수정 된 전분 시장

수정 된 전분 시장 규모

글로벌 수정 전분 시장 규모는 2023 년에 12,10 억 달러로 기록되었으며, 2024 년에 124 억 달러에 달하는 것으로 추정되며 2031 년까지 1599 억 달러에 달하는 것으로 예상되며, 2024 년에서 2031 년까지 3.60%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 작업 범위에는 ADM과 같은 회사가 제공 한 제품이 포함되어 있습니다. Grain Processing Corporation, Ingredion, Roquette Frères, Royal Ingredients Group, SMS Group, Tate & Lyle, Avebe 등.

수정 된 전분 시장의 성장은 식품 및 음료, 제약 및 종이 생산을 포함한 다양한 산업의 수요 증가에 의해 긍정적 인 영향을받습니다. 이러한 수요는 인구 증가, 편의 식품에 대한 소비자 선호도 변화, 지속 가능한 포장 솔루션의 긴급한 요구와 같은 요인에 의해 더욱 증가합니다.

또한, 전분 수정 프로세스의 기술 발전으로 인해 기능과 다양성이 향상되어 시장 성장을 주도했습니다. 더욱이, 향상된 질감, 안정성 및 유적 수명 연장과 같은 변형 전분의 이점에 대한 인식이 증가함에 따라 시장 확장에 크게 기여하고 있습니다.

수정 된 전분 시장은 다양한 산업 분야의 광범위한 응용 분야를 특징으로하는 역동적이고 빠르게 진화하는 부문입니다. 그것은 특성을 향상시키기 위해 물리적, 효소 또는 화학 공정을 통한 수정을 겪는 전분 유도체를 포함합니다.

지리적으로 아시아 태평양은 대형 식품 가공 산업과 산업화 증가로 인해 시장을 지배하고 있습니다. 그러나 북아메리카와 유럽은 가공 식품, 제약 및 기타 부문에서 수정 된 전분에 대한 수요가 증가함에 따라 시장의 상당한 지분을 보유하고 있습니다.변형 된 전분에는 열처리, 효소 처리 또는 화학적 변경과 같은 물리적 과정을 포함하여 공정에서 얻은 전분이 포함됩니다.

시장은 다양한 응용 분야에서 기능과 성능을 향상시키기 위해 수정을받는 전분 파생 상품의 글로벌 무역 및 소비를 말합니다. 수정 된 전분은 식품 및 음료, 제약, 종이 제조 및 직물과 같은 다양한 산업에서 광범위한 사용을 발견합니다.

그들은 두껍게, 안정화, 바인딩 및 겔화 특성과 같은 특성을 제공하여 수많은 제품의 다목적 성분을 만듭니다. 시장에는 다양한 고객 요구와 선호도를 충족하도록 조정 된 옥수수, 밀, 감자 및 타피오카를 포함한 다양한 전분 소스가 포함됩니다.

분석가의 검토

제조업체는 수정 된 전분 생산을위한 재생 가능한 소스를 활용하여 지속 가능성을 촉진하기 위해 노력하고 있습니다. 또한, 그들은 깨끗한 라벨, 글루텐 프리 및 식물 기반 옵션에 중점을 둔 발전하는 소비자 선호도를 충족시키기 위해 새로운 제품 제형을 개발함으로써 혁신에 관여하고 있습니다.

시장은 특히 제약 및화장품부문. 이러한 전략적 이니셔티브와 단계는 시장 동향에 대한 업계의 적응성을 묘사하여 지속적인 성장과 경쟁력을 보장합니다.

수정 된 전분 시장 성장 요인

식품 및 음료 산업의 깨끗한 라벨과 천연 성분으로의 지속적인 전환은 수정 된 전분 시장의 성장을 추진하는 중요한 요소입니다. 소비자는 인공 첨가제 및 화학 물질이 적은 제품을 점점 더 선호하고 있으며, 제조업체는 자연 대안으로 변형 된 전분을 선택하도록 이끌고 있습니다.

이 수요는 특히 건강에 민감한 소비자가 깨끗한 라벨 제품을 우선시하는 북아메리카 및 유럽과 같은 선진 지역에서는 특히 두드러집니다. 이로 인해 타피오카, 감자 및 쌀과 같은 천연 공급원에서 파생 된 변형 된 전분에 대한 수요는 꾸준한 상승을 목격하여 시장 성장을 주도합니다.

원자재의 변동, 특히 옥수수 및 밀과 같은 농업 상품과 관련된 가격은 산업 성장에 중요한 도전을 제시합니다. 이러한 가격 변동은 제조업체의 생산 비용과 이익 마진에 영향을 미칩니다.

