Рынок готовых коктейлей

Размер рынка готовых коктейлей

Объем мирового рынка готовых коктейлей оценивался в 18,07 млрд долларов США в 2023 году, и, по прогнозам, к 2031 году он достигнет 51,27 млрд долларов США, а среднегодовой темп роста составит 13,9% с 2024 по 2031 год. В объем работы отчет включает предлагаемые продукты. такими компаниями, как The Absolut Company, House of Delola, LLC, Diageo plc, Brown-Forman, Bacardi Limited, Asahi Group Holdings, Ltd., Pernod Ricard, Halewood Wines & Spirits, Shanghai Bacchus Liquor Co., Ltd., Suntory Holdings. Limited, Manchester Drinks Company Ltd. и другие.

На рынке готовых коктейлей в последние годы наблюдается значительный рост, в первую очередь за счет растущего потребительского спроса на удобные и качественные варианты напитков. Поскольку люди ведут активный образ жизни и проявляют растущий интерес к крафтовым коктейлям, растет предпочтение готовым к употреблению альтернативам для удовлетворения своих потребностей в коктейлях. Эти предварительно смешанные напитки предлагают потребителям быстрое и простое решение, позволяющее насладиться вкусными коктейлями без необходимости измерения и смешивания ингредиентов.

Кроме того, рост рынка обусловлен ростом количества домашних развлечений и растущей популярностью коктейльной культуры. В ответ на это компании представляют широкий спектр инновационных и уникальных вариантов готовых коктейлей, чтобы извлечь выгоду из растущего спроса. Это включает в себя введение классических вкусов, таких как маргарита и мохито, а также инновационных предложений, таких как маргарита с халапеньо и ананасом и мартини с лавандовым лимонадом, что обеспечивает широкий ассортимент готовых коктейлей, способных удовлетворить вкусовые предпочтения каждого потребителя.

Кроме того, обслуживая разнообразную потребительскую базу: от опытных миксологов, стремящихся оптимизировать конфигурацию своего домашнего бара, до потребителей, ищущих легкие в приготовлении изысканные коктейли  , растущий рынок готовых к употреблению сортов удовлетворяет широкий спектр вкусов и предпочтений. Кроме того, широкий спектр предлагаемых вкусов и комбинаций обеспечивает постоянное разнообразие вариантов напитков, тем самым устраняя необходимость в комплексном инвентаре спиртных напитков и миксеров. Таким образом, готовые к употреблению коктейли олицетворяют сочетание удобства и роскоши, обеспечивая прямой и приятный подход к выбору напитков премиум-класса в самых разных условиях и в любое время.

Обзор аналитика

Рынок готовых коктейлей в последние годы пережил значительный рост, обусловленный ростомпотребительспрос на премиальные предложения, позволяющие удобно наслаждаться коктейлями дома или в дороге. Кроме того, тенденция к выбору высококлассных и ремесленных продуктов в сочетании с растущим интересом к отличительным вкусам и креативной упаковке привлекает потребителей.

Кроме того, появление онлайн-покупок и каналов прямых продаж потребителю открыло для брендов новые возможности для прямого выхода на потребителей и расширения своего присутствия на рынке. Этот сдвиг усилил конкуренцию на рынке готовых коктейлей, поскольку бренды стремятся дифференцироваться за счет изобретательных вкусов и упаковки. По мере того, как потребители становятся более инновационными в выборе коктейлей, прогнозируется, что спрос на уникальные и экзотические вкусы в ближайшие годы будет продолжать расти.

Благодаря удобству онлайн-покупок и каналам продаж, ориентированным непосредственно на потребителя, бренды имеют возможность напрямую взаимодействовать со своей целевой аудиторией и формировать лояльную клиентскую базу с помощью персонализированных маркетинговых стратегий. В условиях быстро развивающегося рынка поддержание конкурентного преимущества за счет предвидения тенденций и удовлетворения ожиданий потребителей имеет важное значение для брендов, стремящихся добиться успеха в секторе готовых коктейлей.

