Markt für gefrorene Lebensmittel

Marktgröße gefrorener Lebensmittel

Die Größe des globalen Marktes für gefrorene Lebensmittel wurde im Jahr 2023 mit 297,8 Mio. USD geschätzt und wird voraussichtlich bis 2031 USD 424,7 Millionen in Höhe von 424,7 Mio. USD erreichen. Dies wächst von 2024 bis 2031 mit einer CAGR von 4,53%. Dieser Trend treibt die Entwicklung fortgeschrittener Freesing- und Erhaltungstechnologien an und erweitert damit ihre Präsenz und Nachfrage in verschiedenen Regionen.

Im Arbeitsumfang enthält der Bericht Produkte, die von Unternehmen wie General Mills Inc., Conagra Brands, Inc., Nestle, Unilever, Ajinomoto Co., Cargill, Incorporated, Kellogg Co., McCain Foods Limited, The Kraft Heinz Company, Associated British Foods Plc und anderen, angeboten werden.

Der Markt für gefrorene Lebensmittel verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch wachsende Verbraucherpräferenz für bequeme Lebensmittelprodukte angeheizt wird, die im Ernährung ausgewogen sind und verschiedene Optionen bieten. Technologische Fortschritte bei Gefriermethoden zur Erhaltung der Qualität und Ernährungsintegrität von Lebensmitteln tragen erheblich zur Verbesserung ihrer Attraktivität bei.

Der Markt richtet sich an eine Vielzahl von Verbrauchern mit unterschiedlichen Ernährungspräferenzen, einschließlich organischer und pflanzlicher Optionen, wodurch die Anforderungen gesundheitsbewusster Verbraucher gerecht werden.Die Einführung neuer Küchen aufgrund der Globalisierung hat die Lebensmittelpräferenzen erweitert und sich auf den Markt auswirkt.

Die steigende Verbreitung von Online -Einzelhandelsplattformen und die Effizienz von Vertriebsnetzwerken haben gefrorene Lebensmittel zugänglicher gemacht. Trotz der Herausforderungen wie dem Wettbewerb durch frische Lebensmittel sind die Marktaussichten vielversprechend, was auf kontinuierliche Innovation und der Schwerpunkt auf der Integration von Nachhaltigkeit in seine Praktiken zurückzuführen ist.

Gefrorene Lebensmittel werden in Haushalten ausführlich eingesetzt,Lebensmittelservice, Einzelhandel, Fertigung, Institutionen, Catering und internationale Märkte. Es bietet Komfort, längere Haltbarkeit und konsequente Qualität. In Haushalten bietet es eine Option für schnelle, einfache Mahlzeiten. Restaurants und Cafés verlassen sich stark auf gefrorene Zutaten für die Effizienz.

Lebensmittelgeschäfte widmen einer Vielzahl von gefrorenen Waren Haltbarkeit. Lebensmittelhersteller verwenden gefrorene Zutaten in der Produktion. Institutionen verwenden gefrorene Lebensmittel zur Bereitstellung von Massenmahlzeiten. Catering -Dienstleistungen beschäftigen gefrorene Gegenstände für das Catering. Frozen Food dient als flexible Lösung, um den Anforderungen moderner Lebensstile und der globalen Märkte zu erfüllen.

Überprüfung des Analysten

Marktwachstumsfaktoren für gefrorene Lebensmittel

Die sich entwickelnden Demografie in den Entwicklungsregionen umfassen mehr arbeitende Personen und allgemein kleinere Haushalte, die den Verbraucher zu gefrorenen Lebensmitteln treiben. Gefrorene Lebensmittel bieten bequeme, leicht vorbereitete Mahlzeitsoptionen, die sich gut mit geschäftigen Zeitplänen und kleineren Kochräumen übereinstimmen.

