Alkoholischer Biermarkt

Marktgröße für alkoholfreie Bier

Die globale Größe des alkoholfreien Biermarktes wurde im Jahr 2023 mit 22,13 Milliarden USD bewertet und wird voraussichtlich von 23,35 Mrd. USD im Jahr 2024 auf 35,96 Mrd. USD bis 2031 wachsen, was im Prognosezeitraum eine CAGR von 6,36% aufwies. Die Ausweitung des Marktes wird durch zunehmendes Gesundheitsbewusstsein, kontinuierliche Fortschritte bei der Brauerungstechnologie, die Veränderung der sozialen Normen und die wachsende Nachfrage nach gesünderen Getränkenalternativen angetrieben.

Im Arbeitsumfang umfasst der Bericht Produkte, die von Unternehmen wie Anheuser-Busch, Athletic Brewing Company LLC, Big Drop Brewing Co. Ltd., Carlsberg Group, Heineken, Krombacher, Moscow Brewing Company, Rodinný Pivovar Bernard A.S., Suntory Holdings Limited, und anderen, und anderen angeboten wurden.

Die Expansion des Marktes für nicht alkoholfreie Biers wird durch das Erhöhung des Gesundheitsbewusstseins bei den Verbrauchern vorgebracht. Dies hat zu einer wachsenden Präferenz für kalorienarme und alkoholfreie Getränke geführt. Technologische Fortschritte bei Brauenprozessen haben den Geschmack und die Qualität von alkoholfreien Bieren verbessert und sie für traditionelle Biertrinker attraktiver gemacht.

Darüber hinaus tragen strenge Vorschriften und Unternehmensrichtlinien, die das verantwortungsvolle Trinken fördern, zum Wachstum des Marktes bei. Der Anstieg des verfügbaren Einkommens und die sich ändernden sozialen Normen spielen eine erhebliche Rolle, da die Verbraucher eher dazu neigen, alkoholfreie Optionen zu erkunden. Der wachsende Trend des achtsamen Trinkens und der Erweiterung dieser Produkte in Einzelhandelskanälen stärkt das Marktwachstum weiter.

• Zum Beispiel stellte Shiner Bock im November 2023 seine erste alkoholfreie Serie Shiner Rode0 ein, beginnend mit Rode0 Golden Brew, einem 0,5% igen ABV American Lager, das strategisch zeitlich für Trocken im Januar festgelegt wurde. Dies war eine bedeutende Entwicklung für die Brauerei, in der die Rode0-Linie im Jahr 2024 erweitert wurde. Trotz alkoholfreier RODE0 Golden Brew hielt Shiners charakteristischen Geschmack und Aroma bei, was die anhaltende Innovation der Marke widerspiegelt, einschließlich jüngster Ventures wie Texhex IPA und einer Handwerksspirituosen-Destillerie.

Der globale Markt hat in den letzten Jahren ein signifikantes Wachstum verzeichnet, hauptsächlich durch Veränderung der Verbraucherpräferenzen und Lebensstilentscheidungen. Europa leitet den Markt, wobei der asiatisch-pazifische Raum aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins und der Raid-Urbanisierung zu einer Hauptregion ist.

Hauptakteure auf dem Markt, darunter Anheuser-Busch InBev, Heineken N.V. und Carlsberg Group, innovieren und erweitern ihre Produktlinien, um den Verbrauchergeschmack zu gewährleisten. Diese Wachstumskrajektorie wird voraussichtlich in naher Zukunft fortgesetzt, unterstützt durch die Erhöhung der Verfügbarkeit und die steigende Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen Getränkenalternativen.

Nichtalkoholisches Bier, auch als alkoholfreies oder alkoholarztes Bier bekannt, ist ein Malzgetränk, das minimal bis gar kein Alkohol enthält, typischerweise weniger als 0,5% Alkohol (ABV).

Es wird unter Verwendung herkömmlicher Braumethoden mit einem zusätzlichen Schritt zum Entfernen oder Reduzieren des Alkoholgehalts hergestellt. Diese Kategorie zielt auf Personen ab, die den Geschmack und die soziale Erfahrung von suchenBierohne die berauschenden Wirkungen. Nichtalkoholisches Bier appelliert an gesundheitsbewusste Personen, ausgewiesene Fahrer, schwangere Frauen und andere, die aus persönlichen oder religiösen Gründen auf Alkohol verzichten.

Überprüfung des Analysten

Hersteller auf dem Markt für alkoholfreie Biers bemühen sich erhebliche Anstrengungen, um die steigende Nachfrage der Verbraucher zu decken. Die wichtigsten Akteure konzentrieren sich auf Produktinnovationen, die Einführung neuer Aromen und die Verbesserung der Qualität von alkoholfreien Bieren durch fortschrittliche Brauentechniken. Zu den jüngsten Starts zählen handwerkliche und funktionelle alkoholfreie Biere, die sich für verschiedene Verbraucherpräferenzen befassen. Unternehmen erweitern ihre Vertriebsnetzwerke weiter, um die Produktverfügbarkeit zu verbessern.

