계란 단백질 파우더 시장

계란 단백질 파우더 시장 크기

글로벌 Egg Protein Powder 시장 크기는 2023 년에 1 억 5,230 만 달러로 평가되었으며 2024 년 1 억 5 천 5 백만 달러에서 2031 년까지 2 억 2,390 만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 4.48%의 CAGR을 나타냅니다.

피트니스 센터와 헬스 클럽의 급증으로 인해 시장은 꾸준한 성장을 겪고 있습니다. 빵집 산업의 강력한 수요는 이러한 성장을 더욱 주도하고 있습니다. 작업 범위 에서이 보고서에는 Julian Bakery, Taj Agro International, Now Foods, GF Ovodry S.P.A, Rose Acre Farms, IGRECA France, Eurovo S.R.L, Sharrets Nutritions LLP, Taiyo Kagaku Co., Ltd. 및 기타 기업이 제공하는 제품이 포함됩니다.

개인 의료 제품에 난 단백질 분말의 통합과 함께 건강과 건강에 대한 중점은 시장 확장에 연료를 공급하고 있습니다. 계란 단백질 분말은 보습, 영양 및 젊어지는 특성으로 유명한 이발 및 스킨 케어 제형에서 지속 가능하고 다재다능한 성분이되었습니다. 샴푸 및 페이셜 마스크를 포함한 광범위한 화장품 제품에 널리 사용됩니다.

• 예를 들어, 2022 년에 Mamaearth는 계란 단백질로 제조되어 모발 성장 및 수리 손상을 촉진하기 위해 달걀 샴푸와 컨디셔너를 도입했습니다. 이 제품은 계란 단백질에 대한 수요 증가와 일치하며, 모발 및 두피 건강에 대한 이점으로 잘 알려져 있습니다.

계란 단백질 분말은 계란 흰자로 구성된식이 보충제입니다. 백인은 연이체로 분리되어 분말로 건조시키고 가공되며, 이는 단백질을 보존하는 동안 지방과 콜레스테롤의 대부분을 효과적으로 제거합니다.

계란 단백질 분말은 필수 아미노산을 함유하는 완전한 단백질 공급원입니다. 정확한 양은 브랜드와 제품마다 다를 수 있지만 서빙 당 약 24 그램의 단백질을 제공합니다. 이 분말은 주로 소화성 및 고 분지 체인 아미노산 함량을 위해 스포츠 및 영양 보충제에 사용됩니다.

분석가의 검토

건강과 건강에 대한 강조가 커지고 건강 클럽과 피트니스 센터의 인기가 높아짐에 따라 난 단백질 분말에 대한 수요가 증가했습니다. 저온 살균 된 스프레이 건조 된 전체 알로 만들어진이 제품은 식품 가공의 천연 성분 역할을하며 종종 맛이 없습니다.

Taj Agro International과 같은 회사는 계란 노른자와 흰색을 함유 한 전체 계란을 제공합니다. 주요 시장 플레이어는 또한 다양한 소비자 선호도를 수용하기 위해 향이 나는 품종을 도입하여 제품 혁신에 집중하고 있습니다.

회사는 제품을 확장하기 위해 합병, 인수 및 전략적 파트너십에 적극적으로 참여하고 있습니다. 유리한 정부 규정은 시장의 성장을 더욱 지원할 것으로 예상됩니다.

• 예를 들어, 2024 년 4 월, 미국에 기반을 둔 식품 생명 공학 회사 인 Onego Bio는 정밀 발효 기술을 사용하여 생산되는 동물이없는 계란 단백질 인 Bioalbumen을 출시했습니다. 베이킹 및 소스 준비와 같은 다목적 응용 프로그램을 위해 설계된 Bioalbumen은 비슷한 기능을 제공합니다.전통 계란에환경 및 윤리적 문제를 해결하는 동안.

계란 단백질 파우더 시장 성장 인자

기능성 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 계란 단백질 분말 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 기본 영양을 넘어서 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품은 건강에 민감한 소비자들 사이에서 점점 인기를 얻고 있습니다.

