Рынок городского сельского хозяйства

Рыночное определение

Городское земледелие включает в себя выращивание, обработку и распространение продуктов питания в городах или вблизи. Он охватывает такие методы, как выращивание на основе почвы, гидропоника, аквапоника и аэропоника, часто поддерживаемая передовыми технологиями климат-контроля. Практика подчеркивает локализованное производство продуктов питания, снижает зависимость от длительных цепочек поставок и снижение выбросов транспорта.

Городское земледелие повышает продовольственную безопасность, улучшает доступ к свежим продуктам, способствует устойчивому развитию и переделает недостаточно используемые городские пространства. Он все чаще рассматривается как стратегический подход для решения проблем урбанизации и растущего спроса на устойчивую, питательную пищу.

Рынок городского сельского хозяйстваОбзор

В 2024 году мировой размер рынка городских фермерских хозяйств был оценен в 178,43 млрд долларов США в 2024 году и, по прогнозам, будет расти с 191,71 млрд долларов в 2025 году до 330,24 млрд долларов США к 2032 году, демонстрируя CAGR 7,90% в течение прогнозируемого периода.

Этот рост обусловлен растущим внедрением сельского хозяйства на крыше в столичных районах, что превращает недостаточно используемые городские пространства в продуктивные зоны для выращивания свежих продуктов, тем самым способствуя устойчивости и эффективно смягчая пространственные ограничения в густонаселенных городах.

Ключевые основные моменты:

1. Индустрия городского сельского хозяйства была зарегистрирована в 64,14 млрд долларов США в 2024 году.
2. Предполагается, что рынок вырастет в среднем на 7,90% с 2025 по 2032 год.
3. В 2024 году Северная Америка владела 35,95% в 2024 году, стоимостью 64,14 млрд долларов США.
4. В закрытом сегменте в 2024 году доход получил 102,95 млрд долларов.
5. Ожидается, что сегмент гидропоники достигнет 127,14 млрд долларов США к 2032 году.
6. Предполагается, что сегмент трав и микрогринов станет свидетелем самой быстрой среды 8,43% в течение прогнозируемого периода.
7. Прогнозируется, что сегмент системы освещения будет удерживать долю 26,26% к 2032 году.
8. По оценкам, сегмент проживания в жилых помещениях будет расти в самом быстром среднем на 8,14% в течение прогнозируемого периода.
9. Ожидается, что в Азиатско -Тихоокеанском регионе будет расти в среднем в 8,77% в течение периода.

Major companies operating in the urban farming market are Urban Crop Solutions, LED iBond International A/S, Gotham Greens, ams-OSRAM AG, Eden Green Technology, Plenty Unlimited Inc., BrightFarms, CubicFarm Systems Corp., Koninklijke Philips N.V., Freight Farms, Inc., Hydrofarm, Heliospectra, Local Bounti, AmHydro, and Soli Organic Inc.

Принятие решений возобновляемых источников энергии влияет на рынок. Внутренние фермы, которые в значительной степени зависят от искусственного освещения, систем HVAC и автоматического орошения, традиционно потребляют значительную энергию из обычных сетей. Включив возобновляемые источники, такие как солнечные панели на крыше, энергия биомассы и ветроэнергетика, фермы значительно снижают свои эксплуатационные расходы иуглеродные следы, повышение прибыльности при поддержке моделей устойчивого производства.

Кроме того, интеграция возобновляемой энергии позволяет городским фермам получить доступ к государственным стимулам, привлекать экологически сознательные инвесторов и укреплять доверие потребителей, позиционируя городское сельское хозяйство как экономически эффективную, климат-резитивную систему производства продуктов питания.

• В марте 2025 года в США, в США, в США центр совершенства в помещении, американской организации, поддерживающей вертикальное сельское хозяйство и рост теплицы, получила грант по сельскохозяйственным инновациям в Пенсильвании. Инициативы, финансируемые грантами, повышающие энергоэффективную конструкцию внутренней фермы, способствуя стратегиям, которые снижают использование энергии, одновременно повышая производительность в сельском хозяйстве контролируемой среды.

Рыночный драйвер

Растущее внедрение робототехники и автоматизации с двигателем ИИ

Рост рынка городских сельскохозяйственных хозяйств подпитывается внедрением робототехники и автоматизации, способствующей ИИ, которые повышают эффективность мониторинга, технического обслуживания и сбора урожая. Автоматизированные системы выполняют такие задачи, как посадка, доставка питательных веществ и обнаружение вредителей с более высокой точностью, чем ручной труд.

