Eierpulvermarkt

Marktgröße von Eierpulverpulver

Die Größe des globalen Marktes für Ei -Proteinpulver wurde im Jahr 2023 mit 1512,3 Mio. USD geschätzt und wird voraussichtlich von 1562,5 Mio. USD im Jahr 2024 auf 2123,9 Mio. USD bis 2031 wachsen, was über den Prognosezeitraum einen CAGR von 4,48% aufwies.

Der Markt verzeichnet ein stetiges Wachstum aufgrund des steigenden Trends von Fitnesszentren und Gesundheitsclubs. Die starke Nachfrage der Bäckereibranche treibt dieses Wachstum weiter vor. Im Arbeitsumfang umfasst der Bericht Produkte, die von Unternehmen wie Julian Bakery, Taj Agrar International, jetzt Foods, GF Ovodry S.P.A., Rose Acre Farms, Igreca Frankreich, Eurovo S.R.L, Sharrets Nutritions LLP, Taiyo Kagaku Co., Ltdd., Wulms Egg Groups und Other.

Der wachsende Fokus auf Gesundheit und Wellness, verbunden mit dem Einbau von Eierpulver in die Produkte für Körperpflege, fördert den Markt aus. Das Eierpulver ist bekannt für seine feuchtigkeitsspendenden, nahrhaften und verjüngenden Eigenschaften und ist zu einer nachhaltigen und vielseitigen Zutat für Haarpflege- und Hautpflegeformulierungen geworden. Es wird in einer umfangreichen Palette von Kosmetikprodukten, einschließlich Shampoos und Gesichtsmasken, häufig verwendet.

• Zum Beispiel führte Mamaearth im Jahr 2022 seinen Eggplex Shampoo und Conditioner ein, der mit Eierprotein formuliert wurde, um Haarwachstum und Reparaturschäden zu fördern. Dieses Produkt stimmt mit der zunehmenden Nachfrage nach Eierprotein überein, die für seine Vorteile für die Gesundheit von Haaren und Kopfhaut bekannt sind.

Eierpulver ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das aus Eiweiß besteht. Die Weißen sind vor dem Trocknen und Verarbeitung in ein Pulver von den Eigelbs getrennt, was den größten Teil des Fetts und des Cholesterins effektiv beseitigt, während das Protein erhalten bleibt.

Eierpulver ist eine vollständige Proteinquelle, die essentielle Aminosäuren enthält. Es bietet rund 24 Gramm Protein pro Portion, obwohl die genaue Menge nach Marke und Produkt variieren kann. Dieses Pulver wird hauptsächlich in Sport- und Nährstoffnahrung für seine Verdaulichkeit und den Aminosäuregehalt mit hoher verzweigter Kette verwendet.

Überprüfung des Analysten

Die wachsende Betonung von Gesundheit und Wohlbefinden sowie die zunehmende Beliebtheit von Gesundheitsclubs und Fitnesszentren hat zu einer zunehmenden Nachfrage nach Eierpulver geführt. Aus pasteurisierten, sprühgetrockten ganzen Eiern dient es als natürliche Zutat in der Lebensmittelverarbeitung und ist oft unerreichbar.

Unternehmen wie Taj Agro International bieten ganzes Ei an, das sowohl Eigelb als auch Weiße enthält. Führende Marktteilnehmer konzentrieren sich auch auf Produktinnovationen, indem sie aromatisierte Sorten einführen, um sich auf verschiedene Verbraucherpräferenzen zu kümmern.

Unternehmen beteiligen sich aktiv an Fusionen, Akquisitionen und strategischen Partnerschaften, um ihre Produktangebote zu erweitern. Günstige staatliche Vorschriften werden erwartet, um das Marktwachstum weiter zu unterstützen.

• Zum Beispiel startete OneGo Bio, ein in den USA ansässiger Lebensmittelbiotechnologieunternehmen, Bioalbumen, ein tierfreies Eierprotein, das mit Präzisionsfermentationstechnologie hergestellt wurde. Bioalbumen ist für vielseitige Anwendungen wie Back- und Sauce -Zubereitung entwickelt und bietet vergleichbare Funktionenzu traditionellen Eiernwährend der Bewältigung um ökologischer und ethischer Bedenken.

Wachstumsfaktoren für Eierpulverpulvermarkt

Die wachsende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln fördert das Wachstum des Marktes für Ei -Proteinpulver. Funktionelle Lebensmittel, die Gesundheitsvorteile außerhalb der grundlegenden Ernährung bieten, sind bei gesundheitsbewussten Verbrauchern immer beliebter.