이 도전을 극복하기 위해 기업들은 원자재 소싱 다각화, 공급 업체와의 장기 계약에 참여하며, 대체 전분 소스를 탐색하기위한 연구 및 개발에 투자하는 것과 같은 전략을 점점 채택하고 있습니다. 또한 효율적인 재고 관리 관행을 구현하고 예측 및 공급망 최적화를위한 기술을 활용하면 시장에서 원자재 가격 변동성의 영향을 완화 할 수 있습니다.

수정 된 전분 시장 동향

다양한 산업 전반의 식물 기반 및 비건 친화적 인 제품에 대한 수요가 증가하는 것은 시장 환경을 형성하는 주요 트렌드입니다. 이는 건강 고려 사항과 환경 지속 가능성에 대한 인식이 높아짐에 따라 발생합니다.

소비자가 더 건강하고 친환경적인 옵션을 우선시함에 따라, 제조업체는 타피오카, 쌀 및 옥수수와 같은 식물 공급원에서 파생 된 수정 전분을 통합하여 식음료, 음료 및 개인 관리 제품의 식물 기반 대안을 개발하고 있습니다. 이는 제품 혁신에 더 큰 영향을 미치며, 회사는 자연적이고 지속 가능한 재료에 대한 증가하는 수요를 충족시키기 위해 깨끗한 라벨 제형을 만드는 데 중점을 둡니다.

다양한 산업 요구 사항을 충족시키기위한 기능적 특성 및 사용자 정의에 대한 강조가 수정 된 전분 시장에서 중요한 추세입니다. 제조업체는 고급 가공 기술을 활용하여 개선 된 텍스처, 안정성 및 유적 수명 연장과 같은 특정 기능으로 전분을 수정하고 있습니다.

이는 글루텐 프리 제품, 저지방 제형 및 가공 식품의 질감 향상에 변형 된 전분이 사용되는 식품 산업에서 특히 분명합니다. 또한, 제약 및 화장품 부문은 유리한 기능적 특성으로 인해 변형 된 전분을 점점 채택하여 특정 제품 요구 및 소비자 선호도를 충족시키기 위해 커스터마이징으로의 전환을 촉진합니다.

세분화 분석

글로벌 수정 전분 시장은 소스, 응용 프로그램 및 지리를 기반으로 세분화됩니다.

소스에 의해

출처를 기반으로 시장은 카사바, 옥수수, 감자, 밀 및 쌀로 분류됩니다. 카사바 부문은 2023 년에 532 억 달러의 평가를 설명하는 수정 된 전분 시장을 지배했습니다.이 세그먼트 성장은 카사바가 제공하는 고유 한 이점, 예를 들어 열대 기후에 대한 고유 한 이점에 기인하여, 고정 된 기후 생산에 선호되는 공급원이되었습니다.

또한, 수요 증가글루텐 프리식품 산업의 천연 성분 대안은 카사바 기반 변형 전분의 인기가 높아지는 데 기여했습니다. 또한, 카사바 가공의 기술 발전과 아시아 태평양 및 아프리카와 같은 주요 지역에서의 재배 증가는 세그먼트 확장을 지원했습니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 시장은 식품 및 음료 산업, 제약 산업, 종이 및 섬유 산업, 동물 사료 산업 및 기타로 분류됩니다. 예측 기간 동안 4.80%의 CAGR로 예상되는 동물 사료 산업 부문의 중요한 성장은 동물 영양 및 복지에 대한 초점이 증가함에 따라 추진되어 영양 혜택을 제공하고 사료 효율성을 향상시키는 고품질 사료 성분에 대한 수요가 증가합니다.

결합, 두껍게 및 에너지 보충과 같은 기능성을 갖춘 변형 된 전분은 점점 동물 사료 공제에 통합되고 있습니다. 또한, 특정 동물식이 요건을 충족시키기위한 특수 및 맞춤형 사료 솔루션에 대한 경향은 동물 사료 산업에서 변형 된 전분의 채택을 촉진하여 세그먼트 확장을 초래하고 있습니다.

수정 된 전분 시장 지역 분석

지역을 기반으로 Global Modified Starch 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, MEA 및 라틴 아메리카로 분류됩니다.

아시아 태평양 수정 전분 시장 점유율은 2023 년 세계 시장에서 약 38.48%에 달했으며, 3,93 억 달러의 평가는 강력한 식품 가공 산업에 의해 촉진되어 음식, 음료 및 제약과 같은 다양한 응용 분야에서 수정 된 전분에 대한 수요가 증가했습니다.

