Tamanho do mercado de proteínas de algas marinhas, participação, crescimento e análise da indústria, por fonte (vermelho, marrom, verde), por método de extração (convencional, atual), por aplicação (alimentos e bebidas, ração animal e aditivos, cosméticos e cuidados pessoais, outros) e análise regional, 2024-2031

Definição de mercado

O mercado se concentra na produção, processamento e comercialização de ingredientes à base de algas marinhas ricos em proteínas. Proteína de algas marinhas refere-se à proteína extraída de vários tipos de algas marinhas. É uma fonte vegetal sustentável de proteína que contém aminoácidos essenciais, o que a torna uma proteína completa.

É amplamente utilizado em alimentos, bebidas, produtos farmacêuticos e ração animal devido ao seu alto valor nutricional, propriedades funcionais e cultivo ecológico.

Mercado de proteínas de algas marinhasVisão geral

O tamanho global do mercado de proteínas de algas marinhas foi avaliado em US$ 604,2 milhões em 2023, que é estimado em US$ 680,8 milhões em 2024 e atingirá US$ 1.634,1 milhões em 2031, crescendo a um CAGR de 13,32% de 2024 a 2031.

A crescente demanda por proteínas vegetais é um fator-chave de crescimento para o mercado. À medida que mais consumidores mudam para dietas veganas e vegetarianas, cresce a necessidade de fontes de proteína sustentáveis ​​à base de plantas, como algas marinhas.

As principais empresas que operam no setor de proteínas de algas marinhas são ASL, Cargill, Incorporated, The Seaweed Company, ClimaCrew Pvt Ltd, AQUAGRI PROCESSING PRIVATE LIMITED, Algaia, Atlantic Sea Farms, Wild Irish Seaweeds Ltd, DuPont de Nemours, Inc, Cornish Seaweed, ASL, Nordic SeaFarm, GreenWave Organization Corp, OCEAN RAINFOREST e Sea6Energy.

O mercado está crescendo rapidamente na indústria de proteínas vegetais. As algas marinhas são cada vez mais adotadas como fonte sustentável de proteína devido ao seu alto valor nutricional.

O mercado inclui várias espécies de algas marinhas que oferecem diversos aminoácidos, vitaminas e minerais. Além disso, a crescente demanda por opções de proteínas nutritivas e ambientalmente sustentáveis ​​está impulsionando a expansão do mercado.

• Em abril de 2024, o GreenCoLab apresenta o potencial da proteína de algas marinhas na indústria de alimentos e bebidas com produtos inovadores como caviar à base de algas, hambúrgueres e cerveja. Estes desenvolvimentos destacam o papel crescente da proteína de algas marinhas como uma alternativa sustentável e nutritiva, respondendo à crescente procura de soluções alimentares ecológicas e à base de plantas.

Principais destaques:

1. O tamanho da indústria de proteínas de algas marinhas foi registrado em US$ 604,2 milhões em 2023.
2. O mercado deverá crescer a um CAGR de 13,32% de 2024 a 2031.
3. A América do Norte detinha uma quota de mercado de 33,78% em 2023, com uma avaliação de 204,1 milhões de dólares.
4. O segmento vermelho arrecadou US$ 232,3 milhões em receitas em 2023.
5. O segmento atual deverá atingir US$ 932,3 milhões até 2031.
6. Prevê-se que o segmento de cosméticos e cuidados pessoais testemunhe o CAGR mais rápido de 13,56% durante o período de previsão
7. Prevê-se que a Ásia-Pacífico cresça a um CAGR de 14,31% durante o período de previsão.

Motorista de mercado

Aumento da demanda por proteínas vegetais

A crescente adoção de dietas veganas e vegetarianas está impulsionando a demanda por alternativas proteicas à base de plantas. A proteína de algas marinhas oferece uma rica fonte de aminoácidos essenciais com impacto ambiental mínimo, tornando-a um substituto sustentável para proteínas de origem animal. Seu perfil ecológico e rico em nutrientes está alimentando seu uso nas indústrias de alimentos, bebidas e suplementos, contribuindo para o crescimento do mercado.