Darüber hinaus erweitern die Marktteilnehmer als immer mehr Menschen gesündere Optionen, um eine Vielzahl von nahrhaften Auswahlmöglichkeiten zu bieten, darunter gefrorene Obst, Gemüse und ganze Mahlzeiten.Diese Verschiebung in Richtung Bequemlichkeit und Gesundheitsbewusstsein wirkt sich positiv auf das Wachstum des Marktes für gefrorene Lebensmittel aus und richtet sich an die sich verändernden Bedürfnisse und Präferenzen von Verbrauchern weltweit.

Innovationen in Gefrier- und Verpackungstechnologien haben die gefrorene Lebensmittelindustrie revolutioniert. Fortgeschrittene Gefrier -Techniken bewahren den Ernährungsgehalt, den Geschmack und die Textur von Lebensmitteln und gewährleisten die anhaltende Qualität über längere Zeiträume.Zusätzlich Verbesserungen inVerpackungMaterialien und Konstruktionen gewährleisten einen besseren Schutz gegen Gefrierschrankverbrennung und -verunreinigungen, wodurch die Lebensdauer und Sicherheit des Produkts der Haltbarkeit des Produkts verbessert wird.

Diese technologischen Fortschritte erweitern die Reichweite von gefrorenen Lebensmitteln in Schwellenländer und behandeln Umweltprobleme, indem sie Lebensmittelabfälle reduzieren und die Nachhaltigkeit in der gesamten Lieferkette verbessern. Infolgedessen wächst der Markt für gefrorene Lebensmittel weiter aus, was auf kontinuierliche Verbesserungen der Gefrier- und Verpackungstechnologien zurückzuführen ist.

Markttrends für gefrorene Lebensmittel

Der Markt für gefrorene Lebensmittel erlebt einen bemerkenswerten Anstieg inpflanzlichAngebote, insbesondere auf gesundheitsbewusste Verbraucher zugeschnitten. Ein zunehmendes Bewusstsein für die Umweltverträglichkeits- und gesundheitliche Vorteile im Zusammenhang mit pflanzlichen Diäten und veranlasste die Verbraucher, ein breites Spektrum an gefrorenem Lebensmittelangebot auf Pflanzenbasis zu suchen.

Unternehmen reagieren mit der Einführung einer Vielzahl von gefrorenen Mahlzeiten auf pflanzlicher Basis, darunter vegetarische Burger, Fleischersatz und gefrorene Desserts auf pflanzlicher Basis. Darüber hinaus besteht eine wachsende Nachfrage nach gesünderen gefrorenen Lebensmitteloptionen wie niedrig-satrium-, niedrig-Zucker- und Bio-gefrorenen Produkten. Dieser Trend spiegelt eine breitere Verschiebung in Bezug auf gesündere Essgewohnheiten und ethischer Konsumismus wider und fördert dadurch Innovation und Wachstum des Marktes für gefrorene Lebensmittel.

Die Verfügbarkeit und Popularität ethnischer und internationaler Aromen steigt ein bemerkenswerter Anstieg. Die Verbraucher weisen eine wachsende Neigung zur kulinarischen Erforschung auf und suchen aktiv nach authentischen Aromen aus verschiedenen globalen Küchen.

Infolgedessen diversifizieren gefrorene Lebensmittelunternehmen ihre Produktportfolios auf eine breite Palette ethnischer Küche und internationale Aromen wie thailändische Currys, mexikanische Street Food und indische Gerichte. Dieser Trend beleuchtet den wachsenden Multikulturalismus in Gesellschaften und die Präferenz für bequeme, bereitgestellte Optionen, die einen Vorgeschmack auf die globale Küche bieten. Es bietet ferner erhebliche Möglichkeiten für Innovation und Differenzierung auf dem Markt für gefrorene Lebensmittel.

Segmentierungsanalyse

Der globale Markt für gefrorene Lebensmittel wird basierend auf Produkttyp, Vertriebskanal und Geographie segmentiert.