Определение рынка

Готовые коктейли, или RTD, представляют собой предварительно смешанные алкогольные напитки, которые упаковываются и продаются в готовом к употреблению формате. Эти коктейли специально разработаны для обеспечения удобства и простоты употребления, что делает их популярным выбором для употребления в дороге или на открытом воздухе. Нормативно-правовая база для готовых коктейлей различается в разных странах: конкретные рекомендации по содержанию алкоголя, требованиям к маркировке и ограничениям на упаковку различаются в зависимости от региона. Например, в Соединенных Штатах Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB) играет ключевую роль в регулировании производства и маркировки RTD, чтобы обеспечить безопасность и прозрачность для потребителей.

Кроме того, готовые к употреблению коктейли представлены в самых разных вариантах: от классических, таких как маргарита, мохито и космополиты, до инновационных вкусов и комбинаций, удовлетворяющих разнообразные вкусы. В последние годы заметно возросла популярность готовых коктейлей благодаря их удобству и качеству. Поскольку спрос на RTD продолжает расти, компании отрасли постоянно внедряют инновации и представляют новые вкусы иупаковкаварианты обращения к более широкой потребительской базе.

Динамика рынка готовых коктейлей

Растущая склонность потребителей к премиальной продукции кустарного производства повышает спрос на готовые коктейли. Этот спрос на крафтовые и премиальные варианты побудил участников рынка предлагать удобные, но изысканные варианты. Потребители отдают приоритет качеству и вкусу, что приводит к расширению инновационных и премиальных вариантов готовых коктейлей. Акцент на мастерстве и аутентичности привлек новый сегмент потребителей, которые готовы платить больше за превосходное качество напитка. Эта тенденция еще больше способствовала сотрудничеству между известными миксологами и компаниями по производству напитков, поднимая планку для этих продуктов.

На рынке наблюдается рост креативности и инноваций, обусловленный использованием свежих высококачественных ингредиентов и исследованием уникальных вкусовых сочетаний. В условиях растущего спроса на готовые коктейли премиум-класса потребители не готовы жертвовать качеством ради удобства. Эти вышеупомянутые факторы, вероятно, внесут значительный вклад в рост рынка готовых коктейлей в ближайшем будущем.

Однако высокие цены на коктейли премиум-класса являются серьезным препятствием для роста рынка готовых коктейлей. Потребителей часто отпугивает покупка готовых коктейлей из-за удобства и экономичности приготовления аналогичного коктейля в домашних условиях. Это создало барьер на рынке готовых напитков для привлечения более широкой аудитории потребителей, которые ищут удобство и доступность при выборе коктейлей.

Анализ сегментации

Мировой рынок готовых коктейлей сегментирован по типу, каналу сбыта и географическому положению.

По типу

В зависимости от типа рынок делится на винный, спиртовой и солодовый. Сегмент спиртных напитков доминировал на рынке готовых коктейлей со значительной долей 45,33% в 2023 году. Это доминирование можно объяснить премиальным качеством и подлинностью ингредиентов, используемых в этих продуктах. Потребители все чаще отдают предпочтение продуктам, которые предлагают более изысканный и изысканный вкус напитка, и спиртные коктейли оправдывают эти ожидания.

Кроме того, широкое разнообразие вкусов и опций, доступных в сегменте спиртных напитков, удовлетворяет самые разные предпочтения, что делает его популярным выбором среди потребителей, которые ищут удобство без ущерба для вкуса. Такое внимание к качеству и разнообразию позволило спиртным готовым коктейлям сохранить свое доминирование на растущем конкурентном рынке.

По каналу распространения

В зависимости от канала сбыта рынок делится на гипермаркеты/супермаркеты, винные магазины, бары и рестораны и другие. В 2023 году винные магазины заняли самую большую долю рынка - 40,50%.,благодаря своему стратегическому положению и широкому спектру предложений. Расположенные в удобных местах и ​​предлагающие разнообразный выбор готовых коктейлей, винные магазины стали популярным местом для потребителей, ищущих быстрые и легкие варианты напитков.

Кроме того, в этих магазинах часто работают знающие сотрудники, которые могут дать покупателям рекомендации и рекомендации, что делает процесс покупок более персонализированным и приятным. Сочетание доступности, разнообразия и опыта укрепило позиции винных магазинов на рынке готовых коктейлей.