• Em julho de 2024, estudantes da Northeastern University lançaram Phytabar, uma barra nutricional de chocolate com infusão de algas marinhas. Phytabar contém ácidos graxos ômega-3 e proteínas vegetais para oferecer uma alternativa sustentável e nutritiva para consumidores preocupados com a saúde.

Desafio de Mercado

Sazonalidade

A sazonalidade é um desafio significativo para o mercado de proteínas de algas marinhas, uma vez que o crescimento das algas marinhas é influenciado por mudanças sazonais, resultando em oferta e disponibilidade flutuantes. Essa imprevisibilidade leva à escassez de oferta e ao aumento de preços, afetando a produção e a distribuição.

Para resolver isso, os principais participantes podem investir em técnicas agrícolas inovadoras, como sistemas internos ou de ambiente controlado, para reduzir a dependência de variações sazonais. Além disso, expandir o cultivo de algas marinhas em várias regiões e adotar diversos métodos de cultivo pode estabilizar a produção e manter um fornecimento constante.

Tendência de mercado

Avanços Tecnológicos

Os avanços no cultivo e processamento de algas marinhas estão moldando o mercado global. As inovações nos métodos de semeadura, colheita e processamento estão tornando o cultivo em grande escala mais econômico e eficiente. Estes desenvolvimentos estão a reduzir os custos operacionais, a melhorar o rendimento e a permitir a produção em massa de proteínas de algas marinhas.

Como resultado, a indústria está se tornando mais viável comercialmente, impulsionando investimentos e expandindo as aplicações potenciais de proteínas de algas marinhas em vários setores, como alimentos ebioplásticos.

• Em maio de 2023, a Oceanfarmr e a Coast 4C formaram uma parceria para desenvolver tecnologias móveis para melhorar a eficiência do cultivo de algas marinhas no Sudeste Asiático. Sua colaboração se concentra em melhorar as operações agrícolas, a sustentabilidade e o desempenho, permitindo o cultivo econômico de algas marinhas em grande escala nesta região.

Instantâneo do relatório de mercado de proteínas de algas marinhas

Segmentação de mercado:

• Por fonte (vermelho, marrom, verde): O segmento vermelho faturou US$ 232,3 milhões em 2023 devido ao seu alto teor de proteína e à crescente demanda por alternativas à base de plantas em diversos setores, como alimentos, cosméticos e bioplásticos.
• Por Método de Extração (Convencional, Atual): O segmento atual detinha 57,10% do mercado em 2023, devido à sua capacidade de fornecer métodos de extração mais eficientes e ambientalmente sustentáveis, apoiando a crescente demanda por proteína de algas marinhas em múltiplas aplicações.
• Por aplicação (Alimentos e Bebidas, Ração Animal e Aditivos, Cosméticos e Cuidados Pessoais, Outros): O segmento de cosméticos e cuidados pessoais deverá ter um CAGR de 13,56% durante o período de previsão, impulsionado pela crescente popularidade de ingredientes à base de algas marinhas em produtos para a pele por suas propriedades hidratantes e antienvelhecimento.

Mercado de proteínas de algas marinhasAnálise Regional

Com base na região, o mercado global foi classificado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, Oriente Médio e África e América Latina.

A participação de mercado de proteínas de algas marinhas da América do Norte ficou em torno de 33,78% em 2023 no mercado global, com uma avaliação de US$ 204,1 milhões. A América do Norte detém uma participação significativa no mercado devido à crescente demanda por proteínas vegetais em setores como alimentos,cosméticose bioplásticos.

A infraestrutura bem estabelecida da região, a alta conscientização dos consumidores e a crescente adoção de dietas veganas e vegetarianas estão impulsionando o crescimento do mercado. Além disso, o forte apoio de instituições de investigação e investimentos em tecnologias inovadoras de cultivo de algas marinhas alimentam ainda mais o domínio da América do Norte neste sector.

