인간 영양 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 제품 유형별(비타민, 미네랄, 단백질 및 아미노산, 프로바이오틱스, 탄수화물, 지방 및 지방산, 기타), 유통 채널별(일반 의약품(OTC), 처방전), 애플리케이션별(식이 보조제, 기능성 식품) 및 지역 분석, 2022-2032년 2025-2032

시장 정의

인간 영양은 성장, 발달 및 전반적인 건강을 지원하는 데 필요한 필수 영양소의 섭취를 의미합니다. 여기에는 에너지를 제공하고 신체 기능을 유지하는 비타민, 미네랄, 단백질, 아미노산, 프로바이오틱스, 탄수화물 및 지방이 포함됩니다.

영양 제품은 다양한 소비자 요구를 충족시키기 위해 처방전과 일반의약품 채널을 통해 판매됩니다. 주요 응용 분야에는 식이 보충제, 기능성 식품, 의료 영양, 스포츠 영양 및 유아 영양이 포함되며 예방 건강 및 특정 식이 요구 사항에 중점을 둡니다.

인간 영양 시장개요

Kings Research에 따르면 전 세계 인간 영양 시장 규모는 2024년 4,415억 3천만 달러로 평가되었으며, 2025년 4,665억 2천만 달러에서 2032년까지 7,250억 2천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 6.50%를 나타낼 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 영양결핍과 관련된 건강 위험의 증가로 인해 발생하며, 이로 인해 식이보충제, 단백질이 풍부한 제품 및 표적 영양 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

시장은 다양한 건강 및 라이프 스타일 요구 사항을 충족하기 위해 여러 필수 영양소를 결합한 제형 개발을 주도하는 기술 발전의 결과로 혁신적인 종합 비타민 솔루션의 주요 추세를 목격하고 있습니다.

주요 내용:

1. 2024년 인류 영양산업 규모는 4,415억 3천만 달러로 기록되었습니다.
2. 시장은 2025년부터 2032년까지 CAGR 6.50%로 성장할 것으로 예상됩니다.
3. 북미는 2024년 시장 점유율 39.05%, 평가액 1,724억 2천만 달러를 기록했습니다.
4. 비타민 부문은 2024년에 1,267억 2천만 달러의 수익을 창출했습니다.
5. 일반의약품(OTC) 부문은 2032년까지 5,731억 5천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
6. 식이보충제 부문은 2032년까지 2,899억 2천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
7. 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 CAGR 7.61%로 성장할 것으로 예상됩니다.

인간 영양 시장에서 활동하는 주요 회사로는 Abbott, Nestlé, Glanbia PLC, Herbalife International, Inc., Amway, BASF, dsm-firmenich, DuPont de Nemours, Inc., Kerry, Pfizer Inc., Sanofi, Unilever, Meyer Organics Pvt Ltd(Vitabiotics India), AbbVie Inc. 및 ADM이 있습니다.

기업에서는 다양한 제품을 개발하고 있습니다.식물성 단백질블렌드. 이러한 변종은 다양한 단백질 공급원을 결합하여 보충제 및 기능성 식품에서 완전한 아미노산 프로필, 향상된 소화율 및 우수한 기능적 특성을 제공합니다. 이러한 혁신은 다양한 소비자 부문에서 고단백, 지속 가능한 식물성 영양 옵션에 대한 수요 증가를 해결합니다. 이러한 편리하고 표적화된 영양 솔루션의 개발을 통해 소비자는 단백질 요구 사항을 효율적으로 충족할 수 있습니다.

• 2025년 1월, GoodMills Innovation은 제과류용 식물성 단백질 혼합물인 GoWell Tasty Protein을 출시했습니다. 이 블렌드는 잠두, 노란 완두콩, 해바라기 씨, 밀을 결합하여 60%의 단백질과 균형 잡힌 아미노산 프로필을 제공합니다. 이는 중성 내지 약간의 견과류 맛을 전달하고 구운 제품의 감각적 특성을 보존합니다.

시장 동인

영양결핍과 관련된 건강 위험 증가

인간 영양 시장은 주로 전 세계적으로 영양결핍과 관련된 의료 문제 및 관련 사망의 증가에 의해 주도됩니다. 비타민, 미네랄, 단백질의 섭취 부족을 포함한 영양 결핍은 질병 및 사망률 증가에 기여하여 표적 영양 솔루션에 대한 수요를 촉발합니다.

세계보건기구(2024년 3월)에 따르면 성인 25억 명이 과체중이며, 그중 8억 9천만 명이 비만이고 3억 9천만 명이 저체중입니다. 5세 미만 아동 중 1억 4,900만 명이 발육 부진을 겪었고, 4,500만 명이 허약했으며, 3,700만 명이 과체중 또는 비만이었습니다.

이 연령대의 사망자 중 거의 절반은 주로 저소득 및 중간 소득 국가에서 영양결핍과 관련이 있었습니다. 이러한 부담 증가로 인해 특정 건강 요구 사항을 해결하기 위해 고안된 식이 보충제, 강화 식품 및 특수 영양 제품의 채택이 촉진되고 있습니다.

