Рынок полифенолов

Рыночное определение

Полифенолы являются полезными растительными соединениями с антиоксидантными свойствами. Они также снижают агенты и защищают ткани в организме от окислительного стресса и связанных с ними патологий, таких как ишемическая болезнь сердца, воспаление и рак.

Полифенолы также известны своей потенциальной пользой для здоровья, такими как улучшение здоровья сердца, снижение воспаления и поддержка функции мозга. Они в изобилии в растениях и являются структурно разнообразными. Полифенолы включают фенольные кислоты, эллагитаннин, таниновую кислоту и флавоноиды, некоторые из которых ранее использовались для одежды для красителей.

Обзор рынка полифенолов

Размер мирового рынка полифенолов оценивался в 1795,9 млн. Долларов США в 2023 году, который, по оценкам, оценивается в 1920,5 млн. Долл. США в 2024 году и достигнут 3240,7 млн. Долл. США к 2031 году, выросший на 7,76% с 2024 по 2031 год.

Рынок быстро растет, что вызвало осведомленность о пользе для здоровья среди потребителей и растущей потребностью в натуральных растительных ингредиентах в разных отраслях. Полифенолы набирают популярность благодаря их антиоксидантным, противовоспалительным и потенциальным свойствам, предотвращающим болезнь, что делает их очень востребованными в таких секторах, как еда и напитки, нутрицевтика, косметика и фармацевтические препараты.

Экстракт виноградных семян, концентрированный источник полифенолов, особенно проантоцианидинов, стал ключевым фактором этого рыночного расширения. Спрос на продукты, богатые полифенолом, в том числе функциональные продукты питания, добавки и напитки, продолжает расти, поскольку больше потребителей принимают более здоровые диеты, что еще больше продвигает рынок.

• Например,В ноябре 2024 года, исследование, опубликованное в журналах Frontiers of Nutrition, усиливаемое, что средиземноморская диета, характеризующаяся здоровыми, растительными продуктами, жирами и умеренным потреблением продуктов животного происхождения, продемонстрировала значительный нейропротективный потенциал. Диета богата антиоксидантами, витаминами и полифенолом.

Рынок полифенолов растет, обусловлены такими продуктами, как виноградные семени,зеленый чай, цитрусовые и ягоды. Ключевые применения полифенолов включают функциональные напитки, пищевые продукты и пищевые добавки, ориентированные на пользу для здоровья, такие как иммунная и сердечно -сосудистая поддержка.

Кроме того, полифенолы используются в косметике, туалетных принадлежностях и корм для животных, вызванных растущим спросом на натуральные, ориентированные на здоровье продукты.

• Например, в июне 2024 года один в день запустил возрастную защиту клеток, диетическую добавку, предназначенную для защиты от сотового старения изнутри. Эта добавка с оливковыми полифенолами поддерживает здоровье клеток - отправная точка старения.

Ключевые основные моменты:

1. Глобальный размер рынка полифенолов был зарегистрирован в 1795,9 млн. Долл. США в 2023 году.
2. Прогнозируется, что мировой рынок вырастет на 7,76% с 2024 по 2031 год.
3. В 2023 году в Азиатско -Тихоокеанском регионе 36,78% с оценкой в ​​660,5 млн. Долл. США в размере 660,5 млн. Долл. США. Кроме того, ожидается, что в течение прогнозируемого периода он вырастет в среднем в 8,45%.
4. Сегмент виноградных семян получил 792,0 млн. Долл. США в 2023 году.
5. Ожидается, что сегмент функциональных продуктов питания достигнет 1180,5 млн. Долл. США к 2031 году.

Рыночный драйвер

«Осведомленность потребителей и интеграция с искусственным искусством»

Повышение осведомленности о пользе для здоровья полифенолов, таких как антиоксидантные, противовоспалительные и предпринимаемые заболевания свойства, способствует потребительскому спросу на продукты, богатые полифенолом, такие как функциональные продукты, напитки и пищевые добавки.

Кроме того, растет спрос на растительные ингредиенты, такие как полифенолы, с растущим потребительским предпочтением для натуральных и чистых продуктов. Потребители постоянно ищут альтернативные варианты синтетических добавок и химических веществ.

