Купить сейчас

Рынок витаминных ингредиентов

Страницы: 250 | Базовый год: 2023 | Релиз: May 2025 | Автор: Versha V.

Рыночное определение

Рынок охватывает производство, составление и распределение сырых витаминных соединений, используемых в широком спектре применений конечного использования, включая пищевые добавки, пищевые продукты и напитки, фармацевтические препараты, корм для животных и средства личной гигиены.

Ингредиенты на этом рынке включают как натуральные, так и синтетические формы незаменимых витаминов, такие как витамин А, Бамплекс, С, D, Е и К. Эти витамины имеют решающее значение для поддержания различных аспектов здоровья и здоровья, включая иммунную функцию, здоровье костей, метаболизм и здоровье кожи.

В отчете рассматриваются критические движущие факторы, отраслевые тенденции, региональные разработки и нормативные рамки, влияющие на рост рынка в течение периода прогноза.

Рынок витаминных ингредиентовОбзор

Глобальный размер рынка витаминных ингредиентов в 2023 году оценивался в 5 982,4 млн. Долл. США и, по прогнозам, и к 2031 году вырастет с 6 232,9 млн. Долл. США до 8 663,0 млн. Долл. США, что показало кагр 4,82% в течение прогнозируемого периода.

Рынок переживает устойчивый рост, что обусловлено ростом внимания потребителей на профилактическом здравоохранении и растущим спросом на обогащенные продукты питания и пищевые добавки.

Растущая осведомленность о роли витаминов в поддержании общего здоровья и устранении недостатков питания является ключевым фактором повышения рынка.Кроме того, фармацевтический сектор свидетельствует о повышенном использовании витаминных ингредиентов в терапевтических и профилактических составах, что еще больше стимулирует рост.

Основными компаниями, работающими в индустрии ингредиентов витамин, являются Herbalife International Inc., Abbott, Basf, Amway, Now Foods, Bayer AG, Pfizer Inc., GSK Plc., DSM-Firmenich, Lonza, RBK Nutraceuticals, ADM, Gutraceuticals Group Ltd, Glanbia PLC и Evonik Industries Ag.

Рынок также получает выгоду от технологических достижений в синтезе и инкапсуляции витамина, которые повышают стабильность ингредиентов и биодоступность. Кроме того, поддерживающие государственные инициативы, способствующие здоровью и питанию, наряду с расширяющейся тенденцией персонализированного питания, создают новые возможности для производителей ингредиентов витамин.

  • В октябре 2024 года DSM-Firmenich введено Сухой витамин пальмитат Для раннего жизни питания. Это инновация повышает стабильность и биодоступность, обеспечивая лучшее включение необходимого витамина А в детские формулы и удовлетворяет растущий спрос на высококачественные, устойчивые ингредиенты.

Vitamin Ingredients Market Size, By Revenue, 2024-2031Ключевые основные моменты

  1. Размер отрасли витаминных ингредиентов оценивался в 5 982,4 миллиона долларов США в 2023 году.
  2. Предполагается, что рынок вырастет в среднем на 4,82% с 2024 по 2031 год.
  3. В 2023 году в Северной Америке доля рынка составила 37,25% с оценкой 2228,4 млн. Долл. США.
  4. В 2023 году сегмент витамина D получил доход 2 039,4 млн. Долл. США.
  5. Ожидается, что сегмент химического синтеза достигнет 4774,5 млн. Долл. США к 2031 году.
  6. Ожидается, что естественный сегмент будет свидетелем самого быстрого CAGR 5,98% в течение прогнозируемого периода.
  7. В 2023 году сегмент сухого (порошка/гранулы) получил 3 943,0 млн. Долл. США.
  8. Предполагается, что сегмент фармацевтических препаратов станет свидетелем самого быстрого CAGR 5,18% в течение прогнозируемого периода.
  9. Ожидается, что рынок в Азиатско -Тихоокеанском регионе станет свидетелем самого быстрого среднего класса 5,90% в течение прогнозируемого периода.

Рыночный драйвер

«Рост осведомленности о здоровье и тенденции профилактического здравоохранения»

Рынок витаминных ингредиентов переживает устойчивый рост, в первую очередь обусловленным повышением осведомленности о здоровье и растущим акцентом на профилактическое здравоохранение. Поскольку глобальная частота хронических заболеваний, таких как диабет, сердечно -сосудистые расстройства и ожирение, продолжает расти, потребители все чаще смещают свое внимание на поддержание здоровья посредством сбалансированного питания и добавок.

В этом контексте витамины признаются как важные питательные вещества, которые поддерживают иммунную функцию, энергетический обмен и общее благополучие, что приводит к более высокой потребности в продуктах, обогащенных витамином, напитками и пищевыми добавками.

Инициативы общественного здравоохранения, больший доступ к медицинской информации и расширяющаяся культура оздоровления еще больше ускоряют внедрение продуктов на основе витамина в различных группах населения.

