Mercado de petróleo de girassol

Tamanho do mercado de petróleo de girassol

O tamanho do mercado global de petróleo de girassol foi avaliado em US $ 21,52 bilhões em 2023 e deve crescer de US $ 22,55 bilhões em 2024 para US $ 32,66 bilhões em 2031, exibindo um CAGR de 5,44% durante o período de previsão. O crescimento do mercado é significativamente influenciado pela crescente consciência da saúde entre os consumidores.

À medida que as pessoas se tornam mais conscientes do impacto de suas escolhas alimentares em seu bem-estar geral, espera-se que a preferência por óleos de cozinha mais saudável aumente significativamente. O óleo de girassol, rico em gorduras insaturadas, particularmente os ácidos linoléicos e oleicos, ganhou popularidade por seus benefícios na promoção da saúde do coração.

É conhecido por reduzir os níveis de colesterol e apoiar a função imunológica, tornando-a uma escolha atraente para indivíduos preocupados com a saúde. As propriedades antioxidantes naturais do óleo de girassol aumentam ainda mais seu apelo, pois contribuem para reduzir o estresse oxidativo no corpo. Essa consciência crescente dos benefícios à saúde associada ao óleo de girassol levou a um aumento em sua demanda.

No escopo do trabalho, o relatório inclui produtos oferecidos por empresas como Cargill, Incorporated, Bunge, Kaissa, Avril SCA, ADM, Optimus Agro, Delta Wilmar, Agro Tech Foods Ltd. Inc, Grupo Parakh, Colorado Mills e outros.

Além disso, a crescente preferência do consumidor por conveniência levou a um aumento significativo no consumo de alimentos empacotados e prontos para comer. O óleo de girassol, com sua longa vida útil e capacidade de manter a frescura dos alimentos, é amplamente utilizada nesses produtos. A crescente demanda por alimentos de conveniência, principalmente nas áreas urbanas, está impulsionando a adoção do óleo de girassol como uma escolha preferida para fritar, assar e preservar alimentos embalados.

O óleo de girassol é um óleo de cor amarela claro e não volátil extraída das sementes do girassol. É amplamente utilizado na preparação de culinária e alimentos devido ao seu sabor suave, alto ponto de fumaça e benefícios nutricionais. O óleo de girassol é rico em ácidos graxos insaturados, particularmente o ácido linoléico e oleico, tornando-o uma opção saudável para o coração.Também é comumente usado na produção de margarina, molhos de salada e como base para vários produtos industriais, incluindo biodiesel,Cosméticose produtos farmacêuticos.

Revisão do analista

As empresas do mercado de petróleo de girassol estão testemunhando significativamente o crescimento devido aos seus esforços de pesquisa e desenvolvimento em andamento. À medida que os consumidores globais priorizam cada vez mais opções alimentares mais saudáveis, o óleo de girassol está ganhando tração devido aos seus altos níveis de gordura e antioxidante insaturados.

Essa tendência crescente, especialmente nos mercados desenvolvidos, levou os produtores a investir em P&D para melhorar a qualidade do produto e diversificar suas ofertas. Tais inovações estão atendendo à crescente demanda do consumidor e contribuindo para a expansão do mercado.

• Em maio de 2024, a PepsiCo India iniciou ensaios para substituir o óleo de palma e a palmoleína por uma mistura de óleo de girassol e palmoleína nas lascas de Lay.

Além das preferências em evolução do consumidor, os avanços em P&D estão aumentando ainda mais o crescimento do mercado. As empresas estão explorando formulações inovadoras para o setor farmacêutico que incorporam as propriedades benéficas do Oil Sunflower. Esses esforços de P&D estão ampliando as aplicações do óleo de girassol, desde tratamentos tópicos a suplementos alimentares, aumentando ainda mais seu apelo no setor de saúde e bem -estar.

• Em outubro de 2023, pesquisadores da Skoltech, o Instituto de Pesquisa Pustovoit de Pesquisa de Petróleo, uma startup Skoltech e outras organizações descobriu novos marcadores que acelerarão a criação de altas arestas oleáticas, melhorando a produção de óleo rico em ácido oleico. Este óleo é mais resistente à oxidação térmica e contém baixos níveis de ácidos graxos saturados.

Os avanços em P&D em biocombustíveis também estão abrindo novas oportunidades para o mercado. As empresas estão se concentrando no desenvolvimento de tecnologias de biocombustíveis mais eficientes e sustentáveis, melhorando a viabilidade do óleo de girassol como fonte de energia renovável. Pesquisas destinadas a melhorar os processos de produção e aumentar o rendimento estão tornando o óleo de girassol uma alternativa mais atraente aos combustíveis fósseis tradicionais. Isso apóia a sustentabilidade ambiental e impulsiona o crescimento do mercado.

