진공 냉각 장비 시장

시장 정의

시장은 온도에 민감한 상품의 빠른 냉각을 위해 진공 기반 기술을 활용하는 시스템의 개발, 제조, 유통 및 서비스와 관련된 글로벌 산업을 말합니다.

시장은 신선한 농산물, 구운 제품, 육류 및 기타 부패하기 쉬운 응용 분야에 의해 세분화되어 제품 품질을 보존하고, 저장 수명을 확장하며, 운영 효율성을 향상시키는 데 중요한 역할을 반영합니다. 이 보고서는 투영 기간 동안 시장 성장에 영향을 미치는 중요한 운전 요인, 업계 동향, 지역 개발 및 규제 프레임 워크를 조사합니다.

진공 냉각 장비 시장개요

글로벌 진공 냉각 장비 시장 규모는 2023 년 9322 억 달러로 평가되었으며 2031 년 2032 억 달러에서 2031 억 달러로 2031 억 달러로 증가 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 3.74%를 나타 냈습니다.

성장은 효율적인 수확 후 및 식품 가공 기술에 대한 수요가 증가함에 따라 발생합니다. 식품 안전 및 품질에 대한 초점이 증가함에 따라 진공 냉각 시스템, 특히 신선한 농산물, 빵집 및 육류 산업에서 광범위한 채택이 이루어졌습니다. 이 시스템은 빠르고 균일 한 냉각을 제공하여 제품 신선도를 보존하고 유효 기간을 확장하는 데 도움이됩니다.

진공 냉각 장비 산업에서 운영되는 주요 회사는 Yasujima, Dongguan Huaxian Ltd., Revent, DC Norris, Focusun Rolrigeration Corp., TRJ Roligeration Inc., Agrimaint Inc., Weber Vacuum Group, Wec Group Ltd., Atlas Copco AB, Southern Vacuum Cooling Inc. 냉장 장비 Co., Ltd. 및 Dongguan Coldmax Ltd.

또한, 시장은 저장 및 운송 중 최적의 온도를 유지하는 것이 중요합니다. 식품 가공 시설에서 자동화 및 에너지 효율적인 운영에 대한 선호도가 높아짐에 따라 고급 진공 냉각 솔루션의 통합이 가속화되었습니다.

냉각 속도, 시스템 설계 및 환경 성능 향상을 포함한 기술 혁신은 계속해서 다양한 지역에서 투자를 유치하고 채택을 추진합니다.

• 2024 년 4 월, Atlas Copco Group은 산업용 냉각 솔루션을 제공하는 벨기에 전문 임대 회사 인 Delta Temp를 인수했습니다. 이번 인수는 Atlas Copco의 전문 임대 부서를 강화시켜 유럽의 온도 제어 사업의 확장을 촉진 할 것입니다. Delta Temp는 냉각기 및 관련 장비를위한 렌탈 서비스를 제공하여 제조, 제약, 식품 및 음료, 화학 물질 및 철강 생산과 같은 산업 전반에 걸쳐 맞춤형 냉각 솔루션을 제공합니다.

주요 하이라이트

1. 진공 냉각 장비 산업 규모는 2023 년 9322 억 달러로 기록되었습니다.
2. 시장은 2024 년에서 2031 년까지 CAGR 3.74%로 성장할 것으로 예상됩니다.
3. 아시아 태평양은 2023 년 39.27%의 시장 점유율을 기록했으며, 3667 억 달러의 평가를 받았다.
4. 물 냉각 세그먼트는 2023 년에 560 억 2 천 5 백만 달러의 매출을 얻었습니다.
5. 인라인 유형 세그먼트는 2031 년까지 840.48 억 달러에이를 것으로 예상됩니다.
6. 과일과 채소 부문은 2031 년까지 613.78 억 달러에이를 것으로 예상됩니다.
7. 북미는 예측 기간 동안 CAGR 3.87%로 성장할 것으로 예상됩니다.

