Dondurulmuş Gıda Pazarı

Dondurulmuş Gıda Piyasası Boyutu

Küresel Dondurulmuş Gıda pazar büyüklüğü, 2023 yılında 297,8 milyon ABD Doları olarak değerlendi ve 2031 yılına kadar 2024'ten 2031'e kadar artan bir CAGR'de büyüyen 424.7 milyon ABD dolarına ulaşacağı öngörülüyor. Artan uygunluk talebi, küresel dondurulmuş gıdalar piyasa manzarasını yeniden şekillendiriyor ve sağlıklı ve yenilikçi çözümlere doğru bir değişim sağlıyor. Bu eğilim, gelişmiş serbestlik ve koruma teknolojilerinin gelişimini körükler, böylece çeşitli bölgelerdeki varlıklarını ve taleplerini genişletir.

İş kapsamında rapor, General Mills Inc., Conagra Brands, Inc, Nestle, Unilever, Ajinomoto Co. Inc., Cargill, Incorporated, Kellogg Co., McCain Foods Limited, Kraft Heinz Company, Associated British Foods Plc ve diğerleri gibi şirketler tarafından sunulan ürünleri içermektedir.

Dondurulmuş Gıda pazarı, beslenme açısından dengeli ve çeşitli seçenekler sunan uygun gıda ürünleri için artan tüketici tercihi ile beslenen önemli bir büyüme yaşıyor. Gıdaların kalitesini ve beslenme bütünlüğünü korumak için donma yöntemlerindeki teknolojik gelişmeler, çekiciliğini artırmaya önemli ölçüde katkıda bulunur.

Piyasa, organik ve bitki tabanlı seçenekler de dahil olmak üzere farklı diyet tercihlerine sahip çeşitli tüketicilere hitap ediyor ve böylece sağlık bilincine sahip tüketicilerin taleplerini karşılıyor.Küreselleşme nedeniyle yeni mutfakların piyasaya sürülmesi, pazarı etkileyen gıda tercihlerini genişletti.

Çevrimiçi perakende platformlarının artan yaygınlığı ve dağıtım ağlarının verimliliği dondurulmuş gıdaları daha erişilebilir hale getirmiştir. Taze gıdalardan gelen rekabet gibi zorluklarla karşılaşmasına rağmen, pazar görünümü, devam eden yenilikçilik ve sürdürülebilirliği uygulamalarına entegre etmeye odaklanarak umut vericidir.

Dondurulmuş yiyecekler hanelerde yaygın olarak kullanılmaktadır,yemek servisi, perakende, imalat, kurumlar, catering ve uluslararası pazarlar. Kolaylık, daha uzun raf ömrü ve tutarlı kalite sunar. Hanelerde, hızlı ve kolay yemekler için bir seçenek sunar. Restoranlar ve kafeler, verimlilik için donmuş malzemelere büyük ölçüde güvenmektedir.

Marketler raf alanını çeşitli dondurulmuş mallara ayırır. Gıda üreticileri üretimde dondurulmuş malzemeler kullanır. Kurumlar, kitlesel yemek sunumu için dondurulmuş gıdalardan yararlanmaktadır. Catering hizmetleri, etkinlik catering için dondurulmuş ürünler kullanır. Dondurulmuş gıda, modern yaşam tarzlarının ve küresel pazarların taleplerini karşılamak için esnek bir çözüm görevi görür.

Analistin İncelemesi

Dondurulmuş Gıdalar Pazar Büyüme Faktörleri

Gelişmekte olan bölgelerdeki gelişen demografik özellikler, tüketiciyi dondurulmuş gıda ürünlerine yönlendiren daha fazla çalışan birey ve genellikle daha küçük hanelerden oluşmaktadır. Dondurulmuş yiyecekler, yoğun programlar ve daha küçük pişirme alanları ile iyi hizalanan kullanışlı, hazırlanması kolay yemek seçenekleri sunar.