Ao abraçar essas abordagens orientadas por P&D, as empresas estão capitalizando as tendências do consumidor e expandindo sua presença no mercado. Esses esforços estão moldando o mercado, promovendo a inovação e criando novas oportunidades de crescimento.

Fatores de crescimento do mercado de petróleo de girassol

O crescente setor de fabricação de alimentos, particularmente na Ásia-Pacífico e na América Latina, está contribuindo para o consumo de óleo de girassol, pois os fabricantes buscam ingredientes confiáveis e econômicos para seus produtos. Com a rápida urbanização e a mudança de estilo de vida, houve um aumento significativo na demanda por alimentos processados e embalados.

O óleo de girassol é um ingrediente preferido na indústria de processamento de alimentos devido às suas propriedades favoráveis, como um ponto de fumaça alto, estabilidade na cozinha e sabor neutro. É comumente usado na fritura, panificação e como conservante em vários produtos alimentícios.

• De acordo com um relatório publicado pelo WorldMetrics.org em julho de 2024, a indústria global de fabricação de alimentos é avaliada em US $ 8,7 trilhões. Além disso, o setor de fabricação de alimentos orgânicos está testemunhando uma rápida expansão, em um CAGR projetado de 16,4% de 2021 a 2028.

Além disso, os avanços nas técnicas de extração e processamento também estão desempenhando um papel crucial na condução do mercado. Inovações como os processos de pressão e refino de frio melhoraram a qualidade e a vida útil do óleo de girassol, tornando-o mais atraente para consumidores e fabricantes.

Essas técnicas ajudam a preservar o valor nutricional e o sabor do óleo de girassol, garantindo uma vida útil mais longa, o que é particularmente importante para os fabricantes de alimentos. À medida que a tecnologia continua a evoluir, a eficiência e a qualidade da produção de óleo de girassol também devem melhorar, contribuindo para a expansão do mercado.

No entanto, a volatilidade nos preços das matérias -primas está restringindo a expansão do mercado de petróleo de girassol. O custo das sementes de girassol, que são a principal matéria -prima para a produção de óleo de girassol, pode flutuar significativamente devido a fatores como condições climáticas, rendimentos agrícolas e demanda global. Essa volatilidade de preços pode levar a custos de produção imprevisíveis para os fabricantes, tornando difícil manter o preço consistente do produto.

Para mitigar os desafios, os produtores estão adotando várias abordagens, como a diversificação do fornecimento de sementes, onde as empresas adquirem sementes de girassol de várias regiões ou fornecedores para reduzir o risco de interrupções no fornecimento e picos de preços. Outra estratégia envolve o investimento em tecnologia e práticas agrícolas que melhoram o rendimento e a resiliência das culturas, como variedades de sementes resistentes à seca e técnicas agrícolas de precisão. Ao melhorar a confiabilidade e a eficiência da produção de girassol, essas inovações ajudam a estabilizar os custos de matéria -prima.

Além disso, o uso em expansão do óleo de girassol em aplicações farmacêuticas é outro fator que aumenta o crescimento do mercado. O óleo de girassol é utilizado na formulação de vários medicamentos devido às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. É frequentemente usado como óleo transportador em pomadas tópicas, cremes e cápsulas.

A crescente demanda por ingredientes naturais e vegetais na indústria farmacêutica está incentivando o aumento do uso do óleo de girassol, principalmente porque os consumidores buscam alternativas aos produtos químicos sintéticos em seus medicamentos.

Tendências do mercado de petróleo de girassol

A mudança para dietas à base de plantas, impulsionada por considerações éticas, ambientais e de saúde, deve continuar alimentando a demanda por óleo de girassol nos próximos anos. À medida que mais consumidores adotam essas dietas, há uma crescente demanda por ingredientes à base de plantas, incluindo óleos.

O óleo de girassol é particularmente preferido neste contexto devido ao seu sabor e versatilidade neutra em várias aplicações culinárias. É amplamente utilizado em cozinhar, assar e como molho, tornando-o um item básico na cozinha vegana e à base de plantas. Além disso, o óleo de girassol é um ingrediente comum em muitos produtos alimentares à base de plantas, o que pode aumentar ainda mais o crescimento do mercado de petróleo de girassol.

