天然抗氧化剂市场

市场定义

该市场着重于自然衍生的抗氧化剂化合物的生产，分布和利用，这些抗氧化剂抑制氧化并保护细胞免受自由基造成的损害。

这些基于植物的抗氧化剂被广泛用于食品，药品，化妆品和动物饲料中，以延长保质期，增强健康益处，并满足对清洁标签和可持续产品的需求。该报告确定了有助于市场扩张的主要因素，以及对影响其增长的竞争景观的分析。

天然抗氧化剂市场概述

全球天然抗氧化剂的市场规模在2023年的价值为1.580亿美元，预计到2024年的1.6245亿美元到2031年的19.994亿美元，在预测期内的复合年增长率为2.86％。

这种增长归因于消费者对最终用途领域的清洁标签，自然和健康成分的偏好，例如食品和饮料，药品，药品，化妆品和动物营养。

人们对与合成添加剂相关的不良健康影响的认识越来越多，这推动了对植物性抗氧化剂的需求，从而为天然提取物的制造商和供应商创造了巨大的机会。

在天然抗氧化剂行业运营的主要公司是DSM-Firmenich，ADM，Kemin Industries，Inc。，Barentz，Barentz，Camlin Fine Sciences Ltd.，Cargill，Prinova Group LLC，Ashland，Dupont，Indena S.P.A，Kalsec Inc.，Kalsec Inc.

对预防保健和健康的越来越重视，再加上饮食模式的转移和对天然成分的监管支持，进一步加速了市场发展。

• 2023年1月，国家生物技术信息中心（NCBI）发表了题为“来自某些水果，种子，食品，天然产品以及相关健康益处的天然抗氧化剂的文章”。 本文对源自自然来源及其药理相关性的抗氧化剂进行了全面的综述，强调了它们在抗氧化应激和慢性疾病中的作用。

此外，提取和配方技术方面的持续进步，以及对可持续和功能产品的需求不断上升，正在通过提高天然抗氧化剂化合物的生物利用度，稳定性和功效来推动市场。

关键亮点

1. 天然抗氧化剂的市场规模在2023年价值1.5803亿美元。
2. 从2024年到2031年，市场预计将以2.86％的复合年增长率增长。
3. 亚太地区在2023年的市场份额为33.82％，估值为5.345亿美元。
4. 维生素C细分市场在2023年获得了5.724亿美元的收入。
5. 到2031年，该食品市场预计将达到5.438亿美元。
6. 预计在预测期内，北美市场将以3.34％的复合年增长率增长。

市场驱动力

健康意识和对清洁标签产品的需求提高

市场的增长和强烈的消费者向清洁标签产品转移，推动了市场。随着人们对合成添加剂的不利影响的认识，消费者越来越多地寻求食物，饮料和补品中的自然和可识别的成分。

这是吸引人的领先制造商，可以用植物来源的替代品（例如生育酚，多酚和类胡萝卜素）代替人造抗氧化剂。

• 2024年9月，Syensqo推出了Riza，Riza是从迷迭香中衍生出的100％基于植物的抗氧化剂和风味的新系列。该倡议是在2024年7月收购摩洛哥迷迭香提取公司Azerys。Riza旨在替代食品中的人造防腐剂，提供自然替代品来保留omega-3脂肪酸，稳定风味并延长货架寿命。这些产品有粉末和液体形式，是非转基因的，在摩洛哥阿特拉斯山脉的野生迷迭香上采购。

人们对整体健康，预防性医疗保健和饮食透明度的兴趣不断扩大，尤其是在千禧一代和老龄化人群等以健康为中心的人口统计学中，进一步支持了这一趋势。结果，具有天然成分的产品重新构造正在跨功能性食品，营养和个人护理领域的动力。

对清洁标签产品的需求不断增长，迫使品牌投资于透明的采购，自然保存方法和科学支持的抗氧化剂成分，从而加速了全球天然抗氧化剂市场的增长。

市场挑战

稳定和保质期关注

天然抗氧化剂的稳定性和保质期对这些成分的增长和采用构成了关键的挑战，尤其是在诸如食品，饮料和个人护理等行业中。

在暴露于热，光，氧气和水分时，许多天然抗氧化剂容易降解，从而降低了它们随时间的效力并限制了它们延长产品保质期的能力。这些问题可能导致不一致的产品质量和消费者不满意，尤其是在产品新鲜度和功效至关重要的领域。

此外，保持天然抗氧化剂的效力通常需要昂贵的保存技术，专业包装和制冷，这可以提高生产成本和复杂性。

制造商正在探索先进的技术，例如封装和受控释放系统，以保护抗氧化剂免受环境降解。旨在阻止光和氧气的专门包装以及更稳定的天然来源的发展也正在实施，以改善抗氧化剂的寿命。

此外，对增强稳定性和协同有效性的抗氧化混合物的研究正在获得吸引力。这些策略旨在确保天然抗氧化剂能够保持其功能并满足消费者的期望，为更广泛的采用和更大的市场增长铺平道路。

• 2023年8月，国家生物技术信息中心（NCBI）发表了题为“利用天然抗氧化剂来增强食品货架的生命：探索食品工业中的来源和应用”，该文章是MDPI（多学科数字出版社）在食品中的文章。该文章对天然抗氧化剂进行了详细的综述，重点是它们在食品保存中的作用及其延长保质期的潜力，同时保持营养质量和安全性。

市场趋势

整合到功能性食品和营养

技术进步在增强自然抗氧化剂到功能性食品和营养剂中的整合，推动市场方面起着关键作用。新的提取技术，例如超临界流体提取和酶促方法，提高了从植物性来源获得高质量天然抗氧化剂的效率和可持续性，使其更容易用于功能性食品和饮食补充剂。

