真空冷却装置市場

市場の定義

市場とは、温度に敏感な商品の迅速な冷却のために真空ベースのテクノロジーを利用するシステムの開発、製造、流通、およびサービスに関与するグローバル産業を指します。

市場は、新鮮な農産物、焼き菓子、肉、その他の生鮮食品などのアプリケーションエリアによってセグメント化されており、製品の品質を維持し、貯蔵寿命を延ばし、運用効率を改善する上で重要な役割を反映しています。このレポートでは、予測期間を通じて市場の成長に影響を与える重要な推進要因、業界の動向、地域の開発、規制の枠組みを検証します。

真空冷却装置市場概要

世界の真空冷却装置市場規模は、2023年に932.2.2億米ドルと評価され、2024年の962.2.26億米ドルから2031年までに1244.23億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は3.74％のCAGRを示しました。

成長は、収穫後および食品加工技術の効率的な需要の増加によって引き起こされます。食品の安全性と品質に焦点を当てているため、特に新鮮な農産物、ベーカリー、肉産業において、真空冷却システムの広範な採用につながりました。これらのシステムは、迅速で均一な冷却を提供し、製品の新鮮さを維持し、貯蔵寿命を延長するのに役立ちます。これは、現代のコールドチェーンロジスティクスにおいて重要な利点です。

真空冷却装置業界で事業を展開している大企業は、Yasujima、Dongguan Huaxian Ltd.、Revent、DC Norris、Focusun Refrigeration Inc.、Agrimaint Inc.、Weber Vacuum Group、WEC Group Ltd.、Atlas Copco AB、Southern Coling coling co、vaving coling、vasocuuming copco、 IceUps Refrigeration Equipment Co.、Ltd。、およびDongguan Coldmax Ltd.

さらに、市場は食品輸出活動の世界的な拡大の恩恵を受けています。そこでは、貯蔵と輸送中に最適な温度を維持することが重要です。食品加工施設での自動化とエネルギー効率の高い運用に対する好みの高まりにより、高度な真空冷却ソリューションの統合が加速されました。

冷却速度、システム設計、環境パフォーマンスの改善を含む技術革新は、さまざまな地域での投資と推進採用を引き付け続けています。

• 2024年4月、Atlas Copco Groupは、産業用冷却ソリューションを提供するベルギーの専門賃貸会社であるDelta Tempを買収しました。この買収により、Atlas Copcoの専門レンタル部門が強化され、ヨーロッパでの温度制御事業の拡大が促進されます。 Delta Tempは、チラーと関連機器のレンタルサービスを提供し、製造、医薬品、食品＆飲料、化学物質、鉄鋼生産などの業界に合わせた冷却ソリューションを提供しています。

重要なハイライト

1. 真空冷却装置業界の規模は、2023年に932.12億米ドルで記録されました。
2. 市場は、2024年から2031年まで3.74％のCAGRで成長すると予測されています。
3. アジア太平洋地域は、2023年に39.27％の市場シェアを保持し、366.07億米ドルの評価を受けました。
4. 水冷セグメントは、2023年に560.25億米ドルの収益を集めました。
5. インラインタイプセグメントは、2031年までに840.48億米ドルに達すると予想されます。
6. 果物と野菜のセグメントは、2031年までに613.78億米ドルに達すると予想されます。
7. 北米は、予測期間中に3.87％のCAGRで成長すると予想されています。

マーケットドライバー

コールドチェーンロジスティクスと食品輸出の拡大

市場は、の拡大によって大幅に推進されていますコールドチェーン物流と世界の食品輸出の成長。腐りやすい財の国際貿易が増え続けているため、長距離輸送中に製品の新鮮さと品質を維持することが最優先事項になりました。

これにより、真空冷却などの効率的な冷却ソリューションへの依存度が高まり、急速な温度が低下し、テクスチャ、外観、貯蔵寿命を維持するのに役立ちます。さらに、温度制御された貯蔵、輸送、および取り扱いシステムを含む最新のコールドチェーンインフラストラクチャの開発により、真空冷却装置の採用に有利な環境が生まれました。

厳しい食品の安全性と品質規制に準拠するために、輸出業者と物流プロバイダーは、高度な冷却技術を業務にますます統合しています。

• 2024年3月、Fundalogical Ventures（FLV）は、テクノロジー対応のコールドサプライチェーン会社であるIndicoldへの最初の投資を、シリーズ前の資金調達ラウンドを通じて発表しました。この投資は、Indicoldの技術開発、地理的拡大、チームの成長をサポートします。