• В январе 2024 года MAOLAC запустил свою систему с AI, Moreka, которая анализирует научную литературу для выявления функциональных белков из природных источников. Эта инновационная платформа направлена ​​на то, чтобы ускорить разработку эффективных, биодоступных и экономичных нутрицевтиков, повышения точности и удовлетворения растущего спроса на профилактические добавки для здоровья.

Эти достижения в области ИИ способствуют дальнейшим инновациям в нутрицевтике, что позволяет идентификации и оптимизации составов полифенола, в конечном итоге улучшая разработку продукта.

Рыночный вызов

«Ограниченная биодоступность и высокая стоимость производства»

Рынок полифенола сталкивается с значительными проблемами. Ограниченная биодоступность полифенолов препятствует их поглощению в организме и снижает их эффективность в продуктах, ориентированных на здоровье, таких как обогащенные продукты, напитки и оздоровительные добавки. Таким образом, компании инвестируют в передовые технологии, такие как нанокапсуляция, для улучшения поглощения и стабильности полифенолов.

• Например, в апреле 2024 года Biotrex Nutraceuticals обсудила растущий потенциал современных систем доставки, таких как нанокапсулированные и липосомные технологии, для повышения поглощения и биодоступности ключевых питательных веществ. Эти инновации позволяют разработать более удобные форматы продуктов, такие как функциональные напитки и жевательные конфеты, предлагая компаниям конкурентное преимущество и генерируя возможности роста на рынке полифенолов.

Кроме того, высокие затраты на производство связаны с извлечением полифенолов из природных источников, таких как фрукты, семена и растения. Эти сложные процессы экстракции приводят к повышенным производственным расходам, что может повлиять на доступность и доступность продуктов, богатых полифенолом.

В ответ производители сосредоточены на оптимизации методов экстракции для снижения затрат и повышения масштабируемости, что делает продукты на основе полифенола более доступными для более широкого рынка.

Тенденция рынка

«Веганские тенденции и профилактическое здоровье»

Ключевой тенденцией на рынке полифенолов является растущий спрос на натуральные, растительные ингредиенты, обусловленные потребительскими предпочтениями для чистых и веганских продуктов. Богатые полифенолом ингредиенты из таких источников, как виноград, чай и ягоды, набирают популярность в продуктах, косметике и средствах личной гигиены, поскольку потребители, заботящиеся о здоровье и этически ориентированные потребители, ищут растительные решения.

• Например, в январе 2024 года исследование показало, что веганское население в Великобритании увеличилось на 1 миллион всего за один год, что отражает значительный сдвиг в сторону растительных диет. Этот рост привел к росту спроса на растительные продукты, включая богатые полифенолом продукты, напитки и косметику

Растущий спрос на функциональные ингредиенты в продуктах питания, ухода за кожей и добавками ускоряет рост рынка полифенолов. Потребители сосредотачиваются на профилактическом здоровье и общем благополучии. Этот сдвиг побуждает компании инвестировать в передовые исследования и технологии, чтобы раскрыть весь потенциал полифенолов, расширяя их применение в различных секторах.

Снимок отчета о рынке полифенолов

Сегментация	Подробности
По продукту	Виноградные семени, зеленый чай, яблоко, персик, цитрусовые, оливковые, ягоды, какао и кофейные зерна, картофель, другие
По приложению	Функциональные напитки, функциональные продукты, пищевые добавки, косметика и туалетные принадлежности, корм для животных, красители, другие
По региону	Северная Америка:США, Канада, Мексика
	Европа:Франция, Великобритания, Испания, Германия, Италия, Россия, остальная часть Европы
	Азиатско -Тихоокеанский регион:Китай, Япония, Индия, Австралия, АСЕАН, Южная Корея, остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
	Ближний Восток и Африка:Турция, ОАЭ, Саудовская Аравия, Южная Африка, остальная часть Ближнего Востока и Африки
	Южная Америка:Бразилия, Аргентина, остальная часть Южной Америки

Сегментация рынка:

