益生菌成分市场

市场定义

市场是指专注于生产和提供用于食品，饮料，补品和动物饲料中的有益的活微生物。这些成分支持消化健康，增强免疫力并保持肠道平衡。

随着消费者越来越多地寻求解决肠道健康和保健的解决方案，益生菌成分的应用包括乳制品，功能性食品，饮食补充剂和宠物营养。该报告概述了市场的主要驱动力，以及对新兴趋势的深入分析以及不断发展的监管框架，塑造了市场的轨迹。

益生菌成分市场概述

全球益生菌成分的市场规模在2024年价值57.8亿美元，预计将从2025年的62.1亿美元增长到2032年的109.5亿美元，在预测期内的复合年增长率为8.44％。

市场是由消化障碍的患病率上升以及在护肤中扩大益生菌成分的扩大，将益生菌和合成生物纳入补充剂，功能性食品和纺织品的扩大。这反映了消费者对支持肠道和皮肤健康的自然，微生物友好型解决方案的需求。

在益生菌成分行业运营的主要公司是Allianz Biosciences Pvt Ltd（ABPL），ADM，Novonesis Group，LaLlemand Inc.，Kerry Group plc。，Biogaia，Pribi，Prifi，Dsm-Firmenich，DSM-Firmenich，Dism-Firmenich，Danone，Danone，Danone，Danone，Danone，International Flavors＆Faverances＆Fravelances inthert and Fravors＆Faverances in International Flavors Inc. Co.，Ltd。和Lifeway Foods，Inc。

由于对功能食品的需求不断增加，因此市场正在增长，这是由于消费者在基本营养之外寻求健康益处的驱动。对肠道健康，免疫力和预防慢性疾病的认识提高，这种转变助长了这种转变。

发现多功能益生菌菌株，例如具有抗氧化，降低胆固醇和维生素产生特性的菌株，都支持富集食品的发展。这些创新与消费者对自然增强健康成分的偏好相吻合，这些成分融入了日常饮食中。

• 2024年7月，科学技术部报道说，阿格尔卡研究所的研究人员确定了嗜热链球菌MCC0200，一种具有强胃肠道生存，肠粘附，抗氧化特性的益生菌菌株，以及产生叶酸和减少胆固醇的能力。这些功能使MCC0200成为食品应用，增强肠道健康，营养递送和心血管支持以外的有价值的益生菌成分。

关键亮点：

1. 益生菌成分的市场规模在2024年价值57.8亿美元。
2. 从2025年到2032年，市场预计将以8.44％的复合年增长率增长。
3. 欧洲在2024年的市场份额为36.72％，估值为21.2亿美元。
4. 2024年，细菌细分市场获得了27.4亿美元的收入。
5. 到2032年，干/粉末段预计将达到33.8亿美元。
6. 预计在预测期内，饮食补充剂部分预计将获得最快的CAGR，为9.21％。
7. 预计在预测期内，亚太市场的复合年增长率为9.17％。

市场驱动力

消化障碍的患病率越来越大

益生菌成分市场是由消化系统疾病的日益普遍驱动的，包括肠易激综合征，便秘和腹胀。由于饮食变化，压力和久坐的生活方式，这些条件变得更加普遍，对有效消化健康解决方案的需求增加了。

益生菌成分以恢复肠道菌群平衡和支持胃肠道功能的能力而闻名，越来越多地纳入补充剂和功能性食品中。这种转变反映了通过预防和自然方法来管理健康的更广泛的消费者运动。

• 2024年12月，Biogaia推出了Biogaia Gastrus Pure Action，这是一种针对敏感消化系统量身定制的双强度，FODMAP友好的益生菌补充剂。它由专利菌株L. Reuteri DSM 17938和ATCC PTA 6475制定，通过临床证明的益处支持消化健康。纯素食，无过敏原的胶囊通过清洁标签，基于证据的胃肠道管理解决方案扩展了沼气的成人肠道健康产品组合。