시장 드라이버

콜드 체인 물류 및 식품 수출의 확장

시장은 확장에 의해 크게 주도됩니다콜드 체인물류와 글로벌 식품 수출의 성장. 부패하기 쉬운 상품에 대한 국제 무역이 계속 증가함에 따라 장거리 교통 동안 제품 신선함과 품질을 유지하는 것이 최우선 과제가되었습니다.

이로 인해 진공 냉각과 같은 효율적인 냉각 솔루션에 더 크게 의존하게되어 빠른 온도 감소를 제공하고 질감, 외관 및 저장 수명을 보존 할 수 있습니다. 또한 온도 제어 저장, 운송 및 취급 시스템을 포함한 현대식 콜드 체인 인프라의 개발은 진공 냉각 장비 채택을위한 유리한 환경을 조성했습니다.

엄격한 식품 안전 및 품질 규정을 준수하기 위해 수출 업체 및 물류 제공 업체는 고급 냉각 기술을 운영에 점점 더 통합하고 있습니다.

• 2024 년 3 월, FLV (Fundalogical Ventures)는 사전 시리즈를 통해 기술 지원 냉장 공급망 회사 인 Indicold에 대한 첫 투자를 발표했습니다. 이 투자는 Indicold의 기술 개발, 지리적 확장 및 팀 성장을 지원할 것입니다.

시장 도전

초기 설치 및 설정 비용

진공 냉각 장비 시장의 주요 과제는 초기 설치 및 설정 비용이 높다는 점으로, 중소형 기업 (SMES)의 상당한 장벽이 될 수 있습니다. 진공 냉각 시스템에는 고급 기술, 특수 부품 및 정확한 엔지니어링이 필요하며, 이는 기존의 냉각 방법에 비해 자본 투자 증가에 기여합니다.

이러한 과제를 해결하기 위해 주요 플레이어는 다양한 운영 척도에 맞게 조정 된 비용 효율적이고 모듈 식 진공 냉각 시스템을 개발하고 있습니다. 또한 정부 및 금융 기관과 제휴하여 임대 옵션을 제공하고 보조금 프로그램에 대한 액세스를 제공하여 중소 기업의 채택 장벽을 낮추고 있습니다.

시장 동향

빵집 및 육류 가공 산업에서의 입양 증가

시장은 신선한 농산물과 같은 전통적인 부문을 넘어 베이커리 및 육류 가공과 같은 수요가 많은 지역으로 확장함에 따라 시장은 상당한 변화를 겪고 있습니다. 베이커리에서는 진공 냉각이 점점 냉각 시간을 가속화하고 제품 일관성을 향상 시키며 수분을 유지하여 구운 식품에 대한 질감과 유효 기간이 길어지는 능력이 점점 더 활용되고 있습니다.

한편 육류 가공 산업에서는이 기술이 제품 온도를 빠르게 줄이고 박테리아 성장을 제한하고 엄격한 위생 표준을 충족시켜 식품 안전을 향상시키기 위해 채택되고 있습니다.

• 2024 년 3 월, Multivac은 독일 쾰른에있는 Anuga Foodtec에서 냉각 패킹 시스템을 도입했습니다. 이 혁신적인 진공 냉각 솔루션은 베이커리 제품을 위해 설계되었으며 열적 성형 포장 기계에 직접 통합됩니다. 즉각적인 빵 후 냉각 및 포장을 가능하게함으로써 시스템은 제품 신선도를 향상시키고 유통 기간을 연장하며 에너지 소비를 줄입니다. 또한 빵집에 우주 절약 혜택을 제공하며보다 효율적이고 지속 가능한 처리 솔루션을 향한 업계의 움직임과 일치합니다.