• Продуктом (виноградные семена, зеленый чай, яблоко, персик, цитрусовые, оливковые, ягоды, какао и кофейные зерна, картофель, другие): сегмент виноградных семян заработал 792,0 млн. Долл. США в 2023 году из -за его применения и расширенного использования в функциональных продуктах и ​​напитках и диетических добавках.
• По применению (функциональные напитки, функциональные продукты, пищевые добавки, косметика и туалетные принадлежности, корм для животных, красители, другие): сегмент функциональных пищевых продуктов содержал 34,28% рынка полифенолов в 2023 году из -за растущего спроса на индивидуальные клеточные линии для биологии и генной терапии.

Рынок полифеноловРегиональный анализ

Азиатско -Тихоокеанский регион составила значительную долю рынка в 36,78% и в 2023 году оценивается в 660,5 млн. Долл. США. Это лидерство на рынке в первую очередь обусловлено надежной государственной поддержкой, значительными инвестициями со стороны развивающихся биотехнологических компаний и растущей осведомленностью потребителей о преимуществах здоровья, связанных с полифенолами.

Растущий спрос на натуральные, растительные ингредиенты в различных секторах, включая еду и напитки,косметикаи диетические добавки, продвигает рынок полифенолов в этом регионе.

• В сентябре 2023 года исследование, проведенное учеными из Центра передовых научных исследований Джавахарлала Неру (JNCASR), подчеркнуло потенциал берберин, который может модулировать ось ферроптоза-AD, предлагая новый терапевтический подход для болезни Альцгеймера.

Быстрый рост в регионе дополнительно поддерживается расширяющимся средним классом, повышающим сознание здоровья и сильный сдвиг в сторону функциональных пищевых продуктов и хороших пищевых продуктов. Ключевые рынки в таких странах, как Китай, Индия и Япония, ускоряют внедрение богатых полифенолом ингредиентов, используя как традиционные, так и современные инновации в составах продуктов.

Правительственные инициативы, наряду с благоприятной нормативной средой, способствуют развитию рынка и повышают доступность продуктов на основе полифенола.

Европа является вторым самым быстрорастущим регионом с CAGR 8,11% на мировом рынке полифенолов. Растущий интерес к полифенолам в Европе способствует увеличению государственной поддержки исследований по пользу для здоровья ингредиентов на основе растений в сочетании с строгими правилами, которые обеспечивают безопасность и качество продукции.

Европейский рынок пользуется большим акцентом на устойчивость, чистую продукцию и увеличение потребительского спроса на натуральные ингредиенты с проверенными преимуществами для здоровья. Такие страны, как Германия, Франция и Великобритания, возглавляют заряд, где полифенолы включаются в функциональные продукты питания, напитки и продукты по уходу за кожей.

Регуляторная структура также играет важную роль в формировании рынка

Региональная нормативно -правовая база рынка полифенолов сформирована различными региональными факторами, включая государственный надзор, отраслевые стандарты и рыночные требования к натуральным ингредиентам.

Рынок в Северной Америке в первую очередь влияет строгие нормативные стандарты, установленные такими организациями, как Управление по санитарному надзору за продуктами и лекарствами США (FDA) и здравоохранение Канады. Эти агентства обеспечивают строгие правила безопасности и эффективности продуктов, богатых полифенолом, в пищевых продуктах, напитках и пищевых добавках.

Растущий потребительский спрос на чистую маркировку и натуральные продукты еще больше вызвал необходимость в прозрачной практике маркировки и комплексных оценках безопасности, подпитывая рынок.

Регулирующие органы, такие как Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в Европе, налагают строгие руководящие принципы об использовании полифенолов, особенно в отношении требований о здоровье и одобрения функциональных ингредиентов.

Европейские нормативные акты уделяют особое внимание источникам, устойчивому и чистой маршруту, которые соответствуют растущему спросу на растительные ингредиенты. Эти правила ускоряют внедрение продуктов, богатых полифенолом, в секторах продуктов питания, напитков и косметики в регионе.

