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植物工場の市場規模、シェア、成長、産業分析、作物タイプ(葉の多い緑、果物、野菜、花、装飾品、その他)、光タイプ(完全な人工光、日光)、施設の種類(屋内農場、温室)、成長システム、地域分析による施設、地域分析 2024-2031
ページ: 210 | 基準年: 2023 | リリース: April 2025 | 著者: Sunanda G.
市場には、高度な技術を統合して植物の成長を最適化する規制環境農業(CEA)システムが含まれています。これらの技術には、水耕栽培、エアロポニクス、およびアクアポニックスが含まれ、人工照明、気候制御、および自動化された栄養送達システムと組み合わせて、作物の収量と品質を高めます。
植物工場は、温度、湿度、CO₂レベル、および光スペクトルを正確に制御することにより、葉の多いグリーン、ハーブ、マイクログリーン、および高価値の薬用植物の一年中栽培を促進します。
農薬のない作物を最小限の水使用で生産する能力は、持続可能な都市農業、医薬品グレードの植物生産、研究アプリケーションなど、食料安全保障と特殊な作物栽培に不可欠です。
世界の工場市場規模は2023年に2,3000.0百万米ドルと評価され、2024年の2,457.3百万米ドルから2031年までに3,978.1百万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は7.12%のCAGRを示しています。
制御された環境農業内の自動化の進歩、運用効率の向上、人件費の削減、およびリソース利用の最適化により、市場は拡大しています。農薬を含まない局所的に成長した生産に対する消費者の需要の増加は、市場の成長をさらに促進し、水耕栽培および垂直農業システムの大規模な採用を促進します。
さらに、持続可能な食料生産とアグリテックのイノベーションに関する政府のイニシアチブは、高利回りの気候に敏感な農業ソリューションを推進しています。
工場工場業界で事業を展開している大手企業は、Aerofarms、Plony Unlimited Inc.、Mirai、Infarm、Brightfarms、Gotham Greens、Sky Greens、Green Sense Farms、Oishii、Vertical Harvest、Freight Farms、One Holdings、Appharvest、JFC Group、Hyrofarmです。
農薬を含まない、栄養豊富な作物に対する好みの高まりは、市場の成長を促進しています。消費者は、食品の安全性と健康に関する懸念が高まっているため、有機および地元の野菜に向けて移行しています。
植物工場は、温度、湿度、CO₂レベル、および光スペクトルを調節する完全に制御された環境を維持し、土壌、水、大気汚染物質からの汚染を防ぐことにより、これを保証します。スーパーマーケット、レストラン、フードサービスプロバイダーは、これらの施設に投資して、新鮮で持続可能な農産物に対する需要の高まりに対応しています。
マーケットドライバー
気候変動と土地希少性
気候変動の影響の高まりと耕地の利用可能性の低下は、食料生産のための持続可能なソリューションとしての植物工場の採用を加速しています。
極端な気象条件、土壌の劣化、水不足は、伝統的な農業を混乱させ、代替農業方法の必要性を生み出しています。このシフトは、制御された環境農業の需要の増加により市場の成長を促進し、一貫した作物の収穫量、資源効率、および従来の農地への依存度の低下を保証します。
さらに、都市の拡大は農地を減らし、代替農業ソリューションの必要性を高めています。これに応じて、政府と民間部門は垂直農業と水耕栽培システムに投資しています。このシフトは、植物工場をグローバルな食料安全保障と農業の持続可能性の重要なソリューションとして配置することです。
市場の課題
高い初期投資と運用コスト
工場工場市場は、高度なインフラストラクチャ、エネルギー集約的な気候制御システム、自動化技術に関連する高い初期投資と運用コストのために、大きな課題に直面しています。これらの費用は、新しいプレーヤーの市場への参入を制限し、拡大の努力を遅くすることができます。
市場のプレーヤーは、エネルギー効率の高いLED照明、再生可能エネルギー源、およびAI駆動型の自動化を採用して、リソースの利用を最適化し、コストを削減することにより、この課題に取り組んでいます。水耕栽培およびエアロポニックシステムにおける戦略的パートナーシップ、政府補助金、および技術革新は、企業が持続的に収益性と規模の業務を強化するのに役立ちます。
市場動向
AIと自動化の採用の高まり
人工知能(AI)と自動化の統合は、市場での運用を変革しています。高度なAIアルゴリズムは、照明、灌漑、気候条件を最適化して、収量を最大化し、エネルギー消費を最小限に抑えます。ロボット工学とセンサーベースの監視システムは、植え付け、収穫、品質管理を自動化することにより、効率を向上させています。
