자연 산화 방지제 시장

시장 정의

시장은 산화를 억제하고 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 자연적으로 유래 된 항산화 화합물의 생산, 분포 및 활용에 중점을 둡니다.

이 식물성 산화 방지제는 식품, 제약, 화장품 및 동물 사료에 널리 사용되어 유통 기한을 연장하고 건강상의 이점을 높이며 깨끗한 레이블 및 지속 가능한 제품에 대한 수요를 충족시킵니다. 이 보고서는 성장에 영향을 미치는 경쟁 환경 분석과 함께 시장 확장에 기여하는 주요 요인을 식별합니다.

자연 산화 방지제 시장개요

전 세계 자연 산화 방지제 시장 규모는 2023 년에 1 억 5,300 만 달러로 평가되었으며 2024 년 1 억 6,450 만 달러에서 2031 년까지 1979.4 백만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR이 2.86%를 나타 냈습니다.

이러한 성장은 식품 및 음료, 의약품,와 같은 최종 사용 부문에서 깨끗한 라벨, 자연 및 건강 증진 성분에 대한 소비자 선호도가 상승하기 때문입니다.화장품및 동물 영양.

합성 첨가제와 관련된 불리한 건강 영향에 대한 인식을 높이면 식물 기반 산화 방지제에 대한 수요가 발생하여 자연 추출물의 제조업체 및 공급 업체에게 상당한 기회가 생깁니다.

자연 산화 방지제 산업에서 운영되는 주요 회사는 DSM-Firmenich, ADM, Kemin Industries, Inc., Barentz, Camlin Fine Sciences Ltd., Cargill, Prinova Group LLC, Ashland, Dupont, Indena S.P.A, Kalsec Inc., Vitablend Nederland B.V., Blue California 및 Adisseo입니다.

식이 패턴의 변화 및 천연 성분에 대한 규제 지원과 결합 된 예방 건강 관리 및 건강에 대한 강조가 증가함에 따라 시장 발전이 더욱 가속화되었습니다.

• 2023 년 1 월, NCBI (National Center for Biotechnology Information)는 "일부 과일, 씨앗, 식품, 천연 제품 및 관련 건강상의 이점의 자연 산화 방지제"라는 제목의 기사를 발표했습니다. 이 기사는 자연 공급원과 약리학 적 관련성에서 파생 된 산화 방지제에 대한 포괄적 인 검토를 제공하여 산화 스트레스와 만성 질환 퇴치에 그들의 역할을 강조합니다.

또한, 추출 및 제형 기술의 지속적인 발전과 지속 가능한 기능 및 기능성 제품에 대한 수요 증가와 함께 생체 이용률, 안정성 및 천연 항산화 화합물의 효능을 향상시켜 시장을 주도하고 있습니다.

주요 하이라이트

1. 자연 산화 방지제 시장 규모는 2023 년에 1 억 5,300 만 달러로 평가되었습니다.
2. 시장은 2024 년에서 2031 년까지 2.86%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
3. 아시아 태평양 지역은 2023 년에 33.82%의 시장 점유율을 보유하고 있으며 5 억 5,450 만 달러의 평가를 받았다.
4. 비타민 C 부문은 2023 년에 5 억 5,240 만 달러의 수익을 올렸습니다.
5. 식품 부문은 2031 년까지 5 억 3,380 만 달러에이를 것으로 예상됩니다.
6. 북미 시장은 예측 기간 동안 CAGR 3.34%로 성장할 것으로 예상됩니다.

시장 드라이버

건강 의식과 깨끗한 라벨 제품에 대한 수요 증가

시장은 건강 의식 상승과 깨끗한 라벨 제품으로의 강력한 소비자 전환으로 추진됩니다. 합성 첨가제의 부작용에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자들은 음식, 음료 및 보충제에서 자연적이고 인식 가능한 성분을 점점 더 많이 찾고 있습니다.