시장 도전

품질 및 안전 규정 준수

인간 영양 시장의 중요한 과제는 비타민, 미네랄, 단백질 보충제를 포함한 다양한 제품 범주에 걸쳐 일관된 품질과 규제 준수가 필요하다는 것입니다. 재료 조달, 제조 관행 및 지역 규정의 다양성으로 인해 규정 위반 위험이 증가하고 소비자 신뢰도에 영향을 미칠 수 있습니다.

이러한 문제는 기업이 잠재적인 리콜, 규제 개입, 평판 위험에 직면하게 되면서 시장 성장을 제한할 수 있습니다. 이에 대응하여 제조업체는 GMP(Good Manufacturing Practices)와 동등한 엄격한 품질 관리를 구현하고 제품 안전 및 규정 준수를 보장하기 위해 고급 테스트 및 추적 기술에 투자하고 있습니다.

시장 동향

혁신적인 종합 비타민 솔루션을 주도하는 기술 발전

인간 영양 시장은 혁신적인 종합 비타민 솔루션을 향한 주목할만한 추세를 경험하고 있습니다. 제형 및 영양분 전달 분야의 기술 발전으로 인해 소비자의 건강 및 라이프스타일 요구 사항을 충족하기 위해 여러 필수 영양소를 통합하는 제품 개발이 가능해졌습니다.

이러한 제품은 면역력 강화, 인지 기능 또는 건강 증진과 같은 특정 건강 목표를 지원하도록 설계되었습니다.에너지 관리, 연령 그룹, 활동 수준 및 식이 선호도에 따라 다릅니다.

• 2024년 11월, dsm-firmenich는 Rohto Pharmaceutical과 협력하여 비타민 효능과 맛을 보존하면서 식품에 원활하게 통합되는 안정적인 다층 영양 과립을 생성하는 특허 받은 Sprinkle It Technology(SIT)를 사용하여 일본 노인을 위한 종합 비타민 솔루션을 출시했습니다. 이 혁신은 미량 영양소 부족을 해결하고 건강한 장수를 지원합니다.

인간 영양 시장 보고서 스냅샷

시장 세분화:

• 제품 유형별(비타민, 미네랄, 단백질 및 아미노산, 프로바이오틱스, 탄수화물, 지방 및 지방산 및 기타): 비타민 부문은 면역력 강화 및 예방 건강 제품에 대한 수요 증가로 인해 2024년에 1,267억 2천만 달러를 벌어들였습니다.
• 유통 채널별(일반의약품(OTC), 처방전): 일반의약품(OTC) 부문은 쉬운 접근성과 광범위한 소비자 채택으로 인해 2024년 시장의 78.40%를 차지했습니다.
• 애플리케이션별(건강보조식품, 기능성 식품, 의료 영양, 스포츠 영양 및 유아 영양): 건강 보조식품 부문은 건강에 대한 인식 증가와 맞춤형 영양 트렌드로 인해 2032년까지 2,899억 2천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

인간 영양 시장지역분석

시장은 지역에 따라 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 남미로 분류되었습니다.

2024년 북미 인간 영양 시장 점유율은 약 39.05%로 글로벌 시장 가치는 1,724억 2천만 달러에 이릅니다. 이러한 지배력은 혁신과 증거 기반 제제를 지원하는 영양 과학 분야의 정부 이니셔티브와 강력한 R&D에 의해 주도됩니다. 이러한 이니셔티브는 제품 효율성과 안전성을 향상시키고 소비자 신뢰를 강화하며 기업이 고급 영양 솔루션을 출시하여 해당 지역의 시장 지배력을 지원할 수 있도록 해줍니다.

• 2025년 5월, 미국 식품의약청(FDA)과 국립보건원(National Institutes of Health)은 식이 관련 만성 질환에 대한 연구를 발전시키기 위해 영양 규제 과학 프로그램을 시작했습니다. 이 프로그램은 초가공 식품, 식품 첨가물, 산모 및 유아의 식이 노출이 건강에 미치는 영향을 평가하는 데 중점을 둡니다. 영양, 독성학, 위험 분석 및 행동 과학 분야의 전문 지식을 통합하여 식품 및 영양 정책에 대한 정보를 제공하는 증거를 생성합니다.

아시아 태평양 인간 영양 산업은 예측 기간 동안 7.61%의 상당한 CAGR로 성장할 준비가 되어 있습니다. 이러한 성장은 지역 전반에 걸쳐 증가하는 고단백 영양에 대한 수요를 충족시키기 위해 주요 업체들이 제품을 출시함에 따라 주도됩니다. 이번 출시는 단백질이 풍부한 보충제, 기능성 식품,스포츠 영양현지 식생활 선호도와 활동적인 라이프스타일에 맞는 제품을 선보입니다.

고단백 제품의 가용성 확대는 소비자 채택을 늘리고 영양 격차를 해결하여 시장 침투를 가속화하고 아시아 태평양 전역에서 지속적인 성장을 주도합니다.

