タンパク質加水分解物の市場規模、シェア、成長および業界分析、タイプ別（牛乳、植物、動物）、技術別（酸加水分解、酵素加水分解）、形態別（粉末、液体）、用途別（乳児栄養、スポーツ栄養、食事療法）サプリメント、動物栄養）および地域分析、 2023-2030

タンパク質加水分解物の市場規模

世界のタンパク質加水分解物の市場規模は、2022年に9億4,520万米ドルと評価され、2030年までに14億2,530万米ドルに達すると予測されており、2023年から2030年まで8.50％のCAGRで成長します。作業範囲には、レポートには企業が提供する製品が含まれています。 AMCO Proteins、Arla Foods Elements Group P/S、Kerry Group plc.、Royal FrieslandCampina、Glanbia plc、Abbott、Danone Nutricia、Novozymes、ADM、DSM など。

世界のタンパク質加水分解物市場は、今後数年間で大幅な成長が見込まれています。乳製品の需要の増加とタンパク質加水分解物の健康上の利点についての意識の高まりが、市場の成長を促進する重要な要因です。さらに、スポーツ栄養製品の人気の高まりと乳糖不耐症の有病率の上昇も市場の拡大に貢献しています。さらに、技術の進歩と革新的な製品の開発により、予測期間を通じて市場の成長がさらに促進されると予想されます。

世界のタンパク質加水分解物市場も、機能性食品や栄養補助食品の需要の高まりにより拡大しています。人々の健康に対する意識とバランスの取れた食事の重要性が高まるにつれて、タンパク質が豊富な商品へのニーズが高まっています。

アナリストのレビュー

世界のタンパク質加水分解物市場は、タンパク質摂取に関連する利点に対する消費者の意識の高まりにより、今後数年間着実な成長を続けるでしょう。さらに、フィットネス愛好家やアスリートの間でプロテインベースの栄養補助食品に対する需要が高まっているため、市場の成長がさらに促進されると予想されます。

さらに、糖尿病や肥満などの慢性疾患が一般的になるにつれて、タンパク質加水分解物の市場は成長すると予想されます。これらの疾患の治療にタンパク質加水分解物を使用することは、栄養価が高く、消化が容易であるため、人気が高まっています。市場はまた、植物性タンパク質消費者が持続可能なビーガンオプションを選択するにつれて、加水分解物が含まれます。さらに、近い将来、市場参加者は技術の向上や新しいタンパク質加水分解物製品の創出によって経済的に成長すると予想されます。

市場の定義

タンパク質加水分解物は、加水分解と呼ばれるプロセスを通じて小さなペプチドとアミノ酸に分解されたタンパク質の一種です。このプロセスでは、酵素または酸を使用してアミノ酸間の結合を切断し、その結果、体によってより容易に消化および吸収されるタンパク質が生成されます。得られる加水分解物は、生物学的利用能が向上し、潜在的な健康上の利点があるため、さまざまな食品、サプリメント、医療用途によく使用されます。

免疫機能の向上、筋肉の回復と成長の改善、栄養素の吸収の向上などは、健康に対する加水分解タンパク質の潜在的な利点のいくつかです。消化器系の問題や過敏症のある人も、加水分解プロセスによりタンパク質の耐性が高まる可能性があるため、加水分解タンパク質を選択することがよくあります。乳児にとって消化吸収が容易なため、この種のタンパク質は乳児用ミルクによく利用されます。全体として、加水分解タンパク質は、タンパク質の要件を満たし、一般的な健康とウェルネスを向上させるための実用的で有用な方法を提供します。

市場動向

タンパク質加水分解物の利点に対する意識の高まりにより、この成分を含む製品の需要が高まっています。タンパク質加水分解物は、体内で容易に消化、吸収されることで知られており、敏感な胃や消化器系の問題を持つ人にとって理想的な選択肢です。さらに、筋肉の構築と修復に必要な必須アミノ酸も豊富に含まれているため、アスリートやフィットネス愛好家の間で人気があります。

さらに、タンパク質加水分解物の重要な利点の 1 つは、筋肉の回復と成長を促進する役割です。タンパク質加水分解物に含まれるロイシン、イソロイシン、バリンなどの必須アミノ酸が高濃度に含まれており、筋肉タンパク質の合成を刺激します。これは、損傷した筋肉組織を修復し、激しいトレーニング後の筋肉の成長を促進するために非常に重要です。

