프로바이오틱스 성분 시장

시장 정의

시장이란 식품, 음료, 보충제, 동물사료 등에 사용되는 유익균을 생산, 공급하는 데 주력하는 산업을 말합니다. 이 성분들은 소화 건강을 지원하고 면역력을 높이며 장 균형을 유지합니다.

프로바이오틱스 성분의 응용 분야에는 유제품, 기능성 식품, 식이 보조제, 애완동물 영양이 포함되며, 소비자가 점점 장 건강과 웰니스를 위한 솔루션을 찾고 있습니다. 이 보고서는 시장의 궤적을 형성하는 새로운 추세 및 진화하는 규제 프레임워크에 대한 심층 분석과 함께 시장의 주요 동인을 간략하게 설명합니다.

프로바이오틱스 성분 시장개요

전 세계 프로바이오틱스 성분 시장 규모는 2024년 57억 8천만 달러로 평가되었으며, 2025년 62억 1천만 달러에서 2032년까지 109억 5천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 8.44%를 나타낼 것으로 예상됩니다.

시장은 소화 장애의 확산이 증가하고 스킨케어에서 프로바이오틱스 성분의 사용이 확대되면서 프로바이오틱스와 신바이오틱스를 보충제, 기능성 식품 및 섬유에 통합함으로써 성장하고 있습니다. 이는 장과 피부 건강을 지원하는 천연 미생물군집 친화적 솔루션에 대한 소비자 수요를 반영합니다.

프로바이오틱스 성분 산업에 종사하는 주요 기업으로는 Allianz Biosciences Pvt Ltd(ABPL), ADM, Novonesis Group, Lallemand Inc., Kerry Group plc., BioGaia, Probi, Nestlé, dsm-firmenich, Danone, International Flavors & Fragrances Inc., Yakult Honsha Co.,Ltd., MORINAGA MILK INDUSTRY CO.,LTD., Meiji Holdings가 있습니다. 주식회사, 라이프웨이 푸드 주식회사

기본 영양 이상의 건강상의 이점을 추구하는 소비자의 주도로 기능성 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장은 성장을 기록하고 있습니다. 이러한 변화는 장 건강, 면역력, 만성 질환 예방에 대한 인식이 높아짐에 따라 가속화됩니다.

다기능의 발견프로바이오틱스항산화, 콜레스테롤 저하, 비타민 생산 특성을 지닌 균주와 같은 균주는 강화된 식품 개발을 지원합니다. 이러한 혁신은 일상적인 식단에 통합된 건강 증진 천연 성분에 대한 소비자 선호도에 부합합니다.

• 2024년 7월에는과학기술부Agharkar 연구소의 연구원들은 강력한 위장 생존, 장 부착, 항산화 특성, 엽산 생성 및 콜레스테롤 감소 능력을 갖춘 프로바이오틱 균주인 Streptococcus thermophilus MCC0200을 확인했다고 보고했습니다. 이러한 특징으로 인해 MCC0200은 식품 응용을 위한 귀중한 프로바이오틱 성분이 되어 전통적인 유제품을 넘어 장 건강, 영양분 전달 및 심혈관 지원을 강화합니다.

주요 내용:

1. 2024년 프로바이오틱스 성분 시장 규모는 57억 8천만 달러로 추산됩니다.
2. 시장은 2025년부터 2032년까지 CAGR 8.44%로 성장할 것으로 예상됩니다.
3. 유럽은 2024년 시장 점유율 36.72%, 가치 21억 2천만 달러를 기록했습니다.
4. 박테리아 부문은 2024년에 27억 4천만 달러의 매출을 올렸습니다.
5. 건식/분말 부문은 2032년까지 33억 8천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
6. 식이 보충제 부문은 예측 기간 동안 9.21%의 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
7. 아시아 태평양 시장은 예측 기간 동안 CAGR 9.17%로 성장할 것으로 예상됩니다.