Nach Produkttyp

Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in Milch- und gefrorene Desserts, Backwarenprodukte und Snacks, Sea/Geflügel- und Fleischprodukte, Obst und Gemüse, Convenience Food & Ready Mahlzeiten und andere. Das Sea/Geflügel- und Fleischprodukt -Segment leitete den Markt im Jahr 2023 mit einer Bewertung von 82,3 Mio. USD und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich den Markt dominieren. Dieses Wachstum kann auf verschiedene Faktoren zurückgeführt werden, wie z. B. hohe Nachfrage, Komfort, verlängerte Haltbarkeit, Vielseitigkeit und Lebensmittelsicherheit.

Sea/Geflügel- und Fleischprodukte sind Grundnahrungsmittel in vielen Diäten, die sich für verschiedene Verbraucherpräferenzen befassen. Darüber hinaus dienen gefrorene Meeresfrüchte, Geflügel und Fleischprodukte als vielseitige Zutaten für verschiedene kulinarische Anwendungen. Strenge Qualitätskontrollmaßnahmen in der Branche gewährleisten die Lebensmittelsicherheit und fördern damit das Vertrauen und die Zufriedenheit der Verbraucher in diesen gefrorenen Angeboten.

Nach Verteilungskanal

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Foodservice (HORECA -Sektor), Lebensmittelhandel, Online -Einzelhandel und andere Einzelhandelsformate unterteilt. Das Segment FoodService (Horeca-Sektor) erzielte 2023 den höchsten Umsatz von ungefähr 133,3 Mio. USD. Das Wachstum des Segments wird hauptsächlich auf die Kostenwirksamkeit, den Komfort und die Effizienz zurückzuführen.

Gefrorene Lebensmittel senken die Betriebskosten durch Minimierung von Abfall- und Lagerkosten. Sie können schnell vorbereitet werden, um die Serviceeffizienz und die Kundenzufriedenheit in rasanten Restaurantumgebungen zu verbessern. Die Aufrechterhaltung einer konstanten Qualität während ihrer gesamten Haltbarkeit ist unerlässlich, um eine Einheitlichkeit des Menüs zu gewährleisten, ein entscheidender Faktor für die Erhaltung der Kundenbindung. Darüber hinaus bieten gefrorene Lebensmittel Vielseitigkeit, indem sie saisonale Zutatenbeschränkungen überwinden und verschiedene Menüangebote ermöglichen.

Regionale Analyse des Marktes für gefrorene Lebensmittel Markt

Basierend auf der Region wird der globale Markt für gefrorene Lebensmittel in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, MEA und Lateinamerika eingeteilt.

Der Marktanteil von Europa Frozen Foods lag im globalen Markt im Jahr 2023 rund 33,48%, wobei eine Bewertung von 99,7 Mio. USD voraussichtlich seine Position über den Prognosezeitraum einhält. Diese Dominanz kann auf die wachsende Verbraucherpräferenz für Komfort zurückgeführt werden, die durch Fortschritte bei Lebensmittelverarbeitungstechnologien unterstützt wird.

Eine robuste Vertriebsinfrastruktur gewährleistet eine weit verbreitete Verfügbarkeit, während die laufende Produktinnovation für unterschiedliche Geschmäcker und Ernährungsbedürfnisse richtet. Strenge Gesundheits- und Sicherheitsstandards, verbunden mit Umweltbewusstsein, stärken das Vertrauen der Verbraucher weiter. Die sich ändernden Demografie, einschließlich alternder Bevölkerungsgruppen und kleinerer Haushalte, sollen das regionale Marktwachstum weiter vorantreiben.

Der asiatisch-pazifische Raum ist im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum bei einer CAGR von 5,49%. Dieses Wachstum wird hauptsächlich durch eine schnelle Verstädterung, erhöhte Einwegeinkommen und eine Verschiebung zu westlichen Ernährungsmustern angeheizt. Eine verbesserte Kaltkette -Logistik- und Einzelhandelsinfrastruktur tragen zu einer verbesserten Zugänglichkeit bei, während die steigende Nachfrage nach bequemen Optionen bei der Zubereitung von Nahrungsmitteln mit den Verbraucherpräferenzen übereinstimmt.