고품질 단백질이 풍부한 계란 단백질 분말아미노산, 생물 활성 물질은 특히 피트니스 애호가들이 선호합니다. 그것은 주로 단백질 쉐이크, 식사 교체 및식이 보조제가 높은 소화성과 영양분 함량으로 인해 사용됩니다.

에 따르면USDA계란과 계란 기반 단백질 파우더에 대한 소비자 수요가 증가하고 있습니다. 이것은 고품질의 단백질이 풍부한 영양 제품에 대한 소비자 선호도를 높여 시장에서 중요한 성장 기회를 강조합니다.

피트니스 애호가, 운동 선수 및 건강 및식이 목적을 위해 단백질 보충제를 찾는 개인 간의 기능성 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장 성장에 연료가 공급됩니다.

Global Egg Protein Market은 계란 가격 변동과 높은 생산 비용으로 인해 어려움에 직면 해 있습니다. 이러한 변동은 공급망 중단, 계절 수요 변동, 사료 가격 변동성 및 에이안 인플루엔자와 같은 질병 발생으로 인해 계란 생산이 줄어 듭니다.

알을 단백질 분말로 변환하는 데 드는 높은 비용은 고급 기계, 에너지 집약적 인 건조 절차 및 엄격한 품질 관리가 필요하기 때문입니다. 이러한 과제를 해결하기 위해 회사는 자동화 및 에너지 효율적인 건조 방법을 포함한 기술 발전에 투자하여 생산 비용을 줄이고 있습니다.

계란 단백질 분말 산업 동향

소비자의 선호도는 자연, 고품질 및 기능성 단백질 공급원으로 전환되어 계란 단백질 분말 시장에서 주목할만한 경향으로 떠오르고 있습니다. 주요 플레이어는 이러한 요구를 충족시키기 위해 혁신을 강조하고 있으며 일부 회사는 자신의 입장을 강화하기 위해 인수합니다.

최근의 제품 발사에는 용해도가 증가한 계란 단백질 파우더가 포함되며, 주로 건강에 민감한 개인과 피트니스 애호가가 소비합니다. 이 분말은 높은 소화성으로 인해 음료, 제약 및 동물 사료와 같은 산업에서 더 많은 관심을 끌고 있습니다.

• 예를 들어, 2022 년 1 월, Symrise는 네덜란드에 기반을 둔 회사 인 Schaffelaarbos를 인수하여 애완 동물 사료의 지속 가능한 계란 단백질을 전문으로하여 계란 단백질 분말 시장에서 발자국을 강화했습니다. 이 회사는 애완 동물 사료 및 관련 부문 모두에서 고품질 및 지속 가능한 성분에 대한 수요 증가를 활용하는 것을 목표로합니다.

강화 식품과 식물-동물 단백질 블렌드의 인기가 높아짐에 따라 주요 플레이어가 계란 단백질을 음식 및 음료 응용 분야에 통합하도록 촉구합니다. Nutraceutical 및식이 보충제 산업의 확장은 시장 성장에 더욱 연료를 공급하고 있습니다.

고품질 아미노산이 풍부한 계란 단백질 분말은 운동 선수, 건강에 민감한 개인 및 피트니스 애호가를 대상으로하는식이 보조제에 널리 사용됩니다. 또한, 단백질이 풍부한 식사, 예방 건강 관리 및 합성 단백질 공급원으로의 전환에 대한 소비자 인식이 높아지는 것은 시장 확장을 더욱 촉진하고 있습니다.

향이 나는 분말과 지속 가능한 생산 공정의 혁신은 이러한 증가 추세에 기여하는 주요 요인입니다. 더욱이, 당뇨병 및 비만과 같은 장애의 유병률은 계란 단백질 분말에 대한 수요를 높였다.

세분화 분석

글로벌 시장은 제품 유형, 애플리케이션, 유통 채널, 최종 사용자 및 지리를 기반으로 세분화되었습니다.

