ビタミン成分市場

市場の定義

市場は、栄養補助食品、食品と飲み物、医薬品、動物飼料、パーソナルケア製品など、幅広い最終用途で使用される生のビタミン化合物の生産、製剤、および分布をカバーしています。

この市場の成分には、ビタミンA、B複合体、C、D、E、Kなどの必須ビタミンの天然と合成の両方のビタミンが含まれます。これらのビタミンは、免疫機能、骨の健康、代謝、皮膚の健康など、健康と健康のさまざまな側面を維持するために重要です。

このレポートでは、予測期間を通じて市場の成長に影響を与える重要な推進要因、業界の動向、地域の開発、規制の枠組みを検証します。

ビタミン成分市場概要

世界のビタミン成分の市場規模は、2023年に5,982.4百万米ドルと評価され、2024年の6,232.9百万米ドルから2031年までに8,663.0百万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は4.82％のCAGRを示しました。

市場は、予防的医療に焦点を当て、強化食品や栄養補助食品に対する需要の増加に焦点を当てていることに伴い、着実な成長を遂げています。

全体的な健康を維持し、栄養不足に対処する上でのビタミンの役割に対する認識の高まりは、市場の拡大を後押しする重要な要因です。さらに、医薬品部門は、治療および予防的製剤におけるビタミン成分の使用が高まり、さらに成長を促進しています。

ビタミン成分業界で事業を展開している大手企業は、Herbalife International Inc.、Abbott、BASF、Amway、Now Foods、Bayer AG、Pfizer Inc.、GSK Plc。、DSM-Firmenich、Lonza、RBK Nutraceuticals、Adm、Nutraceuticals Group Ltd、Glanbia PLC、およびEvonik Industries AGです。

市場はまた、成分の安定性とバイオアベイラビリティを高めるビタミン合成とカプセル化の技術的進歩からも恩恵を受けています。さらに、健康と栄養を促進する政府のイニシアチブは、パーソナライズされた栄養の拡大傾向とともに、ビタミン成分メーカーに新しい機会を生み出しています。

• 2024年10月、DSM-Firemenich 紹介された パルミチン酸ドライビタミン 幼少期の栄養のために。このイノベーションは、安定性とバイオアベイラビリティを向上させ、乳児に必須ビタミンAのより良い組み込みを確保し、高品質で持続可能な成分に対する需要の高まりを満たします。

重要なハイライト

1. ビタミン成分の業界規模は、2023年に5,982.4百万米ドルと評価されました。
2. 市場は、2024年から2031年まで4.82％のCAGRで成長すると予測されています。
3. 北米は2023年に37.25％の市場シェアを保持し、2,228.4百万米ドルの評価を受けました。
4. ビタミンDセグメントは、2023年に2,039.4百万米ドルの収益を集めました。
5. 化学合成セグメントは、2031年までに4,774.5百万米ドルに達すると予想されます。
6. 自然セグメントは、予測期間中に5.98％の最速のCAGRを目撃すると予想されています。
7. 乾燥した（粉末/顆粒）セグメントは、2023年に3,943.0百万米ドルの収益を獲得しました。
8. Pharmaceuticalsセグメントは、予測期間中に5.18％の最速CAGRを目撃すると予想されています。
9. アジア太平洋地域の市場は、予測期間中に5.90％の最速のCAGRを目撃すると予想されています。

マーケットドライバー

「健康意識の高まりと予防的ヘルスケアの動向」

ビタミン成分市場は、主に健康意識の高まりと予防医療の強調の増加によって駆動される、着実な成長を経験しています。糖尿病、心血管障害、肥満などの慢性疾患の世界的な発生率が上昇し続けるにつれて、消費者はバランスの取れた栄養と補給を通じて健康を維持することに焦点を合わせています。

これに関連して、ビタミンは免疫機能、エネルギー代謝、および全体的な幸福をサポートする必須栄養素として認識されており、ビタミン濃縮食品、飲料、栄養補助食品の需要が高くなります。

公衆衛生イニシアチブ、健康情報へのより大きなアクセス、および拡大するウェルネス文化は、多様な人口グループにわたるビタミンベースの製品の採用をさらに加速しています。

• 2023年11月、アボットは、子どもの成長と発達をサポートするために設計されたNutriプルシステムをフィーチャーした新しいバージョンのPediasureを立ち上げました。このシステムは、などの必須成分を組み合わせていますビタミンK2、ビタミンD、ビタミンC、およびカゼインホスホペプチド（CPP）は、栄養吸収を促進し、小児のキャッチアップの成長を促進します。

