해바라기 오일 시장

해바라기 오일 시장 규모

전 세계 해바라기 석유 시장 규모는 2023 년에 2,500 억 달러로 평가되었으며 2024 년 2,55 억 달러에서 2031 년까지 366 억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR은 5.44%를 나타 냈습니다. 시장의 성장은 소비자들 사이의 건강 의식이 증가함에 따라 크게 영향을받습니다.

사람들이식이 선택이 전반적인 복지에 미치는 영향을 더 잘 알게되면서 더 건강한 식용유에 대한 선호도는 크게 증가 할 것으로 예상됩니다. 불포화 지방, 특히 리놀레산 및 올레산이 풍부한 해바라기 오일은 심장 건강 증진에있어 그 이점으로 인기를 얻었습니다.

콜레스테롤 수치를 낮추고 면역 기능을 지원하는 것으로 알려져있어 건강에 민감한 개인에게 매력적인 선택이됩니다. 해바라기 오일의 천연 항산화 특성은 신체의 산화 스트레스를 줄이는 데 기여함에 따라 그 매력을 더욱 향상시킵니다. 해바라기 오일과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 증가함에 따라 수요가 급증했습니다.

작업 범위 에서이 보고서에는 Cargill, Incorporated, Bunge, Kaissa, Avril Sca, Adm, Optimus Agro, Delta Wilmar, Agro Tech Foods Ltd. Inc, Parakh Group, Colorado Mills 등과 같은 회사가 제공하는 제품이 포함됩니다.

또한, 편의를 위해 소비자 선호도가 높아짐에 따라 포장 및 즉시 먹을 수있는 식품의 소비가 크게 증가했습니다. 긴 유적 수명과 음식 신선도를 유지하는 능력을 갖춘 해바라기 오일은 이러한 제품에 널리 사용됩니다. 이러한 편의성 식품, 특히 도시 지역에서 수요가 증가함에 따라 해바라기 오일을 튀김, 베이킹 및 포장 식품 보존에 선호하는 선택으로 채택하고 있습니다.

해바라기 오일은 해바라기의 씨앗에서 추출한 비 휘발성의 밝은 황색 오일입니다. 온화한 맛, 높은 연기 지점 및 영양 적 이점으로 인해 요리 및 음식 준비에 널리 사용됩니다. 해바라기 오일에는 불포화 지방산, 특히 리놀레산 및 올레산이 풍부하여 심장 건강에 좋은 옵션입니다.또한 마가린, 샐러드 드레싱 및 바이오 디젤을 포함한 다양한 산업 제품의 기반으로 일반적으로 사용됩니다.화장품및 제약.

분석가의 검토

해바라기 석유 시장의 기업들은 지속적인 연구 개발 노력으로 인해 성장을 크게 목격하고 있습니다. 전 세계 소비자가 점점 더 건강한식이 옵션의 우선 순위를 정하는함에 따라, 해바라기 오일은 불포화 지방과 항산화 수준이 높기 때문에 견인력을 얻고 있습니다.

특히 선진 시장에서 이러한 점점 증가하는 추세는 생산자들이 제품 품질을 향상시키고 제품을 다양 화하기 위해 R & D에 투자하도록 자극했습니다. 이러한 혁신은 소비자 수요가 증가하고 시장 확장에 기여하고 있습니다.

• 2024 년 5 월, PepsiCo India는 Lay의 칩에 해바라기 오일과 팔몰 린을 혼합 한 팜유와 팔몰레인을 대체하기위한 시험을 시작했습니다.

발전하는 소비자 선호도 외에도 R & D의 발전은 시장 성장을 더욱 높이고 있습니다. 기업들은 해바라기 오일의 유익한 특성을 통합 한 제약 부문의 혁신적인 공식을 탐색하고 있습니다. 이러한 R & D 노력은 국소 치료에서식이 보조제에 이르기까지 해바라기 오일의 적용을 확대하여 건강 및 건강 산업에서의 매력을 더욱 증가시킵니다.

