Kentsel tarım pazarı

Pazar tanımı

Kentsel tarım, şehirlerin içinde veya yakınlarında yiyeceklerin yetiştirilmesini, işlenmesini ve dağıtılmasını içerir. Genellikle ileri klima kontrol teknolojileri tarafından desteklenen toprak bazlı yetiştirme, hidroponik, aquaponics ve aeroponik gibi yöntemleri kapsar. Uygulama, yerelleştirilmiş gıda üretimini vurgular, uzun arz zincirlerine bağımlılığı azaltır ve ulaşım emisyonlarını düşürür.

Kentsel çiftçilik gıda güvenliğini artırır, taze ürünlere erişimi artırır, sürdürülebilirliği teşvik eder ve az kullanılan kentsel alanları yeniden kullanır. Kentleşme zorluklarını ele almak ve sürdürülebilir, besleyici gıdalara olan talebi artırmak için giderek daha fazla stratejik bir yaklaşım olarak görülmektedir.

Kentsel tarım pazarıGenel bakış

Küresel kentsel tarım piyasası büyüklüğü 2024'te 178.43 milyar ABD Doları olarak değerlendi ve 2025'te 191.71 milyar ABD Doları'ndan 2032 yılına kadar 330.24 milyar ABD Doları'na yükselmesi öngörülüyor ve tahmin döneminde% 7,90 CAGR sergiliyor.

Bu büyüme, az kullanılan kentsel alanları taze gıda yetiştiriciliği için üretken bölgelere dönüştüren, böylece sürdürülebilirliği teşvik eden ve yoğun nüfuslu şehirlerdeki alan kısıtlamalarını etkili bir şekilde hafifleten metropol alanlarda çatı tarımının artan benimsenmesi ile yönlendirilir.

Temel önemli noktalar:

1. Kentsel tarım endüstrisi 2024 yılında 64,14 milyar ABD Doları olarak kaydedildi.
2. Piyasanın 2025'ten 2032'ye kadar% 7,90 CAGR'de büyümesi bekleniyor.
3. Kuzey Amerika, 2024'te 64.14 milyar ABD Doları değerinde% 35.95'lik bir pay aldı.
4. Kapalı segment 2024'te 102,95 milyar ABD Doları gelir elde etti.
5. Hidroponik segmentinin 2032 yılına kadar 127.14 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor.
6. Otlar ve Microgreens segmentinin tahmin dönemi boyunca en hızlı% 8,43'lük CAGR'ye tanık olması bekleniyor.
7. Aydınlatma sistemi segmentinin 2032 yılına kadar% 26,26 payı tutması öngörülmektedir.
8. Konut yetiştiricileri segmentinin tahmin dönemi boyunca% 8,14'lük en hızlı CAGR'de büyüdüğü tahmin edilmektedir.
9. Asya Pasifik'in projeksiyon dönemi boyunca% 8,77'lik bir CAGR'de büyümesi bekleniyor.

Kentsel tarım pazarında faaliyet gösteren büyük şirketler kentsel mahsul çözümleri, LED Ibond International A/S, Gotham Greens, AMS-Osram AG, Eden Green Technology, Bol Sınırsız Inc., BrightFarms, Cubicfarm Systems Corp., Koninklijke Philips N.V., Koninklijke Philips N.V., Lokal Bounti Inc.

Yenilenebilir enerji çözümlerinin benimsenmesi piyasayı etkilemektedir. Yapay aydınlatma, HVAC sistemleri ve otomatik sulamaya dayanan kapalı çiftlikler, geleneksel olarak geleneksel ızgaralardan önemli enerji tüketir. Çatı katı güneş panelleri, biyokütle enerjisi ve rüzgar enerjisi gibi yenilenebilir kaynakları dahil ederek, çiftlikler operasyonel maliyetlerini önemli ölçüde azaltır vekarbon ayak izleri, sürdürülebilir üretim modellerini desteklerken karlılığı artırma.

Ayrıca, yenilenebilir enerji entegrasyonu, kentsel çiftliklerin hükümet teşviklerine erişmelerini, çevreye duyarlı yatırımcılara çekilmesini ve tüketici güvenini güçlendirmesini ve kentsel çiftçiliği uygun maliyetli, iklime dayanıklı bir gıda üretim sistemi olarak konumlandırmasını sağlar.

