今すぐ購入
ベータグルカンの市場規模、シェア、成長、産業分析、用途別(機能的食品と飲み物、栄養補助食品、医薬品、動物飼料、その他)、ソース(オート麦、大麦、酵母、マッシュルーム、その他)、フォーム(粉末、その他)液体、カプセル/錠剤、顆粒)および地域分析、 2024-2031
ページ: 148 | 基準年: 2023 | リリース: February 2025 | 著者: Omkar R.
オート麦、大麦、および特定のキノコに見られる可溶性繊維であるベータグルカンは、心臓の健康をサポートし、コレステロールを低下させ、免疫を高め、エイズ体重管理をサポートします。潜在的な抗癌特性により、食品やサプリメントで広範な健康上の利点のために広く使用されており、ウェルネス業界の重要な成分となっています。
世界のベータグルカン市場規模は2023年に5億3,400万米ドルと評価され、2024年の5億5,960万米ドルから2031年までに8億1,360万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は5.49%のCAGRを示しています。 機能的な食品、栄養補助食品、栄養補助食品に対する需要の増加と、予防医療に対する消費者の認識の高まりが、市場の成長を促進しています。
ベータグルカン業界で事業を展開している大手企業は、カーギル、Incorporated、Ceapro Inc.、Super Beta Glucan、DSM-Firmenich AG、Tate&Lyle PLC、Kemin Industries、Inc.、Lesaffre、Garuda International、Inc.、Kerry Group Plc、Zilor 、Glycanova AS、Merck Kgaa、Leiber Gmbh、Lallemand Inc.、およびvw-indients
製薬業界は、免疫を高める特性についてベータグルカンをますます活用しており、薬物製剤におけるその有効性を高めるための研究開発努力の高まりにつながります。さらに、飲食部門は、健康志向の消費者が栄養価の高い代替品を求めているため、ベータグルカンが豊富な機能的食物に対する急増している需要を経験しています。
マーケットドライバー
「機能的な食品に対する消費者の需要の高まり」
機能的な食品や栄養補助食品に対する消費者の好みの増加は、ベータグルカン市場の成長を促進しています。予防的医療の認識が高まるにつれて、個人は基本的な栄養を超えて追加の健康上の利点を提供する食品を積極的に探しています。
コレステロール低下、免疫ブースト、および体重管理特性で知られるベータグルカンは、栄養補助食品、強化食品、飲料の機能的成分として牽引力を獲得しています。
心血管障害や糖尿病などの慢性疾患の有病率の増加は、特に老化した人口や健康志向の消費者におけるベータグルカンベースの製品の需要をさらに促進します。
市場の課題
「生産コストが高い」
ベータグルカン市場の拡大を妨げる主要な課題は、抽出と精製に関連する生産コストの高いことです。オート麦、大麦、酵母、マッシュルームから供給されたベータグルカンには、高い純度と有効性を確保するために、複雑で費用のかかる抽出プロセスが必要です。
これらの課題を緩和するために、企業は研究開発に投資して、酵素やバイオテクノロジーのプロセスなどの費用対効果の高い抽出方法を強化し、収量と効率を向上させます。
市場動向
「パーソナルケアと化粧品のアプリケーションの増加」
スキンケアにおける自然で機能的な成分に対する需要の高まりは、ベータグルカン市場、特にパーソナルケアと化粧品の顕著な傾向として浮上しています。
消費者は、水分補給、アンチエイジングの利点、皮膚障壁の保護を提供するスキンケア製品をますます求めており、保湿剤、血清、および老化防止の製剤の優先成分としてベータグルカンを配置しています。コラーゲンの合成を強化し、炎症を軽減し、敏感肌をサポートするその実証済みの能力は、皮膚科学ソリューションでの魅力を高めます。
ベータグルカン市場レポートスナップショット
セグメンテーション |
詳細 |
アプリケーションによって |
機能的な食品と飲み物、栄養補助食品、医薬品、動物飼料、その他 |
ソースによって |
オート麦、大麦、酵母、マッシュルーム、その他 |
フォームによって |
粉末、液体、カプセル/錠剤、顆粒 |
地域別 |
北米:米国、カナダ、メキシコ |
ヨーロッパ:フランス、英国、スペイン、ドイツ、イタリア、ロシア、ヨーロッパのその他 | |
アジア太平洋:中国、日本、インド、オーストラリア、ASEAN、韓国、アジア太平洋地域の残り | |
中東とアフリカ:トルコ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、南アフリカ、中東の残りのアフリカ | |
南アメリカ:ブラジル、アルゼンチン、南アメリカの残り |
市場セグメンテーション
地域に基づいて、グローバル市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、ラテンアメリカに分類されています。
北米のベータグルカン市場は、2023年に約38.12%のシェアを保有しており、2億3,360万米ドルと評価されています。この優位性は、機能性食品に対する高消費者の認識、栄養補助食品の採用の増加、およびヘルスケアおよび製薬部門におけるベータグルカン豊富な製品に対する強い需要によって強化されています。
主要な市場プレーヤーの存在、支援的な規制の枠組み、予防的ヘルスケアへの焦点の拡大は、この支配にさらに貢献します。さらに、継続的な研究と革新、食品および飲料業界でのアプリケーションの拡大、および医療消費者の増加は地域市場の成長を促進します。
アジア太平洋地域のベータグルカン産業は、予測期間中に6.37%のCAGRで成長する可能性があります。この成長は、健康意識の高まり、可処分所得の増加、機能的食品、医薬品、パーソナルケア製品におけるベータグルカンの応用の拡大によって推進されています。
中国、インド、日本などの新興経済における植物ベースおよび天然成分に対する需要の高まりは、地域の市場の成長にさらに貢献しています。さらに、健康とウェルネスを促進する政府のイニシアチブは、バイオテクノロジーと食品加工の進歩とともに、この地域の立場を強化しています。
グローバルベータグルカン市場は、確立された企業と新興企業の両方を含む多数の参加者によって特徴付けられています。これらの企業は、製品の有効性を高め、急速に成長する業界での市場の存在を拡大するために、イノベーションと研究に積極的に投資しています。
機能的な食品、栄養補助食品、医薬品、動物飼料、パーソナルケア全体の用途があるため、企業はセクター固有の需要に応えるための高度な製剤を継続的に開発しています。
市場が大幅に成長するにつれて、企業は地域の拡大に焦点を当てており、地域の規制基準と消費者の好みを満たすために提供するものを適応させ、同時にグローバル市場の新たな機会を利用するために運用を拡大しています。
最近の開発(新製品の発売)
よくある質問