• 2023 년 10 월, Skoltech, Pustovoit All-Russian Research Institute of Oil-Russian Research Institute, Oilgene, Skoltech Startup 및 기타 조직의 연구원들은 올레산 해바라기의 번식을 신속하게하여 Oleic Acid에서 유선 생산을 향상시키는 새로운 마커를 발견했습니다. 이 오일은 열 산화에 더 내성이 있으며 낮은 수준의 포화 지방산을 함유합니다.

바이오 연료의 R & D 발전도 시장에 새로운 기회를 열고 있습니다. 기업들은보다 효율적이고 지속 가능한 바이오 연료 기술을 개발하는 데 집중하여 재생 에너지 원으로 해바라기 오일의 생존력을 향상시킵니다. 생산 공정 개선과 수율 증가를 목표로 한 연구는 해바라기 오일을 전통적인 화석 연료에 대한 더 매력적인 대안으로 만들고 있습니다. 이는 환경 지속 가능성을 지원하고 시장 성장을 주도합니다.

이러한 R & D 중심 접근 방식을 수용함으로써 회사는 소비자 트렌드를 활용하고 시장의 존재를 확대하고 있습니다. 이러한 노력은 시장을 형성하고 혁신을 촉진하며 새로운 성장 기회를 창출하고 있습니다.

해바라기 석유 시장 성장 요인

성장하는 식품 제조 부문, 특히 아시아 태평양 및 라틴 아메리카에서는 제조업체가 제품에 대한 신뢰할 수 있고 비용 효율적인 성분을 찾기 때문에 해바라기 오일의 소비에 기여하고 있습니다. 빠른 도시화와 변화하는 생활 방식으로 가공 및 포장 식품에 대한 수요가 크게 증가했습니다.

해바라기 오일은 높은 연기 지점, 요리의 안정성 및 중성 맛과 같은 유리한 특성으로 인해 식품 가공 산업에서 선호되는 성분입니다. 그것은 일반적으로 튀김, 베이킹 및 다양한 식품에서 방부제로 사용됩니다.

• 2024 년 7 월 WorldMetrics.org가 발행 한 보고서에 따르면, 글로벌 식품 제조 산업은 8.7 조 달러로 평가됩니다. 또한 유기농 식품 제조 부문은 2021 년에서 2028 년까지 16.4%의 예상 CAGR로 급속한 확장을 목격하고 있습니다.

또한 추출 및 가공 기술의 발전은 또한 시장을 주도하는 데 중요한 역할을하고 있습니다. 콜드 프레싱 및 정제 공정과 같은 혁신은 해바라기 오일의 품질과 저장 수명을 향상시켜 소비자와 제조업체에게 더욱 매력적입니다.

이 기술은 해바라기 오일의 영양가와 풍미를 보존하는 동시에 식품 제조업체에게 특히 중요합니다. 기술이 계속 발전함에 따라 해바라기 석유 생산의 효율성과 품질도 개선 될 것으로 예상되어 시장 확장에 기여합니다.

그러나 원자재 가격의 변동성은 해바라기 오일 시장의 확장을 제한하고 있습니다. 해바라기 오일 생산의 주요 원료 인 해바라기 종자 비용은 기상 조건, 농업 수율 및 글로벌 수요와 같은 요인으로 인해 크게 변동 할 수 있습니다. 이러한 가격 변동성은 제조업체의 예측할 수없는 생산 비용으로 이어질 수 있으므로 일관된 제품 가격을 유지하기가 어렵습니다.

도전을 완화하기 위해 생산자들은 종자 소싱의 다각화와 같은 다양한 접근 방식을 채택하고 있으며, 여기서 회사는 여러 지역이나 공급 업체의 해바라기 종자를 조달하여 공급 중단 및 가격 급등 위험을 줄입니다. 또 다른 전략은 가뭄 내성 종자 품종 및 정밀 농업 기술과 같은 농작물 수확량과 탄력성을 향상시키는 농업 기술 및 관행에 대한 투자와 관련이 있습니다. 해바라기 생산의 신뢰성과 효율성을 향상시킴으로써 이러한 혁신은 원자재 비용을 안정화시키는 데 도움이됩니다.