Eierproteinpulver, reich an hochwertigem Protein, essentiellAminosäurenund bioaktive Substanzen werden besonders von Fitness -Enthusiasten bevorzugt. Es wird hauptsächlich in Proteinschütteln, Mahlzeiten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet

Nach demUSDADie Nachfrage der Verbraucher nach Eiern und Ei-Basis-Proteinpulver nimmt zu. Dies unterstreicht erhebliche Wachstumschancen auf dem Markt, die durch Erhöhung der Verbraucherpräferenzen für hochwertige, proteinreiche Ernährungsprodukte vorangetrieben werden.

Die wachsende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln bei Fitness -Enthusiasten, Sportlern und Personen, die für Gesundheits- und Ernährungszwecke Proteinpräparate suchen, treibt das Marktwachstum an.

Der globale Markt für Eierprotein steht aufgrund schwankender Eierpreise und hoher Produktionskosten vor Herausforderungen. Diese Schwankungen werden durch Störungen der Lieferkette, die saisonalen Nachfrageschwankungen, die Volatilität des Futtermittelpreises und die Krankheitsausbrüche wie die Influenza der Vogelbeobachtung verursacht, die die Eierproduktion senken.

Die hohen Kosten für die Umwandlung von Eiern in Proteinpulver sind auf die Notwendigkeit fortschrittlicher Maschinen, energieintensiven Trocknungsverfahren und strenger Qualitätskontrolle zurückzuführen. Um diese Herausforderungen zu bewältigen, investieren Unternehmen in technologische Fortschritte, einschließlich Automatisierung und energieeffizienten Trocknungsmethoden, um die Produktionskosten zu senken.

Eierpulver -Pulver -Industrie -Trends

Die Präferenz der Verbraucher verlagert sich in Richtung natürlicher, qualitativ hochwertiger und funktioneller Proteinquellen, was sich zu einem bemerkenswerten Trend auf dem Markt für Ei-Proteinpulver herausstellt. Wichtige Akteure betonen Innovationen, um diese Anforderungen zu erfüllen, und einige erwerben Unternehmen, um ihre Position zu stärken.

Zu den jüngsten Produkteinführungen zählen Eierpulver mit erhöhter Löslichkeit, die hauptsächlich von gesundheitsbewussten Personen und Fitness-Enthusiasten konsumiert werden. Diese Pulver gewinnen aufgrund ihrer hohen Verdaulichkeit in Branchen wie Getränk, Pharmazeutikal und Tierfutter weiter an die Anklang.

• Zum Beispiel erwarb Symrise im Januar 2022 Schaffelaarbos, ein in Niederlande ansässiges Unternehmen, das sich auf nachhaltige Eierproteine ​​für Haustiernahrung spezialisiert hat, um seinen Fußabdruck auf dem Markt für wachsende Ei-Proteinpulver zu stärken. Das Unternehmen zielt darauf ab, die zunehmende Nachfrage nach qualitativ hochwertigen und nachhaltigen Zutaten sowohl in der Tiernahrung als auch in verwandten Sektoren zu nutzen.

Die zunehmende Popularität von befestigten Lebensmitteln und pflanzlichen Proteinmischungen veranlasst wichtige Akteure, Eierproteine ​​in Lebensmittel- und Getränkeanwendungen einzubeziehen. Die Expansion der Nutraceuticals und der Nahrungsergänzungsmittelindustrie fördert das Marktwachstum weiter.

Eierpulver, reich an hochwertigen Aminosäuren, wird in diätetischen Nahrungsergänzungsmitteln auf Sportler, gesundheitsbewusste Personen und Fitness-Enthusiasten verwendet. Darüber hinaus sind das steigende Verbraucherbewusstsein für proteinreiche Mahlzeiten, die vorbeugende Gesundheitsversorgung und ein Übergang von synthetischen zu natürlichen Proteinquellen weiter die Markterweiterung.

Innovationen in aromatisierten Pulver und nachhaltigen Produktionsprozessen sind wichtige Faktoren, die zu diesem wachsenden Trend beitragen. Darüber hinaus erhöhte die steigende Prävalenz von Störungen wie Diabetes und Fettleibigkeit den Nachfrage nach Eierpulver.

Segmentierungsanalyse

Der globale Markt wurde basierend auf Produkttyp, Anwendung, Vertriebskanal, Endbenutzer und Geographie segmentiert.