시장 동인

소화 장애의 유병률 증가

프로바이오틱스 성분 시장은 과민성 대장 증후군, 변비, 팽만감을 포함한 소화 장애의 확산이 증가함에 따라 주도되고 있습니다. 식습관 변화, 스트레스, 앉아서 생활하는 생활 방식으로 인해 이러한 질환이 더욱 널리 퍼지면서 효과적인 소화기 건강 솔루션에 대한 수요가 증가했습니다.

장내 미생물 균형을 회복하고 위장 기능을 지원하는 능력으로 알려진 프로바이오틱스 성분은 보충제와 기능성 식품에 점점 더 많이 포함되고 있습니다. 이러한 변화는 예방적이고 자연적인 접근 방식을 통해 건강을 관리하려는 소비자의 광범위한 움직임을 반영합니다.

• 2024년 12월,BioGaia는 민감한 소화 시스템을 위해 맞춤 제작된 두 배 강도의 FODMAP 친화적인 프로바이오틱 보충제인 BioGaia Gastrus PURE ACTION을 출시했습니다. 특허 받은 균주 L. reuteri DSM 17938 및 ATCC PTA 6475로 제조된 이 제품은 임상적으로 입증된 이점을 통해 소화기 건강을 지원합니다. 비건, 무알레르겐 캡슐은 위장 관리를 위한 클린 라벨, 증거 기반 솔루션을 통해 BioGaia의 성인 장 건강 포트폴리오를 확장합니다.

시장 도전

균주별 이점에 대한 소비자 교육 부족

프로바이오틱스 성분 시장은 균주별 이점에 대한 소비자 교육 부족으로 인해 심각한 도전에 직면해 있습니다. 많은 소비자들은 다양한 프로바이오틱스 균주가 면역력 지원, 소화 불편 완화, 영양 흡수 개선과 같은 뚜렷한 기능을 수행한다는 사실을 인식하지 못합니다. 이러한 이해의 격차는 혼란, 제품 효율성 감소, 고객 유지율 저하로 이어질 수 있습니다.

기업은 타겟 마케팅, 투명한 라벨링 및 교육 캠페인에 투자하고 있습니다. 또한 의료 전문가와 협력하고 디지털 플랫폼을 활용하여 명확하고 과학적으로 뒷받침되는 정보를 제공함으로써 소비자가 정보에 입각한 선택을 할 수 있도록 돕고 프로바이오틱스 기반 제품에 대한 신뢰를 강화하고 있습니다.

시장 동향

스킨케어 및 화장품에 프로바이오틱스 사용

스킨케어에 프로바이오틱 성분을 사용하는 것과화장품응용 프로그램이 추세입니다. 프로바이오틱스는 피부 건강을 지원하기 위해 직물과 제제에 통합되고 있습니다. 이러한 변화는 자연스러운 피부 재생, 균형 및 보호를 촉진하는 미생물군집 친화적 솔루션에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있음을 반영합니다.

프로바이오틱스와 프리바이오틱스가 모두 포함된 신바이오틱스 조합의 사용은 국소 제품을 넘어 웨어러블 섬유로 확장되어 오래 지속되는 미용 효과를 제공하고 기능성 미용 및 웰니스 제품 혁신을 위한 새로운 길을 열어주고 있습니다.

• 2023년 11월, HeiQ는 의류 및 홈 텍스타일을 위한 100% 바이오 기반 신바이오틱 섬유 마감재인 HeiQ 스킨 케어를 출시했습니다. 이 혁신은 서방형 프리바이오틱스와 프로바이오틱스를 결합하여 피부 미생물군집을 지원하고 균형, 재생 및 건강한 외모를 촉진합니다. 오래 지속되는 효과를 위해 설계되어 여러 번의 세탁 후에도 피부 상태를 개선하여 매일 착용하고 휴식하는 동안 미용 효과를 제공합니다.