또한, 제약 응용 분야에서 해바라기 오일의 사용 확대는 시장 성장을 촉진하는 또 다른 요인입니다. 해바라기 오일은 항염증제 및 항산화 특성으로 인해 다양한 의약 생성물의 제형에 사용됩니다. 그것은 종종 국소 연고, 크림 및 캡슐에서 캐리어 오일로 사용됩니다.

제약 산업에서 자연 및 식물성 성분에 대한 수요가 증가함에 따라 해바라기 오일의 사용이 증가하는 것을 장려하고 있습니다. 특히 소비자는 약물의 합성 화학 물질에 대한 대안을 찾기 때문입니다.

해바라기 오일 시장 동향

윤리적, 환경 및 건강 고려 사항에 의해 주도되는 식물성식이 요법으로의 전환은 앞으로 몇 년 동안 해바라기 오일에 대한 수요를 계속할 것으로 예상됩니다. 더 많은 소비자 가이 식단을 채택함에 따라 오일을 포함한 식물성 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

해바라기 오일은 특히 다양한 요리 응용 분야에서 중성 맛과 다양성으로 인해 이러한 맥락에서 유리합니다. 요리, 베이킹 및 드레싱으로 널리 사용되어 비건 채식 및 식물성 요리의 필수품입니다. 또한 해바라기 오일은 많은 식물성 식품의 일반적인 성분으로 해바라기 오일 시장 성장을 더욱 향상시킬 수 있습니다.

해바라기 오일은 화장품 및 개인 관리 산업에서도 점점 더 채택되고 있습니다. 보습 및 피부 영양 특성은 이상적인 성분으로 만듭니다.스킨 케어로션, 크림 및 클렌저와 같은 제품. 해바라기 오일은 피부 건강에 유리한 비타민 A, D 및 E가 풍부하며 천연 및 유기 화장품 제형에 선호됩니다.

자연적이고 친환경적인 미용 제품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 이러한 응용 분야에서 해바라기 오일의 사용이 증가하여 시장 점유율을 높일 것으로 예상됩니다.

• 2024 년 4 월, Hallstar Beauty는 심리적 스트레스의 영향에 대응하도록 설계된 자연스러운 활동적인 미용 성분 인 Bliss Oléoactif를 소개했습니다. 이 혁신적인 제품은 100% 재활용 폐기물을 사용하는 특허받은 친환경 Oléo-éco-Extraction 프로세스를 사용하여 개발되었습니다. Linden Sapwood의 영양 속성을 결합합니다 책임감 있고 유기적으로 그리고 현지에서 공급되는 해바라기 오일.

세분화 분석

글로벌 시장은 유형, 자연, 추출 유형, 최종 사용자 산업 및 지리에 따라 세분화되었습니다.

유형별

유형에 따라 시장은 원유와 정제 오일로 분류되었습니다. 정제 된 오일 부문은 2023 년 해바라기 오일 시장을 이끌었고, 고품질의 다재다능한 식용유에 대한 광범위한 응용과 소비자 선호도로 인해 162 억 달러에 달했습니다.

정제 된 해바라기 오일은 철저한 정제 과정을 겪어 불순물을 제거하여 중성 풍미와 확장 된 유효 기간을 초래합니다. 이를 통해 가정 및 산업 음식 준비에서 튀김, 베이킹 및 소테 잉을 포함한 다양한 요리 방법에 사용하기에 이상적입니다.

고온에서 해바라기 오일의 높은 연기 지점과 안정성은 특히 식품 가공 산업에서 그 매력을 더욱 향상시킵니다. 또한 정제 된 해바라기 오일은보다 널리 사용 가능하고 액세스 할 수 있으므로 소비자와 비즈니스 모두에게 선호되는 옵션으로 시장에서 우위를 점하게됩니다.