  • В ноябре 2023 года Эбботт выпустил новую версию Pediasure с системой Nutri-Pull, предназначенной для поддержки роста и развития детей. Эта система сочетает в себе необходимые ингредиенты, такие какВитамин К2, витамин D, витамин С и казеиновые фосфопептиды (CPP) для усиления поглощения питательных веществ и способствуют росту догоживания у детей.

Рыночный вызов

«Стабильность и короткий срок годности витаминных ингредиентов»

Основной проблемой на рынке витаминных ингредиентов является нестабильность и короткий срок годности определенных витаминов. Витамины, такие как витамин С, витамин А и некоторые витамины В.

Эта чувствительность приводит к деградации, что приводит к потере потенции и эффективности с течением времени. Кроме того, обеспечение стабильных и эффективных составов часто увеличивает производственные затраты, поскольку необходимы специализированные методы для защиты витаминов от ухудшения.

Чтобы преодолеть это, производители используют технологию инкапсуляции для защиты витаминов от факторов окружающей среды. Кроме того, развиваются передовые методы производства, такие как нанокапсуляция и биотехнология, разрабатываются для получения более стабильных витаминов. Контролируемое температурой хранение и транспорт используются для дальнейшего снижения рисков деградации.

Тенденция рынка

«Растительные и веганские витаминные ингредиенты»

Спрос на растительные и веганские витаминные ингредиенты быстро растет, что обусловлено потребительским интересом к устойчивым, этическим и ориентированным на здоровье альтернатив. Ключевой тенденцией является растущая доступность витаминов, полученных из растений, таких как витамин D2 и Vegan B12, которые обслуживают растущее число людей, принимающих растительные и веганские образ жизни.

Эти инновации расширяют ассортимент витаминных продуктов, благоприятствующих веганам, что позволяет производителям предлагать более чистые, более устойчивые альтернативы традиционным вариантам, полученным из животных. Кроме того, витамины на растительной основе набирают популярность благодаря их воспринимаемой пользе для здоровья, включая более высокиеантиоксидантсодержание и лучшая биодоступность.

Поскольку устойчивость становится большим приоритетом для потребителей и производителей, сдвиг в сторону растительных и веганских витаминных ингредиентов еще больше подпитывает развитие экологически чистых и этических решений для добавок.

  • В апреле 2025 года Pharma Solutions International Flavors & Fragrances Inc. (IFF) Pharma Solutions объявила, что продемонстрирует свои растительные ингредиенты добавок и технические возможности в Vitafoods Europe 2025. Вегетарианские варианты добавок.

Снимок рынка витаминных ингредиентов отчет

Сегментация

Подробности

Витаминовым типом

Витамин D, витамин С, комплекс витамина В и другие

Производственными технологиями

Химический синтез, на основе ферментации, фермент/биотехнология на основе

По источнику

Синтетический, натуральный

По форме

Сухой (порошок/гранулы), жидкость (масло/подвеска)

По приложению

Фармацевтические препараты, диетические добавки, еда и напитки, косметика и личная помощь

По региону

Северная Америка: США, Канада, Мексика

Европа: Франция, Великобритания, Испания, Германия, Италия, Россия, остальная часть Европы

Азиатско-Тихоокеанский регион: Китай, Япония, Индия, Австралия, АСЕАН, Южная Корея, остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона

Ближний Восток и Африка: Турция, США, Саудовская Аравия, Южная Африка, остальная часть Ближнего Востока и Африки

Южная Америка: Бразилия, Аргентина, остальная часть Южной Америки

Сегментация рынка

  • Витамин тип (витамин D, витамин С, комплекс витамина В и другие): в 2023 году сегмент витамина D заработал 2 039,4 млн. Долл.
  • Благодаря технологии изготовления (химический синтез, на основе ферментации, фермента/биотехнологическая база): сегмент химического синтеза содержал 56,09% рынка в 2023 году из-за его экономической эффективности, масштабируемости и способности удовлетворить высокую спрос на ингредиенты синтетического витамина.
  • По прогнозам, по источнику (синтетический, натуральный): к 2031 году синтетический сегмент достигнет 5 232,3 млн. Долл.
  • По форме (сухой (порошок/гранулы), жидкость (масло/подвеска)): сегмент жидкости (нефть/подвеска), как ожидается, станет свидетелем самых быстрых средств CAGR 5,41% в течение прогнозируемого периода, вызванного повышением спроса на жидкие составы в пищевых добавках, функциональные продукты и напитки для их простоты использования и лучшей биодоступности.
  • По приложениям (фармацевтические препараты, пищевые добавки, питание и напитки, косметика и личная уход): сегмент фармацевтических препаратов заработал 2278,7 млн. Долл. США в 2023 году из-за растущего использования витаминов в терапевтических лечениях, профилактического здравоохранения и растущего спроса на фармацевтические препараты на основе витаминов.

Рынок витаминных ингредиентовРегиональный анализ

Основываясь на регионе, рынок был классифицирован в Северной Америке, Европе, Азиатско -Тихоокеанском регионе, Ближнем Востоке и Африке и Южной Америке.