• Mart 2025'te, ABD merkezli Dikey Çiftçiliği ve Sera Büyümesini destekleyen ABD merkezli bir kuruluş olan ABD merkezli Mükemmellik Merkezi, bir Pennsylvania Tarımsal İnovasyon Hibesi aldı. Hibe, enerji tasarruflu kapalı çiftlik tasarımını geliştirmek için girişimlerde bulunarak, kontrollü çevre tarımındaki üretkenliği artırırken enerji kullanımını düşüren stratejileri teşvik etti.

Pazar şoförü

Yapay zeka ile çalışan robot ve otomasyonun artan benimsenmesi

Kentsel tarım pazarının büyümesi, ürün izleme, bakım ve hasatta verimliliği artıran AI ile çalışan robotik ve otomasyonun benimsenmesi ile beslenir. Otomatik sistemler, ekim, besin dağıtım ve haşere tespiti gibi görevleri manuel emekten daha yüksek hassasiyetle gerçekleştirir.

AI algoritmaları, büyüme koşullarını optimize etmek, işçilik maliyetlerini azaltmak, hataları en aza indirmek ve süpermarketler ve restoranlar tedarik eden büyük ölçekli ticari çiftlikler için çok önemli olan tutarlı mahsul kalitesini sağlamak için gerçek zamanlı sensör verilerini işlemektedir. Robotik ayrıca verim korumasını geliştirir ve yapraklı yeşillikler ve otlar gibi hassas ürünler için hasat sonrası kayıpları azaltır. Çiftlikler boyut ve karmaşıklık olarak genişledikçe, AI odaklı otomasyon ölçeklenebilirliği ve operasyonel verimliliği artırıyor.

• Ocak 2025'te Syngenta Crop Koruma, ileri biyostimülanların gelişimini hızlandırmak için Traitseq ile ortaklık kurdu. Bu işbirliği, mahsul performansını artırarak, sürdürülebilirliği artırarak ve çiftçilerin rekabetçi kentsel tarımsal ortamlarda kaynak tasarruflu ekim uygulamalarını benimsemelerini sağlayarak kentsel çiftçiliği desteklemek için AI odaklı bilgilerden yararlanmaktadır.

Piyasa Mücadelesi

Aydınlatma ve iklim kontrolü için yüksek enerji tüketimi

Aydınlatma ve iklim kontrolü için yüksek enerji tüketimi, bu sistemler işletme giderlerinin büyük bir payını oluşturduğundan, kentsel tarım pazarının genişlemesine önemli bir zorluk sunmaktadır.

LED büyüme ışıkları geleneksel seçeneklerden daha verimli olsa da, yine de önemli elektrik tüketirken, iklim kontrol sistemleri maliyetleri daha da artırır. Bu, özellikle küçük ve orta ölçekli operatörler için kârlılığı sınırlar ve yüksek enerji fiyatlarına sahip bölgelerde uzun vadeli sürdürülebilirlik konusunda endişelerini dile getirmektedir.

Bu zorluğun üstesinden gelmek için, endüstri oyuncuları enerji tasarruflu teknolojilere, yenilenebilir enerji entegrasyonuna ve maliyeti verimlilikle dengeleyen optimizasyon stratejilerine odaklanıyor. Fayda sağlayıcılarla işbirliği ve hibrid sera modellerinin benimsenmesi, operasyonel giderlerin azaltılmasına yardımcı olur.

Pazar trend

Akıllı teknolojilerle dikey tarımın uygulanması

Akıllı teknolojilerle entegre olan dikey tarımın benimsenmesi, kentsel tarım pazarında önemli bir eğilimdir ve sınırlı alanlarda yüksek verim sağlar. IoT sensörleri, otomatik sulama, AI güdümlü iklim kontrolü ve blockchain izlenebilirliği, verimliliği ve şeffaflığı arttırmak için giderek daha fazla kullanılmaktadır. Bu teknolojiler, optimal bitki büyümesi için ayarlamaları otomatikleştirirken besin seviyelerinin, sıcaklığın ve nemin sürekli izlenmesine izin verir.