O óleo de girassol está sendo cada vez mais adotado na indústria de cosméticos e cuidados pessoais. Suas propriedades hidratantes e nutritivas para a pele o tornam um ingrediente ideal emcuidados com a peleProdutos, como loções, cremes e produtos de limpeza. O óleo de girassol é rico em vitaminas A, D e E, que são benéficas para a saúde da pele, é preferido para formulações cosméticas naturais e orgânicas.

À medida que a demanda do consumidor por produtos de beleza natural e ecológica aumenta, espera-se que o uso de óleo de girassol nessas aplicações cresça, impulsionando ainda mais sua participação de mercado.

• Em abril de 2024, a Hallstar Beauty introduziu um ingrediente natural de beleza ativo, Bliss Oléoactif, projetado para neutralizar os efeitos do estresse psicológico. Este produto inovador foi desenvolvido usando um processo Oléo-Extraction patenteado e ecológico que utiliza 100% de resíduos reciclados. Combina as propriedades nutritivas de Linden Sapwood e óleo de girassol, ambos adquiridos com responsabilidade, organicamente e localmente.

Análise de segmentação

O mercado global foi segmentado com base no tipo, natureza, tipo de extração, indústria de usuários finais e geografia.

Por tipo

Com base no tipo, o mercado foi segmentado em petróleo bruto e óleo refinado. O segmento de petróleo refinado liderou o mercado de petróleo de girassol em 2023, atingindo US $ 16,21 bilhões devido a suas aplicações abrangentes e preferência do consumidor por óleos de cozinha versáteis de alta qualidade.

O óleo refinado de girassol passa por um processo completo de purificação, que remove as impurezas, resultando em um sabor neutro e prolonga de vida útil. Isso o torna ideal para uso em vários métodos de culinária, incluindo fritura, panificação e refogamento, na preparação de alimentos domésticos e industriais.

O alto ponto de fumaça e a estabilidade do óleo de girassol em altas temperaturas aumentam ainda mais seu apelo, especialmente na indústria de processamento de alimentos. Além disso, o óleo de girassol refinado está mais amplamente disponível e acessível, tornando -a a opção preferida para consumidores e empresas, impulsionando assim seu domínio no mercado.

Por natureza

Com base na natureza, o mercado foi classificado em orgânico e convencional. O segmento orgânico deve testemunhar um crescimento significativo em um CAGR robusto de 6,09% no período de previsão.

O segmento orgânico no mercado de petróleo de girassol está experimentando o maior crescimento devido à crescente demanda do consumidor por produtos mais saudáveis e ambientalmente sustentáveis.O óleo de girassol orgânico é produzido sem pesticidas sintéticos, fertilizantes ou organismos geneticamente modificados (OGM), para consumidores preocupados com a saúde que priorizam produtos de rótulo limpo.

Além disso, a crescente tendência global que apóia o consumo de produtos alimentares orgânicos e naturais levou varejistas e fabricantes a expandir suas ofertas orgânicas, incluindo óleo de girassol.Essa mudança é particularmente forte nos mercados desenvolvidos, onde os consumidores estão dispostos a pagar um prêmio por produtos orgânicos, alimentando assim a rápida expansão do segmento orgânico no mercado.

Por tipo de extração

Com base no tipo de extração, o mercado de petróleo de girassol foi dividido em prensado a frio, extração de solventes, pressionado hidráulico e outros. O segmento de extração de solvente garantiu a maior participação de receita de 43,78% em 2023 devido à sua eficiência e custo-efetividade na extração de petróleo.

Esse método envolve o uso de um solvente, tipicamente hexano, para extrair óleo de sementes de girassol, resultando em um rendimento mais alto em comparação com outros métodos. O processo é favorecido por sua capacidade de extrair quase todo o óleo disponível, tornando-o ideal para produção em larga escala e atendendo à alta demanda do mercado.

Além disso, a extração de solvente é adequada para aplicações industriais, onde a consistência e a escala são cruciais. Seus custos de produção relativamente mais baixos e capacidade de lidar com grandes volumes contribuem para o seu domínio, pois atende às necessidades de produtores e consumidores de maneira econômica.

Pelo usuário final

Com base no usuário final, o mercado foi dividido na indústria de processamento de alimentos, cosméticos e cuidados pessoais, produtos farmacêuticos, agricultura, varejo/família e outros. O segmento farmacêutico deve testemunhar um crescimento significativo em um CAGR de 6,15% no período de previsão, devido às propriedades benéficas e ao aumento do uso do óleo de girassol em formulações medicinais.

