Tamanho do mercado de aminoácidos, participação, crescimento e análise da indústria, por produto (L-Glutamato, Lisina, Metionina, outros), por matérias-primas (à base de plantas, à base de animais), por aplicação (alimentos e suplementos dietéticos, ração animal, produtos farmacêuticos, Cuidados Pessoais, Outros) e Análise Regional, 2023-2030

Tamanho do mercado de aminoácidos

O tamanho global do mercado de aminoácidos foi avaliado em US$ 26,95 bilhões em 2022 e deve atingir US$ 51,35 bilhões até 2030, crescendo a um CAGR de 8,61% de 2023 a 2030. No escopo do trabalho, o relatório inclui produtos oferecidos pelas empresas como Ajinomoto Inc., Asiaamerica Group, CJ CheilJedang Corp., Evonik Industries AG, Kingchem Life Science LLC, Merck KGaA, Nagase America LLC, AMINO GmbH, FUFENG GROUP, KYOWA HAKKO BIO CO., LTD. e outros.

A crescente conscientização dos consumidores sobre a saúde resultou em um aumento significativo na demanda por alimentos ricos em nutrientes, fortificados com aminoácidos essenciais. Esta tendência levou a indústria alimentar e de bebidas a introduzir produtos que atendam às preferências dos clientes, aumentando assim a procura. Um excelente exemplo disto é a introdução de iogurte desnatado contendo aminoácidos fortificados e vitaminas vitais que atendem às necessidades dos consumidores para um estilo de vida saudável.

Os fabricantes nas economias em desenvolvimento enfrentam frequentemente o desafio de produzir aminoácidos a partir de ingredientes alternativos de baixa qualidade, como mandioca ou sorgo, em vez de ingredientes mais escamosos.opções estiáveis ​​como milho e soja. O uso de ingredientes subótimos para produzir aminoácidos pode afetar negativamente o crescimento do mercado.

• Por exemplo, nos países africanos, a utilização da mandioca para produzir aminoácidos levou a rendimentos mais baixos e à redução da qualidade do produto. Isto destaca a necessidade de investimento em pesquisa e desenvolvimento para identificar meios mais eficientes e econômicos de produção de aminoácidos, impulsionando assim o crescimento do mercado de aminoácidos.

Revisão do analista

A utilização de aminoácidos está se expandindo em vários setores de uso final, como agricultura, farmacêutica e alimentos e bebidas. Especialistas agrícolas com consciência ambiental estão utilizando fertilizantes de aminoácidos seguros para aumentar o rendimento e o calibre das colheitas. Espera-se que a crescente demanda por suplementos nutricionais, principalmente para fins de saúde, estimule o crescimento do mercado de aminoácidos durante o período projetado. Além disso, os aminoácidos são agora amplamente utilizados na produção de barras energéticas que atendem a entusiastas do fitness e atletas.

Suplementos bioativos contendo aminoácidos são cada vez mais empregados na indústria de ração animal devido aos seus inúmeros benefícios à saúde dos animais. Os aminoácidos também são componentes importantes em produtos alimentares para animais de estimação e suplementos veterinários, pois melhoram a digestibilidade dos alimentos, reforçando assim o sistema imunitário. Por exemplo, aminoácidos como taurina e cisteína são comumente usados ​​em alimentos para gatos para promover uma visão saudável e músculos fortes.

Definição de Mercado

Os aminoácidos são compostos orgânicos que contêm um grupo amino (-NH2), um grupo carboxila (-COOH) e uma cadeia lateral que varia entre os diferentes tipos de aminoácidos. Existem 20 tipos diferentes de aminoácidos que podem ser combinados de muitas maneiras diferentes para formar proteínas, os blocos de construção de todos os organismos vivos. Além de serem essenciais para a síntese de proteínas, os aminoácidos têm uma ampla gama de utilizações em diversas indústrias.

Na indústria de alimentação animal, os aminoácidos são utilizados como suplementos bioativos, pois oferecem diversos benefícios à saúde dos animais. Eles também são ingredientes essenciais em produtos alimentícios para animais de estimação e suplementos veterinários para melhorar a digestibilidade dos alimentos e fortalecer o sistema imunológico. Os aminoácidos também são usados ​​na agricultura, onde são empregados como fertilizantes ecológicos para otimizar a produção e a qualidade das colheitas.

