Mercado de hidrocoloides

Análisis de tamaño, participación, crecimiento y tipo del mercado de hidrocoloides, por tipo (gelatina, goma xantana, carragenano, alginatos, pecitina, goma arábiga y otros) por aplicación (alimentos y bebidas, industria farmacéutica, cuidado personal y otros), por función (Espesantes, Gelificantes, Estabilizantes y Otros), y Análisis Regional, 2024-2031