藻类蛋白市场

市场定义

市场包括源自各种藻类的蛋白质的生产和商业化，尤其是微藻和宏藻类。这个市场是由对可持续植物性蛋白质来源的需求不断增长的，这些蛋白质提供了高营养价值。

藻类蛋白用于饮食补充剂，食品和功能成分，可吸引注重健康的消费者以及寻求环保替代方案的传统蛋白质来源的消费者。培养和加工技术的进步进一步支持市场的增长和可及性。

藻类蛋白市场概述

全球藻类蛋白市场规模在2023年的价值为9.542亿美元，预计将从2024年的1,00230万美元增长到2031年的1,4.839亿美元，在预测期间的复合年增长率为5.77％。

由于对对的需求不断增长，市场正在迅速发展植物性蛋白质，藻类的健康益处以及藻类种植的可持续性比传统的牲畜养殖所需的土地和水更少。食品的创新和消费者对藻类营养价值的认识进一步提高了需求。

将藻类蛋白扩展到诸如宠物食品和药品等应用中，以及政府对可持续实践的支持，为未来几年的持续增长定位。

在藻类蛋白行业运营的主要公司是Corbion，Cyanotech Corporation。，Algama Foods，E.I.D。 -Parry（印度）有限公司，Earthrise Nutritionals LLC，DSM-Firmenich，Basf，International Flavors＆Frabrances Inc.，Cargill，Incorporated，Incorporated，Algatech Ltd，Nutrex Wawaii，DIC Corporation，Algaia，Algaia，Green Plains，Green Plains Inc.和Algaeplanet.com。

• 2024年2月，Euglena Co.，Ltd。建立了一种新材料Aurantiochytrium的生产系统，并开始了商业生产。这种富含DHA和其他有价值的化合物的微山将用于包括食品和化妆品在内的各种行业。该公司旨在扩大应用程序并加强其生物技术业务。

关键亮点：

1. 2023年，藻类蛋白业规模的价值为9.542亿美元。
2. 从2024年到2031年，市场预计将以5.77％的复合年增长率增长。
3. 北美在2023年的市场份额为37.90％，估值为36160万美元。
4. 饮食补品部分在2023年获得了4.47亿美元的收入。
5. 到2031年，淡水藻类细分市场预计将达到90660万美元。
6. 预计在预测期内，小球藻段预计将获得最快的7.59％的复合年增长率。
7. 预计在预测期内，亚太市场的复合年增长率为6.70％。

市场驱动力

“对植物性蛋白质的兴趣日益兴趣”

由于健康，环境和道德因素，对基于植物蛋白的需求不断上升，这推动了藻类蛋白质市场。消费者正在以植物性饮食的益处为基础，例如降低心脏病，肥胖和糖尿病的风险。

藻类蛋白的完整氨基酸剖面，高消化率和omega-3含量很突出。越来越多的食物过敏的认识正在推动对乳制品和肉类替代品的需求。

• 2024年7月，Corbion正在推进基于藻类的Omega-3生产，以支持人类的营养和海洋可持续性。通过培养微藻，该公司为鱼类衍生的omega-3提供了可持续的替代品，从而减少了对海洋生态系统的压力。这项创新与Corbion致力于促进可持续食品解决方案的承诺一致，同时满足对植物性营养需求不断增长的需求。

在环境上，基于植物的蛋白质需要更少的资源，减少土地使用，用水量和温室气体（GHG）排放。藻类蛋白可以在受控的环境中可持续地培养，从而导致在健康意识的人群中加速向基于植物的饮食转变。

市场挑战

“监管障碍”

监管障碍对藻类蛋白市场带来了重大挑战。导航复杂的食品安全法规可能是耗时的，并且会随区域而变化，要求制造商通过广泛的测试和文档来满足严格的安全性和质量标准。

获得基本认证，例如在美国被认为是安全（GRA）地位的基本认证，需要大量资源投资和专业知识。

这些监管要求可能会延迟引入新的基于藻类的产品，阻碍创新并限制消费者的访问。解决这些挑战对于建立对藻类蛋白质的信心并促进其广泛采用至关重要。

利益相关者应积极参与监管机构，以克服市场中的监管挑战并了解不断发展的标准。投资全面的研发（R＆D）确保产品满足安全性和质量要求。

与行业协会合作可以提供宝贵的资源，而消费者对藻类蛋白质的好处进行教育可以帮助建立公众信任。这些策略将增强市场驾驶法规复杂性并增强增长前景的能力。

市场趋势

“对健康的认识提高”