市场挑战

缺乏有关特定应变的益处的消费者教育

由于缺乏有关特定应变特定收益的消费者教育，益生菌成分市场面临着重大挑战。许多消费者不知道不同的益生菌菌株具有不同的功能，例如支持免疫力，缓解消化不适或改善营养吸收。理解差距会导致混乱，产品功效降低和客户保留率低。

公司正在投资有针对性的营销，透明标签和教育活动。他们还与医疗保健专业人员合作，并利用数字平台来提供清晰的科学支持信息，帮助消费者做出明智的选择并增强对基于益生菌的产品的信任。

市场趋势

在护肤和化妆品中使用益生菌

在护肤和化妆品应用程序趋势。益生菌正在整合到织物和配方中，以支持皮肤健康。这种转变反映了消费者对微生物友好型解决方案的兴趣，从而促进自然皮肤的更新，平衡和保护。

涉及益生菌和益生元的合成生物组合的使用正在将局部产品超越可穿戴的纺织品，从而提供持久的化妆品好处，并为功能美感和健康产品的创新开辟了新的途径。

• 2023年11月，HEIQ推出了Heiq Skin Care，这是100％生物基的生物生物纺织品，用于服装和家庭纺织品。这项创新结合了缓慢释放的益生元和益生菌，以支持皮肤微生物组，促进平衡，更新和更健康的外观。为了持久的效果而设计，即使在多次洗涤后，它也会增强皮肤状况，在日常磨损和休息期间提供美容好处。

益生菌成分市场报告快照

分割	细节
通过成分	细菌（乳酸杆菌，双歧杆菌，链球菌，其他（肠球菌，芽孢杆菌）），酵母，孢子形成器
按形式	干/粉，液体
通过应用	功能性食品和饮料（（乳制品，非乳制品产品）），饮食补充剂（胶囊，片剂，粉末，其他食品（咀嚼物和糖果，益生菌饮料/镜头）），动物营养，其他（药物，化妆品，化妆品和个人护理产品（例如
按地区	北美：美国，加拿大，墨西哥
	欧洲：法国，英国，西班牙，德国，意大利，俄罗斯，欧洲其他地区
	亚太：中国，日本，印度，澳大利亚，东盟，韩国，亚太其他地区
	中东和非洲：土耳其，阿联酋，沙特阿拉伯，南非，中东和非洲的其他地区
	南美洲：巴西，阿根廷，南美其他地区

市场细分：

• 通过成分（细菌，酵母，孢子形成剂）：2024年的细菌段在2024年获得了27.4亿美元，这是由于其在食品，补充剂和功能性饮料中的广泛使用，并得到了消化和免疫健康益处的广泛临床证据的支持。
• 通过形式（干/粉，液体）：由于其较长的保质期，易于储存性以及适合纳入各种食品和补充产品的适用性，因此在2024年持有58.44％的市场份额。
• 通过应用（功能性食品和饮料，饮食补充剂，动物营养等）：由于消费者对健康增强的偏好，方便的营养解决方案的偏好不断增长，预计到2032年，功能性食品和饮料市场预计将达到36.4亿美元。

益生菌成分市场区域分析

根据地区，全球市场已分为北美，欧洲，亚太地区，中东和非洲以及拉丁美洲。

欧洲在2024年的市场份额约为36.72％，估值为21.2亿美元。欧洲在益生菌成分市场上占主导地位，这是因为强烈关注经过科学验证的合成生溶液，这些解决方案结合了益生元和益生菌，从而增强了肠道健康益处。

该地区优先考虑严格的临床研究，证明了改善消化舒适性，微生物群平衡和肠道屏障完整性的功效。这种科学的严谨性，再加上消费者对消化健康的有效，基于证据的产品的需求不断增长，将欧洲定位为开发创新的高质量益生菌成分的领导者。