진공 냉각 장비 시장 보고서 스냅 샷

분할	세부
냉각 유형으로	수냉식, 공기 냉각
유형별	인라인 유형, 팔레트 유형
응용 프로그램에 의해	과일과 채소, 구운 제품, 고기, 기타
지역별	북아메리카: 미국, 캐나다, 멕시코
	유럽: 프랑스, ​​영국, 스페인, 독일, 이탈리아, 러시아, 나머지 유럽
	아시아 태평양: 중국, 일본, 인도, 호주, 아세안, 한국, 나머지 아시아 태평양
	중동 및 아프리카: 터키, 미국, 사우디 아라비아, 남아프리카, 중동 및 아프리카의 나머지
	남아메리카: 브라질, 아르헨티나, 남아메리카의 나머지

시장 세분화 :

• 냉각 유형 (수냉식, 공기 냉각) : 수냉식 세그먼트는 대규모 산업 응용 분야에 대한 냉각 효율이 높고 적합성으로 인해 2023 년에 560 억 2 천만 달러를 벌었습니다.
• 유형별 (인라인 유형, 팔레트 유형) : 인라인 유형은 2023 년에 시장의 68.34%를 보유하고 있으며, 더 빠른 처리 기능과 자동화 된 생산 라인으로의 원활한 통합으로 인해.
• 적용 (과일 및 채소, 구운 제품, 고기 및 기타) : 과일 및 채소 부문은 2031 년까지 6138 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 신선한 농산물에 대한 수요 증가와 수확 후 취급 솔루션에 대한 투자 증가로 인해.

진공 냉각 장비 시장지역 분석

지역을 기반으로 세계 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카 및 라틴 아메리카로 분류되었습니다.

아시아 태평양 진공 냉각 장비 시장 점유율은 2023 년 세계 시장에서 약 39.27%에 달했으며, 3667 억 달러의 평가를 받았습니다. 이러한 지배력은이 지역의 강력한 농업 생산량, 식품 가공 산업 증가 및 효율적인 수확 후 솔루션에 대한 수요 증가에 기인합니다.

중국, 일본 및 인도와 같은 국가는 식품 안전 문제 및 수출 요구 사항을 해결하기 위해 냉간 체인 인프라 및 자동 냉각 기술에 대한 상당한 투자를 목격하고 있습니다. 또한 신선한 도시화, 신선하고 포장 된 식품으로 소비자 선호도를 바꾸고 음식물 쓰레기를 줄이기위한 정부 이니셔티브는이 지역의 시장 성장에 더욱 촉진되었습니다.

• 2024 년 8 월, 인도 정부는 부패하기 쉬운 원예 농산물과 수확 후 손실을 줄이기 위해 전국의 식품 곡물 창고를위한 냉장 저장을 설립 할 계획을 시행하고 있다고 발표했다. 또한 인도 정부의 농업 및 농민 복지부는 냉장 유닛을 최대 5000 Mt까지 건설, 확장 또는 업그레이드하는 데 재정적 도움을 제공합니다.

북미는이 지역의 진보에 의해 주도되는 예측 기간 동안 3.87%의 CAGR에서 크게 성장할 준비가되어 있습니다.식품 물류식품 품질 및 안전에 대한 네트워크 및 강력한 규제 중심. 에너지 효율적이고 자동화 된 냉각 시스템의 채택 증가와 함께 잘 확립 된 식품 가공 회사의 존재는 꾸준한 시장 확장을 지원합니다.

또한, 고품질 부패하기 쉬운 상품에 대한 소비자 수요 증가, 상업용 베이킹 및 육류 가공에서 진공 냉각의 광범위한 사용, 냉각 기술의 지속적인 혁신은 세계 시장에서 북미의 점점 증가에 기여합니다.

규제 프레임 워크

• 미국에서, FDA (Food and Drug Administration)는 식품 가공 시설에 사용되는 진공 냉각 장비를 규제하여 현재의 우수한 제조 관행 (CGMP)에 따른 식품 안전 및 위생 표준을 준수합니다. 한편, 미국 농무부 (USDA)는 육류 및 가금류 가공에 특별히 사용되는 진공 냉각 시스템을 감독하고 냉각 및 저장 공정 전반에 걸쳐 식품 안전을 유지하기 위해 엄격한 위생, 장비 설계 및 운영 프로토콜을 의무화합니다.
• 인도에서, 인도 식품 안전 표준 당국은 식품 가공 장비에 대한 명확한 프로토콜과 표준을 제공하여 소비자 안전을 보장하면서 고급 및 효율적인 냉각 기술의 채택을 촉진합니다.

