Marché de l'eau fonctionnelle

Taille du marché de l'eau fonctionnelle

La taille mondiale du marché de l'eau fonctionnelle était évaluée à 15,88 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 29,37 milliards USD d'ici 2031, représentant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8,0% de 2024 à 2031. Corp., Danone, Nestlé, Trimino, puits de vitamine, indice d'eau, eau alcaline et autres.

La sensibilisation croissante aux consommateurs concernant la santé et le bien-être personnel a eu un impact positif sur la dynamique du marché de l'eau fonctionnelle. La tendance à la hausse des consommateurs et des acheteurs mondiaux préférant des boissons fonctionnelles plus saines, qui comprennent des ingrédients de base tels que les vitamines, les minéraux, l'alcalin, les anti-oxydants et autres, a augmenté les ventes d'eau fonctionnelle.

En outre, le marché fonctionnel de l'eau est prévu pour connaître une croissance significative au cours des prochaines années, principalement en raison de l'évolution des préférences des consommateurs pour les boissons fonctionnelles et de la facilité de disponibilité sur les marchés de la vente au détail. Un autre facteur clé soutenant la croissance de l'industrie est l'accent mis sur la hausse des boissons contenant un faible sucre sur les boissons gazeuses en raison de la hausse des problèmes d'obésité à travers le monde.

Géographiquement, l'Amérique du Nord et l'Europe devraient tenir compte d'une part substantielle du marché fonctionnel de l'eau en raison d'une forte préférence pour les boissons saines. Cependant, l'Asie-Pacifique et l'Amérique latine ont connu une croissance rapide sur le marché, attribuée à l'augmentation des revenus disponibles et à une forte préférence pour les solutions d'hydratation pratiques.

Revue de l'analyste

Le marché fonctionnel de l'eau devrait se développer considérablement à travers le monde car il répond efficacement aux problèmes de santé spécifiques tels que l'amélioration de la digestion et l'amélioration de la fonction cognitive. De plus, les produits contenant des extraits à base de plantes,probiotiqueset les adaptogènes sont plus susceptibles d'attirer des consommateurs modernes.

L'importance croissante des étiquettes propres, l'accent mis sur la gestion du poids et la commodité associés à l'eau fonctionnelle sont certains facteurs majeurs qui devraient stimuler le développement du marché au cours des prochaines années. Cependant, malgré les défis spécifiques, le marché offre des opportunités de croissance lucratives aux fabricants qui sont disposés à repousser les limites de l'innovation pour la croissance des entreprises.

Définition du marché

L'eau fonctionnelle est une boisson fortifiée qui englobe des ingrédients nutritionnels supplémentaires au-delà de l'eau ordinaire pour offrir des avantages de santé et fonctionnels. Cette eau est principalement fortifiée par les vitamines, les minéraux, les électrolytes, les antioxydants, les extraits à base de plantes, les probiotiques ou d'autres composés bioactifs.

Sur le marché mondial, l'eau fonctionnelle est principalement proposée dans des formes aromatisées et non savoureuses / simples qui sont facilement accessibles dans divers segments d'entreprise à entreprise et d'entreprise à consommation, y compris les hypermarchés, les supermarchés, la vente au détail en ligne et autres.

L'eau fonctionnelle aide à soutenir les objectifs de bien-être personnels, tels que l'hydratation, l'énergie, l'immunité, la digestion, la fonction cognitive ou la gestion du poids. Il est souvent annoncé comme un moyen pratique et accessible pour les consommateurs d'intégrer des nutriments favorables dans leur routine d'hydratation quotidienne.

Dynamique du marché fonctionnel de l'eau

La prolifération de la demande de boissons fortifiées devrait soutenir la croissance du marché de l'eau fonctionnelle. Ces dernières années, les consommateurs ont montré une forte préférence pour les boissons fortifiées, en particulier les boissons fonctionnelles qui offrent plus qu'une simple hydratation. Cela implique qu'il existe une demande croissante de boissons qui offrent des avantages pour la santé à valeur ajoutée au-delà des rafraîchissements de base.La fortification des boissons avec des vitamines, des minéraux et d'autres ingrédients bénéfiques vise à améliorer la santé des consommateurs.