• 2025년 7월, 네슬레는 동남아시아의 활동적인 10대와 젊은 성인을 대상으로 바로 마실 수 있는 형태와 분말 형태로 제공되는 고단백 음료인 마일로 프로(Milo Pro)를 출시했습니다. 이 제품은 기존 마일로 음료보다 3배 더 많은 단백질을 함유하고 있어 청소년의 일일 단백질 요구량을 충족하고 성장과 발달을 지원합니다.

규제 프레임워크

• 미국에서는, 식품의약국(FDA)은 연방 식품, 의약품, 화장품법과 식이보충제 건강 및 교육법(DSHEA)에 따라 인체 영양 제품을 규제합니다. 이러한 프레임워크는 소비자 보호 및 제품 품질을 보장하기 위해 라벨링, 안전 및 제조 표준에 대한 요구 사항을 설정합니다.
• 유럽에서는, 유럽 식품 안전청(EFSA)은 일반 식품법 규정(EC) No 178/2002 및 식품 보충제에 관한 관련 지침에 따라 인간의 영양을 감독합니다. EFSA는 과학적 증거를 평가하고, 영양소 기준치를 설정하며, 회원국 전체에 걸쳐 조화된 안전 표준을 보장합니다.
• 인도에서는, 인도 식품 안전 및 표준 기관(FSSAI)은 2006년 식품 안전 및 표준법에 따라 인간의 영양을 관리합니다. FSSAI는 제품 안전과 소비자 신뢰를 유지하기 위해 강화 식품, 식이 보조제 및 라벨링 요구 사항에 대한 지침을 확립합니다.
• 일본에서는, 소비자청(CAA)은 식품표시법 및 건강증진법에 따라 기능성 및 영양식품을 규제합니다. 이러한 규정은 기능성 강조 표시가 있는 식품을 분류하고 증거 기반 라벨링을 의무화하며 준수 여부를 모니터링하여 공중 보건을 보호합니다.

경쟁 환경

인간 영양 산업의 주요 업체들은 경쟁적 위치를 강화하기 위해 지리적 확장과 제품 혁신에 주력하고 있습니다. 기업들은 입지 확대를 위해 전략적 협력, 유통 네트워크, 현지화된 생산 시설을 통해 새로운 지역 시장에 진출하고 있습니다.

이들은 단백질 보충제, 기능성 식품, 피트니스 중심 라이프스타일에 맞춘 프로바이오틱스 기반 제품 등 활동적인 밀레니얼 세대를 겨냥한 전문 영양 제품을 선보이고 있습니다. 시장 참여자들은 또한 지역적 수요 변화에 대처하고 글로벌 경쟁력을 강화하기 위해 식물 기반 및 클린 라벨 제형으로 포트폴리오를 다양화하고 있습니다.

• 2024년 2월, Nestlé India는 활동적인 밀레니얼 세대를 위해 설계된 고단백, 다중 혜택 ​​보충제인 Resource Activ를 출시했습니다. 이 제품은 근육 건강을 위한 고품질 단백질, 뼈를 위한 칼슘과 비타민 D, 피부를 위한 히알루로네이트, 섬유질 및 면역 영양소를 결합합니다. Resource Activ는 에너지와 전반적인 건강을 지원하는 동시에 노화와 관련된 근육 및 뼈 손실과 관련된 영양 격차를 해결합니다.

인간 영양 시장의 주요 주요 기업 :

• 애보트
• 기분 좋게 눕다
• 글랜비아 PLC
• 허벌라이프 인터내셔널, Inc.
• 암웨이
• 바스프
• dsm-firmenich
• 듀폰 드 느무르(DuPont de Nemours, Inc.)
• 케리
• 화이자 주식회사
• 사노피
• 유니레버
• Meyer Organics Pvt Ltd(비타바이오틱스 인도)
• 애브비(주)
• ADM

최근 개발

• 2024년 11월, MilkyMist는 SIG 및 AnaBio Technologies와 제휴하여 무균 상자 팩에 담긴 세계 최초의 장수명 프로바이오틱 버터밀크를 출시했습니다. 이 제품은 AnaBio의 캡슐화 기술을 사용하여 가공 중에 유산균을 보호하고 SIG의 무균 충전재를 사용하여 냉장 보관하지 않고도 안정성을 보장합니다.
• 2024년 5월, Haleon은 종합 비타민과 미량 영양소 섭취에 대한 인식을 높이기 위해 인도에서 'Your Nutrition Matters' 이니셔티브를 시작했습니다. 이 프로그램은 권장 식단 허용량(RDA)에 대한 교육 자료를 제공하고 다양한 연령대에 걸쳐 장기적인 건강을 지원하는 종합 비타민제의 역할을 강조합니다.
• 2024년 1월, Abbott는 근육량을 유지하면서 체중 감량을 추구하는 성인을 지원하도록 설계된 고단백 영양 쉐이크인 PROTALITY 브랜드를 출시했습니다. 이 쉐이크는 빠르게 소화되는 단백질과 느리게 소화되는 단백질을 결합하고 필수 비타민, 미네랄 및 섬유질을 포함하여 칼로리 제한 중 잠재적인 영양 격차를 해결합니다.