Алгоритмы ИИ обрабатывают данные датчиков в режиме реального времени для оптимизации условий роста, снижения затрат на рабочую силу, минимизации ошибок и обеспечения постоянного качества урожая, решающее значение для крупномасштабных коммерческих ферм, поставляющих супермаркеты и рестораны. Робототехника также улучшает сохранение доходности и уменьшает потерю пост-убытки для деликатных культур, таких как листовая зелень и травы. По мере того, как фермы расширяются по размеру и сложности, автоматизация, управляемая AI, повышает масштабируемость и эффективность работы.

• В январе 2025 года защита от сельскохозяйственных культур Syngenta сотрудничала с TraitSeq для ускорения разработки передовых биостимулянтов. Это сотрудничество использует анализ AI, основанные на AI для поддержки городского сельского хозяйства, повышая показатели урожая, стимулируя устойчивость и позволяя фермерам принять ресурсные методы культивирования в конкурентной городской сельскохозяйственной среде.

Рыночный вызов

Высокое потребление энергии для освещения и климатического контроля

Высокое энергопотребление для освещения и климат -контроля представляет собой ключевую проблему для расширения рынка городского сельского хозяйства, поскольку эти системы составляют основную долю операционных расходов.

Хотя светодиодные огни более эффективны, чем традиционные варианты, они по -прежнему потребляют значительное электроэнергию, в то время как системы климат -контроля еще больше увеличивают затраты. Это ограничивает прибыльность, особенно для малых и средних операторов, и вызывает обеспокоенность по поводу долгосрочной устойчивости в регионах с высокими ценами на энергоносители.

Чтобы преодолеть эту проблему, игроки отрасли сосредотачиваются на энергоэффективных технологиях, интеграции возобновляемой энергии и стратегиях оптимизации, которые сбалансировали стоимость с производительностью. Сотрудничество с поставщиками коммунальных услуг и принятие гибридных тепличных моделей еще больше помогает снизить эксплуатационные расходы.

Тенденция рынка

Внедрение вертикального сельского хозяйства с помощью интеллектуальных технологий

Принятие вертикального сельского хозяйства, интегрированного с интеллектуальными технологиями, является ключевой тенденцией на рынке городских сельскохозяйственных хозяйств, что обеспечивает высокую доходность в ограниченных пространствах. Датчики IoT, автоматизированное ирригацию, климат-контроль, управляемый AI, все чаще используются для повышения эффективности и прозрачности. Эти технологии позволяют непрерывно контролировать уровень питательных веществ, температуру и влажность при автоматизации корректировок для оптимального роста растений.

Вертикальные фермы с использованием интеллектуальных систем могут работать круглый год, обеспечивать постоянное качество и сокращать отходы. Эта тенденция повышает коммерческое усыновление, поскольку розничные продавцы и инвесторы признают масштабируемость и прибыльность технологически продвинутых ферм.

• В январе 2023 года Siemens вступил в стратегическое сотрудничество с 80 акрами ферм. Благодаря операциям в Огайо, Кентукки, Грузии и в области НИОКР в Арканзасе и Нидерландах, 80 акров фермы производят устойчивые продукты питания следующего поколения, используя расширенные, экологически чистые выращивание в помещении рядом с потребителями.

Отчет о рынке городского сельского хозяйства.

Сегментация	Подробности
По типу	В помещенииВНа открытом воздухе
По технике	Гидропоника, аквапоника, аэропоника
По урожаю	Фрукты и овощи, травы и микрогрины, цветы и орнаменты, зерновые и хлопья, другие
По компоненту	Система освещения, ирригационная и оплодотворенная система, климат -контроль, датчики, другие
От конечного пользователя	Коммерческие фермы, жилые сады, общественные сады и НПО, исследовательские и образовательные институты
По региону	Северная Америка: США, Канада, Мексика
	Европа: Франция, Великобритания, Испания, Германия, Италия, Россия, остальная часть Европы
	Азиатско-Тихоокеанский регион: Китай, Япония, Индия, Австралия, АСЕАН, Южная Корея, остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
	Ближний Восток и Африка: Турция, США, Саудовская Аравия, Южная Африка, остальная часть Ближнего Востока и Африки
	Южная Америка: Бразилия, Аргентина, остальная часть Южной Америки