• Zum Beispiel stellte die Tsingtao Brewery im April 2024 ihr alkoholfreies Bier von 0,0 auf den US-Markt ein, wobei der Vertrieb von Paulaner USA behandelt wurde, um seine Markenattraktivität zu erweitern. Diese kalorienarme, mit Zitrusfrüchte mit Zitrusgeschmack zielgerichtete, gesundheitsbewusste Konsumenten entwickelt, die zum Ergänzung zum Tsingtao Premium-Lager entworfen wurden. Der Brauprozess umfasste eine sorgfältige Entfernung von Alkohol, um einen ABV von nicht mehr als 0,03%zu gewährleisten. Tsingtao hat in den letzten Jahren ein bemerkenswertes Wachstum auf dem US -Markt verzeichnet.

Um das Marktwachstum zu nutzen, wird den Herstellern empfohlen, in Marketingstrategien zu investieren, die gesundheitliche Vorteile und Geschmacksqualität hervorheben. Die Zusammenarbeit mit Einzelhändlern für Werbeaktionen und die zunehmende Online -Präsenz dürften den Umsatz weiter steigern. Kontinuierliche Innovation und das Engagement der Verbraucher sind für die Aufrechterhaltung des Wettbewerbsvorteils in diesem sich entwickelnden Markt von wesentlicher Bedeutung.

Wachstumsfaktoren für alkoholfreie Biermarkt

Das Erhöhung des Gesundheitsbewusstseins bei den Verbrauchern erhöht das Wachstum des alkoholfreien Biermarktes. Die Verbraucher priorisieren zunehmend ihr Wohlbefinden, was zu einer Anstieg der Nachfrage nach gesünderen Getränkeoptionen führt.

Alkoholisches Bier bietet eine befriedigende Alternative für diejenigen, die den Geschmack von Bier schätzen und gleichzeitig die negativen Auswirkungen mit dem Alkoholkonsum vermeiden. Dieser Trend ist besonders stark unter Millennials und Gen Z, die im Vergleich zu früheren Generationen einen stärkeren Schwerpunkt auf die Gesundheit haben.

Unternehmen reagieren auf diesen Trend, indem sie das Ernährungsprofil ihrer Produkte verbessern, natürliche Inhaltsstoffe einbeziehen und diese Vorteile effektiv vermarkten. Diese bemerkenswerte Verschiebung in Richtung des gesundheitsbewussten Verbrauchs fördert das Wachstum des Marktes, da immer mehr Personen gesündere Getränkeoptionen suchen.

Eine bedeutende Herausforderung zur Behinderung der Entwicklung des Marktes ist die Wahrnehmung, dass er im Vergleich zu traditionellen Bieren einen minderwertigen Geschmack hat. Diese Wahrnehmung verhindert einige Verbraucher davon, alkoholfreie Optionen einzusetzen. Um diese Herausforderung zu überwinden, investieren Brauereien stark in fortschrittliche Brauentechnologien und innovative Methoden, um das Geschmack und das Aroma von alkoholfreien Bieren zu verbessern.

Zusammenarbeit mit Master Brewers, zusammen mit umfangreichen Verbrauchertests, stellen sicher, dass diese Produkte hohen Geschmacksstandards entsprechen. Marketingstrategien, die die Geschmacksqualität betonen und blinde Geschmackstests beinhalten, können die Wahrnehmung der Verbraucher verändern. Durch kontinuierliche Verbesserung der Produktqualität und die effektive Kommunikation dieser Fortschritte gehen die Branchenakteure mit dieser Herausforderung an und erweitern ihre Verbraucherbasis.

Alkoholische Biermarkttrends

Die Prämie ist ein bemerkenswerter Trend auf dem Markt für alkoholfreie Bier. Die Verbraucher sind zunehmend bereit, eine Prämie für hochwertige, ausgefeilte alkoholfreie Biere zu zahlen, die ein raffiniertes Geschmackserlebnis bieten. Dieser Trend fordert Brauereien auf, handwerkliche und handwerkliche alkoholfreie Biere zu entwickeln, die hochwertige Zutaten und innovative Brauentechniken verwenden.

Die Hersteller priorisieren zunehmend Verpackungen und konzentrieren sich stark auf Design und Nachhaltigkeit. Der Fokus auf Premium-Produkte liegt auf einem breiteren Publikum, darunter traditionelle Bierbegeisterte, die nach alkoholfreien Optionen suchen, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Dieser Trend stimuliert die Markterweiterung und die Förderung der Markentreue bei anspruchsvollen Verbrauchern.