Além disso, a crescente procura por suplementos dietéticos, principalmente para fins de fitness e saúde, está a alimentar o crescimento do mercado de aminoácidos. Em produtos alimentares e bebidas, os aminoácidos são utilizados para reforçar produtos ricos em nutrientes com benefícios adicionais para a saúde. Concluindo, os aminoácidos têm usos e aplicações versáteis em diversas indústrias de uso final devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde, nutrição e agricultura.

Dinâmica de Mercado

Os aminoácidos podem ser classificados em três grupos: aminoácidos não essenciais, aminoácidos essenciais e aminoácidos condicionais, com base nas diversas necessidades de diferentes aminoácidos. Como cada aminoácido essencial tem uma função distinta no organismo, os sintomas de carência variam de acordo. A disponibilidade de diversos tipos de aminoácidos resultou no desenvolvimento de diversos produtos com diferentes composições e benefícios, contribuindo assim para a expansão do mercado de aminoácidos.

Além disso, o aumento da procura por suplementos dietéticos devido à crescente consciência da saúde e da aptidão contribuiu para o crescimento do mercado de aminoácidos.O mercado está a testemunhar uma elevada concorrência entre os intervenientes existentes, apresentando um desafio significativo para os novos participantes. Isto se deve ao fato de vários players estabelecidos oferecerem produtos de aminoácidos de alta qualidade para diversos usuários finais, como a indústria de alimentos e bebidas, a indústria farmacêutica e fabricantes de suplementos dietéticos, entre outros.

No entanto, a presença de intervenientes locais e de pequenos fabricantes que oferecem produtos de baixa qualidade ou contrafeitos a preços mais baixos está a afectar negativamente o mercado global. Além disso, com um número crescente de fabricantes oferecendo uma ampla gama de aminoácidos para diversas aplicações, espera-se que o mercado se torne altamente competitivo, intensificando ainda mais a competição por outros players.

Análise de Segmentação

O mercado global é segmentado com base em produto, matéria-prima, aplicação e geografia.

Por produto

Com base no produto, o mercado de aminoácidos é categorizado em L-glutamato, Lisina, Metionina, entre outros. Em 2022, o segmento L-glutamato representou a participação majoritária de 52,94%. O L-glutamato é um aminoácido não essencial amplamente utilizado nas indústrias alimentícia e farmacêutica devido às suas propriedades de realce de sabor. Como excelente fonte do sabor umami, o L-glutamato é frequentemente adicionado a váriosalimentos processados, como sopas, salgadinhos e temperos para melhorar seu perfil de sabor.

Além disso, o L-glutamato é utilizado na produção de suplementos nutricionais, bebidas energéticas e produtos farmacêuticos devido ao seu papel na síntese de proteínas e na regulação de neurotransmissores.

• Além disso, o L-glutamato tem demonstrado resultados promissores no tratamento de diversas condições médicas, como a doença falciforme e a dor neuropática, tornando-o um componente valioso na indústria da saúde.

Por matérias-primas

Com base na matéria-prima, o mercado se bifurca em vegetal e animal. Em 2022, a categoria vegetal respondia por 85,44% do mercado de aminoácidos, dominando assim o segmento de matérias-primas. Uma das principais razões para a sua ampla adoção é a sua capacidade de oferecer um perfil completo de aminoácidos contendo todos os nove aminoácidos essenciais necessários para uma nutrição humana ideal.

Além disso, os aminoácidos vegetais são desprovidos de alérgenos, antibióticos e hormônios, o que os torna um substituto mais seguro e saudável para as proteínas animais. Além disso, as fontes vegetais são mais sustentáveis ​​e ecológicas do que as fontes animais, alinhando-as com a crescente tendência global de sustentabilidade.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado de aminoácidos é segmentado em alimentos e suplementos dietéticos, ração animal, produtos farmacêuticos, cuidados pessoais, entre outros. A categoria de alimentos e suplementos dietéticos dominou o segmento com a maior participação nas receitas de 53,29% em 2022. Os aminoácidos são amplamente utilizados nas indústrias de alimentos e suplementos dietéticos devido ao seu papel vital na nutrição humana. Como blocos de construção das proteínas, os aminoácidos desempenham um papel crucial no crescimento, reparação e manutenção de vários tecidos corporais, como músculos, pele e cabelo.