Сегментация рынка

• По типу (в помещении и на открытом воздухе): внутренний сегмент захватил самую большую долю в 57,70% в 2024 году, в основном из-за систем контролируемого окружающей среды, которые обеспечивают круглогодичное производство, более высокую доходность и постоянное качество в городских местах.
• По технике (гидропоника,Аквапоника, и аэропоника): сегмент аэропоники готов записывать самый быстрый CAGR 7,98% в течение прогнозируемого периода из-за минимального водопользования, точной доставки питательных веществ и масштабируемости в городских средах, ограниченных пространством.
• По урожае (фрукты и овощи, травы и микрогрины, цветы и орнаменты, зерновые и зерновые и другие): ожидается, что сегмент трав и микрогринов будет расти на 8,43% в течение прогнозируемого периода, вызванного увеличением спроса со стороны ресторанов, потребителей здоровья и розничной розничной торговли.
• По компоненту (система освещения, система орошения и оплодотворения, климат-контроль, датчики и другие): сегмент системы освещения обеспечил наибольший доход в размере 46,80 млрд долларов США в 2024 году, поддерживаемый внедрением энергоэффективных светодиодов, которые оптимизируют рост культур и снижают эксплуатационные издержки.
• Благодаря конечным пользователю (коммерческие фермы, проживание жилых помещений, общественные сады и НПО, а также исследования и образовательные институты): к 2032 году сегмент коммерческих ферм достигнет 117,60 млрд долларов США, приведенный в результате крупных партнерских отношений с розничными продавцами, инвестиций в передовые гидропонные системы и надежные снабжения для городских популяций.

Рынок городского сельского хозяйстваРегиональный анализ

Основываясь на регионе, рынок был классифицирован в Северной Америке, Европе, Азиатско -Тихоокеанском регионе, Ближнем Востоке и Африке и Южной Америке.

В 2024 году рынок городских фермерских хозяйств в Северной Америке составила значительную долю 35,95%, стоимостью 64,14 млрд долларов США. Это доминирование подкрепляется сильной институциональной поддержкой, передовым внедрением технологий и высоким потребительским спросом на местные продукты, не содержащие пестицидов. Крупномасштабные вертикальные фермы, фермы на крыше и гидропонные теплицы, поддерживаемые частными инвестициями и государственными стимулами, дополнительно помогают этому расширению.

Усовершенствованная инфраструктура, включая светодиодное освещение, климат-контроль на основе искусственного интеллекта и устойчивую энергетическую интеграцию, повышает эффективность и масштабируемость. Кроме того, партнерские отношения с розничными цепочками и поставщиками общественного питания обеспечивают стабильный спрос, способствуя расширению регионального рынка.

• В марте 2025 года Служба сельскохозяйственных исследований (ARS) сотрудничала с университетами и предприятиями в более чем 90 местах исследований для изучения воздействия светодиодного влияния светового спектра на рост растений, оптимизацию питательных веществ, патологию растений, селекцию растений, динамику опылителя и процессы автоматизации для передового сельскохозяйственного производства.

Прогнозируется, что азиатско-тихоокеанская индустрия городских фермерских хозяйств будет расширяться в среднем на 8,77% в течение прогнозируемого периода. Это расширение продвигается быстрой урбанизацией, ограниченной пахотной землей и плотностью населения. Правительственные инвестиции в проекты Smart City способствуют принятию вертикального сельского хозяйства и сельского хозяйства на крыше для повышения продовольственной безопасности и устойчивости.

Передовые системы, такие как гидропоника и аэропоника, широко реализуются в таких странах, как Китай, Япония и Сингапур, в то время как развивающиеся рынки, такие как Индия, все чаще продвигают инициативы в области городского сельского хозяйства. Акцент на эффективность ресурсов в сочетании с растущим потребительским спросом на свежие, местные продукты, позиционирует регион как основной рынок для городского сельского хозяйства.