Der Anstieg funktionaler alkoholfreier Biere ist ein weiterer erheblicher Trend, der den Markt beeinflusst. Verbraucher suchen Getränke, die gut schmecken und zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten. Brauereien reagieren auf diesen steigenden Trend, indem sie alkoholfreie Biere schaffen, die mit Vitaminen, Mineralien und anderen funktionellen Inhaltsstoffen wie Adaptogenen und Probiotika infundiert sind. Diese Produkte werden als Vorteile wie verbesserte Energie, verbesserte Verdauung und Stressabbau vermarktet.

Der wachsende Trend in RichtungFunktionale GetränkeÜbereinstimmt auf die breitere Wellness-Bewegung und zieht gesundheitsbewusste Verbraucher an, die nach multifunktionalen Produkten suchen. Diese Innovation erweitert den nichtalkoholischen Biermarkt und unterscheidet ihn von traditionellen alkoholischen Getränken.

Segmentierungsanalyse

Der globale Markt wird basierend auf Produkttyp, Verfügbarkeit, Vertriebskanal und Geographie segmentiert.

Nach Produkttyp

Basierend auf dem Produkttyp wird der Markt in alkoholfreies Bier (0,0% ABV) und mit niedrigem Alkoholbier (bis zu 0,5% ABV) eingeteilt. Das alkoholfreie Biersegment (0,0% ABV) leitete den Markt für alkoholfreie Bier 2023 und erreichte eine Bewertung von 12,27 Milliarden USD. Diese beträchtliche Ausdehnung ist auf die zunehmende Gesundheitsbewusstsein zurückzuführen, die Verbraucher dazu verpflichtet, Getränke ohne Alkohol zu wählen.

Fortschritte in der Brautechnologie verbessern den Geschmack und die Qualität alkoholfreier Biere und machen sie für ein breiteres Publikum attraktiver. Darüber hinaus erhöhen strenge Vorschriften und Unternehmensrichtlinien, die das verantwortungsvolle Trinken fördern, die Nachfrage nach alkoholfreien Optionen. Der Aufstieg sozialer Trends wie Trockener Januar und nüchterner Oktober ist die zwingende Verbraucher, alkoholfreie Getränke zu erkunden und damit die segmentale Expansion zu unterstützen.

Durch Verfügbarkeit

Basierend auf der Verfügbarkeit wird der Markt in klassische/originelle, Obstaromen, Malzgeschmack und andere eingeteilt. Das Segment der Fruchtaromen ist bereit, im Prognosezeitraum (2024-2031) ein signifikantes Wachstum bei einer robusten CAGR von 8,23% zu verzeichnen, was sich hauptsächlich um sich ändernde Verbraucherpräferenzen zurückzuführen. Mit zunehmendem Gesundheitsbewusstsein suchen die Verbraucher nach schmieden und erfrischenden alkoholfreien Getränkenoptionen.

Alkoholische Biere mit Obstgeschmack bieten eine einzigartige und ansprechende Alternative zu traditionellen Aromen und ziehen dadurch ein vielfältiges Publikum an. Innovationen in Geschmacksprofilen und die Verwendung natürlicher Zutaten treiben diesen Trend weiter an. Marketingstrategien, die die gesundheitlichen Vorteile und erfrischenden Qualitäten von Bieren mit Obstgeschmack hervorheben, erweisen sich als effektiv mit den Verbrauchern.

Nach Verteilungskanal

Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in On-Trade und Off-Trade unterteilt. Das Off-Trade-Segment sicherte sich den größten alkoholfreien Marktanteil von 67,44% im Jahr 2023, der durch seine Bequemlichkeit und die weit verbreitete Verfügbarkeit erleichtert wurde. Supermärkte, Hypermärkte und Online-Einzelhandelsplattformen machen alkoholfreie Biere für Verbraucher leicht zugänglich.

Der wachsende Trend des Hausverbrauchs, insbesondere nach der Pandemie, stärkt das Wachstum des Segments. Einzelhändler bieten eine breite Palette von Produkten an, darunter exklusive und neue Starts, was immer mehr Verbraucher zeichnet. Werbeaktivitäten, Rabatte und attraktive Verpackungen in Off-Trade-Kanälen steigern den Umsatz weiter. Die Bequemlichkeit und Vielfalt, die von Off-Trade Distribution angeboten wird, tragen erheblich dazu bei, seine Dominanz auf dem Markt zu festigen.

Regionale Analyse für alkoholfreie Biermarkt

Basierend auf der Region wird der globale Markt in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, MEA und Lateinamerika eingeteilt.