이것은 인공 산화 방지제를 토코페롤, 폴리 페놀 및 카로티노이드와 같은 식물 유래 대안으로 대체하기 위해 강력한 주요 제조업체입니다.

• 2024 년 9 월, Syensqo는 로즈마리에서 파생 된 새로운 범위의 100% 식물 기반 산화 방지제 및 풍미 인 Riza를 출시했습니다. 이 이니셔티브는 2024 년 7 월 모로코 로즈마리 추출 회사 인 Azerys의 인수를 따른다. Riza는 식품의 인공 방부제를 대체하는 것을 목표로 오메가 -3 지방산을 보존하고 향미를 안정화하며 선반 수명을 확장 할 수있는 자연적인 대안을 제공한다. 분말 및 액체 형태로 제공되는이 제품은 GMO가 아닌 모로코의 Atlas Mountains의 Wild Rosemary에서 윤리적으로 공급됩니다.

이 추세는 특히 밀레니엄 세대 및 고령화 인구와 같은 건강 중심 인구 통계에서 전체 론적 건강, 예방 건강 관리 및식이 투명성에 대한 관심을 확대함으로써 더욱 뒷받침됩니다. 결과적으로, 천연 성분을 가진 제품 개혁은 기능성 식품, Nutraceutical 및 Personal Care 부문에서 추진력을 얻고 있습니다.

깨끗한 라벨 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 투명한 소싱, 자연 보존 방법 및 과학적으로 뒷받침 된 항산화 성분에 투자하여 전 세계적으로 천연 산화 방지제 시장의 성장을 가속화해야합니다.

시장 도전

안정성 및 저장 수명 문제

천연 산화 방지제의 안정성과 저장 수명은 특히 식품, 음료 및 개인 관리와 같은 산업에서 이러한 성분의 성장과 채택에 중요한 도전을 제시합니다.

많은 천연 산화 방지제는 열, 빛, 산소 및 수분에 노출 될 때 분해가 발생하기 쉽습니다. 시간이 지남에 따라 효과를 줄이고 제품 유적 수명을 연장하는 능력을 제한합니다. 이러한 문제는 특히 제품 신선도와 효능이 가장 중요한 부문에서 일관되지 않은 제품 품질과 소비자 불만을 초래할 수 있습니다.

또한, 천연 산화 방지제의 효능을 유지하려면 종종 값 비싼 보존 기술, 특수 포장 및 냉장이 필요하므로 생산 비용과 복잡성을 증가시킬 수 있습니다.

제조업체는 항산화 제를 환경 저하로부터 보호하기 위해 캡슐화 및 제어 방출 시스템과 같은 고급 기술을 탐색하고 있습니다. 보다 안정적인 천연 공급원의 발달과 함께 빛과 산소를 ​​차단하도록 설계된 특수 포장도 항산화 수명을 향상시키기 위해 구현되고 있습니다.

또한, 안정성을 향상시키고 상승 효과를 향상시키는 항산화 혼합에 대한 연구는 견인력을 얻고 있습니다. 이러한 전략은 자연 산화 방지제가 기능을 유지하고 소비자 기대를 충족시켜 더 넓은 채택과 시장 성장을위한 길을 열어 줄 수 있도록하는 것을 목표로합니다.

• 2023 년 8 월, NCBI (National Center for Biotechnology Information)는 MDPI (Multidisciplinary Digital Publishing Institute)에 의해 식품 유적 수명 강화를위한 "자연 산화 방지제 : 식품 산업의 출처 및 응용 프로그램"이라는 제목의 기사를 발표했습니다. 이 기사는 식품 보존에서의 역할과 영양 품질과 안전을 보존하면서 저장 수명을 연장 할 수있는 잠재력에 중점을 둔 천연 산화 방지제에 대한 자세한 검토를 제공합니다.

