食品サービス包装市場規模、シェア、成長および業界分析、タイプ別（硬質、軟質、半硬質）、材料別（紙および板紙、金属、プラスチック、発泡体、その他）、製品別（段ボール箱およびカートン、その他）、最終用途別、および地域分析、 2025-2032

市場の定義

フードサービス用包装とは、商業施設や施設内で食品や飲料を保管、提供、輸送するために使用される容器、ラップ、および材料を指します。安全性、鮮度、利便性を保つように設計されたカップ、トレイ、蓋、箱、カトラリーなどの製品が含まれます。

これらの包装ソリューションは、衛生状態を維持し、ブランドの認知度を高め、レストラン、ケータリング サービス、食品配達業務全体にわたる持続可能性基準を満たすために不可欠です。

食品サービス包装市場概要

世界の食品サービス包装市場規模は、2024年に1,128億3,000万米ドルと評価され、2025年の1,182億8,000万米ドルから2032年までに1,712億5,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に5.26%のCAGRを示します。

この成長は、安全で汚染のない食品包装に対する消費者の関心の高まりによって推進されています。改ざん防止、漏れ防止、使い捨てソリューションに対する嗜好の高まりにより、信頼性が高まり、衛生的な食品の取り扱いがサポートされ、市場の拡大に大きく貢献しています。

主なハイライト:

1. 食品サービス包装産業は、2024 年に 1,128 億 3,000 万米ドルと記録されました。
2. 市場は、2025 年から 2032 年にかけて 5.26% の CAGR で成長すると予測されています。
3. アジア太平洋地域は 2024 年に 33.99% のシェアを占め、その価値は 383 億 5,000 万米ドルに達しました。
4. リジッド部門は2024年に456億7,000万米ドルの収益を上げた。
5. 紙および板紙部門は、2032 年までに 449 億 8,000 万米ドルに達すると予想されています。
6. トレイおよびプレートセグメントは、予測期間中に 5.56% という最速の CAGR が見込まれると予想されます。
7. クイック サービス レストラン (QSR) 部門は、2032 年までに 28.11% のシェアを占めると推定されています。
8. 北米は、予測期間を通じて 5.74% の CAGR で成長すると予想されます。

食品サービス包装市場で事業を展開している主要企業は、Novolex、Dart Container Corporation、Amhil、Genpak LLC、Huhtamäki Oyj、Sabert Corporation、Graphic Packaging International, LLC、Amcor plc、Winpak LTD.、Mondi Group、Sealed Air Corporation、WestRock Company、Coveris GmbH、DS Smith、および Lecta Group です。

市場の成長は、特に都市部や労働人口の間でのインスタント食品の消費の増加によって推進されています。フードサービスプロバイダーは、外出先での消費傾向をサポートするために、軽量で持ち運びが容易で、廃棄が簡単なパッケージング ソリューションを採用しています。単一ポーションおよび再密封可能な容器に対する需要の増加により、製品の革新が促進されています。

メーカーは、鮮度を維持し、漏れを防ぎ、保存期間を延長する素材に焦点を当てています。この変化により、クイックサービスや小売店向けの用途における、機能的で使いやすく、コスト効率の高いパッケージングに対する安定した需要が強化されています。企業はまた、地域での存在感を拡大し、消費財、食品・飲料、電子商取引などの主要な商業分野全体の成長を支援しています。

• 2025 年 8 月、ProAmpac は PAC Worldwide を買収する最終契約を締結し、地理的プレゼンスを拡大し、電子商取引、消費者向けパッケージ製品、産業分野にわたる垂直統合を強化しました。

クイック サービスやクラウド キッチンの存在感の増大は、特殊なフード サービス パッケージングの需要の高まりにどのように貢献しているのでしょうか?

クイックサービスレストランやクラウドキッチンの成長が加速しており、配達中の食品の完全性を保証する特殊な食品サービスパッケージの需要が高まっています。これらの販売店では、配送中に食品の完全性を維持する、効率的で標準化された改ざん防止包装ソリューションが必要です。オンラインでの食品注文の急増により、カスタマイズされた包装形式を開発するための包装サプライヤーと食品チェーンの間のパートナーシップがさらに強化されています。

温度の一貫性を維持し、流出を最小限に抑える必要性により、配送および持ち帰り用のクラムシェル、ボウル、コンテナにわたる継続的な革新が行われており、これが食品サービス用包装市場の拡大を促進しています。

• 2025 年 1 月、Genpak LLC は、使いやすさを向上させる握りやすいタブを備えた新しいポリプロピレン製のボウルと蓋のラインである Grab-A-Bowl を発表しました。このコンテナは社内外での食事に対応しており、温かい食事と冷たい食事の両方の用途に対応しているため、利便性と業務効率が向上します。

原材料コストの変動は全体的な生産効率にどのような影響を及ぼしますか?