본질적으로

자연에 따라 시장은 유기농 및 기존으로 분류되었습니다. 유기 부문은 예측 기간 동안 강력한 CAGR 6.09%로 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다.

해바라기 오일 시장의 유기농 부문은 건강하고 환경 지속 가능한 제품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 가장 높은 성장을 겪고 있습니다.유기 해바라기 오일은 청정 레이블 제품의 우선 순위를 정하는 건강 의식 소비자를 위해 합성 살충제, 비료 또는 유전자 변형 유기체 (GMO)없이 생산됩니다.

또한 유기농 및 자연 식품의 소비를 지원하는 글로벌 트렌드가 증가함에 따라 소매 업체와 제조업체는 해바라기 오일을 포함한 유기농 제품을 확장하게되었습니다.이러한 변화는 소비자가 유기농 제품에 대한 프리미엄을 기꺼이 지불하여 시장에서 유기농 부문의 빠른 확장을 불러 일으키는 선진 시장에서 특히 강력합니다.

추출 유형에 따라

추출 유형에 따라 해바라기 오일 시장은 냉간 프레스, 용매 추출, 유압 프레스 등으로 나뉘 었습니다. 솔벤트 추출 부문은 2023 년 석유 추출 효율성과 비용 효율성으로 인해 43.78%의 최대 매출 점유율을 확보했습니다.

이 방법은 해바라기 씨앗에서 오일을 추출하기 위해 용매, 일반적으로 헥산을 사용하여 다른 방법에 비해 수율이 높아집니다. 이 과정은 거의 모든 가용 석유를 추출 할 수있는 능력으로 선호되므로 대규모 생산 및 높은 시장 수요를 충족시키는 데 이상적입니다.

또한, 용매 추출은 일관성과 규모가 중요한 산업 응용 분야에 적합합니다. 비교적 낮은 생산 비용과 대량을 처리 할 수있는 능력은 비용 효율적인 방식으로 생산자와 소비자의 요구를 충족시키기 때문에 지배력에 기여합니다.

최종 사용자

최종 사용자를 기반으로 시장은 식품 가공 산업, 화장품 및 개인 관리, 제약, 농업, 소매/가정 및 기타로 나뉩니다. 의약품 세그먼트는 유익한 특성과 의약 제형에서 해바라기 오일의 사용 증가로 인해 예측 기간 동안 6.15%의 CAGR에서 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다.

해바라기 오일은 제약 산업에서 필수 지방산, 특히 리놀레산 및 항 염증 및 항산화 특성을 갖는 리놀레산의 높은 함량으로 평가됩니다. 이러한 속성은 다양한 국소 처리, 연고 및 보충제를위한 효과적인 캐리어 오일로 만듭니다. 의약품의 천연 및 식물성 성분에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 해바라기 오일에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

배포 채널에 의해

유통 채널을 기반으로 시장은 비즈니스에서 비즈니스 및 비즈니스로 나뉘어져 있습니다. 소비자 부문에서 비즈니스는 하이퍼 마켓/슈퍼마켓, 전문점, 편의점, 온라인 소매 및 기타로 더 분류되었습니다.

소비자 부문의 비즈니스는 소비자에게 직접 도달하고 편리한 구매 옵션에 대한 수요 증가로 인해 2031 년에 59.97%의 최대 수익 지분을 확보 할 것으로 예상됩니다. 슈퍼마켓, 하이퍼 마켓 및 온라인 소매 플랫폼은이 부문에서 중요한 역할을하여 소비자에게 다양한 해바라기 오일 브랜드와 포장 크기에 쉽게 접근 할 수 있습니다.

건강한 식용유에 대한 소비자 인식의 증가와 가정 요리 추세가 증가함에 따라 B2C 채널을 통한 해바라기 오일에 대한 수요가 더욱 높아졌습니다. 또한 소매 업체가 제공하는 공격적인 마케팅 전략, 프로모션 및 할인은 잦은 소비자 구매를 장려하여 해바라기 오일 시장에서 B2C 부문의 우위를 점하게합니다.이 채널이 제공하는 편의성과 접근성은 소비자에게 선호되는 선택이되어 세그먼트 성장에 더 도움이됩니다.