경쟁 환경

글로벌 진공 냉각 장비 시장은 강렬한 경쟁이 특징이며 주요 플레이어는 시장 위치를 ​​강화하기위한 전략적 이니셔티브에 중점을 둡니다. 주요 제조업체는 시스템 효율성을 높이고 에너지 소비를 줄이며 자동화 기능을 향상시키기 위해 연구 개발에 많은 투자를하고 있습니다.

제품 혁신은 핵심 전략으로 남아 있으며, 회사는 특정 산업 요구에 맞는 모듈 식 및 맞춤형 진공 냉각 시스템을 도입했습니다. 또한 시장 참가자는 지역 유통 업체 및 서비스 제공 업체와의 합병, 인수 및 전략적 파트너십을 통해 글로벌 발자국을 확장하고 있습니다.

이러한 협업은 애프터 판매 서비스를 향상시키고, 고객 도달 범위를 개선하며, 적시 장비 유지 보수를 보장하는 것을 목표로합니다. 많은 회사들이 또한 스마트 기술 및 IoT 통합에 투자하여 실시간 모니터링 및 제어 기능을 제공하여 고객이 운영 성능을 최적화 할 수 있도록합니다.

또한 국제 무역 박람회, 전시 및 대상 마케팅 캠페인에 참여하는 것이 브랜드 가시성을 높이고 신흥 시장에서 새로운 고객을 유치하기 위해 사용되고 있습니다.

• 2024 년 6 월, Exair와 Bete는 Exair의 엔지니어링 압축 공기 솔루션에 대한 Exair의 전문 지식을 Bete의 유명한 스프레이 노즐 기술과 결합한 전략적 합병을 발표했습니다. 이 협업은 제품 제공, 고객 참여 및 시장 범위를 향상시키고 혁신 주도 및 전 세계 고객을위한 새로운 솔루션을 만드는 것을 목표로합니다.

진공 냉각 장비 시장의 주요 회사 목록 :

• 야스지마
• Dongguan Huaxian Ltd.
• 욕망
• DC 노리스
• Focusun Rolrigeration Corp.
• TRJ Rolrigeration Inc.
• Agrimaint Inc.
• 웨버 진공 그룹
• Wec Group Ltd.
• Atlas Copco AB
• Southern Vacuum Cooling Inc.
• 켈트 말
• CO의 Verhoeven 가족
• Shenzhen Iceups Refrigeration Equipment Co., Ltd.
• Dongguan Coldmax Ltd.

최근 개발 (제품 출시)

• 2024 년 1 월GEA는 애틀랜타의 IPPE (International Production & Processing Expo)에서 새로운 연속 베이컨 가공 라인을 공개했습니다. 이 올인원 시스템은 주사, 흡연 및 얼어 붙은 과정에 얼어 붙는 것과 같은 단계를 통합하여 베이컨 생산을 간소화합니다. 이러한 단계의 통합은 생산을 가속화시켜 일관된 품질을 보장하고 식품 안전을 향상시킵니다.
• 2023 년 4 월, Oyster는 특허 통합 진공 절연 시스템을 특징으로하는 고성능 냉각기 인 Oyster Tempo를 출시했습니다. 냉각기는 재활용 가능한 알루미늄 및 화학 물질이없는 실리카로 만들어집니다. 얼음이 필요하지 않으며 높은 내부 공간을 제공하며 더 오랜 기간 동안 추운 온도를 유지합니다. Oyster Tempo는 다양한 환경에서 음식과 음료를 차갑게 유지하기위한 환경 적으로 의식적인 옵션 역할을하는 열 성능, 유용성 및 지속 가능성을 향상 시키도록 설계되었습니다.