제품 유형별

제품 유형에 기초하여, 난자 단백질 분말 시장은 전체 계란 단백질 분말, 난 흰색 단백질 분말 및 난 노른자 단백질 분말로 분류되었다. 전체 계란 단백질 분말 세그먼트는 2023 년에 40.21%의 최대 수익 지분을 포착했습니다.

이 분말은 근육 단백질 합성을지지하는 아미노산이 풍부한 프로파일로 인해식이 보조제, 기능성 식품 적용 및 스포츠 영양에 점점 더 활용되고 있습니다. 소비자는 자연 및 최소 가공 단백질 공급원을 우선시하고 있습니다.

• 예를 들어, 2024 년 10 월, Polopo는 CSM 성분과 파트너십을 맺어 베이킹 산업을위한 가격 안정된 계란 단백질 분말을 생산했습니다. 이 깨끗한 라벨 성분은 천연 유화 특성과 다양성으로 식품 및 베이커리 제품을 향상시킵니다.

응용 프로그램에 의해

적용을 바탕으로 계란 단백질 분말 산업은 식음료 및 스포츠 영양으로 분기되었습니다.  Food & Beverages 부문은 예측 기간 동안 4.30%의 CAGR로 기록 할 준비가되어 있습니다. 이 분말은 거품 및 유화와 같은 유익한 특성으로 인해 다양한 식품에 널리 사용됩니다.

단백질이 풍부한 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 베이킹 응용 분야에서 난 단백질 분말의 채택이 증가했습니다. 또한 바와 흔들림의 이상적인 단백질 공급원 역할을합니다. 소비자가 인공 대안보다 천연 성분을 점점 더 선택함에 따라 깨끗한 라벨 식품 제품에 대한 성향이 증가하고 있습니다.

배포 채널에 의해

유통 채널을 기반으로 한 시장은 온라인 소매, 슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 전문점 및 직접 판매로 분류되었습니다. 슈퍼마켓/하이퍼 마켓 부문은 2031 년까지 7 억 7,200 만 달러의 최고 수익을 올릴 것으로 예상됩니다.

슈퍼마켓/하이퍼 마켓은 고객에게 영양을 위해이 분말에 편리한 액세스를 제공합니다.체중 관리및 근육 건물. 이 분포 채널은 일반 계란 및 향이 나는 품종을 포함한 다양한 옵션을 제공합니다. 이 아울렛은 프로모션 및 할인을 통해 접근성을 향상시켜 고객에게 부가 가치를 제공합니다.

최종 사용자에 의해

최종 사용자를 기반으로 시장은 가구 및 개인, 식품 가공 회사, Nutraceutical Company 및 Cosmetics 제조업체로 분류되었습니다. 식품 가공 회사 부문은 2031 년까지 8 억 8,960 만 달러의 최고 수익을 올릴 것으로 예상됩니다.

계란 단백질 분말은 빵집 산업에서 폼 및 부피를 개선하기 위해 거품 및 유화 특성을 위해 사용됩니다. 스포츠 영양에서는 체력과 건강에 대한 강조가 증가함에 따라 인기를 얻고 있습니다.

또한 특정식이 요구와 건강에 민감한 소비자를 충족시키기 위해 식물성 및 기능성 식품에 통합되고 있습니다. 식품 제조업체는 깨끗한 라벨과 천연 성분에 대한 수요가 증가함에 따라 깨끗한 대안으로 계란 단백질 분말을 점점 더 채택하고 있습니다.

계란 단백질 분말 시장 지역 분석

지역을 기반으로 세계 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, MEA 및 라틴 아메리카로 분류되었습니다.

북미 계란 단백질 파우더 시장은 2023 년에 29.06%의 최대 매출 점유율을 차지했으며, 이는 4 억 3,950 만 달러로 평가되었습니다. 이러한 성장은 주로 단백질 보충에 대한 인식이 높아짐에 따라, 특히 건강 및 웰빙 부문 내에서 발생합니다.

미국과 캐나다는 피트니스 제품에 대한 상당한 시장을 대표하며, 고기 및 계란과 같은 편리하고 단백질이 풍부한 식품, 고 단백질 계란 분말과 같은 혁신적인 제품에 대한 선호도를 반영합니다.