Нормативные рамки

• В США, Программа городского сельского хозяйства и инновационного производства USDA (UAIP), регулирует финансирование, техническую помощь и право на городские фермы, содействие инновациям, доступу к пище и устойчивым моделям.
• В Канаде, Стратегия городского сельского хозяйства в Торонто регулирует сельское хозяйство на крыше, теплицы и общественные сады. Он поддерживает энергоэффективные методы сельского хозяйства и расширяет интеграцию городских ферм в муниципальное планирование.
• В ЕС, Ферма ЕС -Форма, стратегия подпитывает устойчивое производство продуктов питания. В нем подчеркивается снижение использования пестицидов, более низкие выбросы и поддержку городских пищевых систем, выровненных с целями сделки с зелеными сделками ЕС.
• В Сингапуре, Сингапурская структура лицензирования продовольственного агентства (SFA) регулирует проекты городского сельского хозяйства, включая крышу и вертикальные фермы. Это обеспечивает стандарты безопасности пищевых продуктов, предоставляя гранты для передового внедрения технологий.
• В Японии, Основной акт продвижения городского сельского хозяйства фокусируется на сохранении и продвижении городского сельского хозяйства. Это укрепляет местные продукты питания, экологическую устойчивость и использование городских земель для сельского хозяйства.
• В Объединенных Арабских Эмиратах, Регулирование городского сельского хозяйства в муниципалитете Дубая способствует вертикальным и гидропонным фермам. Он способствует устойчивому сельскому хозяйству для повышения продовольственной безопасности и снижения зависимости импорта.

Конкурентная ландшафт

Ключевые игроки, работающие в индустрии городского сельского хозяйства, инвестируют в исследования и разработки для продвижения технологий гидропонического, аэропонного и климатического контроля, чтобы повысить урожайность при одновременном снижении использования ресурсов. Партнерство с ритейлерами, ресторанами и муниципальными органами повышает спрос и интегрирует городские фермы в местные продовольственные системы.

Многочисленные игроки масштабируют операции, объединяя решения возобновляемых источников энергии с фермерской инфраструктурой для снижения эксплуатационных расходов и обращения к окружающей среде потребителей. Кроме того, цифровые инструменты, такие как датчики IoT, AI-управляемая аналитикой и прослеживаемость блокчейна, повышают эффективность и прозрачность. Существует стратегический акцент на масштабируемости, экономической эффективности и качество продукции, чтобы укрепить конкурентное преимущество на развивающемся рынке.

• В феврале 2024 года Масдар -Сити, центр устойчивого развития Абу -Даби, сотрудничал с Alesca Technologies, чтобы запустить свою первую вертикальную ферму в помещении. Проект интегрирует автоматическое оборудование и управляемое искусственным интеллектом для производства листовых зелени, салатов и трав без химикатов, улучшая взаимодействие с общественностью и решение проблем продовольственной безопасности городской продовольственной безопасности посредством передовых сельскохозяйственных инноваций.

Ключевые компании на рынке городского сельского хозяйства:

• Городские растворы урожая
• Лидировал Ibond International A/S
• Готэм зелени
• AMS-OSRAM AG
• Eden Green Technology
• Много Unlimited Inc.
• Яркие фармы
• CubicFarm Systems Corp.
• Koninklijke Philips N.V.
• Freight Farms, Inc.
• Гидрофарк
• Heliospectra
• Местный Бонти
• Амхидро
• Soli Organic Inc.

Последние события (партнерские отношения/слияние/запуск)

• В августе 2025 года, 80 акров фермы и Soli Organic завершили стратегическое слияние, создав одну из крупнейших сельскохозяйственных сетей в крытом сельскохозяйственном хозяйстве во всем мире. Работая под брендом ферм 80 акров из Гамильтона, штат Огайо, компания прогнозировала доход почти 200 миллионов долларов США в первый год.
• В июне 2025 года, Water Garden Farms (WGF), Siemens и Cead сотрудничали для интеграции ИИ и автоматического точности сельского хозяйства в внутреннее сельское хозяйство. Сотрудничество поддерживает устойчивую, децентрализованную модель сельского хозяйства WGF и включает в себя планы на теплицу на солнечной энергии на 500 000 квадратных футов в Западной Вирджинии.
• В сентябре 2024 годаРастворы городских культур заказали свою первую вертикальную сельскохозяйственную башню в Агротопии, Роселаре. Установка интегрирует вертикальные системы в парниковое выращивание, что позволяет многоуровневым выращиванию с динамическим освещением, которое сочетает в себе естественный солнечный свет и светодиоды, чтобы максимизировать эффективность пространства.