Lokalisierungsbemühungen von Branchenakteuren, einschließlich der Einführung von gefrorenen Versionen traditioneller asiatischer Gerichte, ziehen die Verbraucher weiter an. Darüber hinaus steigern die verstärkten Bedenken hinsichtlich der Gesundheit und der Ernährung die Entwicklung gesünderer gefrorener Optionen. Mit diesen Faktoren entsteht die Region asiatisch-pazifischer Region als Hotspot für die Expansion des Marktes für gefrorene Lebensmittel und bietet lukrative Möglichkeiten sowohl für inländische als auch für internationale Lebensmittelhersteller.

Wettbewerbslandschaft

Der globale Marktbericht für gefrorene Lebensmittel bietet wertvolle Erkenntnisse und zeigt die fragmentierte Landschaft der Branche. Wichtige Marktteilnehmer priorisieren verschiedene strategische Ansätze, einschließlich Partnerschaften, Fusionen, Akquisitionen und Produktverbesserungen, um ihre Produktangebote zu erweitern und ihre Marktpräsenz weltweit zu erhöhen.

Strategische Bestrebungen wie erhöhte Investitionen in Forschung und Entwicklung, die Einrichtung neuer Fertigungseinrichtungen und die Optimierung der Lieferkette bieten ein erhebliches Potenzial, um die Markterweiterung voranzutreiben und Wachstumschancen freizuschalten.

Liste der wichtigsten Unternehmen im Frozen Foods -Markt

• General Mills Inc.
• Conagra Brands, Inc.,
• Schmiegen
• Unilever
• Ajinomoto Co. Inc.
• Cargill, integriert
• Kellogg Co.
• McCain Foods Limited
• Die Kraft Heinz Company
• Associated British Foods Plc

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Juli 2023 (Investition): Nomad Foods unterzeichnete einen Deal zum Kauf von Strom mit Grastim JV. Dieser Schritt bot NOMAD Zugang zu 2,4 MW Solarenergie pro Jahr für seine Produktionsstätte in Cisterna di Latina. Außerdem ermöglichte es Nomad Foods, die jährlichen CO2 -Emissionen um ca. 1180 Tonnen zu senken.
• Januar 2024 (Partnerschaft): Sweetkiwi kündigte seine Partnerschaftsvereinbarung mit Broadus Foods an. Darüber hinaus stellte das Unternehmen eine neue Reihe von gefrorenen griechischen Joghurtstangen einAnwesendmit Geschmacksrichtungen, die von Snoop Müsli inspiriert sind. Dies ist ein innovativer Schritt in den Produktangeboten des Unternehmens.

Der globale Markt für gefrorene Lebensmittel ist segmentiert als:

Nach Produkttyp

• Milch- und gefrorene Desserts
• Bäckereiprodukte & Snacks
• Sea/Geflügel- und Fleischprodukte
• Obst und Gemüse
• Bequemlichkeitsnahrung und Bereitschaftsmahlzeiten
• Andere

Nach Verteilungskanal

• Foodservice (Horeca -Sektor)
• Lebensmitteleinzelhandel
• Online -Händler
• Andere Einzelhandelsformate

Nach Region

• Nordamerika
  • UNS.
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Frankreich
  • VEREINIGTES KÖNIGREICH.
  • Spanien
  • Deutschland
  • Italien
  • Russland
  • Rest Europas
• Asiatisch-pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Rest des asiatisch-pazifischen Raums
• Naher Osten und Afrika
  • GCC
  • Nordafrika
  • Südafrika
  • Rest des Nahen Ostens und Afrikas
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Rest des Lateinamerikas