해바라기 오일 시장 지역 분석

지역을 기반으로 세계 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, MEA 및 라틴 아메리카로 분류되었습니다.

유럽 해바라기 석유 시장 점유율은 2023 년 세계 시장에서 약 38.76%에 달했으며 834 억 달러의 평가를 받았습니다. 전 세계 최대의 해바라기 석유 생산 업체로서의 유럽의 위치는이 지역의 시장 성장을 주도하는 핵심 요소입니다.

우크라이나, 러시아, 프랑스, 스페인 및 헝가리와 같은 국가는 주요 생산자이며, 전 세계 생산량의 상당한 점유율을 차지하는 주요 생산자입니다. 이들 국가들은 유리한 농업 조건과 잘 확립 된 농업 관행의 혜택을 받아 수익성있는 해바라기 재배 및 석유 추출을 유지할 수 있습니다.

러시아-우크인 전쟁으로 인한 지속적인 혼란에도 불구하고 우크라이나는 해바라기 석유 생산을 늘려 시장의 탄력성에 기여했습니다. 해바라기 유가가 하이킹을 보았지만 간장과 팜유보다 비교적 저렴하게 남아 소비자에게 선호하는 선택이되었습니다.

미국 농무부의 2024 년 보고서에 따르면 2022 년 전쟁 관련 중단은 우크라이나의 분쇄 산업의 생존에 중대한 위협을 가했다. 그러나 지속적인 도전에도 불구하고 우크라이나는 해바라기 종자 식사와 기름 생산을 늘릴 수있었습니다. 그럼에도 불구하고,이 부문의 추가 성장에 대한 기대는 여전히 정복되지 않았다.

• 2024 년 6 월, 인도는 약 50 만 톤의 해바라기 오일을 수입했으며, 러시아와 우크라이나의 주요 공급 업체와 우크라이나 간의 강렬한 경쟁으로 인해 대두와 팜유보다 저렴한 경쟁이 벌어졌습니다. 2023 년 동안 인도는 매달 평균 250,000 톤의 해바라기 오일을 흑해 지역에서 주로 구매했습니다.

또한, 무역을 유지하고 곡물 및 기타 상품의 안전한 운송을 보장하기위한 정부 이니셔티브는 지역 항구에서 해바라기 오일의 꾸준한 수출을 촉진했습니다. 이러한 요인들은 유럽 시장의 성장을 총체적으로 지원하여 세계 시장에서의 지배력을 강화했습니다.

• 흑해 곡물 이니셔티브는 2022 년 7 월 22 일 이스탄불에서 러시아 연맹, 우크라이나, 우크라이나 및 유엔에 의해 시작되었습니다. 이 이니셔티브는 지정된 우크라이나 항구에서 세계 시장에 이르기까지 곡물, 오일 씨앗, 식용 오일 및 비료 및 암모니아를 포함한 관련 식품의 안전한 수출을 보장하는 메커니즘을 확립했습니다.

유럽 시장은 깨끗한 라벨과 환경 친화적 인 옵션에 대한 소비자 수요에 의해 유기농 및 천연 제품으로의 주목할만한 전환을 경험하고 있습니다. 합성 살충제 또는 GMO없이 생산되는 유기 해바라기 오일은 이러한 추세와 일치하며 상당한 성장을 보이고 있습니다. 지속 가능하고 친환경적인 관행에 중점을 둔 소비자와 소매 업체 모두가 유기농 해바라기 오일을 선택하도록 장려하여 유럽 시장 에서이 부문을 확장시킵니다.