食品サービス用包装市場の発展は、原材料、特にプラスチック、紙パルプ、アルミニウムの価格変動によって妨げられています。こうした価格変動は、生産計画、コスト構造、サプライヤー契約に混乱をもたらします。メーカーは、主に輸入原材料に依存している場合、エネルギー価格や地政学的要因の影響を受け、マージンの不安定性に直面しています。

このような変動はサプライチェーンに影響を与え、包装カテゴリー全体の価格戦略に影響を及ぼし、企業に業務効率の向上、戦略的調達の採用、材料供給基盤の多様化を促しています。

この課題に対処するために、メーカーは長期調達契約、地域の材料調達、投入コストを安定させるためのプロセスの最適化を採用しています。原材料サプライヤーとの戦略的パートナーシップと、リサイクル可能な材料または代替材料への投資により、価格リスクがさらに軽減され、コストの予測可能性が高まります。

環境に優しい包装を使用する傾向が強まっており、調達戦略や製品開発戦略はどのように変化しているのでしょうか?

環境に優しい包装を採用する傾向の高まりは、規制の圧力と持続可能性の目標に対処する素材への業界の移行を反映しています。食品サービス事業者は、従来のプラスチックをバガスなどの堆肥化可能で生分解性の代替品に置き換えることが増えています。ポリ乳酸(PLA)、および成形繊維。

これらの材料は、温かい食品と冷たい食品の両方の用途に適切な強度と耐熱性を提供します。廃棄物管理と企業の持続可能性への取り組みに対する意識の高まりにより、環境に配慮した形式での製品開発が推進され、レストラン、カフェ、宅配サービスプロバイダー全体で調達戦略が再構築されています。

• 2025 年 7 月、フタマキは革新的なデザインと強力な消費者アピールを特徴とする新しいアイスクリーム カップを発売しました。これらのカップは家庭および産業で堆肥化可能でリサイクル可能であり、持続可能な包装ソリューションを提供し、食品サービス分野における持続可能性と環境責任への傾向を強調しています。

食品サービス包装市場レポートのスナップショット

市場の細分化

• タイプ別（リジッド、フレキシブル、セミリジッド）：リジッドセグメントは2024年に456億7,000万米ドルを生み出しました。これは主に、配達や持ち帰りサービスにおいて食品の品質、安全性、利便性を維持する、耐久性があり漏れにくい容器やトレイに対する需要の高まりによるものです。
• 材料別（紙および板紙、金属、プラスチック、発泡体、その他）：金属セグメントは、その高い耐久性、耐熱性、および食品サービスおよび機関部門における長期保存寿命の用途への適合性によって支えられ、5.78%のCAGRを記録すると予想されます。
• 製品別（段ボール箱とカートン、カップと蓋、ボトル、食品容器、トレイと皿、その他）：段ボール箱とカートン部門は、オンライン食品配達の需要の高まりと、保護性、軽量性、リサイクル可能な包装ソリューションに対する嗜好の高まりにより、2032年までに29.94%の市場シェアを保持すると予測されています。
• 最終用途別（クイックサービスレストラン（QSR）、フードデリバリーおよびテイクアウト、フルサービスレストラン、施設および病院サービス、その他）：急速な都市化、ペースの速いライフスタイル、便利な持ち帰り用の食品ソリューションに対する需要の高まりにより、クイックサービスレストラン（QSR）セグメントは2032年までに481億4,000万米ドルに達すると予測されています。

アジア太平洋地域と北米地域の市場シナリオは何ですか?