市場の課題

インストールとセットアップの初期コストが高くなります

真空冷却装置市場における主要な課題は、設置とセットアップの初期コストが高いことです。これは、中小企業（SME）にとって重要な障壁となる可能性があります。真空冷却システムには、従来の冷却方法と比較して、高度な技術、専門的なコンポーネント、および正確なエンジニアリングが必要です。

この課題に対処するために、主要なプレーヤーは、多様な運用スケールに合わせて調整された費用効率が高くモジュール式真空冷却システムを開発しています。彼らはまた、政府や金融機関と提携して、リースオプションと補助金プログラムへのアクセスを提供し、それによって中小企業の採用障壁を引き下げています。

市場動向

ベーカリーおよび肉加工産業での養子縁組の拡大

新鮮な農産物などの従来のセクターを超えて、パンカリーや肉加工などの高需要地域に拡大するにつれて、市場は大きな変化を遂げています。パン屋では、冷却時間を加速し、製品の一貫性を改善し、水分を維持する能力に真空冷却がますます利用され、焼き菓子のテクスチャーと貯蔵寿命が長くなります。

一方、食肉加工業界では、この技術は製品の温度を急速に低下させ、細菌の成長を制限し、厳しい衛生基準を満たすことで食品の安全性を高めるために採用されています。

• 2024年3月、Multivacは、ドイツのケルンにあるAnuga Foodtecに冷却梱包システムを導入しました。この革新的な真空冷却ソリューションは、ベーカリー製品向けに設計されており、熱成形包装機に直接統合されています。即時の焼き終えとパッケージングを可能にすることにより、システムは製品の鮮度を高め、貯蔵寿命を延長し、エネルギー消費を削減します。さらに、パン屋に節約の利点を提供し、より効率的で持続可能な処理ソリューションへの業界の動きに合わせています。

真空冷却装置市場レポートスナップショット

セグメンテーション	詳細
冷却タイプによって	水冷却、空気冷却
タイプごとに	インラインタイプ、パレットタイプ
アプリケーションによって	果物や野菜、焼き製品、肉、その他
地域別	北米：米国、カナダ、メキシコ
	ヨーロッパ：フランス、英国、スペイン、ドイツ、イタリア、ロシア、ヨーロッパのその他
	アジア太平洋：中国、日本、インド、オーストラリア、ASEAN、韓国、アジア太平洋地域の残り
	中東とアフリカ：トルコ、U.A.E。、サウジアラビア、南アフリカ、中東の残りの部分とアフリカ
	南アメリカ：ブラジル、アルゼンチン、南アメリカの残り

市場セグメンテーション：

• 冷却タイプ（水冷、空気冷却）：水冷セグメントは、2023年に560.25億米ドルを獲得し、大規模な産業用途に適しているため、560.25億米ドルを獲得しました。
• タイプ（インラインタイプ、パレットタイプ）：インラインタイプは、2023年に市場の68.34％を保持しました。
• アプリケーション（果物や野菜、焼き製品、肉など）：果物と野菜のセグメントは、新鮮な農産物に対する需要の増加と収穫後の取り扱いソリューションへの投資の増加により、2031年までに6137億8,000万米ドルに達すると予測されています。

真空冷却装置市場地域分析

地域に基づいて、グローバル市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、ラテンアメリカに分類されています。

アジア太平洋地域の真空冷却装置市場シェアは、2023年に世界市場で約39.27％であり、366.07億米ドルの評価がありました。この支配は、この地域の堅牢な農業生産、成長する食品加工業界、および収穫後の効率的なソリューションの需要の増加に起因しています。

中国、日本、インドなどの国々は、食品の安全性の懸念と輸出要件の増加に対処するために、コールドチェーンインフラストラクチャと自動冷却技術への多額の投資を目撃しています。さらに、急速な都市化、新鮮な包装食品や包装された食品に対する消費者の好みの変化、および食品廃棄物を減らすための政府のイニシアチブは、この地域の市場の成長をさらに促進しました。

• 2024年8月、インド政府は、収穫後の損失を減らすために、生鮮食品農産物と全国の食品穀物の倉庫の冷蔵を設定するためのスキームを実施すると発表しました。さらに、インド政府の下での農業農家福祉省は、最大5000 MTまでのコールドストレージユニットの建設、拡大、またはアップグレードのための経済的支援を提供しています。