Além disso, certos aminoácidos servem como precursores para a síntese de moléculas vitais, como neurotransmissores e hormônios, que regulam diversos processos fisiológicos, incluindo o humor e o metabolismo energético. O uso de aminoácidos como suplementos dietéticos tem sido associado a vários benefícios à saúde, incluindo melhora do desempenho atlético, crescimento muscular e função cognitiva.

Análise regional do mercado de aminoácidos

Com base na análise regional, o mercado global é classificado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, MEA e América Latina.

A participação no mercado de aminoácidos da Ásia-Pacífico ficou em torno de 50,76% em 2022 no mercado global, com uma avaliação de US$ 13,68 bilhões. Espera-se que a região Ásia-Pacífico seja o mercado que mais cresce devido ao aumento do rendimento e do poder de compra dos consumidores, bem como à crescente procura de produtos alimentares nutritivos e saudáveis. Isto representa uma oportunidade significativa de crescimento e diversificação no sector alimentar da região.

O crescimento da procura de alimentos processados ​​de alta qualidade em países economicamente em desenvolvimento, como a Índia, é também um factor que impulsiona a procura de aminoácidos na indústria alimentar. Por exemplo, na Índia, espera-se que a crescente procura de suplementos proteicos e produtos de nutrição desportiva impulsione o crescimento de suplementos dietéticos à base de aminoácidos.

Cenário Competitivo

O relatório do estudo da indústria de aminoácidos fornecerá informações valiosas com ênfase na natureza fragmentada do mercado global. Atores proeminentes estão se concentrando em diversas estratégias de negócios importantes, como parcerias, fusões e aquisições, inovações de produtos e joint ventures para expandir seus portfólios de produtos e aumentar suas respectivas participações de mercado em diferentes regiões. A expansão e os investimentos envolvem uma série de iniciativas estratégicas, incluindo investimentos em atividades de P&D, novas instalações de fabricação e otimização da cadeia de suprimentos.

Lista das principais empresas no mercado de aminoácidos

• Ajinomoto Inc.
• Grupo Ásia América
• CJ CheilJedang Corp.
• Indústrias Evonik AG
• Kingchem Life Science LLC
• Merck KGaA
• Nagase América LLC
• AMINO GmbH
• GRUPO FUFENG
• KYOWA HAKKO BIO CO., LTD.

Principais desenvolvimentos da indústria

• Janeiro de 2022 (lançamento do produto):A Bayer AG lançou o Ambition, o primeiro bioestimulante de aminoácidos, no mercado chinês. Este produto promove a fotossíntese e facilita o crescimento das plantas. A ambição oferece uma oportunidade valiosa para as culturas atingirem o seu pleno potencial, fortalecendo as defesas das plantas, optimizando a eficiência dos nutrientes e melhorando a produção global das culturas.

O mercado global de aminoácidos é segmentado como:

Por produto

• L-Glutamato
• Lisina
• Metionina
• Outros

Por matérias-primas

• Baseado em plantas
• Baseado em animais

Por aplicativo

• Alimentos e suplementos dietéticos
• Alimentação Animal
• Produtos farmacêuticos
• Cuidados Pessoais
• Outros

Por região

• América do Norte
  • NÓS.
  • Canadá
  • México
  • Europa
• França
  • REINO UNIDO.
  • Espanha
  • Alemanha
  • Itália
  • Rússia
  • Resto da Europa
• Ásia-Pacífico
  • China
  • Japão
  • Índia
  • Coréia do Sul
  • Resto da Ásia-Pacífico
• Oriente Médio e África
  • CCG
  • Norte da África
  • África do Sul
  • Resto do Médio Oriente e África
• América latina
  • Brasil
  • Argentina
  • Resto da América Latina