Ingredients China em Xangai. Os produtos incluem diversas formas, como tocoferóis mistos, acetato e succinato, projetados para uso em alimentos, produtos farmacêuticos e cosméticos.

Marcos Regulatórios

• Nos Estados Unidos, a Food and Drug Administration (FDA) regula os suplementos dietéticos sob aLei de Saúde e Educação de Suplementos Dietéticos (DSHEA). Este regulamento rege a segurança, rotulagem e comercialização de suplementos dietéticos.
• Na Índia, os Regulamentos de Segurança Alimentar e Padrões (Suplementos de Saúde, Nutracêuticos, Alimentos para Uso Dietético Especial, Alimentos para Fins Médicos Especiais, Alimentos Funcionais e Novos Alimentos) de 2016 regulam a produção, rotulagem e comercialização de suplementos de saúde e nutracêuticos.
• Globalmente, as Diretrizes do Codex Alimentarius para suplementos alimentares vitamínicos e minerais (CXG 55-2005) regulamentam a composição, rotulagem e segurança de suplementos vitamínicos e minerais. Estas directrizes visam garantir a segurança, qualidade e eficácia dos suplementos destinados a complementar a dieta normal, fornecendo fontes concentradas de vitaminas e minerais essenciais.

Cenário Competitivo

A indústria de ingredientes vitamínicos é caracterizada por intensa concorrência, com a participação tanto de corporações multinacionais bem estabelecidas como de players regionais emergentes.

A dinâmica do mercado é influenciada pela inovação contínua dos produtos, pela evolução das preferências dos consumidores e pela crescente ênfase na sustentabilidade e nas formulações de rótulo limpo.

Os principais intervenientes estão concentrados na expansão dos seus portfólios de produtos através do desenvolvimento de formulações biodisponíveis e estáveis, especialmente aquelas derivadas de fontes vegetais. O investimento em investigação e desenvolvimento (I&D) continua a ser uma estratégia central para melhorar a eficácia dos produtos, o prazo de validade e a conformidade com as normas regulamentares.

• Em março de 2025, The Vitamin Shoppe lançou uma linha de suplementos exclusiva projetada especificamente para indivíduos que usam medicamentos GLP-1, como Ozempic e Mounjaro. Esta nova linha de produtos concentra-se no apoio à perda de peso, manutenção muscular e saúde geral, complementando os benefícios desses medicamentos.

Lista das principais empresas no mercado Ingredientes vitamínicos:

• Herbalife Internacional Inc.
• Abbott
• BASF
• AMWAY
• AGORA Alimentos
• Bayer AG
• Pfizer Inc.
• GSK plc.
• dsm-firmenich
• Lonza
• RBK Nutracêuticos
• ADM
• Grupo Nutracêutico Ltda
• Glanbia plc
• Evonik Indústrias AG

Desenvolvimentos Recentes (Parcerias/Lançamento de Novos Produtos)

• Em novembro de 2024, a DSM-Firmenich, em parceria com a Rohto Pharmaceutical, lançou o Vision R no Japão, uma solução multivitamínica com a tecnologia patenteada Sprinkle It (SIT). Este produto inovador foi concebido para colmatar lacunas nutricionais e apoiar um envelhecimento saudável, integrando perfeitamente micronutrientes essenciais na alimentação dos idosos.