O óleo de girassol é avaliado na indústria farmacêutica por seu alto teor de ácidos graxos essenciais, particularmente o ácido linoléico, que possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Esses atributos o tornam um óleo transportador eficaz para vários tratamentos, pomadas e suplementos tópicos. A crescente preferência do consumidor por ingredientes naturais e à base de plantas em produtos farmacêuticos também está impulsionando a demanda por óleo de girassol.

Por canal de distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado foi dividido em negócios para negócios e negócios para o consumidor. O segmento de negócios para consumidores foi posteriormente classificado em hipermercado/supermercado, loja especializada, loja de conveniência, varejo on -line e outros.

O segmento de negócios para consumidores deve garantir a maior participação de receita de 59,97% em 2031 devido ao seu alcance direto aos consumidores e à crescente demanda por opções convenientes de compra. Supermercados, hipermercados e plataformas de varejo on -line desempenham um papel significativo nesse segmento, oferecendo aos consumidores acesso fácil a uma variedade de marcas de petróleo de girassol e tamanhos de embalagem.

O aumento da conscientização do consumidor em relação aos óleos de cozinha saudáveis e a crescente tendência de cozimento doméstico aumentaram ainda mais a demanda por óleo de girassol através dos canais B2C. Além disso, estratégias, promoções e descontos agressivos de marketing oferecidos pelos varejistas incentivam compras frequentes de consumidores, impulsionando o domínio do segmento B2C no mercado de petróleo de girassol.A conveniência e a acessibilidade fornecidas por esses canais os tornam a escolha preferida para os consumidores, o que ajuda ainda mais ao crescimento do segmento.

Análise regional do mercado de petróleo de girassol

Com base na região, o mercado global foi classificado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, MEA e América Latina.

A participação no mercado de petróleo de girassol da Europa ficou em torno de 38,76% em 2023 no mercado global, com uma avaliação de US $ 8,34 bilhões. A posição da Europa como o maior produtor de óleo de girassol em todo o mundo é um fator -chave que impulsiona o crescimento do mercado na região.

Países como Ucrânia, Rússia, França, Espanha e Hungria são os principais produtores, responsáveis coletivamente por uma parcela substancial da produção global. Esses países se beneficiam de condições agrícolas favoráveis e práticas agrícolas bem estabelecidas, permitindo-lhes manter o cultivo lucrativo de girassol e a extração de petróleo.

Apesar das interrupções em andamento causadas pela guerra da Rússia-Ucrânia, a Ucrânia conseguiu aumentar sua produção de petróleo de girassol, contribuindo para a resiliência do mercado. Embora os preços do petróleo de girassol tenham uma caminhada, eles permaneceram comparativamente mais baratos que a soja e o óleo de palma, tornando -o uma escolha preferida para os consumidores.

De acordo com o relatório de 2024 do Departamento de Agricultura dos EUA, as interrupções relacionadas à guerra em 2022 representaram ameaças significativas à viabilidade da indústria esmagadora da Ucrânia. No entanto, apesar dos desafios em andamento, a Ucrânia conseguiu aumentar sua produção de refeições e petróleo de sementes de girassol. No entanto, as expectativas de crescimento adicional nesse setor permanecem subjugadas.

• Em junho de 2024, a Índia importou aproximadamente 500.000 toneladas métricas de óleo de girassol, impulsionada por intensa competição entre os principais fornecedores Rússia e Ucrânia, o que o tornou mais acessível que a soyoil e o óleo de palma. Ao longo de 2023, a Índia comprou consistentemente uma média de 250.000 toneladas de óleo de girassol por mês, proveniente principalmente da região do Mar Negro.

Além disso, as iniciativas governamentais para sustentar o comércio e garantir o transporte seguro de grãos e outras commodities facilitaram a exportação constante do óleo de girassol dos portos regionais. Esses fatores apoiaram coletivamente o crescimento do mercado na Europa, solidificando seu domínio no mercado global.

• A iniciativa de grãos do Mar Negro foi lançada em Istambul em 22 de julho de 2022 pela Federação Russa, Türkiye, Ucrânia e Nações Unidas. Esta iniciativa estabeleceu um mecanismo para garantir a exportação segura de grãos, sementes de óleo, óleos comestíveis e alimentos relacionados, incluindo fertilizantes e amônia, desde portos ucranianos designados até mercados globais.