시장 동향

기능성 식품 및 기능 식품으로의 통합

기술 발전은 천연 산화 방지제를 기능성 식품 및 기능 식품으로 통합하여 시장을 주도하는 데 중추적 인 역할을합니다. 초 임계 유체 추출 및 효소 적 방법과 같은 새로운 추출 기술은 식물성 공급원으로부터 고품질 천연 항산화 제를 얻는 효율성과 지속 가능성을 향상시켜 기능성 식품 및식이 보충제에 더 많이 접근 할 수있게 해주었다.

또한, 제형 기술의 발전은 천연 산화 방지제의 생체 이용률과 안정성을 향상시켜 다양한 제품 형식에서 효과적으로 유지되도록합니다. 이러한 혁신은 산화 방지제의 효능을 보존하여 강화 음료, 스낵바 및 기능 식품 캡슐과 같은 유효 기간이 확장 된 제품에 포함시킬 수 있습니다.

또한, 제어 방출 시스템의 개발은 항산화 제를 시간이 지남에 따라 점차 방출 될 수있게하여 장기 건강상의 이점을 지원하는 데있어 효능을 향상시킵니다.

자연 산화 방지제 시장 보고서 스냅 샷

분할	세부
유형별	비타민 C, 비타민 E, 폴리 페놀, 카로티노이드
응용 프로그램에 의해	의약품, 음식, 동물 사료, 음료, 기타
지역별	북아메리카: 미국, 캐나다, 멕시코
	유럽: 프랑스, ​​영국, 스페인, 독일, 이탈리아, 러시아, 나머지 유럽
	아시아 태평양: 중국, 일본, 인도, 호주, 아세안, 한국, 나머지 아시아 태평양
	중동 및 아프리카: 터키, U.A.E, 사우디 아라비아, 남아프리카, 나머지 중동 및 아프리카
	남아메리카: 브라질, 아르헨티나, 남아메리카의 나머지

시장 세분화

• 유형 (비타민 C, 비타민 E, 폴리 페놀 및 카로티노이드) : 비타민 C 세그먼트는 2023 년에 식량, 음료 및 항산화 특성 및 부상 장점에 대한 보충제에 대한 광범위한 사용으로 인해 5 억 7,240 만 달러를 벌었습니다.
• 적용 (제약, 식품, 동물 사료, 음료 및 기타) : 식품 부문은 포장 및 가공 식품의 자연적인 방부제 및 건강 강화 성분에 대한 수요가 증가함에 따라 2023 년에 시장의 27.44%를 차지했습니다.

자연 산화 방지제 시장지역 분석

지역을 기반으로 세계 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카 및 남미로 분류되었습니다.

아시아 태평양은 2023 년 자연 산화 방지제 시장의 33.82%를 차지했으며 5 억 5,450 만 달러의 평가를 받았다. 이 시장 지배는 중국, 인도 및 일본과 같은 국가의 건강 인식 증가, 일회용 소득 증가 및 기능성 식품 및식이 보조제에 대한 수요에 기인합니다.

또한, 깨끗한 라벨 및 식물 기반 제품에 대한 선호도가 높아진 전통적인 약초 의약품 및 자연 요법의 광범위한 사용은 계속해서 시장 성장을 지원하고 있습니다.

추출 기술의 발전과 영양소 생산 능력 확대와 함께 천연 성분의 사용을 촉진하는 유리한 정부 이니셔티브는 글로벌 시장에서 아시아 태평양의 위치를 ​​강화합니다.

• 2024 년 5 월, MAHATMA GANDHI University Innovation Foundation (MGUIF)은 Camlin Fine Sciences Ltd.와 함께 양해 각서 (MOU)에 들어가 식품 보존을위한 자연 산화 방지제를 개발했습니다. Camlin의 독점 제품에 스프레이 건조 기술을 사용하는 파트너십은 현재 MGUIF 시설에서 파일럿 단계에 있으며 향후 대규모 생산 계획을 세우고 있습니다.

북아메리카의 자연 산화 방지제 산업은 예측 기간 동안 3.34%의 강력한 CAGR에서 크게 성장할 준비가되어 있습니다. 이러한 성장은 건강과 건강에 대한 소비자의 초점이 증가함에 따라 일상적인 식품 및 보충 제품의 자연 및 식물성 성분에 대한 수요를 주도하고 있습니다.