消费者的健康意识越来越多，正在推动对藻类和植物性蛋白质的需求。随着个人对营养和预防健康的了解，他们会寻求营养丰富的食物。由于其高蛋白质含量，低卡路里计数和丰富的养分特征，包括必需的维生素，矿物质和omega-3脂肪酸，藻类蛋白具有吸引力。

• 2023年11月，藻类技术强调了Beta-Glucan在支持免疫方面，特别是对于老年人。该公司解释了源自微藻的β-葡聚糖如何增强免疫反应并增强整体健康状况。藻类技术强调了其基于微藻的产品在促进幸福感和预防年龄相关的免疫下降中的作用，因为老龄化人口变得更加健康。

由于消费者寻找可容纳饮食不耐受的蛋白质，因此植物性饮食和整体健康运动的兴起进一步支持了藻类蛋白市场。

社交媒体和健康影响者也在促进这些好处中发挥作用。随着消费者阅读和理解营养标签，替代蛋白质正在成为更健康，可持续饮食的流行选择。

藻类蛋白市场报告快照

分割	细节
通过应用	饮食补充剂，食品，动物饲料等
通过来源	淡水藻类，海洋藻类
按类型	螺旋藻，小球藻，其他人
按地区	北美：美国，加拿大，墨西哥
	欧洲：法国，英国，西班牙，德国，意大利，俄罗斯，欧洲其他地区
	亚太地区：中国，日本，印度，澳大利亚，东盟，韩国，亚太其他地区
	中东和非洲：土耳其，阿联酋，沙特阿拉伯，南非，中东和非洲其他地区
	南美洲：巴西，阿根廷，南美其他地区

市场细分

• 按应用（饮食补充剂，食品，动物饲料，其他）：由于消费者对以健康为中心，可持续性和营养丰富的产品（如藻类蛋白）（例如藻类蛋白）的需求不断增长，饮食补充剂部分在2023年获得了4.47亿美元。寻求植物性替代方案的健康意识的人。
• 由消息来源（淡水藻类，海洋藻类）：由于其广泛的可用性，较低的生产成本和在不可能的土地和受控环境中，淡水藻类市场在2023年持有68.45％的市场份额，使其成为一种流行藻类蛋白质产生的选择。
• 按类型（螺旋藻，小球藻，其他）：由于其高蛋白质含量，丰富的养分概况以及消费者对植物性补充剂和功能性食品的需求增加，螺旋藻段预计到2031年将达到7.089亿美元。 ，能量和整体健康。

藻类蛋白市场区域分析

根据地区，全球市场已分为北美，欧洲，亚太地区，中东和非洲以及拉丁美洲。

北美在2023年占全球藻类蛋白市场份额约37.90％，估值为36160万美元。这种重要的市场存在是由对植物性蛋白质替代品的需求不断增长以及对与藻类相关的健康益处的越来越多的认识所驱动的。

促进这种增长的关键因素包括与常规蛋白质来源相比，素食和纯饮食的采用不断上升以及与藻类生产有关的环境可持续性优势。

藻类种植和加工技术的进步正在增强藻类蛋白产品的质量和可及性。几家公司处于市场的最前沿，展示了创新的产品和应用。

• 2024年3月，Nutrex Hawaii以零售，无糖，纯纯素食的形式引入了最畅销的夏威夷夏威夷astaxanthin。这项新产品旨在为消费者提供一种方便和健康的方式，以享受一种强大的抗氧化剂astaxanthin的好处。

在预测期内，亚太地区的藻类蛋白业工业有望在6.70％的稳健复合年增长率上获得显着增长。消费者对健康，可持续和创新蛋白质来源的需求增加是市场的主要驱动力。在未来几年中，这种需求将亚太作为基于藻类产品的投资和开发的关键枢纽。

随着它的不断发展，它有望在全球蛋白质景观中发挥核心作用。粮食和饮料，营养补品和水产养殖等行业预计将在中国，印度和东南亚国家等国家领先。

• DIC Corporation使用安全的，经过研究的菌株在其工厂中生产螺旋藻，确保遵守ISO，HACCP和GMP等国际标准。这种高质量的螺旋藻用于保健食品，以及强化诸如面包，面条和冰沙之类的产品，可满足健康意识的消费者。