Dahası, artan sayıda insan daha sağlıklı seçenekler aradıkça, pazar oyuncuları dondurulmuş meyveler, sebzeler ve tüm yemekler de dahil olmak üzere çeşitli besleyici seçenekler sunmak için menzillerini genişletiyorlar.Kolaylık ve sağlık bilincine doğru olan bu geçiş, dünya çapında tüketicilerin değişen ihtiyaçlarına ve tercihlerine hitap eden dondurulmuş gıda pazarının büyümesini olumlu yönde etkilemektedir.

Donma ve ambalaj teknolojilerindeki yenilikler donmuş gıda endüstrisinde devrim yaratmıştır. Gelişmiş donma teknikleri, gıdaların beslenme içeriğini, lezzetini ve dokusunu korur ve uzun süreler boyunca sürekli kalite sağlar.Ayrıca, iyileştirmelerambalajlamaMalzemeler ve tasarımlar, dondurucu yanması ve kontaminasyonuna karşı daha iyi koruma sağlar, böylece ürünün genel raf ömrünü ve güvenliğini artırır.

Bu teknolojik gelişmeler, donmuş gıdaların gelişmekte olan pazarlara erişimini genişletir ve gıda atıklarını azaltarak ve tedarik zinciri boyunca sürdürülebilirliği artırarak çevresel kaygıları ele alır. Sonuç olarak, dondurulmuş gıda pazarı, donma ve ambalaj teknolojilerindeki devam eden iyileştirmelerden kaynaklanarak genişlemeye devam etmektedir.

Dondurulmuş Gıda Piyasası Trendleri

Donmuş gıda pazarı, önemli bir artış yaşıyorbitki tabanlıÖzellikle sağlık bilincine sahip tüketicilere hitap etmek için hazırlanmış teklifler. Çevresel sürdürülebilirlik ve bitki bazlı diyetlerle ilişkili sağlık yararları konusunda artan bir farkındalık, tüketicileri çok çeşitli bitki bazlı dondurulmuş gıda ürün teklifleri aramaya teşvik etmektedir.

Şirketler, sebze hamburgerleri, et ikameleri ve bitki bazlı dondurulmuş tatlılar da dahil olmak üzere çeşitli bitki bazlı dondurulmuş yemekler sunarak yanıt veriyor. Ayrıca, düşük sodyum, düşük şekerli ve organik dondurulmuş ürünler gibi daha sağlıklı dondurulmuş gıda seçenekleri için artan bir talep vardır. Bu eğilim, daha sağlıklı beslenme alışkanlıklarına ve etik tüketiciliğe daha geniş bir değişimi yansıtır, böylece donmuş gıda pazarında yeniliği ve büyümeyi teşvik eder.

Etnik ve uluslararası lezzetlerin mevcudiyetinde ve popülaritesinde dikkate değer bir artış vardır. Tüketiciler, çeşitli küresel mutfaklardan aktif olarak otantik lezzetler arayan mutfak araştırmalarına giderek artan bir eğilim sergiliyorlar.

Sonuç olarak, dondurulmuş gıda şirketleri ürün portföylerini, diğerleri arasında Tayland Körileri, Meksika Sokak Yemekleri ve Hint yemekleri gibi çok çeşitli etnik mutfakları ve uluslararası lezzetleri içerecek şekilde çeşitlendiriyor. Bu eğilim, toplumlarda artan çok kültürlülüğü ve küresel mutfağın tadını sunan uygun, yemeye hazır seçeneklerin tercihini vurgulamaktadır. Ayrıca Dondurulmuş Gıda pazarında inovasyon ve farklılaşma için önemli fırsatlar sunmaktadır.

Segmentasyon analizi

Küresel Dondurulmuş Gıda pazarı, ürün türü, dağıtım kanalı ve coğrafyaya göre bölümlere ayrılmıştır.