• 예를 들어, 2024 년 6 월, 모든 회사와 Landlish Foods는 브랜드 Fermy에 따라 고단백 계란 분말 제품을 출시하여 도달 범위를 확장하고 F & B 시장을 변화 시켰습니다.

북미는 선도적 인 회사와 잘 확립 된 식품 가공 산업의 본거지입니다. 지역 회사는 고단백 제품 개발을 강조하고 새로운 제품 출시를 지원하기 위해 연구 개발에 투자합니다.

아시아 태평양 계란 단백질 분말 시장은 앞으로 5.37%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 빠른 도시화와 개발 도상국에서 중산층 인구 증가는 기능성 식품 및 영양 보충제에 대한 수요를 창출하고 있습니다.

건강 인식 증가, 단백질이 풍부한식이 제품에 대한 선호도 증가, 서양식식이 습관 채택 및 일회용 소득 증가는 지역 시장 확장에 기여하고 있습니다. 주요 업체는 제품 제형에서 혁신을 우선시하고 지역 및 국가 간 유통 채널 확장으로 지역 시장 확장을 강화하고 있습니다.

경쟁 환경

Global Egg Protein Powder Industry 보고서는 업계의 단편화 된 특성에 중점을 둔 귀중한 통찰력을 제공 할 것입니다. 저명한 플레이어는 파트너십, 합병 및 인수, 제품 혁신 및 합작 투자와 같은 몇 가지 주요 비즈니스 전략에 중점을두고 있으며 제품 포트폴리오를 확장하고 여러 지역에서 시장 점유율을 높이고 있습니다.

기업은 서비스 확장, R & D (Invest and Investment and Research and Development), 새로운 서비스 제공 센터 설립, 서비스 제공 프로세스 최적화와 같은 영향력있는 전략적 이니셔티브를 구현하여 시장 성장을위한 새로운 기회를 창출 할 가능성이 높습니다.

계란 단백질 파우더 시장의 주요 회사 목록

• 줄리안 베이커리
• 타지 아그로 인터내셔널
• 이제 음식
• GF Ovodry S.P.A
• 로즈 에이커 농장
• IGRECA 프랑스
• Eurovo S.R.L
• Sharrets Nutritions LLP
• Taiyo Kagaku Co., Ltd.
• Wulms Egg Group

주요 산업 개발

• 2024 년 1 월 (인수) :Rembrandt Foods는 미리 조리 된 계란 제품을 전문으로하는 회사 인 Artisan Kitchens를 인수했습니다. 장인 부엌은 매년 8 천만 명 이상의 계란을 처리하여 브랜드, 개인 레이블 및 공동 제조 고객을 위해 계란 비트와 오믈렛을 생산합니다. 이 회사는 소매, 편의성 및 식당 산업에 서비스를 제공합니다.
• 2023 년 7 월 (런칭) :적절한 음식은 베이커와 요리사를 위해 설계된 계란 흰자위 가루를 발사하여 500g의 달걀 흰자위 가루를 500g의 달걀 노른자 가루와 결합했습니다.

글로벌 달걀 단백질 분말 산업은 다음과 같이 분할되었습니다.

제품 유형별

• 전체 계란 단백질 분말
• 계란 흰색 단백질 분말
• 계란 노른자 단백질 분말

응용 프로그램에 의해

• 음식 및 음료
  • 베이커리 제품
  • 과자
  • 소스와 드레싱
  • 유제품 대안
  • 영양 보충제
• 스포츠 영양
  • 단백질이 흔들립니다
  • 체중 관리 제품
  • 화장품 및 개인 관리
  • 동물 사료

배포 채널에 의해

• 온라인 소매
• 슈퍼마켓/하이퍼 마켓
• 전문점
• 직접 판매

최종 사용자에 의해

• 가정과 개인
• 식품 가공 회사
• Nutraceutical Company
• 화장품 제조업체

지역별

• 북아메리카
  • 우리를.
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 프랑스
  • 영국
  • 스페인
  • 독일
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  • 나머지 라틴 아메리카