Akıllı sistemleri kullanan dikey çiftlikler yıl boyunca çalışabilir, tutarlı kalite sağlayabilir ve israfı azaltabilir. Perakendeciler ve yatırımcılar teknolojik olarak gelişmiş çiftliklerin ölçeklenebilirliğini ve kârlılığını tanıdıklarından, bu eğilim ticari benimsenmeyi artırıyor.

• Ocak 2023'te Siemens 80 dönümlük çiftliklerle stratejik bir işbirliğine girdi. Arkansas ve Hollanda'daki Ohio, Kentucky, Georgia ve Ar-Ge merkezlerindeki operasyonlarla 80 dönümlük çiftlikler, tüketicilerin yakınında gelişmiş, çevre dostu kapalı tarım kullanarak sürdürülebilir, yeni nesil yiyecekler üretiyor.

Kentsel Çiftçilik Pazarı Raporu Anlık Görüntü

Segment	Detaylar
Türüne göre	Kapalı-Dış mekan
Teknik olarak	Hidroponik, aquaponics, aeroponik
Mahsul ile	Meyveler ve Sebzeler, Bitkiler ve Mikrojenler, Çiçekler ve Süslemeler, Tahıllar ve Tahıllar, Diğerleri
Bileşenle	Aydınlatma Sistemi, Sulama ve Damlanma Sistemi, İklim Kontrolü, Sensörler, Diğerleri
Son kullanıcı tarafından	Ticari Çiftlikler, Konut Yetiştiricileri, Topluluk Bahçeleri ve STK'lar, Araştırma ve Eğitim Enstitüleri
Bölgeye göre	Kuzey Amerika: ABD, Kanada, Meksika
	Avrupa: Fransa, İngiltere, İspanya, Almanya, İtalya, Rusya, Avrupa'nın geri kalanı
	Asya-Pasifik: Çin, Japonya, Hindistan, Avustralya, Asean, Güney Kore, Asya-Pasifik'in Geri Kalanı
	Orta Doğu ve Afrika: Türkiye, U.A.E., Suudi Arabistan, Güney Afrika, Orta Doğu ve Afrika'nın geri kalanı
	Güney Amerika: Brezilya, Arjantin, Güney Amerika'nın geri kalanı

Pazar segmentasyonu

• Türe Göre (İç ve Açık): İç mekan segmenti, esas olarak yıl boyunca üretim, daha yüksek verimler ve kentsel yerlerde tutarlı kalite sağlayan kontrollü çevre sistemleri nedeniyle 2024'te% 57,70'lik en büyük payı yakaladı.
• Teknik (hidroponik,Aquaponicsve aeroponik): Aeroponik segmenti, minimum su kullanımı, kesin besin iletimi ve uzay kısıtlı kentsel ortamlarda ölçeklenebilirlik nedeniyle tahmin dönemi boyunca en hızlı% 7,98 CAGR'yi kaydetmeye hazırdır.
• Mahsul (Meyveler ve Sebzeler, Otlar ve Mikrogreens, Çiçekler ve Süslemeler, Tahıllar ve Tahıllar ve Diğerleri): Otlar ve Mikrogreens segmentinin, restoranlardan, sağlık bilincine sahip tüketiciler ve premium perakende kanallarından gelen talebi artırarak tahmini dönem boyunca% 8,43'lük bir CAGR'de büyümesi bekleniyor.
• Bileşenle (aydınlatma sistemi, sulama ve gübreleme sistemi, iklim kontrolü, sensörler ve diğerleri): Aydınlatma sistemi segmenti, 2024 yılında en büyük 46,80 milyar ABD doları gelirini, mahsul büyümesini optimize eden ve operasyonel maliyetleri azaltan enerji tasarruflu LED'lerin benimsenmesi ile destekledi.
• Son kullanıcı tarafından (ticari çiftlikler, konut yetiştiricileri, Topluluk Bahçeleri ve STK'lar ve Araştırma ve Eğitim Enstitüleri): Ticari Çiftlikler segmentinin, perakendecilerle büyük ölçekli ortaklıklar, gelişmiş hidroponik sistemlere yatırım ve kentsel nüfus için güvenilir arzlar ile 2032 yılına kadar 117,60 milyar ABD dolarına ulaşması öngörülmektedir.