Ürün türüne göre

Ürün türüne dayanarak, pazar süt ve dondurulmuş tatlılar, fırın ürünleri ve atıştırmalıklar, deniz/kümes hayvanları ve et ürünleri, meyve ve sebze, rahatlık yiyecek ve hazır yemek ve diğerlerine ayrılmıştır. Deniz/Kümes hayvanları ve et ürünleri segmenti, 2023 yılında piyasaya 82,3 milyon ABD Doları değerlemeyle liderlik etti ve tahmin dönemi boyunca pazara hükmetmesi bekleniyor. Bu büyüme, yüksek talep, rahatlık, uzatılmış raf ömrü, çok yönlülük ve gıda güvenliği gibi çeşitli faktörlere bağlanabilir.

Deniz/kümes hayvanları ve et ürünleri, çeşitli tüketici tercihlerine hitap eden birçok diyette zımba. Ayrıca, dondurulmuş deniz ürünleri, kümes hayvanları ve et ürünleri, çeşitli mutfak uygulamaları için uygun çok yönlü bileşenler olarak hizmet vermektedir. Sektördeki katı kalite kontrol önlemleri gıda güvenliğini sağlar, böylece bu donmuş tekliflerde tüketici güvenini ve memnuniyetini teşvik eder.

Dağıtım kanalına göre

Dağıtım kanalına dayanarak, pazar Foodservice (Horeca sektörü), gıda perakende, çevrimiçi perakende ve diğer perakende formatlarına ayrılmıştır. Foodservice (Horeca sektörü) segmenti, 2023'te en yüksek geliri yaklaşık 133,3 milyon ABD Doları elde etti. Segmentin büyümesi esas olarak maliyet etkinliği, rahatlığı ve verimliliği tarafından yönlendiriliyor.

Dondurulmuş gıdalar atık ve depolama giderlerini en aza indirerek operasyonel maliyetleri azaltır. Hızlı tempolu restoran ortamlarında hizmet verimliliğini ve müşteri memnuniyetini artırarak hızlı bir şekilde hazırlanabilirler. Raf ömrü boyunca tutarlı kaliteyi korumak, müşteri sadakatinin korunmasında önemli bir faktör olan menü tekdüzeliğini sağlamak için zorunludur. Ek olarak, dondurulmuş gıdalar mevsimlik içerik kısıtlamalarının üstesinden gelerek ve çeşitli menü tekliflerini sağlayarak çok yönlülük sağlar.

Dondurulmuş Gıda Piyasası Bölgesel Analizi

Bölgeye dayanarak, Küresel Dondurulmuş Gıda Pazarı Kuzey Amerika, Avrupa, Asya-Pasifik, MEA ve Latin Amerika olarak sınıflandırılmıştır.

Avrupa Dondurulmuş Gıda pazar payı, 2023'te küresel pazarda% 33,48 civarındaydı ve 99,7 milyon ABD Doları değerlemesi ve tahmin dönemi boyunca konumunu tutması bekleniyor. Bu hakimiyet, gıda işleme teknolojilerindeki ilerlemelerle desteklenen, artan tüketici tercihine ilişkilendirilebilir.

Sağlam bir dağıtım altyapısı yaygın kullanılabilirlik sağlarken, devam eden ürün yeniliği çeşitli zevklere ve diyet ihtiyaçlarına hitap eder. Sıkı sağlık ve güvenlik standartları, çevre bilinci ile birleştiğinde, tüketici güvenini daha da artırır. Yaşlanan nüfus ve daha küçük haneler de dahil olmak üzere değişen demografik özellikler, bölgesel pazar büyümesini daha da artıracak.

Asya-Pasifik, tahmin dönemi boyunca% 5,49'luk bir CAGR'de önemli bir büyüme yaşamaya hazırlanıyor. Bu büyüme öncelikle hızlı kentleşme, artan tek kullanımlık gelirler ve Batılılaşmış diyet modellerine doğru bir kayma ile körüklenir. Geliştirilmiş soğuk zincir lojistik ve perakende altyapısı, erişilebilirliğin artmasına katkıda bulunurken, gıda hazırlamada uygun seçeneklere yönelik artan talep tüketici tercihleriyle uyumludur.