또한 중국, 태국 및 인도와 같은 주요 전분 생산국의 상당한 존재는이 지역의 지배력에 크게 기여하고 있습니다. 또한, 유리한 정부 정책, 전분 수정 프로세스의 기술 발전 및 연구 개발에 대한 투자 증가는 아시아 -ACIFC 수정 전분 시장 성장을 강화하고 있습니다.

2031 년까지 24.94%의 예상 시장 점유율을 기록한 유럽의 수정 된 전분 시장에서 유럽의 중요한 성장 잠재력은 깨끗한 라벨과 천연 성분 제형을 촉진하는이 지역의 엄격한 규정에 기인합니다. 이는 식음료 산업의 더 건강한 대안으로 변형 된 전분에 대한 수요를 높이고 있습니다.

또한 지속 가능성과 환경 문제에 대한 소비자 인식을 높이는 것은 식물 기반 및 친환경 성분의 채택을 촉진하여 지역 시장 성장을 지원합니다. 또한, 제약, 종이 및 섬유 및 화장품과 같은 산업 분야에서 유럽의 강력한 존재는 수정 된 전분의 가장 빠르게 성장하는 시장 으로이 지역의 지위를 강화하고 있습니다.

경쟁 환경

글로벌 수정 된 전분 시장 연구는 산업의 단편화 된 특성에 중점을 둔 귀중한 통찰력을 제공 할 것입니다. 저명한 플레이어는 파트너십, 합병 및 인수, 제품 혁신 및 합작 투자와 같은 몇 가지 주요 비즈니스 전략에 중점을두고 있으며 제품 포트폴리오를 확장하고 여러 지역에서 시장 점유율을 높이고 있습니다.

제조업체는 R & D 활동에 대한 투자, 새로운 제조 시설 설립 및 공급망 최적화를 포함하여 다양한 전략적 이니셔티브를 채택하여 시장 지정을 강화하고 있습니다.

수정 된 전분 시장의 주요 회사 목록

• Adm
• Agrana Beteiligungs-ag
• Cargill, Incorporated.
• 곡물 가공 공사
• 화원
• Roquette Frères
• 왕실 성분 그룹
• SMS 그룹
• 테이트 & 라일
• Avebe

주요 산업 개발

• 2024 년 2 월 (런칭) :Ingredion Incorporated 공개 된 Novation은 유제품 및 대체 유제품 제품을 위해 설계된 비 GMO 기능적 천연 옥수수 전분 인 2940 전분을 탐닉했습니다. 이 런칭은 깨끗한 라벨 텍스트 디저즈 라인에서 크게 확장되었습니다. 전분은 독특한 젤링과 공동 텍스트 화 특성을 제공하여 질감과 입맛을 모두 향상시킵니다. 자연스러운 클레임 지원과 소비자 친화적 인 "Corn Starch"레이블은 시장 선호도와 일치하며 혁신에 대한 Ingredion의 헌신을 보여주고 소비자 요구를 충족시킵니다.
• 2024 년 2 월 (런칭) :Royal Avebe는 크림 유제품에 이상적인 새로운 감자 기반 텍스트 러징 솔루션 인 Etenia ES를 소개했습니다. 맛과 질감을 보존하면서 우유 단백질, 지방 및 라벨이 우호적 인 하이드로 콜로이드를 대체 할 때 유제품 제조업체가 직면 한 도전을 해결합니다. Etenia ES는 높은 공정 허용 오차, 기존 유제품 프로세스에 쉽게 통합되며, 안정성 향상, 깨끗한 라벨, 알레르겐 프리 라벨링 및 스푼에서 스푼에서 확산 가능한 다양한 텍스처 옵션과 같은 이점을 제공합니다.

글로벌 수정 전분 시장은 다음과 같이 분할됩니다.

소스에 의해

• 카사바
• 옥수수
• 감자
• 밀
• 쌀

응용 프로그램에 의해

• 음식 및 음료 산업
• 제약 산업
• 종이 및 섬유 산업
• 동물 사료 산업
• 기타

지역별

• 북아메리카
  • 우리를.
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 프랑스
  • 영국
  • 스페인
  • 독일
  • 이탈리아
  • 러시아 제국
  • 나머지 유럽
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 나머지 아시아 태평양
• 중동 및 아프리카
  • GCC
  • 북아프리카
  • 남아프리카
  • 나머지 중동 및 아프리카
• 라틴 아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 나머지 라틴 아메리카