이 지역의 잘 발달 된 소매 및 의료 인프라는 주요 기능성 및 기능성 식품 제조업체의 강력한 존재와 함께 항산화 제가 풍부한 제품의 광범위한 가용성과 채택을 지원합니다.

또한 산화 스트레스에 대한 인식이 높아지고 만성 질환과의 연관성은 소비자가 항산화 제가 풍부한식이 요법을 찾도록 격려합니다. 연구, 혁신 및 전략적 파트너십에 대한 지속적인 투자는 북미의 시장을 더욱 추진하고 있습니다.

규제 프레임 워크에스

• 유럽 ​​연합 (EU)에서, Novel Foods Regulation (EU) 2015/2283은 식품에 사용되는 새로운 성분의 승인을 규제합니다. 그것은 새로운 공급원 또는 새로운 형태로부터 유래 된 산화 방지제가 시장에 배치되기 전에 소비하기에 안전하다는 것을 보장한다.
• 미국에서FDA의 식품, 약물 및 화장품 법 (FDCA)은 식품 및 화장품에 천연 산화 방지제의 사용을 적용합니다. 산화 방지제는 소비 또는 국소 사용에 안전해야하며 특히 건강상의 이점을 위해 판매 될 때 레이블 청구에 대한 FDA 승인을 충족해야합니다.
• 인도에서, 인도의 식품 안전 표준 당국 (FSSAI)은 식품 첨가물의 사용을 규제합니다. FSSAI는 식품에 사용되는 항산화 제가 안전 표준을 준수하고 올바르게 표시되도록합니다.

경쟁 환경

자연 산화 방지제 시장은 잘 확립 된 글로벌 제조업체와 역동적 인 지역 업체의 다양한 혼합으로 특징 지어지며, 각각의 혁신 및 전략적 파트너십을 통해 제품 포트폴리오와 글로벌 범위를 확장하는 데 중점을 둡니다.

주요 기업들은 연구 개발에 적극적으로 투자하여 높은 안정성 제형을 만들고 천연 공급원에서 유래 한 항산화 화합물의 효능을 향상시킵니다. 지속 가능한 소싱 관행과 건강 의식적이고 환경 친화적 인 제품에 대한 소비자 요구가 증가하는 청정 라벨, 식물 기반 성분의 개발에 중점을 둡니다.

또한 기업은 식품, 영양소 및 화장품 브랜드와 동맹을 형성하여 천연 항산화 제를 더 넓은 범위의 응용 분야에 통합하고 있습니다. 기능적, 투명성 및 고품질의 천연 성분에 대한 글로벌 수요가 계속 증가함에 따라 혁신, 규제 준수 및 추적 성은 경쟁력을 유지하는 데 중심적입니다.

• 2024 년 9 월, Givaudan Active Beauty가 시작했습니다[N.A.S.] 생생한 컬렉션, 5 개의 비건 채식 식물 추출물 라인은 색상 및 스킨 케어 혜택으로 하이브리드 메이크업 제형을 향상 시키도록 설계되었습니다. 녹색 분별을 통해 제작 된이 100% 천연 추출물에는 Curcuma 7409 (진정), 정기 2168 (노화 방지), Spirulina 2183 (Brightening), Radish 1805 (피부 보호) 및 Radish 2364 (항당화)가 포함됩니다.

엘자연 산화 방지제 시장의 주요 회사 목록 :

• DSM-Firmenich
• Adm
• Kemin Industries, Inc.
• 바 렌츠
• Camlin Fine Sciences Ltd.
• 카길
• PRINOVA GROUP LLC
• 애쉬 랜드
• 듀폰
• Indena S.P.A
• Kalsec Inc.
• Vitablend Nederland B.V.
• 블루 캘리포니아
• Naturex
• Adisseo