世界の食品サービス包装市場は、地域に基づいて、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカ、南米に分類されています。

アジア太平洋地域の食品サービス包装市場シェアは、2024年に33.99%となり、その価値は383億5,000万米ドルに達しました。この優位性は、急速な都市化、可処分所得の増加、組織化された外食サービス店の存在感の増大によって強化されています。便利ですぐに食べられる食事に対する消費者の嗜好の高まりにより、分量が管理され、持ち運び可能な包装形式に対する需要が高まっています。

使い捨てプラスチックに対する規制の圧力と生分解性およびリサイクル可能な材料の採用の増加は、イノベーションに影響を与えています。オンライン食品配達プラットフォームの拡大と環境に優しい包装に対する需要の高まりにより、メーカーは温かい食品と冷たい食品の両方の用途に適した軽量で耐久性のある多機能の容器に焦点を当てるようになりました。

• たとえば、2025 年 5 月、Kouzina Food Tech は、The Bowl Company (TBC) のデジタル ファースト ブランドの独占的ライセンス供与のために Swiggy と戦略的パートナーシップを締結しました。この契約に基づき、Kouzina は運営、革新、成長を監督し、指定された条件が完了すると完全な所有権が譲渡されます。

北米の食品サービス包装業界は、自動化および自動化への投資の増加に支えられ、予測期間中に 5.74% の CAGR で成長すると予想されています。高度なパッケージングテクノロジー。賞味期限を延長するハイバリア包装の需要の高まりにより、製品開発が促進されています。病院、学校、企業のカフェテリアなどの施設向けフードサービスの成長により、安定した需要が生み出されています。

企業は、配達や持ち帰りの要件に対応するために、断熱性、不正開封防止性、漏れ防止性を備えたコンテナを導入しています。リサイクル可能で堆肥化可能な材料や、ブランディングや製品の差別化のためのデジタル印刷の採用などの持続可能性のトレンドが、地域市場の拡大をさらに推進しています。

• 2025 年 4 月、ノボレックスは Pactiv Evergreen Inc. を買収し、2 つの補完的な事業を統合しました。この取り組みは、市場での存在感と商業的パフォーマンスを強化しながら、業務を最適化し、製品イノベーションを加速し、持続可能な成長を促進することを目的としています。

規制の枠組み

• 米国では、食品医薬品化粧品法 (FDCA) は、食品と接触する材料を規制しています。これにより、そのような材料が安全に使用できることが保証され、公衆衛生が保護され、業界標準が維持されます。
• EUでは, 規則 (EC) No 1935/2004 は、食品と接触する材料および物品を規制します。食品への有害物質の移行を防ぎ、消費者の健康を守ります。
• インドでは、2018 年の食品安全および基準 (包装) 規制では、汚染を防止し、食品サービスの包装分野でのコンプライアンスを確保するために、食品と接触する材料の安全要件を確立しています。
• 中国では、食品に接触する材料および製品に関する国家食品安全基準 (GB 4806 シリーズ) は、汚染を防止し、消費者の健康を保護するための安全基準を定義しています。

競争環境

食品サービス包装業界で活動する主要企業は、生産能力の拡大、地域の製造施設の設立、サプライヤーや流通業者との戦略的パートナーシップの形成に注力しています。彼らは、材料技術、製品設計、持続可能な包装ソリューションを進歩させるために、研究開発への投資を増やしています。

さらに、企業は高度な製造プロセスを採用し、サプライチェーンの効率を高め、標準化された品質プロトコルを導入しています。合併、買収、コラボレーションは、市場での存在感とポートフォリオの多様化を強化するのに役立っています。規制の動向と技術の進歩を継続的に監視することで、進化する市場環境で競争力を維持するための戦略的決定を行うことができます。

• 2024 年 7 月、スザノは Pactiv Evergreen から産業資産を買収し、北米事業を拡大し、消費者および食品サービスの包装分野に参入しました。同社には液体包装用ボードの長期供給契約も含まれている。

食品サービス包装市場の主要企業:

• ノボレックス
• ダーツコンテナ株式会社
• アムヒル
• Genpak LLC
• フフタマキ・オイジ
• 株式会社セイバート
• グラフィック パッケージング インターナショナル LLC
• アムコー社
• ウィンパック株式会社
• モンディグループ
• シールエアー株式会社
• ウエストロック社
• コベリス社
• DS スミス
• レクタグループ

最近の開発（製品発売）

• 2025年5月, Genpakは、ヒンジ付きの容器、トレイ、食器で構成される持続可能な成形繊維ライン「Harvest Fiber」を発売しました。 PFAS を添加せずに再生可能繊維から製造された電子レンジ対応製品は、温製および冷製の食品サービス用途全体で耐久性とパフォーマンスを保証します。
• 2025年2月に, Huhtamaki は、ヨーグルトや乳製品の包装に合わせたリサイクル可能なシングルコート紙カップである ProDairy を開発しました。このソリューションは、責任を持って管理された森林から採取された再生可能な木質繊維ベースの板紙を使用してヨーロッパで製造されており、従来の代替パッケージと比較してポリマー含有量を削減しています。