さらに、機械学習技術は、植物の健康と成長パターンを分析し、栄養の最適化と病気の予防における予測的なメンテナンスとリアルタイムの意思決定を可能にします。これらの革新は、生産の一貫性を高めながら、人件費を削減しています。
AI主導のプラントファクトリーソリューションに投資する企業は、競争力を獲得し、市場の採用を加速し、持続可能な農業における自動化の役割を強化しています。
セグメンテーション |
詳細 |
作物の種類によって |
緑豊かな緑、果物と野菜、花と装飾品、その他 |
ライトタイプで |
完全な人工光、日光 |
施設の種類ごとに |
屋内農場、温室 |
システムを栽培することによって |
土壌ベースのソイルベースのハイブリッド |
地域別 |
北米:米国、カナダ、メキシコ |
ヨーロッパ:フランス、英国、スペイン、ドイツ、イタリア、ロシア、ヨーロッパのその他 | |
アジア太平洋:中国、日本、インド、オーストラリア、ASEAN、韓国、アジア太平洋地域の残り | |
中東とアフリカ:トルコ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、南アフリカ、中東の残りのアフリカ | |
南アメリカ:ブラジル、アルゼンチン、南アメリカの残り |
市場セグメンテーション:
地域に基づいて、グローバル市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、ラテンアメリカに分類されています。
アジア太平洋地域の工場市場シェアは、2023年に世界市場で約36.12%であり、8億3,440万米ドルの評価がありました。アジア太平洋の政府は、食料安全保障の懸念に対処し、国内の食料生産を強化するために、管理された環境農業を積極的に促進しています。
日本、中国、シンガポールなどの国々は、植物工場インフラストラクチャに投資しており、採用を促進するために補助金と政策支援を提供しています。 2030年までに国の栄養ニーズの30%を生み出すことを目的としたシンガポールの「30 by 30」イニシアチブは、植物工場の資金の増加につながりました。さらに、中国政府は、全国のハイテク農業イニシアチブを通じて農業の近代化を促進しています。
さらに、アジア太平洋地域における急速な都市化は、効率的な宇宙節約食料生産方法の需要を促進しています。東京、ソウル、香港などの人口密度の高い都市に耕作可能な土地が縮小しているため、植物工場は、新鮮な農産物の増大するニーズを満たすための実行可能な解決策として浮上しています。
垂直農業と水耕栽培システムにより、限られたスペースでの高収量作物栽培が可能になり、都市部での食料の利用可能性が確保されます。分散型農業へのこのシフトは、長距離サプライチェーンへの依存を減らし、都市の食物の回復力を改善します。
ヨーロッパは、予測期間にわたって7.48%の堅牢なCAGRで大幅な成長を遂げています。ヨーロッパはAgritechのイノベーションの最前線にあり、企業が活用している人工知能(AI)、ロボット工学、および自動化は、植物の工場効率を向上させます。
スマート気候制御システム、AI駆動型の作物監視、および自動収穫技術は、運用コストを削減しながら生産性を向上させています。たとえば、オランダは、高度なシステムが効率と一貫性を改善するため、精密制御の屋内農場の開発をリードしています。
さらに、ヨーロッパの大手小売業者とアグリビジネス企業は、新鮮な農産物の安定した供給を確保するために植物工場に多額の投資を行っています。 Tesco、Carrefour、Aldiなどのスーパーマーケットチェーンは、屋内農場のオペレーターとのパートナーシップを結成し、年間を通じて利用できるように垂直に栽培されたグリーンを在庫しています。
主要なフードサービスプロバイダーとホスピタリティブランドは、持続可能なダイニングオプションの消費者需要を満たすために、植物工場から地元で栽培された高品質の食材を取り入れています。これらの戦略的投資は、市場の商業範囲を拡大し、地域全体の成長を促進しています。
工場工場業界は、栄養価の高い野菜の大規模な栽培を可能にするために、テクノロジー主導の戦略を採用している数人の市場企業によって特徴付けられています。自動化、気候制御、および精密農業の革新により、資源効率が最適化され、従来の農業方法への依存度が低下し、安定した高利回りの生産が確保されています。
AI駆動型モニタリングと相まって、高度な水耕およびエアロポニックシステムは、水と土地の使用を最小限に抑えながら、作物の品質を向上させます。これらの進歩により、一年中栽培が可能になり、季節の変動とサプライチェーンの混乱を緩和します。
データ分析とスマートな農業技術を統合することにより、企業は運用効率を高め、コストを削減し、持続可能で高品質の新鮮な農産物に対する需要の増加に対処しています。
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