Kentsel tarım pazarıBölgesel analiz

Bölgeye dayanarak, pazar Kuzey Amerika, Avrupa, Asya Pasifik, Orta Doğu ve Afrika ve Güney Amerika olarak sınıflandırılmıştır.

Kuzey Amerika Kentsel Tarım Pazarı, 2024'te 64,14 milyar dolar değerinde% 35.95'lik önemli bir pay oluşturdu. Bu hakimiyet güçlü kurumsal destek, ileri teknolojik evlat edinme ve yerel olarak yetiştirilen, pestisitsiz ürünler için yüksek tüketici talebi ile güçlendirilmiştir. Özel yatırım ve devlet teşvikleri ile desteklenen büyük ölçekli dikey çiftlikler, çatı çiftlikleri ve hidroponik seralar bu genişlemeye daha da yardımcı olmaktadır.

LED aydınlatma, AI bazlı iklim kontrolleri ve sürdürülebilir enerji entegrasyonu dahil olmak üzere gelişmiş altyapı verimliliği ve ölçeklenebilirliği artırır. Ayrıca, perakende zincirleri ve gıda hizmeti sağlayıcıları ile ortaklıklar, bölgesel pazarın genişlemesini artırarak istikrarlı bir talep sağlar.

• Mart 2025'te Tarımsal Araştırma Servisi (ARS), gelişmiş tarımsal üretim için bitki büyümesi, besin optimizasyonu, bitki patolojisi, bitki üremesi, tozlayıcı dinamikleri ve otomasyon süreçleri üzerinde LED hafif spektrum etkilerini incelemek için 90'dan fazla araştırma alanındaki üniversiteler ve işletmelerle işbirliği yaptı.

Asya-Pasifik kentsel tarım endüstrisinin tahmin dönemi boyunca% 8,77'lik bir CAGR'de genişlemesi bekleniyor. Bu genişleme, hızlı kentleşme, sınırlı ekilebilir arazi ve nüfus yoğunluğu ile itilmektedir. Akıllı şehir projelerine devlet yatırımları, gıda güvenliğini ve sürdürülebilirliğini artırmak için dikey tarım ve çatı tarımının benimsenmesini teşvik etmektedir.

Hidroponik ve aeroponik gibi gelişmiş sistemler Çin, Japonya ve Singapur gibi ülkelerde yaygın olarak uygulanmaktadır, Hindistan gibi gelişmekte olan pazarlar topluluk kentsel tarım girişimlerini giderek daha fazla teşvik etmektedir. Kaynak verimliliğine yapılan vurgu, taze, yerel kaynaklı ürünler için artan tüketici talebi ile birleştiğinde, bölgeyi kentsel tarım için önemli bir pazar olarak konumlandırıyor.

Düzenleyici çerçeveler

• ABD'de, USDA Kentsel Tarım ve Yenilikçi Üretim Programı (UAIP), inovasyonu, gıda erişimini ve sürdürülebilir modelleri teşvik ederek, kentsel çiftlikler için finansman, teknik yardım ve uygunluğu düzenler.
• Kanada'da, Toronto Growto kentsel tarım stratejisi çatı katı çiftçiliği, seralar ve topluluk bahçelerini düzenler. Enerji tasarruflu tarım uygulamalarını destekler ve kentsel çiftliklerin belediye planlamasına entegrasyonunu geliştirir.
• AB'de, AB Çiftliği Çatal Stratejisi sürdürülebilir gıda üretimini körükler. AB'li pestisit kullanımını, daha düşük emisyonları ve AB Yeşil anlaşma hedefleriyle uyumlu kentsel gıda sistemleri için desteği vurgulamaktadır.
• Singapur'da, Singapur Gıda Ajansı (SFA) lisans çerçevesi, çatı ve dikey çiftlikler dahil olmak üzere kentsel tarım projelerini düzenler. İleri teknolojinin benimsenmesi için hibe sağlarken gıda güvenliği standartlarını sağlar.
• Japonya'da, Kentsel Tarım Promosyonu Temel Yasası, kentsel çiftçiliğin korunmasına ve teşvik edilmesine odaklanmaktadır. Yerel gıda arzını, çevresel sürdürülebilirliği ve tarım için kentsel arazi kullanımını güçlendirir.
• Birleşik Arap Emirliklerinde, Dubai Belediyesi Kentsel Çiftçilik Düzenlemesi dikey ve hidroponik çiftlikleri kolaylaştırır. Gıda güvenliğini artırmak ve ithalat bağımlılığını azaltmak için sürdürülebilir tarım modellerini teşvik eder.