Региональный анализ рынка готовых коктейлей

В зависимости от региона мировой рынок готовых коктейлей подразделяется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африка и Латинскую Америку.

В 2023 году доля рынка готовых к употреблению коктейлей Северной Америки на мировом рынке составила около 36,64% с оценкой в ​​6,62 миллиарда долларов США, что в первую очередь обусловлено сильными традициями коктейльной культуры. Соединенные Штаты, в частности, имеют долгую историю миксологии и инноваций в коктейлях, начиная с эпохи Сухого закона, когда креативные бармены разработали новые рецепты, чтобы замаскировать вкус контрабандного спиртного. Эта традиция сохраняется в крупных городах, таких как Нью-Йорк и Сан-Франциско, где крафтовые коктейль-бары получили международное признание благодаря своим инновационным напиткам премиум-качества. Кроме того, удобство и портативность готовых коктейлей сделали их популярным выбором среди занятых городских профессионалов, желающих насладиться коктейлем без необходимости лично смешивать ингредиенты.

Ожидается, что в Латинской Америке будет зарегистрирован самый высокий среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода на рынке готовых коктейлей из-за ее богатого культурного наследия и традиций наслаждения ароматными напитками. Разнообразие тропических фруктов и спиртных напитков региона предлагает уникальный и аутентичный опыт потребителям, которые ищут новые и инновационные варианты коктейлей. Кроме того, популярность латиноамериканской кухни во всем мире способствовала увеличению спроса на готовые коктейли, вдохновленные традиционными рецептами и вкусами региона. Сочетание качественных ингредиентов, инновационных рецептов и культурного влияния увеличило спрос на готовые коктейли в регионе.

Конкурентная среда

Отчет о рынке готовых коктейлей предоставит ценную информацию с акцентом на фрагментированный характер отрасли. Выдающиеся игроки сосредотачивают внимание на нескольких ключевых бизнес-стратегиях, таких как партнерство, слияния и поглощения, инновации продуктов и совместные предприятия, чтобы расширить портфель своих продуктов и увеличить свою долю рынка в различных регионах. Расширение и инвестиции являются основными стратегическими инициативами, принятыми компаниями этого сектора. Игроки отрасли активно инвестируют в исследования и разработки, строительство новых производственных мощностей и оптимизацию цепочки поставок.

Список ключевых компаний на рынке готовых коктейлей

• Компания Абсолют
• Дом Делолы, ООО
• Диагео ПЛС
• Браун-Форман
• Бакарди Лимитед
• Асахи Групп Холдингс, Лтд.
• Перно Рикар
• Хейлвудские вина и спиртные напитки
• Шанхайская компания по производству спиртных напитков Bacchus, Ltd.
• Сантори Холдингс Лимитед
• Манчестер Дринкс Компани Лтд.

Ключевые события в отрасли

• Апрель 2023 г. (запуск продукта):Absolut запустил три варианта коктейлей RTD со вкусами кофе, клубники и маракуйи. Эта новая линейка продуктов со скромной крепостью 5% была представлена ​​на рынке Великобритании в мае 2023 года.
• Апрель 2023 г. (запуск продукта):Американская певица и актриса Дженнифер Лопес запустила «The House of Delola», линейку спиртных и органических коктейлей премиум-класса, приготовленных без рецепта. Доступны в трех вкусах: Bella Berry Spritz (крепость 10,5%), L’Orange Spritz (крепость 10,5%) и Paloma Rosa Spritz (крепость 11,5%). Эти коктейли усилены фруктовыми вкусами и имеют более низкое содержание калорий.

Мировой рынок готовых коктейлей сегментирован на:

По типу

• на основе вина
• Духовный
• на основе солода

По каналу распространения

• Гипермаркеты/Супермаркеты
• Винные магазины
• Бары и рестораны
• Другие

По регионам

• Северная Америка
  • НАС.
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Франция
  • Великобритания
  • Испания
  • Германия
  • Италия
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Ближний Восток и Африка
  • GCC
  • Северная Африка
  • ЮАР
  • Остальная часть Ближнего Востока и Африки
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Латинской Америки