• 2025年4月，LaLlemand Health Solutions and Friesland Campina成分提高了其合成生的天然亲饮食，结合了益生元的Biotis Gos-op高纯度和益生菌B.乳乳酸乳酸乳酸乳乳酸酯Lafti B94。这种协同作用通过增加有益的双歧杆菌，改善肠子的规律性，减少腹胀和增强肠道屏障完整性来支持肠道舒适，并通过跨年龄段的多项临床研究验证。

亚太地区的益生菌成分行业有望在预测期内以9.17％的稳健复合年增长率增长。该地区的市场是由创新驱动的，可以使货架稳定，长寿益生菌饮料满足消费者对方便，肠道健康的产品的需求。

封装和无菌技术的进步使益生菌可以在不冷藏的情况下保留热处理饮料的生存能力，从而在不同的气候和分配渠道上扩展产品。

这增强了功能性益生菌食品和饮料的可及性和采用，以增强的健康意识和对方便，即可提供健康的健康解决方案的偏爱，为该地区的市场推动了该地区的市场。

• 2024年11月，Milkymist与SIG和Anabio Technologies合作，推出了世界上第一个无菌纸箱中的首个长寿益生菌酪乳。使用专利的封装和轻柔的无菌填充，这项创新克服了UHT热挑战，从而保留了益生菌的生存能力。该产品以货架稳定，非冷冻格式提供肠道健康益处，标志着饮料行业的突破。

监管框架

• 在美国，益生菌成分主要由食品药品监督管理局（FDA）调节，根据食品，药物和化妆品行为，确保安全性和标记准确性。联邦贸易委员会（FTC）监督广告主张，以保护消费者免于误导信息。
• 在印度，益生菌成分受印度食品安全和标准管理局（FSSAI）的监管，该局根据《食品安全和标准法》制定了安全，质量和标签标准，以确保消费者保护并遵守食品和补品。
• 在欧洲，益生菌成分受欧洲食品安全局（EFSA）的监管，该局评估了安全和健康要求，而欧盟委员会则根据欧盟食品安全框架执行法规，以确保产品安全，质量和准确的消费者信息。

竞争格局

益生菌成分市场中的主要参与者正在采用合并和收购，战略合作伙伴关系和产品推出等策略，以扩大其市场业务并增强产品组合。这些公司专注于收购专业公司，集成高级技术并在各种应用中引入创新的益生菌配方。

这种竞争性的方法旨在增强其位置，提高运营能力并抓住不断增长的市场中新兴的机会。

• 2023年12月，L'Oréal收购了Lactobio，通过先进的微生物组研究增强了其益生菌成分功能，并是选择安全，有效的乳酸杆菌菌株的专有平台。这项收购增强了L'Oréal在使用现场细菌开发局部配方方面的领导，利用Lactobio的专业知识和IP创造了创新的化妆品解决方案，从而使皮肤和头发健康受益。

益生菌成分市场中的主要公司清单：

• Allianz Biosciences Pvt Ltd（ABPL）
• am
• Novonesis Group
• LALLEMAND INC。
• Kerry Group plc。
• 沼气
• Probi
• 雀巢
• DSM-Firmenich
• 达能
• 国际口味和香水公司
• Yakult Honsha Co.，Ltd。
• Morinaga牛奶行业有限公司。
• Meiji Holdings Co.，Ltd.
• Lifeway Foods，Inc。

最近的发展（并购/产品发布）

• 2023年10月LaLlemand Health Solutions宣布收购Digary Pros Inc.，这是一家良好的合同制造商，专门为补充剂和营养素提供益生菌配方。这一战略举动将LaLlemand的全球制造业和科学专业知识与饮食专业人士的定制配方功能结合在一起，增强了其满足客户需求的能力，并通过益生菌行业的互补优势来推动增长。
• 2023年5月，Roquette推出了Pearlitol Protec，这是一种基于植物性的甘露醇和玉米淀粉的赋形剂混合物，旨在保护和稳定对水分敏感的益生菌。这项创新可增强益生菌补充剂的保质期，一致性和剂量多功能性。该产品在2023年的Vitafoods欧洲首次亮相，并补充了Roquette的广泛赋形剂和活性成分，用于营养应用。