さらに、タンパク質加水分解物は他のタンパク質源と比べて吸収速度が速いことがわかっており、最適な回復のために必要な栄養素を筋肉に素早く提供できることを意味します。このため、アスリートにとって貴重なサプリメントとなります。したがって、タンパク質加水分解物の利点についての意識の高まりが市場の成長を促進すると予想されます。

セグメンテーション分析

世界のタンパク質加水分解物市場は、種類、技術、形態、用途、地理に基づいて分割されています。

種類に基づいて、タンパク質加水分解物市場は牛乳、植物、動物に分かれています。乳タンパク質セグメントは、2022 年に最大の市場シェアを保持しました。これは、栄養価が高く、消化しやすいためです。乳タンパク質加水分解物は、人体に分解・吸収される能力と、9つの必須栄養素を合成する能力があるため、需要が高まっています。アミノ酸。この要因により、さまざまな用途で乳タンパク質加水分解物の人気が高まっています。

用途に基づいて、タンパク質加水分解物市場は乳児栄養、スポーツ栄養、栄養補助食品、動物栄養に分かれています。フィットネスや運動活動の人気の高まりにより、2022 年の市場はスポーツ栄養が主流となり、アスリートやフィットネス愛好家の間でプロテイン サプリメントの需要が急増しています。

タンパク質加水分解物は、迅速な吸収と優れた筋肉回復特性により、スポーツ栄養業界で特に好まれています。その結果、スポーツ栄養部門はタンパク質加水分解物の最大の消費者として浮上し、市場の成長に大きく貢献しています。

タンパク質加水分解物市場地域分析

地域に基づいて、世界のタンパク質加水分解物市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、MEA、ラテンアメリカに分類されます。

主要な市場プレーヤーの存在感と栄養補助食品に対する消費者の需要の高まりにより、2022 年には北米が市場を支配すると予想されています。さらに、この地域の確立された食品および飲料産業は、タンパク質加水分解物の利点に対する高い認識とともに、市場での優位性に貢献しています。さらに、スポーツ栄養や乳児用粉ミルク製品におけるタンパク質加水分解物の採用の増加により、北米市場の成長がさらに促進されています。

アジア太平洋地域も、予測期間を通じて最も速い成長率を記録すると予想されます。人口の増加と可処分所得の増加に伴い、この地域では栄養補助食品や機能性食品の需要が高まっています。さらに、消費者の健康意識の高まりとスポーツやフィットネス活動の人気の高まりにより、アジア太平洋地域におけるタンパク質加水分解物の需要がさらに高まっています。

競争環境

世界のタンパク質加水分解物市場レポートは、業界の細分化された性質に重点を置いた貴重な洞察を提供します。著名な企業は、自社の製品ポートフォリオを拡大し、さまざまな地域でそれぞれの市場シェアを拡大​​するために、パートナーシップ、合併と買収、製品革新、合弁事業などのいくつかの主要なビジネス戦略に焦点を当てています。拡張と投資には、研究開発活動、新しい製造施設、サプライチェーンの最適化への投資など、さまざまな戦略的取り組みが含まれます。

タンパク質加水分解物市場の主要企業のリスト

• AMCOプロテイン
• Arla Foods 原材料グループ P/S
• ケリーグループplc.
• ロイヤル フリースランドカンピナ
• グランビア社
• アボット
• ダノンニュートリシア
• ノボザイム
• ADM
• DSM

主要な業界の発展

• 2022 年 5 月 (投資):ケリー・グループは、南アフリカのクワズール・ナタール州に3,800万ユーロをかけて新しい製造工場を開設しました。 10,000 平方メートルの工場では、アフリカ全土に流通するための栄養製品を生産しています。
• 2021 年 11 月 (コラボレーション):ノボザイムズとノボ ノルディスク ファーマテックは、バイオ医薬品の加工や再生医療に使用する特殊酵素の開発における両社の共同能力と関心を結集する戦略的提携を発表した。このパートナーシップは、Novozymes が顧客により良いサービスを提供できるようにすることを目的としています。

世界のタンパク質加水分解物市場は次のように分類されます。

タイプ別

• 牛乳
• 植物
• 動物

テクノロジー別

• 酸加水分解
• 酵素加水分解

フォーム別

• 粉
• 液体

用途別

• 乳児の栄養
• スポーツ栄養学
• 栄養補助食品
• 動物の栄養学

地域別

• 北米
  • 私たち。
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • フランス
  • イギリス
  • スペイン
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • ヨーロッパの残りの部分
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • 残りのアジア太平洋地域
• 中東とアフリカ
  • GCC
  • 北アフリカ
  • 南アフリカ
  • 残りの中東とアフリカ
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ラテンアメリカの残りの地域