• Em Janeiro de 2025, o Departamento de Energia dos EUA lançou um programa de 25 milhões de dólares para aumentar a cultura de algas marinhas em águas profundas para energia sustentável e produtos industriais. Espera-se que esta iniciativa impulsione a produção de proteínas de algas marinhas, apoiando a crescente procura de alimentos à base de plantas e materiais de base biológica.

A Ásia-Pacífico está preparada para um crescimento significativo com um CAGR robusto de 14,31% durante o período de previsão. A Ásia-Pacífico é a região que mais cresce na indústria de proteínas de algas marinhas, alimentada por uma forte tradição de consumo de algas marinhas, rápidos avanços na aquicultura e aumento da demanda por proteínas vegetais.

Países como a China, o Japão e a Coreia do Sul estão a aumentar a produção através de inovações tecnológicas e de maiores investimentos na agricultura sustentável. Além disso, a crescente conscientização sobre a saúde e a expansão do uso de algas marinhas em alimentos e nutracêuticos aceleram ainda mais o crescimento do mercado.

• Em março de 2024, a SeafoodSource destacou inovações significativas em algas marinhas, impactando diretamente o mercado. A fazenda mecanizada de algas marinhas da Sea6 Energy na Indonésia visa impulsionar a produção sustentável, enquanto o projeto North Sea Farm 1 do Simply Blue Group integra o cultivo de algas marinhas com energia eólica offshore, aumentando o fornecimento de proteínas de algas marinhas para diversas indústrias.

Marcos Regulatórios

• Nos Estados Unidos, a Food and Drug Administration (FDA) regula a segurança e a qualidade dos produtos alimentares derivados de algas marinhas, incluindo proteínas de algas marinhas, garantindo a conformidade com as normas de segurança alimentar. A FDA também fornece diretrizes científicas para rotulagem, conteúdo de nutrientes e aditivos permitidos em produtos à base de algas marinhas.
• Na Índia, o Ministério da Pesca, Pecuária e Laticínios regula a importação e o cultivo de algas marinhas para apoiar o crescimento da indústria, garantindo ao mesmo tempo a sustentabilidade ambiental e a biossegurança. Estas directrizes promovem a expansão do sector das proteínas de algas marinhas, facilitando práticas agrícolas seguras e sustentáveis.

Cenário competitivo:

A crescente demanda por fontes alimentares sustentáveis ​​levou a avanços significativos na pesquisa de proteínas alternativas. O investimento e a colaboração entre instituições acadêmicas, indústrias e legisladores estão impulsionando inovações em proteínas vegetais, microbianas e outras proteínas alternativas.

Estes esforços visam criar soluções escaláveis, nutritivas e acessíveis, abordando os desafios ambientais, melhorando a segurança alimentar e apoiando a transição para dietas sustentáveis.

Lista das principais empresas no mercado de proteína de algas marinhas:

• ASL
• Cargill, Incorporada.
• A Companhia de Algas Marinhas
• ClimaCrew Pvt Ltd
• AQUAGRI PROCESSING PRIVATE LIMITED
• Algaia
• Fazendas do Mar Atlântico
• Algas marinhas irlandesas selvagens Ltd,
• DuPont de Nemours, Inc.
• Algas Marinhas da Cornualha.
• ASL
• Fazenda Mar Nórdica
• Organização GreenWave Corp
• FLORESTA OCEÂNICA
• Sea6Energia

Desenvolvimentos Recentes (Certificação/Sustentabilidade)

• Em maio de 2024, a Zanea Seaweed Co. obteve a certificação B Corp por seu fornecimento de algas marinhas social e ambientalmente responsável. O reconhecimento fortalece a cadeia de abastecimento sustentável da empresa e alinha-se com a crescente procura da indústria por algas marinhas de origem responsável.