监管框架：

• 在印度，印度食品安全和标准局（FSSAI）发布了公报通知，概述了针对非指定食品成分的法规。该通知提供了对新成分的批准和安全评估的指南，包括藻类衍生的成分，这些成分尚未在食品安全和标准法规中具体提及。它强调需要安全数据并遵守食品安全标准，然后才能在印度的食品中使用这些成分。
• EMA通过对Oviedo公约下的人类种系编辑进行严格的监督来监督欧盟的基因疗法。根据2018年欧洲央行裁决，根据转基因生物法对农业中的基因组编辑的生物受到监管。
• 新加坡食品局（SFA）在其新食品的调节框架下，提供有关新食物的指南，包括基于藻类的蛋白质。这些指南详细介绍了新食品成分的批准过程，需要在市场批准之前进行全面的安全评估和科学证据。 SFA确保新颖的食品符合安全标准，适当地标记，并且对新加坡的消费者没有任何健康风险。
• 欧盟法规（EU）No 2283/2015控制欧盟的新食品，包括基于藻类的蛋白质。它规定了对新食品成分进行批准和安全评估的框架，以确保在销售之前符合严格的健康和安全标准。该法规要求新颖的食品经过欧洲食品安全局（EFSA）的彻底评估。他们只有在获得批准后才能在欧盟成员国出售。
• 经过彻底的安全评估，加拿大卫生部已批准了高效藻类作为一种新型食品成分。批准过程可确保石油符合加拿大人类消费的必要健康和安全标准。该文档提供了有关评估的详细信息，包括有关其成分，营养价值以及用于食品的安全性的信息。该批准是加拿大卫生部针对新颖食品的更广泛的监管框架的一部分，其中包括转基因生物和其他创新成分。

竞争格局

全球藻类蛋白市场的特征是几个参与者，包括成熟的公司和崛起的组织。公司应专注于产品开发的创新，优先考虑可持续性，并加强其研发努力，以在该市场中获得竞争优势。

建立战略合作伙伴关系，提高生产效率并遵守监管​​要求是公司在市场上与众不同的基本措施。此外，通过有效的营销策略和探索食品，饮料和动物饲料中的新兴应用程序扩大市场覆盖范围将对于取得成功至关重要。

• 2024年10月，DSM-Firmenich通过引入Life的DHA B54-0100（一种自然有效的DHA藻类油）扩大了其先进的生活组合。由于其出色的感官吸引力，该产品脱颖而出，旨在增强消费者的体验，同时提供高质量的Omega-3 DHA。 DSM-Firmenich继续在基于藻类的产品中进行创新，重点关注可持续性和营养益处，以满足对植物性和功能性食品成分的不断增长的需求。

藻类蛋白市场中的主要公司清单：

• Corbion
• 蓝绿色公司。
• 阿尔加马食品
• E.I.D. - 帕里（印度）有限公司
• Earthrise Nutritionals LLC
• DSM-Firmenich
• 巴斯夫
• 国际口味和香水公司
• Cargill，Incorporated
• Algatech Ltd
• Nutrex夏威夷
• DIC公司
• 藻类
• 绿色平原公司
• Algaeplanet.com

最近的事态发展（并购/合作伙伴/协议/新产品发布）

• 2023年5月Cyanotech宣布与共生合作关系建立合作伙伴关系，以增加其专有的海藻菌株，以实现可持续藻类的生产。这项合作旨在增强蛋白质，omega-3和其他营养素的藻类的种植，从而支持Cyanotech在市场上的增长。伙伴关系强调可持续性和为食品和营养行业的创新解决方案的开发，有助于满足对环保蛋白质替代品的不断增长的需求。
• 2025年2月，CH4 Global推出了一个商业规模的设施，用于种植芦笋，这是一种以减少牲畜甲烷排放的潜力而闻名的红色海藻。该新设施旨在扩展生产并支持农业行业，以采用可持续的饲料添加剂来打击气候变化。
• 2024年10月28日Cellana，Inc。和Phytosmart Inc.宣布签署确定的合并协议。该合并旨在加快基于可持续藻类的产品的商业化，重点关注omega-3补充剂和植物性蛋白质。 Phytosmart将成为Cellana的子公司，并计划扩大其在PET和人类营养领域的产品。这种组合汇集了Phytosmart的模块化藻类生产技术和Cellana的大规模藻类生物量生产专业知识，为利基市场和高量市场创造了更广泛的产品组合。