Nach Produkttyp

Basierend auf dem Produkttyp wurde der Markt für Ei -Proteinpulver in Ganzei -Proteinpulver, Eiweißpulver und Eigelbproteinpulver segmentiert. Das gesamte Ei -Proteinpulversegment hat 2023 den größten Umsatzanteil von 40,21% erfasst.

Dieses Pulver wird aufgrund seines Aminosäure-reichen Profils, das die Muskelproteinsynthese unterstützt, zunehmend in Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmittelanwendungen und Sporternährung verwendet. Verbraucher priorisieren natürliche und minimal verarbeitete Proteinquellen.

• Zum Beispiel hat Polopo im Oktober 2024 mit CSM-Zutaten zusammengearbeitet, um preisstabiles Eierproteinpulver für die Backindustrie zu produzieren. Dieser saubere Label-Inhaltsstoff verbessert Lebensmittel- und Backwarenprodukte mit natürlichen Emulgationseigenschaften und Vielseitigkeit.

Durch Anwendung

Basierend auf der Anwendung wurde die Egg -Protein -Pulverindustrie in Lebensmittel und Getränke und Sporternährung eingebauert.  Das Segment Food & Gegeages ist bereit, über den Prognosezeitraum mit einem CAGR von 4,30% aufzunehmen. Dieses Pulver wird aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften wie Schaum und Emulgierung in verschiedenen Lebensmitteln häufig verwendet.

Die wachsende Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln hat zu einem Anstieg der Einführung von Eierpulver in Backanwendungen geführt. Zusätzlich dient es als ideale Proteinquelle für Balken und Schütteln. Die Neigung zu sauberen Label-Lebensmitteln steigt, da sich die Verbraucher zunehmend für natürliche Zutaten gegenüber künstlichen Alternativen entscheiden.

Nach Verteilungskanal

Basierend auf dem Vertriebskanal wurde der Markt in Online -Einzelhandel, Supermärkte/Hypermärkte, Spezialgeschäfte und Direktverkäufe unterteilt. Das Segment Supermärkte/Hypermärkte wird voraussichtlich bis 2031 den höchsten Umsatz von 767,2 Mio. USD erzielen.

Supermärkte/Hypermärkte bieten Kunden einen bequemen Zugang zu diesem Pulver für die Ernährung.Gewichtsmanagementund Muskelgebäude. Diese Verteilungskanäle bieten eine breite Palette von Optionen, einschließlich einfacher Ei und aromatisierter Sorten. Diese Outlets verbessern die Zugänglichkeit durch Werbeaktionen und Rabatte und bieten ihren Kunden einen Mehrwert.

Von Endbenutzer

Basierend auf dem Endbenutzer wurde der Markt in Haushalte und Einzelpersonen, Lebensmittelverarbeitungsunternehmen, Nutraceutical-Unternehmen und Kosmetikhersteller eingeteilt. Das Segment für Lebensmittelverarbeitungsunternehmen wird voraussichtlich bis 2031 den höchsten Umsatz von 849,6 Mio. USD erzielen.

Eierpulver wird in der Bäckereiindustrie für seine schäbenden und emulgierenden Eigenschaften verwendet, um Textur und Volumen zu verbessern. In der Sporternährung gewinnt es aufgrund der wachsenden Betonung von Fitness und Wohlbefinden an Popularität.

Darüber hinaus wird es in pflanzliche und funktionelle Lebensmittel einbezogen, um den bestimmten Ernährungsbedürfnissen und gesundheitsbewussten Verbrauchern zu decken. Lebensmittelhersteller nehmen zunehmend Eierpulver als sauberere Alternative als Reaktion auf die steigende Nachfrage nach sauberen Etiketten und natürlichen Zutaten ein.

Regionale Analyse des Egg -Proteinpulvermarktes

Basierend auf der Region wurde der globale Markt in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, MEA und Lateinamerika eingeteilt.

Der Markt für Eierpulver in Nordamerika machte den größten Umsatzanteil von 29,06% im Jahr 2023 im Wert von 439,5 Mio. USD aus. Dieses Wachstum wird hauptsächlich auf das steigende Bewusstsein für die Proteinergänzung zurückgeführt, insbesondere innerhalb des Gesundheits- und Wellnesssektors.

Die USA und Kanada repräsentieren einen wesentlichen Markt für Fitnessprodukte, der die steigende Präferenz für bequeme, proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch und Eier sowie innovative Produkte wie proteinisches Eierpulver widerspiegelt.