TIl a des préoccupations croissantes concernant l'obésité et d'autres maladies en raison de mauvaises habitudes alimentaires associées à des modes de vie sédentaires entraînent les consommateurs à rechercher des boissons avec des ingrédients supplémentaires pour soutenir le bien-être global. Ce changement de paradigme reflète une prise de conscience accrue de l'importance de la nutrition dans la lutte contre les problèmes de santé. Les consommateurs recherchent constamment des produits alimentaires et de boissons qui possèdent des avantages fonctionnels tels que l'énergie, la relaxation et le soutien à la santé.

• Les fabricants répondent aux sentiments des consommateurs en offrant une variété de boissons fonctionnelles adaptées pour répondre aux problèmes de santé spécifiques en offrant des saveurs agréables et des options pratiques pour les consommateurs.

La disponibilité d'une variété de boissons pour sportifs, de boissons énergisantes et de boissons sur le marché peut entraver les ventes d'eau fonctionnelle dans les années à venir. La forte présence d'une grande variété d'alternatives dans les points de vente au détail peut attirer les consommateurs sur l'eau fonctionnelle. De plus, grâce à des stratégies de marketing innovantes et à une disponibilité généralisée, les boissons énergisantes ont capturé une part substantielle du marché, qui peut agir comme une menace potentielle pour les fabricants d'eau fonctionnels.

Cependant, pour lutter contre ce facteur négatif, les acteurs de l'industrie fonctionnelle de l'eau se concentrent sur la différenciation des produits, l'image de marque et les initiatives de marketing ciblées pour attirer l'attention des consommateurs à travers le monde.

Analyse de segmentation fonctionnelle de l'eau

Le marché mondial est segmenté en fonction du type de produit, de la catégorie, du canal de distribution et de la géographie.

Par type de produit

Par type de produit, le marché est segmenté en eau fonctionnelle aromatisée et non savourée. L'eau fonctionnelle aromatisée a dominé le marché avec une part de revenus de 52,6% en 2023, indiquant une forte demande pour une variété de saveurs d'eau fonctionnelle. Les fabricants se concentrent davantage sur le développement et le lancement d'un large éventail de saveurs innovantes sur le marché pour répondre à divers besoins des consommateurs.

Par catégorie

Par catégorie, le marché de l'eau fonctionnelle est bifurqué en eau fonctionnelle immobile / régulière et eau fonctionnelle mousseuse. Le segment d'eau fonctionnelle immobile / régulier devrait présenter un TCAC significatif de 7,8% au cours de la période de prévision. Cette croissance peut être attribuée à la sensibilisation croissante aux effets négatifs des boissons gazeuses et à une forte préférence pour les boissons fonctionnelles chez les consommateurs mondiaux.

Par canal de distribution

Par canal de distribution, le marché est segmenté en affaires en affaires et en affaires au consommateur. Le segment des activités / consommateurs devrait croître à un TCAC de 7,7% entre 2024 et 2031.

Cette croissance considérable est principalement tirée par la prévalence croissante des achats en ligne et la commodité offerte parcommerce électroniqueplates-formes. De plus, les prix compétitifs et les remises offerts par les détaillants en ligne rendent l'eau fonctionnelle plus accessible aux consommateurs, ce qui contribue de manière significative à la croissance du segment.

Analyse régionale du marché de l'eau fonctionnelle

Sur la base de la région, le marché mondial de l'eau fonctionnelle est classé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en MEA et en Amérique latine.

La part de marché de l'eau fonctionnelle en Europe représentait environ 30,92% en 2023 sur le marché mondial, avec une évaluation de 4,91 milliards USD. Cette domination est motivée par un changement notable des modèles de consommation chez les consommateurs de la région vers des options de boissons plus saines et fonctionnelles.

En Europe, la prévalence croissante de l'obésité, du diabète et des maladies cardiovasculaires a encouragé les individus à rechercher des options de boissons plus saines. L'eau fonctionnelle, souvent fortifiée avec des nutriments et d'autres composés bénéfiques, est perçue comme une alternative plus saine aux sodas sucrés et aux boissons artificiellement gazéifiées, attrayant pour les consommateurs soucieux de leur santé qui cherchent à faire de meilleurs choix alimentaires.