Der nichtalkoholische Biermarkt in Europa hat im Jahr 2023 einen erheblichen Anteil von rund 38,90% mit einer Bewertung von 8,61 Milliarden USD gewonnen. Verbraucher in der Region werden immer gesundheitsbewusster, was zu einer wachsenden Präferenz für alkoholfreie Alternativen führt. Die Region hat eine langjährige Bierkultur, und die jüngsten Fortschritte in der Brautechnologie haben den Geschmack von alkoholfreien Bieren erheblich verbessert.

Regulierungsrichtlinien, die das verantwortungsvolle Trinken fördern, steigern die Nachfrage weiter. Darüber hinaus fördert das Vorhandensein führender Brauereien, die in Produktinnovationen und umfangreiche Vertriebsnetzwerke investieren, das regionale Marktwachstum. Marketingkampagnen, die die Vorteile von alkoholfreiem Bier unterstreichen, haben bei europäischen Verbrauchern effektiv mitgekommen und haben erheblich zur regionalen Markterweiterung beitragen.

Der asiatisch-pazifische Raum ist bis zur Projektionsperiode ein signifikantes Wachstum bei einer CAGR von 7,37%. Dieses Wachstum wird durch steigendes Gesundheitsbewusstsein und die Veränderung des Lebensstils unter den Verbrauchern angeheizt.

Schnelle Verstädterung und steigende Einkommenseinkommen steigern die Nachfrage nach Prämie und gesünderen Getränkeoptionen. Insbesondere die jüngere Bevölkerungsgruppe zeigt zunehmend eine Präferenz für alkoholfreie Biere. Die Erweiterung der Einzelhandelskanäle und die Verfügbarkeit einer Vielzahl von Produkten unterstützen das Wachstum des Inlandsmarktes weiter.

Wettbewerbslandschaft

Der weltweite Marktbericht für alkoholfreie Bier liefert wertvolle Einblicke mit Schwerpunkt auf der fragmentierten Natur der Branche. Prominente Akteure konzentrieren sich auf mehrere wichtige Geschäftsstrategien wie Partnerschaften, Fusionen und Akquisitionen, Produktinnovationen und Joint Ventures, um ihr Produktportfolio zu erweitern und ihre Marktanteile in verschiedenen Regionen zu erhöhen. Die Hersteller nehmen eine Reihe von strategischen Initiativen ein, einschließlich Investitionen in F & E -Aktivitäten, die Einrichtung neuer Produktionsstätten und die Optimierung der Lieferkette, um ihren Markt zu stärken.

Liste der wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für alkoholfreie Bier

• Anheuser-Busch
• Athletic Brewing Company LLC
• Big Drop Brewing Co. Ltd.
• Carlsberg Group
• Heineken
• Krombacher
• Moskau Brewing Company
• Rodinný Pivovar Bernard A.S.
• Suntory Holdings Limited.
• Erdinger Weißbräu.

Schlüsselentwicklungen der Branche

• April 2024 (Start):Die Boston Beer Company startete ein neues alkoholfreies Getränk, allgemeine Eintritt (<0,5% ABV), das alkoholfreies Bier mit fruchtbaren Seltzer-Aromen mischte. Das Produkt richtet sich an Verbraucher, die die Alkoholaufnahme reduzieren und gleichzeitig ein geschmackvolles Erlebnis genießen möchten. Es ist in vier Sorten für Fruchtaugen erhältlich: orangefarbene Ovationen, Zitronen-Lime, Raspberry-Remix und Grapefruit-Groove.
• Februar 2024 (Start):Collider Brew Co. hat in Großbritannien ein adaptogenes alkoholfreies Bier von 0,5% ABV auf den Markt gebracht, was auf Nichttrinker und diejenigen abzielte, die ihre Alkoholkonsum verringern wollen. Das Bier ist in zwei Stilen erhältlich, und sich abwickelte, und die Mischung aus Adaptogenen wie L-Theanin, Ashwagandha und Lion's Mane, bekannt für ihre stressreduzierende und beruhigende Wirkung auf das Gehirn und den Körper, wird aus zwei Stilen erhältlich.

Der globale Markt für alkoholfreie Bier ist segmentiert wie:

Nach Produkttyp

• Alkoholfreies Bier (0,0% ABV)
• Bier mit niedrigem Alkohol (bis zu 0,5% ABV)

Durch Verfügbarkeit

• Klassisch/original
• Obstaromen
• Malz Aromen
• Andere

Nach Verteilungskanal

• On-Trade
  • Pubs & Bars
  • Casual & Fine Dining Restaurants
  • Hotels & Café
  • Andere
• Off-Trade
  • Hypermarkt/Supermarkt
  • Spezialgeschäft und Spirituosengeschäft
  • Convenience Store
  • Online -Händler
  • Andere

Nach Region

• Nordamerika
  • UNS.
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Frankreich
  • Vereinigtes Königreich
  • Spanien
  • Deutschland
  • Italien
  • Russland
  • Rest Europas
• Asien -Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
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