• Zum Beispiel haben im Juni 2024 jedes Unternehmen und ländliche Lebensmittel proteinische Eierpulverprodukte unter seiner Marke Fermy auf den Markt gebracht, um seine Reichweite zu erweitern und den F & B-Markt zu verändern.

Nordamerika beherbergt führende Unternehmen und eine gut etablierte Lebensmittelindustrie. Regionale Unternehmen betonen die proteinreiche Produktentwicklung und investieren in Forschung und Entwicklung, um neue Produkteinführungen zu unterstützen.

Der Markt für asiatisch-pazifische Ei-Proteinpulver wird in den kommenden Jahren voraussichtlich auf einer CAGR von 5,37% wachsen. Die schnelle Urbanisierung der Region und die wachsende bürgerliche Bevölkerung in Entwicklungsländern schaffen eine Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.

Steigendes Gesundheitsbewusstsein, zunehmende Präferenz für protein angereicherte Ernährungsprodukte, die Einführung westlicher Ernährungsgewohnheiten und steigende Einkommenseinkommen tragen zur regionalen Markterweiterung bei. Wichtige Akteure priorisieren Innovationen in Produktformulierungen und erweitern Vertriebskanäle in Regionen und Ländern, wodurch die regionale Markterweiterung gestärkt wird.

Wettbewerbslandschaft

Der Bericht Global Egg Protein Powder Industry wird wertvolle Einblicke liefern, wobei der Schwerpunkt auf der fragmentierten Natur der Branche liegt. Prominente Akteure konzentrieren sich auf mehrere wichtige Geschäftsstrategien wie Partnerschaften, Fusionen und Akquisitionen, Produktinnovationen und Joint Ventures, um ihr Produktportfolio zu erweitern und ihre Marktanteile in verschiedenen Regionen zu erhöhen.

Unternehmen führen wirksame strategische Initiativen wie die Erweiterung von Dienstleistungen, die Investition in Forschung und Entwicklung (F & E), die Einrichtung neuer Dienstleistungszentren und die Optimierung ihrer Dienstleistungsverfahren, die wahrscheinlich neue Möglichkeiten für das Marktwachstum schaffen.

Liste der wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für Eierproteinpulver

• Julian Bäckerei
• Taj Agro International
• Jetzt Lebensmittel
• GF Ovodry S.P.A.
• Rose Acre Farms
• IGRECA Frankreich
• Eurovo S.R.L
• Sharrets Nutritions LLP
• Taiyo Kagaku Co., Ltd.
• Wulms Eiergruppe

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Januar 2024 (Akquisition):Rembrandt Foods erwarb handwerkliche Küchen, ein Unternehmen, das sich auf vorgekochte Eierprodukte spezialisiert hat. Handwerker Kitchens verarbeitet jährlich mehr als 80 Millionen Eier und produziert Eierbits und Omeletts für seine Marke, Privatbezeichnungen und die Co-Herstellung von Kunden. Das Unternehmen bedient die Einzelhandels-, Komfort- und Restaurantbranchen.
• Juli 2023 (Start):Angemessene Lebensmittel, die für Bäcker und Köche mit Eiweiß -Meringues -Pulver ausgestattet sind und 500 g Eiweiß -Baiserpulver mit 500 g Eigelbpulver kombinieren.

Die globale Egg -Proteinpulver -Industrie wurde als:

Nach Produkttyp

• Ganzes Eierproteinpulver
• Eiweißpulver
• Eigelbproteinpulver

Durch Anwendung

• Essen und Getränke
  • Bäckereiprodukte
  • Süßwaren
  • Saucen und Dressings
  • Milchalternativen
  • Nahrungsergänzungsmittel
• Sporternährung
  • Protein -Shakes
  • Gewichtsmanagementprodukte
  • Kosmetik und Körperpflege
  • Tierfutter

Nach Verteilungskanal

• Online -Einzelhandel
• Supermärkte/Hypermärkte
• Spezialgeschäfte
• Direktverkäufe

Von Endbenutzer

• Haushalte und Einzelpersonen
• Lebensmittelverarbeitungsunternehmen
• Nutrazeutische Unternehmen
• Kosmetikhersteller

Nach Region

• Nordamerika
  • UNS.
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Frankreich
  • VEREINIGTES KÖNIGREICH.
  • Spanien
  • Deutschland
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  • Russland
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