北米は、地域の高度なものによって推進されて、予測期間にわたって3.87％のCAGRで大幅に成長する態勢を整えています食品物流ネットワークと強力な規制当局は、食品の質と安全性に焦点を当てています。確立された食品加工会社の存在は、エネルギー効率の高い自動冷却システムの採用の増加と相まって、着実な市場の拡大をサポートしています。

さらに、高品質の腐りやすい財に対する消費者需要の増加、商業用のベーキングと肉加工における真空冷却の広範な使用、および冷却技術における継続的な革新は、北米の世界市場でのシェアの増加に貢献しています。

規制枠組み

• 米国で、食品医薬品局（FDA）は、食品加工施設で使用される真空冷却装置を規制して、現在の良好な製造慣行（CGMP）の下で食品の安全性と衛生基準の順守を確保しています。一方、米国農務省（USDA）は、肉と家禽の加工で特別に使用される真空冷却システムを監督し、冷却および貯蔵プロセス全体で食品の安全性を維持するために、厳格な衛生、機器の設計、運用プロトコルを義務付けています。
• インドで、インドの食品安全標準局は、食品加工装置の明確なプロトコルと基準を提供し、消費者の安全性を確保しながら、高度で効率的な冷却技術の採用を促進します。

競争力のある風景

世界の真空冷却装置市場は、激しい競争によって特徴付けられ、主要なプレーヤーは市場の地位を強化するための戦略的イニシアチブに焦点を当てています。大手メーカーは、システムの効率を高め、エネルギー消費を削減し、自動化機能を改善するために、研究開発に多額の投資を行っています。

製品の革新は依然としてコア戦略であり、企業は特定の業界のニーズに合わせて調整されたモジュール式およびカスタマイズ可能な真空冷却システムを導入しています。さらに、市場参加者は、合併、買収、地域のディストリビューターやサービスプロバイダーとの戦略的パートナーシップを通じて、グローバルなフットプリントを拡大しています。

これらのコラボレーションは、アフターセールスサービスを強化し、顧客のリーチを改善し、タイムリーな機器のメンテナンスを確保することを目的としています。また、多くの企業は、スマートテクノロジーとIoT統合に投資して、リアルタイムの監視と制御機能を提供し、クライアントが運用パフォーマンスを最適化できるようにしています。

さらに、国際見本市、展示会、ターゲットを絞ったマーケティングキャンペーンへの参加が採用されており、ブランドの認知度を高め、新興市場全体で新規顧客を引き付けることができます。

• 2024年6月、ExairとBeteは、ExairのExairの専門知識を、設計された圧縮空気ソリューションとBeteの有名なスプレーノズルテクノロジーと組み合わせた戦略的合併を発表しました。このコラボレーションは、製品の提供、顧客エンゲージメント、市場リーチを強化し、イノベーションを推進し、世界中の顧客向けの新しいソリューションを作成することを目的としています。

真空冷却装置市場の主要企業のリスト：

• ヤスジマ
• Dongguan Huaxian Ltd.
• revent
• DCノリス
• Focusun Refrigeration Corp.
• TRJ Refrigeration Inc.
• Agrimaint Inc.
• ウェーバーバキュームグループ
• WEC Group Ltd.
• Atlas Copco AB
• Southern Vacuum Cooling Inc.
• ケルト
• 共同のVerhoevenファミリー
• Shenzhen Iceups Refrigeration Equipment Co.、Ltd。
• Dongguan Coldmax Ltd.

最近の開発（製品の発売）

• 2024年1月、GEAは、アトランタの国際生産および処理博覧会（IPPE）で新しい連続ベーコン処理ラインを発表しました。このオールインワンシステムは、注入、喫煙、凍結などの段階をシームレスなプロセスに組み込むことにより、ベーコンの生産を合理化します。これらのステップを統合すると、生産が加速すると、一貫した品質が保証され、食品の安全性が向上します。
• 2023年4月、オイスターは、特許取得済みの統合真空断熱システムを備えた高性能クーラーであるオイスターテンポを発売しました。クーラーは、リサイクル可能なアルミニウムと化学物質のないシリカで作られています。氷を必要とせず、高い内部スペースを提供し、より長い期間寒い温度を保持します。 Oyster Tempoは、熱の性能、使いやすさ、持続可能性を改善するように設計されており、さまざまな設定で食べ物や飲み物を冷たく保つための環境に配慮したオプションとして機能します。