아시아 태평양은 예측 기간 동안 12.85%의 강력한 CAGR에서 크게 성장할 준비가되어 있습니다. 아시아 태평양 지역의 식품 가공 산업의 급속한 확장은 해바라기 오일 시장의 성장을 선호하는 중요한 운전자입니다. 이 지역이 계속 도시화되고 소비자 생활 양식이 편의를 향해 전환함에 따라 가공 및 포장 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

중성 풍미, 높은 연기 지점 및 안정성을 갖춘 해바라기 오일은 간식, 구운 식품 및 먹을 수있는 식사를 포함한 다양한 식품을 생산하는 데 점점 더 많이 사용됩니다. 식품 가공 부문, 특히 중국, 인도 및 동남아시아 국가와 같은 주요 경제에서는 해바라기 오일에 대한 수요를 주도하고 있습니다.

• FAO에 따르면, 아시아 태평양 지역의 식물성 기름 소비는 2030 년까지 전 세계 평균을 능가 할 것으로 예상되며, 매년 1 인당 21kg에 도달합니다. 인도와 같은 국가의 강력한 인구 증가와 함께이 추세는이 지역이 향후 10 년 동안 식물성 기름 소비의 전 세계 증가의 71%를 차지할 것임을 나타냅니다.

경쟁 환경

Global Sunflower Oil Market 보고서는 업계의 조각난 특성에 중점을 둔 귀중한 통찰력을 제공합니다. 저명한 플레이어는 파트너십, 합병 및 인수, 제품 혁신 및 합작 투자와 같은 여러 주요 비즈니스 전략에 중점을 두어 제품 포트폴리오를 확장하고 여러 지역에서 시장 점유율을 높이고 있습니다.

R & D 활동에 대한 투자, 새로운 제조 시설 설립 및 공급망 최적화를 포함한 전략적 이니셔티브는 시장 성장을위한 새로운 기회를 창출 할 수 있습니다.

해바라기 오일 시장의 주요 회사 목록

• Cargill Incorporated
• Bunge Ltd
• 카이사 오일
• 에이브릴 그룹
• Adm
• Optimus Agro Trade LLC
• 델타 윌마
• Agro Tech Foods Ltd.
• 파라 크 그룹
• 콜로라도 공장.

주요 산업 개발

• 2024 년 4 월 (비즈니스 확장) :Avril Group은 우크라이나 전쟁으로 인한 혼란에 대응하여 프랑스의 해바라기 종자 분쇄 용량을 향상시키고 수입에 대한 의존도를 줄이기위한 계획을 공개했습니다. 프랑스 해바라기 분쇄 시설에 대한 투자는 출력 신뢰성을 향상 시켰으며, 프랑스 중부의 Lezoux 사이트 확장은 2025 년까지 연간 용량을 170,000 톤에서 240,000 톤으로 증가시킬 것입니다.
• 2023 년 2 월 (제품 출시): Cargill은 인도 카르 나 타카에 Gemini Pureit의 도입을 발표하여 식용 오일 포트폴리오를 남인도로 확장했습니다. 이 확장은 2022 년 12 월에 운영을 시작한 Andhra Pradesh의 Nellore에있는 새로 인수 된 시설에서 지원됩니다.

글로벌 해바라기 오일 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

유형별

• 원유
• 정유
  • 리놀레산
  • 중간 올레
  • 높은 올레릭

본질적으로

• 본질적인
• 전통적인

추출 유형에 따라

• 추위
• 용매 추출
• 유압을 누르고 있습니다
• 기타

최종 사용자

• 식품 가공 산업
• 화장품 및 개인 관리
• 의약품
• 농업
• 소매/가정
• 기타

배포 채널에 의해

• 비즈니스에 비즈니스
• 소비자에게 사업
  • 하이퍼 마켓/슈퍼마켓
  • 전문점
  • 편의점
  • 온라인 소매
  • 기타

지역별

• 북아메리카
  • 우리를.
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 프랑스
  • 영국
  • 스페인
  • 독일
  • 이탈리아
  • 러시아 제국
  • 나머지 유럽
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 나머지 아시아 태평양
• 중동 및 아프리카
  • GCC
  • 북아프리카
  • 남아프리카
  • 나머지 중동 및 아프리카
• 라틴 아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 나머지 라틴 아메리카