此外，配方技术的进步正在增强天然抗氧化剂的生物利用度和稳定性，以确保它们在各种产品格式中保持有效。这些创新有助于保留抗氧化剂的效力，从而允许将其纳入具有延长保质期的产品，例如强化饮料，小吃和营养胶囊。

此外，受控释放系统的开发使抗氧化剂能够随着时间的流逝而逐渐释放，从而进一步提高了其在支持长期健康益处方面的功效。

天然抗氧化剂市场报告快照

分割	细节
按类型	维生素C，维生素E，多酚，类胡萝卜素
通过应用	药品，食物，动物饲料，饮料等
按地区	北美：美国，加拿大，墨西哥
	欧洲：法国，英国，西班牙，德国，意大利，俄罗斯，欧洲其他地区
	亚太：中国，日本，印度，澳大利亚，东盟，韩国，亚太其他地区
	中东和非洲：土耳其，英国，沙特阿拉伯，南非，中东和非洲其他地区
	南美洲：巴西，阿根廷，南美其他地区

市场细分

• 按类型（维生素C，维生素E，多酚和类胡萝卜素）：维生素C段在2023年获得了5.724亿美元，这是由于其在食品，饮料和抗氧化特性和免疫增强益处的食品，饮料和补充剂中的广泛使用。
• 通过应用（药品，食品，动物饲料，饮料等）：由于对包装和加工食品中天然防腐剂和健康增强食材的需求不断增长，食品市场在2023年持有27.44％的市场份额。

天然抗氧化剂市场区域分析

根据地区，全球市场已分为北美，欧洲，亚太地区，中东和非洲以及南美。

亚太地区在2023年占天然抗氧化剂市场的份额33.82％，估值为5.345亿美元。这种市场的主导地位归因于健康意识的日益增加，可支配收入的上升以及对功能性食品和饮食补充剂的强劲需求，例如中国，印度和日本。

此外，传统草药和自然疗法的广泛使用，再加上对清洁标签和植物性产品的偏爱越来越多，继续支持市场的增长。

有利的政府举措，促进使用天然成分的使用，以及提取技术的进步和扩大营养生产能力，进一步增强了亚太在全球市场中的地位。

• 2024年5月，圣雄甘地大学创新基金会（MGUIF）与Camlin Fine Sciences Ltd.一起进入了一份谅解备忘录（MOU），以开发自然的抗氧化剂来保存食物。该合作伙伴关系涉及将喷雾技术用于Camlin的专有产品，目前正处于MGUIF设施的试点阶段，并计划将来有大规模生产的计划。

北美的天然抗氧化剂行业有望在预测期间以3.34％的强大复合年增长率增长。这种增长归因于消费者对健康和保健的关注不断增加，这推动了日常食品和补充产品中对天然和植物性成分的需求。

该地区发达的零售和医疗基础设施，再加上领先的营养和功能性食品制造商的强大存在，支持了广泛的可用性和采用富含抗氧化剂的产品。

此外，人们对氧化应激的认识及其与慢性疾病的联系正在鼓励消费者寻求富含抗氧化剂的饮食。继续投资于研究，创新和战略伙伴关系，进一步推动了北美市场。

监管框架s

• 在欧盟（欧盟），2015/2283的新型食品法规（EU）调节了食品中使用的新成分的批准。它可以确保在被放置在市场之前，从新来源或新型形式中得出的抗氧化剂是安全的。
• 在美国FDA的食品，药物和化妆品法（FDCA）控制着天然抗氧化剂在食品和化妆品中的使用。抗氧化剂应安全地消费或局部使用，并且必须符合FDA批准以标记索赔，尤其是在以健康益处为单位时。
• 在印度，印度食品安全和标准局（FSSAI）调节食品添加剂的使用。 FSSAI确保食品中使用的抗氧化剂符合安全标准并得到适当标记。

竞争格局

天然抗氧化剂市场的特征是各种各样的全球制造商和动态的区域参与者，每个人都致力于通过创新和战略合作伙伴关系扩大其产品组合和全球范围。

领先的公司正在积极投资研发，以创建高稳定性配方并增强自然来源衍生的抗氧化剂的功效。重点放在可持续的采购实践和开发清洁标签的基于植物的成分，以满足消费者对健康意识和环保产品的需求。

此外，公司正在与食品，营养和化妆品品牌建立联盟，以将天然抗氧化剂整合到更广泛的应用中。随着全球对功能，透明和高质量的天然成分的需求持续上升，创新，监管合规性和可追溯性仍然是保持竞争力的核心。

• 2024年9月，Givaudan Active Beauty推出了[N.A.S.]充满活力的收藏一系列五种纯素食植物提取物，旨在增强具有颜色和护肤益处的混合化妆配方。这些100％通过绿色分馏制成的100％天然提取物包括Curcuma 7409（舒缓），Gardenia 2168（抗衰老），Spirulina 2183（亮亮），萝卜1805（皮肤保护）和萝卜2364（抗糖化）。

l自然抗氧化剂市场中的主要公司清单：

• DSM-Firmenich
• am
• Kemin Industries，Inc。
• 巴伦茨
• Camlin Fine Sciences Ltd.
• 嘉吉
• Prinova Group LLC
• 亚什兰
• 杜邦
• Indena S.P.A
• 卡塞克公司
• Vitablend Nederland B.V.
• 蓝色加利福尼亚
• naturex
• 阿迪索