O mercado europeu está passando por uma mudança notável para produtos orgânicos e naturais, impulsionados pela demanda do consumidor por opções de etiqueta limpa e ambientalmente amigáveis. O óleo de girassol orgânico, produzido sem pesticidas sintéticos ou OGM, alinha -se com essa tendência e está vendo um crescimento significativo. A ênfase nas práticas sustentáveis e ecológicas está incentivando consumidores e varejistas a optar por óleo de girassol orgânico, levando a uma expansão desse segmento no mercado europeu.

A Ásia -Pacífico está pronta para um crescimento significativo em um CAGR robusto de 12,85% durante o período de previsão. A rápida expansão da indústria de processamento de alimentos na região da Ásia-Pacífico é um fator significativo que favorece o crescimento do mercado de petróleo de girassol. À medida que a região continua a urbanizar e os estilos de vida do consumidor mudam para a conveniência, há uma demanda crescente por alimentos processados e embalados.

O óleo de girassol, com seu sabor neutro, alto ponto de fumaça e estabilidade, é cada vez mais usado na produção de uma ampla gama de produtos alimentares, incluindo lanches, assados e refeições prontas para comer. O setor de processamento de alimentos em expansão, particularmente em grandes economias como China, Índia e países do sudeste asiático, está impulsionando a demanda por petróleo de girassol.

• De acordo com a FAO, o consumo de óleo vegetal na região da Ásia-Pacífico deve superar a média global até 2030, atingindo 21 kg per capita anualmente. Juntamente com um crescimento populacional robusto em países como a Índia, essa tendência indica que a região representará 71% do aumento global no consumo de petróleo vegetal na próxima década.

Cenário competitivo

O relatório global do mercado de petróleo de girassol fornece informações valiosas com ênfase na natureza fragmentada da indústria. Os participantes proeminentes estão se concentrando em várias estratégias de negócios importantes, como parcerias, fusões e aquisições, inovações de produtos e joint ventures, para expandir seu portfólio de produtos e aumentar suas quotas de mercado em diferentes regiões.

Iniciativas estratégicas, incluindo investimentos em atividades de P&D, estabelecimento de novas instalações de fabricação e otimização da cadeia de suprimentos, podem criar novas oportunidades para o crescimento do mercado.

Lista de empresas -chave no mercado de petróleo de girassol

• Cargill Incorporated
• Bunge Ltd
• Óleo Kaissa
• Grupo Avril
• Adm
• Optimus Agro Trade LLC
• Delta Wilmar
• Agro Tech Foods Ltd.
• Grupo Parakh
• Colorado Mills.

Principais desenvolvimentos da indústria

• Abril de 2024 (expansão de negócios):O Avril Group revelou planos para melhorar sua capacidade de esmagamento de sementes de girassol na França e reduzir sua dependência das importações, em resposta às interrupções causadas pela guerra na Ucrânia. Os investimentos em instalações de esmagamento francês de girassol melhoraram a confiabilidade da produção e a expansão do local de Lezoux no centro da França aumentará sua capacidade anual de 170.000 toneladas para 240.000 toneladas até 2025.
• Fevereiro de 2023 (lançamento do produto): A Cargill anunciou a introdução de Gemini Pureit em Karnataka, na Índia, para expandir seu portfólio de óleos comestíveis para o sul da Índia. Essa expansão é apoiada pela recém -adquirida instalação em Nelore, Andhra Pradesh, que iniciou operações em dezembro de 2022.

O mercado global de petróleo de girassol é segmentado como:

Por tipo

• Petróleo bruto
• Óleo refinado
  • Linoleico
  • Oleico médio
  • Alto oleico

Por natureza

• Orgânico
• Convencional

Por tipo de extração

• Fria pressionado
• Extração de solvente
• Pressionado hidráulico
• Outros

Pelo usuário final

• Indústria de processamento de alimentos
• Cosméticos e cuidados pessoais
• Farmacêuticos
• Agricultura
• Varejo/família
• Outros

Por canal de distribuição

• Negócios para negócios
• Negócio para consumidor
  • Hipermercado/Supermercado
  • Loja especializada
  • Loja de conveniência
  • Varejo online
  • Outros

Por região

• América do Norte
  • NÓS.
  • Canadá
  • México
• Europa
  • França
  • Reino Unido
  • Espanha
  • Alemanha
  • Itália
  • Rússia
  • Resto da Europa
• Ásia-Pacífico
  • China
  • Japão
  • Índia
  • Coréia do Sul
  • Resto da Ásia-Pacífico
• Oriente Médio e África
  • GCC
  • Norte da África
  • África do Sul
  • Resto do Oriente Médio e África
• América latina
  • Brasil
  • Argentina
  • Resto da América Latina