Рынок полифенолов в Азиатско -Тихоокеанском регионе быстро расширяется с развивающимися нормативными рамками. В таких странах, как Китай, Япония и Индия, правительственные инициативы и растущие инвестиции в биотехнологию помогают установить более четкие руководящие принципы для использования полифенола ПФ в функциональных продуктах питания и продуктах личной гигиены.

Регуляторные структуры все еще развиваются; Тем не менее, в отрасли сотрудничество и рост потребительского интереса к растительным, натуральным ингредиентам на рынке.

Конкурентная ландшафт:

Глобальный рынок полифенолов характеризуется большим количеством участников, включая устоявшиеся корпорации и растущие организации.

Ключевые игроки рынка постоянно инновации в удовлетворении растущего спроса на натуральные, растительные ингредиенты в различных отраслях, включая добавки для здоровья, функциональные продукты питания, напитки и косметику. Эти организации используют свой опыт в области пищевых наук, натуральных ингредиентов и потребительских тенденций, чтобы извлечь выгоду из растущих предпочтений потребителей для более здоровых продуктов.

В дополнение к инновациям продуктов, компании формируют стратегические партнерские отношения и сотрудничают с другими игроками отрасли, чтобы продвигать науку, стоящую за полифенолами и их терапевтическими приложениями. Это позволяет предприятиям укрепить свои усилия по исследованиям и разработкам, изучать новые методы экстракции и улучшать биодоступность полифенолов в различных потребительских продуктах.

Список ключевых компаний на рынке полифенолов:

• Административный
• Cargill, Incorporated
• DSM-Firmenich
• Nestlé S.A.
• Indena S.P.A.
• Басф
• Гивадан
• Tata Sons Private Limited.
• International Flavors & Fragrances Inc.
• Herbalife International of America, Inc.
• MMP Европа
• Amway Corp.
• Kemin Industries, Inc.
• Клариант
• Другие

Последние события:

• В ноябре 2024 года Group Berkem запустила Recellcl'in, новое активное ингредиент, посвященный косметическому рынку. Этот активный экстракт Passiflora, локально и устойчиво истолкован, имеет инновационный механизм действия, разработанный специально для жирной и склонной к акне кожи. Запуск представляет собой новое инновации от групповых групп исследований и разработок в области бизнеса по здоровью, красоте и питанию.
• В октябре 2024 года был запущен Phytessence Wassai, новый ботанический экстракт. Этот ингредиент количественно определяется в полифенолах, 80% естественных, полученных COSMOS и без консервантов, предлагая устойчивое и эффективное решение для различных косметических приложений и личной помощи.
• В сентябре 2024 года был запущен Mintybright Nu, новый ингредиент, предназначенный для усиления осветления кожи изнутри. Этот инновационный продукт направлен на то, чтобы предложить естественное решение для улучшения тона и сияния кожи, обеспечивая внутренний подход к осветлению кожи и способствуя растущему спросу на решения для ухода за кожей.
• В июле 2024 года ADM запустил новую линию липких добавок, разработанных для повышения опыта оздорования, включив клинически изученные ингредиенты. Благодаря растущему спросу на удобные решения в области здравоохранения, эти жевательные режимы обслуживают потребителей, которые стремятся как к большим вкусу, так и в питании. Компания обнаружила, что 57% потребителей считают, что жевательные режимы легче принимать регулярно, а 65% предпочитают свой восхитительный вкус.
• В июле 2024 года питание Brenntag Specialties заключило эксклюзивное соглашение о распределении для Epicor с Cargill, стремясь расширить доступность Epicor, научно поддерживаемого ингредиента, известного своими иммунными преимуществами для здоровья, на мировом рынке. Сотрудничество фокусируется на расширении доступа к этому клинически изученному ингредиенту в различных нутрицевтических применениях.
• В июне 2024 года Kaffe Bueno представила Kleanstant, его последнее инновации в ингредиентах личной гигиены, запущенной в In-Cosmetics Global в Париже. Этот новый продукт вышел на рынок поверхностно-активного вещества, который регистрирует значительный рост из-за растущего спроса на устойчивые и экологически чистые продукты. Kleanstant отражает приверженность Каффе Буэно предоставлять инновационные, экологически чистые решения для индустрии личной гигиены.