프로바이오틱스 성분 시장 보고서 스냅샷

시장 세분화:

• 성분별(박테리아, 효모, 포자 형성자): 박테리아 부문은 소화 및 면역 건강상의 이점에 대한 광범위한 임상 증거가 뒷받침되는 식품, 보충제 및 기능성 음료에 널리 사용되어 2024년에 27억 4천만 달러를 벌었습니다.
• 형태별(건식/분말, 액상): 건식/분말 부문은 유통 기한이 길고, 보관이 용이하며, 다양한 식품 및 보충제에 사용하기 적합하여 2024년 시장 점유율 58.44%를 차지했습니다.
• 응용 분야별(기능성 식품 및 음료, 식이 보조제, 동물 영양 등): 기능성 식품 및 음료 부문은 매일 식단에 통합된 건강 증진, 편리한 영양 솔루션에 대한 소비자 선호도 증가로 인해 2032년까지 36억 4천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

프로바이오틱스 성분 시장지역분석

지역을 기준으로 글로벌 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카 및 라틴 아메리카로 분류되었습니다.

유럽은 2024년 기준 약 36.72%의 시장 점유율을 차지했으며 가치는 21억 2천만 달러로 평가되었습니다. 유럽은 향상된 장 건강 혜택을 위해 프리바이오틱스와 프로바이오틱스를 결합한 과학적으로 검증된 신바이오틱 솔루션에 중점을 두기 때문에 프로바이오틱스 성분 시장을 지배하고 있습니다.

이 지역은 소화기의 편안함, 미생물군 균형 및 장 장벽 무결성을 개선하는 효능을 입증하는 엄격한 임상 연구를 우선시합니다. 이러한 과학적 엄격함과 소화기 건강을 목표로 하는 효과적이고 증거 기반 제품에 대한 소비자 수요 증가와 함께 유럽은 기능성 식품 및 보충제에 통합된 혁신적이고 고품질의 프로바이오틱스 성분을 개발하는 선두주자로 자리매김하고 있습니다.

• 2025년 4월, Lallemand Health Solutions와 Friesland Campina Ingredients는 프리바이오틱 Biotis GOS-OP 고순도와 프로바이오틱 B. lactis Lafti B94를 결합하여 신바이오틱 Natural PRO-Digest를 발전시켰습니다. 이 시너지 효과는 유익한 비피도박테리움을 증가시키고 장의 규칙성을 개선하며 팽만감을 줄이고 장 장벽 무결성을 강화함으로써 장의 편안함을 지원하며, 이는 연령층에 걸친 여러 임상 연구를 통해 검증되었습니다.

아시아 태평양 지역의 프로바이오틱스 성분 산업은 예측 기간 동안 9.17%의 강력한 CAGR로 크게 성장할 준비가 되어 있습니다. 이 지역 시장은 편리하고 장 건강을 증진하는 제품에 대한 소비자 요구를 충족하는 상온 보관이 가능하고 수명이 긴 프로바이오틱 음료를 가능하게 하는 혁신에 의해 주도되고 있습니다.

캡슐화 및 무균 기술의 발전으로 프로바이오틱스는 냉장 보관 없이도 열처리된 음료에서 생존력을 유지할 수 있으며, 다양한 기후와 유통 채널에 걸쳐 제품 제공 범위가 확대됩니다.

이는 기능성 프로바이오틱스 식품 및 음료의 접근성과 채택을 향상시켜 건강에 대한 인식이 높아지고 편리하고 바로 섭취할 수 있는 웰니스 솔루션에 대한 선호도가 높아지면서 지역 시장에 활력을 불어넣습니다.

• 2024년 11월,MilkyMist는 SIG 및 AnaBio Technologies와 제휴하여 세계 최초로 무균 상자에 담긴 수명이 긴 프로바이오틱 버터밀크를 출시했습니다. 특허받은 캡슐화와 부드러운 무균 충전을 사용하는 이 혁신은 UHT 열 문제를 극복하고 프로바이오틱스 생존력을 보존합니다. 이 제품은 상온 보관이 가능한 비냉장 형식으로 장 건강 혜택을 제공하며 음료 산업에 획기적인 발전을 가져왔습니다..