Vitamin Ingredients Market Size & Share, By Region, 2024-2031Доля рынка витаминных ингредиентов в Северной Америке в 2023 году составила около 37,25%, а оценка - 2228,4 млн. Долл. США. Эта доминирующая доля объясняется устоявшимся сектором здравоохранения региона, повышением осведомленности потребителей в отношении здоровья и благополучия, а также высоким спросом на пищевые добавки и укрепленные продукты питания.

Кроме того, растущая распространенность заболеваний, связанных с образу жизни, и растущая тенденция профилактического здравоохранения способствует необходимости витаминных ингредиентов. Северная Америка также является домом для многочисленных ключевых игроков и значительных инвестиций в исследования и разработки, что еще больше укрепляет его позиции на мировом рынке.

Основное внимание в регионе на инновациях, наряду с растущим предпочтением чистых и растительных продуктов, продолжает питать расширение рынка.

  • В октябре 2024 года Caldic North America представила стратегическое партнерство с Infusd Nutrition, чтобы запустить первый в мире раствор для водного растворимого витамина D. Это сотрудничество использует инновационные технологии Infusd, позволяющая интеграции жирорастворимых питательных веществ в напитки, направленные на борьбу с широко распространенными дефицитами витамина D в Северной Америке.

Индустрия витаминных ингредиентов в Азиатско-Тихоокеанском регионе готова к значительному росту при надежном среднем на 5,90% в течение прогнозируемого периода. Этот рост обусловлен расширением населения региона и повышением осведомленности о здоровье, особенно в развивающихся экономиках, таких как Китай и Индия.

Растущий спрос на диетические добавки, обогащенные продукты и функциональные напитки способствуют этой тенденции, поскольку потребители все чаще сосредотачиваются на профилактическом здравоохранении и питании.

Кроме того, растущая распространенность хронических заболеваний и стареющих популяций в нескольких странах еще больше повышает потребность в витаминах. Сильные производственные возможности региона и растущие инвестиции в сектор здравоохранения также являются ключевыми факторами, подтверждающими расширение рынка.

  • В марте 2025 года компания Louis Dreyfus Company (LDC) запустила свою новую линейку продуктов витамина Е на растительной основе на выставке Food Ingredients China в Шанхае. Продукты включают в себя различные формы, такие как смешанные токоферолы, ацетат и сукцинат, предназначенные для использования в продуктах питания, фармацевтических препаратах и ​​косметике.

Нормативные рамки

  • В Соединенных Штатах, Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) регулирует пищевые добавки в рамках диетических добавокЗакон) Это регулирование регулирует безопасность, маркировку и маркетинг пищевых добавок.
  • В Индии, Безопасность пищевых продуктов и стандарты (добавки для здоровья, нутрицевтика, пищевые продукты для специального применения питания, пищевые продукты для специальных медицинских целей, функциональные продукты питания и новые продукты питания), 2016 год регулируют производство, маркировку и маркетинг добавок для здоровья и нутрицевтики.
  • Во всем мире, Кодекс Alimentarius Руководства для добавок витамина и минеральных пищевых продуктов (CXG 55-2005) регулируют состав, маркировку и безопасность витаминных и минеральных добавок. Эти руководящие принципы направлены на обеспечение безопасности, качества и эффективности добавок, предназначенных для дополнения нормальной диеты, путем предоставления концентрированных источников необходимых витаминов и минералов.

Конкурентная ландшафт

Индустрия витаминных ингредиентов характеризуется интенсивной конкуренцией, с участием как устоявшихся многонациональных корпораций, так и новых региональных игроков.

На динамику рынка влияют непрерывные инновации в продуктах, развивающиеся потребительские предпочтения и растущий акцент на устойчивости и составе чистой маршрутов.

Ключевые игроки сосредоточены на расширении портфелей своих продуктов посредством разработки биодоступных и стабильных составов, особенно тех, которые получают из растений источников. Инвестиции в исследования и разработки (НИОКР) остаются основной стратегией для повышения эффективности продукта, срока годности и соблюдения нормативных стандартов.

  • В марте 2025 года витамин Shoppe запустил уникальную линию добавок, разработанную специально для людей, использующих лекарства GLP-1, такие как Ozempic и Mounjaro. Этот новый ассортимент продукции фокусируется на поддержке потери веса, поддержания мышц и общего состояния здоровья, дополняя преимущества этих лекарств.

Список ключевых компаний на рынке витаминных ингредиентов:

  • Herbalife International Inc.
  • Эбботт
  • Басф
  • Amway
  • Теперь еда
  • Bayer Ag
  • Pfizer Inc.
  • GSK PLC.
  • DSM-Firmenich
  • Лонза
  • RBK Nutraceuticals
  • Административный
  • Nutraceuticals Group Ltd
  • Glanbia plc
  • Evonik Industries Ag

Последние разработки (партнерские отношения/запуск нового продукта)

  • В ноябре 2024 года, DSM-Firmenich, в партнерстве с Rohto Pharmaceutical, представил Vision R в Японии, мультивитаминное решение с запатентованной ИТ-технологией (SIT). Этот инновационный продукт предназначен для устранения пищевых пробелов и поддержки здорового старения путем беспрепятственной интеграции необходимых микроэлементов в пищу пожилых людей.
Loading FAQs...