市場の課題

「ビタミン成分の安定性と短い貯蔵寿命」

ビタミン成分市場における重要な課題は、特定のビタミンの不安定性と短い貯蔵寿命です。ビタミンC、ビタミンA、およびいくつかのビタミンのようなビタミンは、熱、光、酸素などの環境要因に非常に敏感です。

この感度は劣化につながり、時間の経過とともに効果と有効性が失われます。さらに、ビタミンを劣化から保護するために特殊な技術が必要であるため、安定した効果的な製剤を確保すると、生産コストが増加することがよくあります。

これを克服するために、メーカーは環境要因からビタミンを保護するためにカプセル化技術を使用しています。さらに、ナノカプセル化やバイオテクノロジーなどの高度な生産方法は、より安定したビタミンを生産するために開発されています。温度制御された貯蔵と輸送は、分解リスクをさらに減らすために使用されます。

市場動向

「植物ベースとビーガンビタミン成分」

植物ベースおよびビーガンビタミン成分の需要は、持続可能、倫理的、および健康中心の代替品に対する消費者の関心によって急速に成長しています。重要な傾向は、ビタミンD2やビーガンB12などの植物由来のビタミンの利用可能性が増加していることです。これは、植物ベースのライフスタイルとビーガンライフスタイルを採用する人々の増加に対応しています。

これらの革新は、ビーガンに優しいビタミン製品の範囲を拡大しており、メーカーは、従来の動物由来のオプションよりもクリーンでより持続可能な代替品を提供できるようになりました。さらに、植物ベースのビタミンは、より高い健康上の利点のために人気を博しています。抗酸化コンテンツとより良いバイオアベイラビリティ。

持続可能性が消費者とメーカーにとってより大きな優先事項となるため、植物ベースのビタミン成分へのシフトは、環境に優しい倫理的サプリメントソリューションの開発にさらに燃料を供給しています。

• 2025年4月、International Flavors＆Fragrances Inc.（IFF）Pharma Solutionsは、Vitafoods Europe 2025で植物ベースの栄養補助食品の成分と技術能力を紹介することを発表しました。持続可能でベジタリアンに優しいサプリメントオプション。

ビタミン成分市場レポートスナップショット

セグメンテーション	詳細
ビタミンタイプによる	ビタミンD、ビタミンC、ビタミンB複合体など
製造技術によって	化学合成、発酵ベース、酵素/バイオテクノロジーベース
ソースによって	合成、自然
フォームによって	乾燥（粉末/顆粒）、液体（オイル/懸濁液）
アプリケーションによって	医薬品、栄養補助食品、飲食物、化粧品とパーソナルケア
地域別	北米：米国、カナダ、メキシコ
	ヨーロッパ：フランス、英国、スペイン、ドイツ、イタリア、ロシア、ヨーロッパのその他
	アジア太平洋：中国、日本、インド、オーストラリア、ASEAN、韓国、アジア太平洋地域の残り
	中東とアフリカ：トルコ、U.A.E。、サウジアラビア、南アフリカ、中東の残りの部分とアフリカ
	南アメリカ：ブラジル、アルゼンチン、南アメリカの残り

市場セグメンテーション

• ビタミンタイプ（ビタミンD、ビタミンC、ビタミンB複合体など）：ビタミンDセグメントは、免疫サポートの需要の増加と栄養補助食品と強化食品での広範な使用により、2023年に2,039.4百万米ドルを獲得しました。
• 製造技術（化学合成、発酵ベース、酵素/バイオテクノロジーベース）：化学合成セグメントは、その費用対効果、スケーラビリティ、および合成ビタミン成分の高い需要を満たす能力により、2023年に市場の56.09％を占めていました。
• ソース（合成、自然）：合成セグメントは、生産コストの低下、一貫した品質、およびビタミン成分の大規模な需要を満たす能力により、2031年までに5,232.3百万米ドルに達すると予測されています。
• フォーム（乾燥（粉末/顆粒）、液体（オイル/懸濁液））：液体（オイル/懸濁液）セグメントは、予測期間中に5.41％の最速CAGRを目撃すると予想されます。
• アプリケーション（医薬品、栄養補助食品、食品＆飲料、化粧品とパーソナルケア）：医薬品セグメントは、治療治療、予防的ヘルスケア、およびビタミンベースの製薬形成のための需要の増加の増加により、2023年に2,278.7百万米ドルを獲得しました。

ビタミン成分市場地域分析

地域に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南アメリカに分類されています。

北米のビタミン成分の市場シェアは2023年に約37.25％で、2,228.4百万米ドルの評価がありました。この支配的なシェアは、この地域の十分に確立された医療セクターに起因し、健康と健康に関する消費者の認識を高め、栄養補助食品と強化食品に対する高い需要があります。