규제 프레임워크

• 미국에서는, 프로바이오틱스 성분은 주로 식품의약화장품법에 따라 식품의약국(FDA)의 규제를 받아 안전성과 라벨링의 정확성을 보장합니다. 연방거래위원회(FTC)는 오해의 소지가 있는 정보로부터 소비자를 보호하기 위해 광고 주장을 감독합니다..
• 인도에서는, 프로바이오틱스 성분은 인도 식품안전표준청(FSSAI)의 규제를 받습니다. FSSAI는 소비자 보호와 식품 및 보충제 준수를 보장하기 위해 식품 안전 표준법에 따라 안전, 품질 및 라벨링 표준을 설정합니다.
• 유럽에서는, 프로바이오틱스 성분은 안전과 건강에 대한 주장을 평가하는 유럽식품안전청(EFSA)의 규제를 받는 반면, 유럽연합 집행위원회는 제품 안전, 품질 및 정확한 소비자 정보를 보장하기 위해 EU 식품 안전 프레임워크에 따라 규정을 시행합니다.

경쟁 환경

프로바이오틱스 성분 시장의 주요 업체들은 시장 입지를 확대하고 제품 포트폴리오를 강화하기 위해 인수합병, 전략적 파트너십, 제품 출시와 같은 전략을 사용하고 있습니다. 이들 회사는 전문 기업 인수, 첨단 기술 통합, 다양한 응용 분야에 걸쳐 혁신적인 프로바이오틱스 제형 도입에 중점을 두고 있습니다.

이러한 경쟁적 접근 방식은 입지를 강화하고 운영 역량을 높이며 성장하는 시장 내에서 새로운 기회를 포착하는 것을 목표로 합니다.

• 2023년 12월, 로레알은 락토비오(Lactobio)를 인수하여 첨단 마이크로바이옴 연구와 안전하고 효과적인 유산균 균주를 선택하기 위한 독점 플랫폼을 통해 프로바이오틱 성분 역량을 강화했습니다. 이번 인수를 통해 락토비오의 전문성과 IP를 활용해 피부와 모발 건강에 도움이 되는 혁신적인 화장품 솔루션을 개발하는 등 생균을 이용한 국소 제형 개발 분야에서 로레알의 리더십이 더욱 강화될 것입니다.

프로바이오틱스 성분 시장의 주요 회사 목록:

• Allianz Biosciences Pvt Ltd(ABPL)
• ADM
• 노보네시스 그룹
• 랄레만드(주)
• 케리 그룹 plc.
• 바이오가이아
• 프로비
• 기분 좋게 눕다
• dsm-firmenich
• 다농
• 국제 풍미 및 향수 Inc.
• 야쿠르트혼샤(주)
• 모리나가유업(주)
• 메이지 홀딩스 주식회사
• 라이프웨이 푸드, Inc.

최근 개발(M&A/제품 출시)

• 2023년 10월, Lallemand Health Solutions는 보충제 및 기능식품용 프로바이오틱 제제를 전문으로 하는 유명 계약 제조업체인 Dietary Pros Inc.를 인수했다고 발표했습니다. 이 전략적 움직임은 Lallemand의 글로벌 제조 및 과학 전문 지식과 Dietary Pros의 맞춤형 제제 기능을 결합하여 고객 요구 사항을 충족하고 프로바이오틱스 산업의 보완적인 강점을 통해 성장을 촉진하는 능력을 향상시킵니다.
• 2023년 5월, Roquette는 수분에 민감한 프로바이오틱스를 보호하고 안정화하도록 설계된 만니톨과 옥수수 전분의 식물성 부형제 혼합물인 PEARLITOL ProTec을 출시했습니다. 이 혁신은 프로바이오틱 보충제의 유통 기한, 일관성 및 투여량 다양성을 향상시킵니다. 이 제품은 Vitafoods Europe 2023에서 첫 선을 보였으며, 기능성 식품 응용 분야를 위한 Roquette의 광범위한 부형제 및 활성 성분 포트폴리오를 보완했습니다.