En outre, le marché des boissons dynamiques de la région et la présence de marques innovantes introduisent continuellement de nouveaux produits en eau fonctionnelle avec des formulations et des saveurs uniques, aidant ainsi la croissance du marché régional.

L'Asie-Pacifique devrait subir le taux de croissance le plus élevé de 9,0% au cours de la période de prévision en raison de plusieurs facteurs tels que l'urbanisation rapide et la hausse des revenus disponibles. Dans des pays peuplés comme l'Inde et la Chine, la démographie des jeunes connaît une croissance rapide. Cette démographie est de plus en plus consciente de leurs habitudes alimentaires et cherche des options de boissons plus saines telles que l'eau fonctionnelle pour soutenir leur bien-être.

Les milléniaux et les consommateurs de génération Z en Inde et en Chine, en particulier, sont plus enclins à des boissons fonctionnelles qui offrent des avantages supplémentaires pour la santé au-delà de l'hydratation.De plus, la région Asie-Pacifique observe une culture et une culture sportive en plein essor, avec un nombre croissant d'individus se livrant à des activités physiques et à des routines d'exercice.

L'eau fonctionnelle, souvent commercialisée comme une solution d'hydratation idéale pour les athlètes et les amateurs de fitness, gagne en traction significative en tant que choix préféré pour la réhydratation et la réapprovisionnement des électrolytes perdus pendant les séances d'entraînement.En outre, l'industrie dynamique des boissons dynamiques de la région et la disponibilité d'offres de produits innovantes suscitent les intérêts des consommateurs et alimentent la croissance du marché. Les fabricants introduisent une variété de saveurs, de formulations et d'options d'emballage pour répondre à diverses préférences des consommateurs et aux besoins de style de vie.

Paysage compétitif

Le rapport sur le marché de l'eau fonctionnelle fournira des informations précieuses en mettant l'accent sur la nature fragmentée de l'industrie. Les acteurs éminents se concentrent sur plusieurs stratégies commerciales clés telles que les partenariats, les fusions et acquisitions, les innovations de produits et les coentreprises pour étendre leur portefeuille de produits et augmenter leurs parts de marché dans différentes régions.

L'expansion et les investissements sont les principales initiatives stratégiques adoptées par les entreprises de ce secteur. Les acteurs de l'industrie investissent massivement dans des activités de R&D, la construction de nouvelles installations de fabrication et l'optimisation de la chaîne d'approvisionnement.

Liste des sociétés clés sur le marché de l'eau fonctionnelle

• The Coca-Cola Co.
• PepsiCo Inc.
• Nirvana Water Sciences Corp.
• Beverage Corp.
• Danone
• Se nicher
• Trimino
• Vitamine bien
• Indice
• L'eau alcaline

Développements clés de l'industrie

• Février 2023 (lancement de produit) -KYowa Hakko USA a lancé une eau fonctionnelle infusée avec un mélange d'ingrédients nootropes et adaptogènes, qui soutiennent les capacités cognitives et le bien-être général des consommateurs.
• Septembre 2023 (lancement de produit) -PepsiCo a lancé Gatorade à l'eau alcaline non savoureuse, qui est infusée d'électrolyte, soutenant l'hydratation d'une journée pour les consommateurs.
• Mars 2022 (lancement de produit) -Nirvana Water Sciences Corp. a développé une nouvelle eau fonctionnelle «Nirvana HMB + Vitamine D3», qui vise à améliorer la force et à faciliter la récupération musculaire.

Le marché mondial de l'eau fonctionnelle est segmenté comme

Par type de produit

• Parfumé
• Sans saveur / simple

Par catégorie

• Eau fonctionnelle encore / régulière
• Eau fonctionnelle étincelante

Par canal de distribution

• Business to Business (secteur Horeca)
• Entreprise au consommateur
  • Hypermarchés / supermarchés
  • Magasins spécialisés
  • Magasins de médicaments et de pharmacie
  • Détaillants en ligne
  • Autres

Par région

• Amérique du Nord
  • NOUS.
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • France
  • ROYAUME-UNI
  • Espagne
  • Allemagne
  • Italie
  • Russie
  • Reste de l'Europe
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