さらに、ライフスタイル関連の疾患の有病率の増加と予防的ヘルスケアの増加傾向は、ビタミン成分の必要性を促進しています。北米には、多くの主要なプレーヤーと研究開発への多大な投資もあり、グローバル市場での地位をさらに強化しています。

この地域は、イノベーションに焦点を当てており、クリーンラベルと植物ベースの製品に対する好みの高まりとともに、市場の拡大を促進し続けています。

• 2024年10月、Caldic North AmericaはInfuSD栄養との戦略的パートナーシップを発表し、世界初の水溶性ビタミンD溶液を開始しました。このコラボレーションは、INFUSDの革新的なテクノロジーを利用して、脂肪可溶性の栄養素を飲み物に統合し、北米でのビタミンD欠乏症と戦うことを目的としています。

アジア太平洋地域のビタミン成分産業は、予測期間にわたって5.90％の堅牢なCAGRで大幅な成長を遂げています。この成長は、特に中国やインドなどの新興経済において、地域の人口の拡大と健康意識の向上によって引き起こされます。

消費者が予防的ヘルスケアと栄養にますます焦点を当てているため、栄養補助食品、強化食品、および機能的飲料に対する需要の高まりがこの傾向に貢献しています。

さらに、いくつかの国の慢性疾患と老化した集団の有病率の高まりは、ビタミンの必要性をさらに高めています。この地域の強力な製造能力と医療セクターへの投資の増加も、市場の拡大をサポートする重要な要因です。

• 2025年3月、ルイ・ドレイファス・カンパニー（LDC）は、上海で開催された食品成分中国展で新しい植物ベースのビタミンE製品ラインを開始しました。製品には、食品、医薬品、化粧品での使用のために設計された混合トコフェロール、アセテート、コハク酸塩などのさまざまな形態が含まれています。

規制枠組み

• 米国で、食品医薬品局（FDA）は、栄養補助食品を規制しています栄養補助食品の健康と教育法（DSHEA）。この規制は、栄養補助食品の安全、ラベル付け、およびマーケティングを管理しています。
• インドで、食品の安全性と基準（健康サプリメント、栄養補助食品、特別な食事のための食品、特別な医療目的のための食品、機能的な食品、新しい食品）規制、2016年、健康サプリメントと栄養補助食品の生産、ラベル付け、マーケティングを規制しています。
• 世界的に、ビタミンおよびミネラル食品サプリメント（CXG 55-2005）のCodex Alimentariusガイドラインは、ビタミンとミネラルのサプリメントの組成、標識、および安全性を調節します。これらのガイドラインは、必須ビタミンとミネラルの濃縮源を提供することにより、通常の食事を補うことを目的としたサプリメントの安全性、品質、有効性を確保することを目的としています。

競争力のある風景

ビタミン成分産業は、十分に確立された多国籍企業と新興の地域プレーヤーの両方からの参加により、激しい競争によって特徴付けられています。

市場のダイナミクスは、継続的な製品革新、進化する消費者の好み、および持続可能性とクリーンラベルの定式化に重点を置いていることに影響されます。

主要なプレーヤーは、特に植物ベースのソースに由来するバイオアベイラブルで安定した製剤の開発を通じて、製品ポートフォリオを拡大することに焦点を当てています。研究開発への投資（R＆D）は、製品の有効性、保存期間、および規制基準の遵守を強化するためのコア戦略のままです。

• 2025年3月、ビタミンショップは、OzempicやMounjaroなどのGLP-1薬を使用する個人向けに特別に設計されたユニークなサプリメントラインを発売しました。この新製品の範囲は、減量、筋肉の維持、および全体的な健康をサポートし、これらの薬の利点を補完することに焦点を当てています。

ビタミン成分市場の主要企業のリスト：

• Herbalife International Inc.
• アボット
• BASF
• アムウェイ
• 今食べ物
• バイエルAG
• Pfizer Inc.
• GSK PLC。
• DSM-Firemenich
• ロンザ
• RBK Nutraceuticals
• アドバン
• Nutraceuticals Group Ltd
• グランビアplc
• Evonik Industries AG

最近の開発（パートナーシップ/新製品の発売）

• 2024年11月、DSM-Firemenichは、Rohto Pharmaceuticalと協力して、特許取得済みのSprinkle ITテクノロジー（SIT）を特徴とするマルチビタミンソリューションである日本でVision Rを導入しました。この革新的な製品は、栄養のギャップに対処し、高齢者の食物に必須微量栄養素をシームレスに統合することにより、健康的な老化をサポートするように設計されています。