Geleneksel Asya yemeklerinin dondurulmuş versiyonlarının tanıtımı da dahil olmak üzere endüstri oyuncularının yerelleştirme çabaları tüketicileri daha da çekiyor. Ayrıca, artan sağlık ve beslenme endişeleri daha sağlıklı dondurulmuş seçeneklerin geliştirilmesini sağlar. Bu faktörler yakınlaştıkça, Asya-Pasifik bölgesi dondurulmuş gıda piyasası genişlemesi için bir sıcak nokta olarak ortaya çıkıyor ve hem yerli hem de uluslararası gıda üreticileri için kazançlı fırsatlar sunuyor.

Rekabetçi manzara

Küresel Dondurulmuş Gıda pazar raporu, endüstrinin parçalanmış manzarasını vurgulayarak değerli bilgiler sunacak. Kilit piyasa oyuncuları, ürün tekliflerini genişletmek ve küresel olarak pazar varlıklarını artırmak için ortaklıklar, birleşme, satın alımlar ve ürün geliştirmeleri dahil olmak üzere çeşitli stratejik yaklaşımlara öncelik vermektedir.

Artan araştırma ve geliştirme yatırımları, yeni üretim tesislerinin kurulması ve tedarik zincirinin optimize edilmesi gibi stratejik çabalar, pazarın genişlemesini artırmak ve büyüme fırsatlarını açmak için önemli bir potansiyel sunmaktadır.

Dondurulmuş Gıda pazarında kilit şirketlerin listesi

• General Mills Inc.
• Conagra Brands, Inc,
• Yuva
• Unilever
• Ajinomoto Co. Inc.
• Cargill, Incorpored
• Kellogg Co.
• McCain Foods Limited
• Kraft Heinz Şirketi
• İlişkili İngiliz Foods Plc

Kilit Endüstri Gelişmeleri

• Temmuz 2023 (Yatırım): Nomad Foods, Grastim JV ile güç satın almak için bir anlaşma imzaladı. Bu hareket, Cisterna Di Latina'daki üretim alanı için yılda 2,4 MW güneş enerjisine NOMAD erişimini sundu. Ayrıca Nomad Foods'un yıllık karbon emisyonlarını yaklaşık 1180 ton azaltmasına izin verdi.
• Ocak 2024 (Ortaklık): Sweetkiwi, Broadus Foods ile ortaklık anlaşmasını duyurdu. Ayrıca, şirket yeni bir dondurulmuş Yunan yoğurt çubukları tanıttı-Snoop Cereal'den esinlenen lezzetler sunuyor. Bu, şirketin ürün tekliflerinde yenilikçi bir adım atıyor.

Küresel Donmuş Gıda Pazarı şu şekilde bölümlere ayrılmıştır:

Ürün türüne göre

• Süt ve Dondurulmuş Tatlılar
• Fırın Ürünleri ve Atıştırmalıkları
• Deniz/kümes hayvanları ve et ürünleri
• Meyveler ve Sebze
• Kolaylık Yemek ve Hazır Yemekler
• Diğerleri

Dağıtım kanalına göre

• FoodService (Horeca Sektörü)
• Gıda perakende
• Çevrimiçi perakendeciler
• Diğer perakende formatları

Bölgeye göre

• Kuzey Amerika
  • BİZ.
  • Kanada
  • Meksika
• Avrupa
  • Fransa
  • İngiltere
  • İspanya
  • Almanya
  • İtalya
  • Rusya
  • Avrupa'nın geri kalanı
• Asya-Pasifik
  • Çin
  • Japonya
  • Hindistan
  • Güney Kore
  • Asya-Pasifik'in geri kalanı
• Orta Doğu ve Afrika
  • GCC
  • Kuzey Afrika
  • Güney Afrika
  • Orta Doğu ve Afrika'nın geri kalanı
• Latin Amerika
  • Brezilya
  • Arjantin
  • Latin Amerika'nın geri kalanı