Rekabetçi manzara

Kentsel tarım endüstrisinde faaliyet gösteren kilit oyuncular, kaynak kullanımını azaltırken verimi artırmak için hidroponik, aeroponik ve iklim kontrol teknolojilerini ilerletmek için araştırma ve geliştirmeye yatırım yapıyorlar. Perakendeciler, restoranlar ve belediye organları ile ortaklıklar talebi artırıyor ve kentsel çiftlikleri yerel gıda sistemlerine entegre ediyor.

Çok sayıda oyuncu, yenilenebilir enerji çözümlerini çiftlik altyapısıyla birleştirerek operasyonel maliyetlere ve çevreye duyarlı tüketicilere hitap ederek operasyonları ölçeklendiriyor. Ek olarak, IoT sensörleri, AI güdümlü analitik ve blockchain izlenebilirliği gibi dijital araçlar verimliliği ve şeffaflığı artırır. Gelişen pazarda rekabet avantajını güçlendirmek için ölçeklenebilirlik, maliyet verimliliği ve ürün kalitesi üzerinde stratejik bir vurgu vardır.

• Şubat 2024'te Abu Dabi’nin Sürdürülebilirlik Merkezi Masdar City, ilk iç mekan dikey çiftliğini başlatmak için Alesca Technologies ile ortaklık kurdu. Proje, kimyasal içermeyen yapraklı yeşillikler, marullar ve otlar üretmek için otomatik ekipman ve AI güdümlü çiftçiliği, topluluk katılımını artırarak ve ileri tarımsal yenilik yoluyla kentsel gıda güvenliği zorluklarını ele almak için entegre ediyor.

Kentsel Tarım pazarında kilit şirketler:

• Kentsel mahsul çözümleri
• LED Ibond International A/S
• Gotham Yeşiller
• AMS-OSRAM AG
• Eden Green Technology
• Bol Sınırsız Inc.
• Parlak Farmlar
• Cubicfarm Systems Corp.
• Koninklijke Philips N.V.
• Freight Farms, Inc.
• Hidrofar
• Heliospectra
• Yerel Bounti
• Amhidro
• Soli Organic Inc

Son Gelişmeler (Ortaklıklar/Birleşme/Lansman)

• Ağustos 2025'te, 80 dönümlük çiftlikler ve Soli Organic, küresel olarak en büyük kapalı tarım ağlarından birini kuran stratejik bir birleşmeyi tamamladı. Ohio, Hamilton'dan 80 dönümlük çiftlik markası altında faaliyet gösteren şirket, ilk yılında yaklaşık 200 milyon dolarlık gelir öngördü.
• Haziran 2025'te, Su Bahçesi Çiftlikleri (WGF), Siemens ve Cead, AI ve otomatik hassas tarımı kapalı tarım operasyonlarına entegre etmek için ortaklık kurdu. İşbirliği, WGF’nin sürdürülebilir, merkezi olmayan tarım modelini destekliyor ve Batı Virginia'da 500.000 metrekarelik güneş enerjili bir sera planları içeriyor.
• Eylül 2024'teUrban Crop Solutions, ilk dikey tarım kulesini Agrotopia, Roesele'de görevlendirdi. Kurulum, dikey sistemleri sera çiftçiliğine entegre ederek, doğal güneş ışığını ve LED'leri birleştiren dinamik aydınlatma ile çok seviyeli ekimi sağlayarak boşluk verimliliğini en üst düzeye çıkarır.